Сем. сложноцветные – Asteraceae (Compositae)
Другие названия: цмин песчаный, желтые кошачьи лапки, золотистка, золото солнечное, сухоцвет, шопшай
Ботаническая характеристика. Невысокое многолетнее травянистое растение высотой 15-30 см с коротким корневищем и тонкими длинными корнями. Прикорневые листья продолговато-обратнояйцевидные с закругленной верхушкой и коротким черешком, собраны в розетки. От корневища отходят один или несколько приподнимающихся, ветвистых только в соцветии стеблей. Стеблевые листья очередные, сидячие, продолговатые или линейные. Все растение беловато-войлочное. Многочисленные мелкие корзинки собраны в плотные щитковидные соцветия. Листочки обертки сухие, пленчатые, лимонно-желтые. Цветки трубчатые, золотисто-оранжевые. Плод - семянка с хохолком (рис. 8.6). Цветет с конца июня до сентября.
Рис. 8.6. Бессмертник (цмин) песчаный - Helichrysum arenarium (L.) Moench
Распространение. В степной, лесостепной и на юге лесной зонах европейской части СНГ, в степных районах Казахстана и Западной Сибири.
Местообитание. Растет преимущественно на сухих песчаных, реже каменистых почвах, по опушкам леса, вдоль лесных дорог, на открытых солнечных полянах, в молодых, в основном сосновых, посадках. В старых сосновых лесах, хотя и изреженных, не зацветает. На влажной почве не растет. Культивируется на Украине.
Заготовка. Целесообразно собирать соцветия в начале цветения, до раскрытия боковых корзинок. При более позднем сборе в результате раскрытия корзинок при сушке сильно осыпаются цветки, и в сырье содержится большое количество голых осей соцветий с обертками. Соцветия вместе с цветоносами длиной до 1 см срезают ножницами или ножом.
Охранные мероприятия. На одном и том же массиве сбор соцветий можно проводить до 3-4 раз по мере зацветания растений. Повторный сбор – через 5-7 дней. Нельзя срывать соцветия со стеблями, выдергивать растения с корнями. Повторные заготовки на конкретных массивах целесообразно проводить через 1-2 года, при этом надо оставлять на 1 м2 1-2 цветущих растения для обеспечения семенного возобновления.
Бессмертник песчаный широко возделывается в специализированных хозяйствах. Уборка соцветий механизирована.
Сушка. В прохладных помещениях с хорошей вентиляцией, сырье раскладывают слоем 2-3 см на бумаге или ткани; ворошить не разрешается. Не рекомендуется сушить сырье в теплых помещениях и на чердаках под железной крышей, так как это приводит к большому количеству осыпи. В сушилках можно сушить при температуре не выше 40 ºС.
Стандартизация. ГФ ХI, вып. 2, ст. 9, Изменения № 1, 2.
Внешние признаки. Цельное сырье. Корзинки шаровидные, одиночные или собранные по нескольку вместе на коротких шерстисто-войлочных цветоносах длиной до 1 см, диаметром около 7 мм. Корзинки состоят из многочисленных цветков, расположенных на голом ложе соцветия, окруженных многочисленными, неплотно прижатыми листочками обертки. Все цветки трубчатые, пятизубчатые, обоеполые, с хохолком. Листочки обертки вогнутые, сухие, пленчатые, блестящие, наружные - яйцевидные, средние - лопатчатые, удлиненные, внутренние - узкие, линейные. Цвет обертки лимонно-желтый, цветков - лимонно-желтый или оранжевый. Запах слабый, ароматный. Вкус пряно-горький. Измельченное сырье. Корзинки шаровидные, одиночные, мелкие, иногда по 2-3 вместе, отдельные ложа соцветий и их кусочки с остатками листочков обертки и трубчатые цветки, кусочки стеблей и цветоносов, проходящие сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм.
Микроскопия. При рассмотрении листочков обертки с поверхности виден эпидермис из слегка вытянутых пористых клеток, в суженной части листочка - множество простых бичевидных волосков с несколькими короткими базальными и одной длинной конечной клеткой и эфирномасличных овальных двурядных, многоярусных железок, состоящих из 8-12 клеток. При рассмотрении цветка с поверхности видна овальная завязь с многочисленными вздутыми волосками и ее кольцевое основание из четырехугольных толстостенных клеток. На верхушке завязи виден хохолок, состоящий из тонких щетинок, сросшихся друг с другом у основания. Зубцы венчика с неровными и бахромчатыми краями. На венчике множество головчатых волосков с одноклеточной головкой на 12-14-клеточной ножке.
Качественные реакции. При проведении цианидиновой пробы в спиртовом экстракте развивается красное окрашивание (флавоноиды).
Химический состав. В соцветиях содержатся флавоноиды (6,5 %): флаванон нарингенин и его 5-гликозиды – салипурпозид и его стереоизомер гелихризин, халконовый гликозид - изосалипурпозид, флавон апигенин и его 7-гликозид, флавонол кемпферол и его 3-гликозиды и др.; производные фталевого ангидрида (фталиды); кумарин скополетин; эфирное масло (0,04 %); дубильные вещества. Сырье аккумулирует селен.
Хранение. В темном, хорошо проветриваемом помещении. На складах - в мешках, в аптеках - в ящиках или в жестянках. Срок годности сырья 4 года.
