Наиболее многочисленную группу О-гликозидов классифицируют по характеру агликона.
1. Алкилгликозиды – агликонами являются алифатические углеводороды и их производные.
2. Цианогенные гликозиды - агликон содержит цианогенную, или нитрильную группу (-C≡N). Наиболее характерны для растений семейства розоцветных, подсемейства сливовых. Локализуются в семенах. В медицинской практике применяется горькоминдальная вода, которую получают из жмыха семян горького миндаля перегонкой с водяным паром.
Амигдалин под влиянием фермента бета -глюкозидазы расщепляется на 2 молекулы глюкозы, бензальдегид и синильную кислоту (содержание свободной и связанной синильной кислоты в горькоминдальной воде составляет 0,1 %). Горькоминдальная вода применяется в каплях и в микстурах в качестве успокаивающего и обезболивающего средства.
3. Терпеновые гликозиды:
1) монотерпеновые (горечи);
2) тритерпеновые сапонины.
4. Стероидные гликозиды - агликонами являются производные циклопентанпергидрофенантрена:
1) кардиотонические (сердечные) гликозиды;
2) стероидные сапонины;
3) стероидные алкалоиды (гликоалкалоиды).
5. Фенольные гликозиды:
1) группа простых фенольных соединений;
2) кумарины;
3) флавоноиды;
4) антрагликозиды;
5) дубильные вещества гидролизуемой группы.
6. Гликозиды неустановленного строения.
