Специальность: 051302 «Стоматология»
Дисциплина: Нормальная физиология
Кафедра/курс: Кафедра физиологических дисциплин с курсом нормальной физиологии
Курс: 2
Тема № 8. Чувство голода. Периодическая деятельность ЖКТ и ее связь с чувством голода. Обмен энергии при различных видах труда. Краткие сведения о витаминах. Теоретические основы питания. Жажда и потребность организма в соли.
Составитель:
старший преподаватель____________Токешева Г. М.
Семей – 200 8 г.
Тема: Чувство голода. Периодическая деятельность ЖКТ и ее связь с чувством голода. Обмен энергии при различных видах труда. Краткие сведения о витаминах. Теоретические основы питания. Жажда и потребность организма в соли.
2.Цель: - приобрести и закрепить знания по изучению биологической ценности пищевых веществ и норм питания;
- приобрести и закрепить знания по изучению теорий питания (сбалансированное питание и адекватное питание).
3.Задания: подтема 7.1: подготовить и оформление эссе «Теория сбалансированного питания»;
подтема 7.2: подготовка и оформление эссе «Теория адекватного питанияз».
Написание эссе.
Содержательная часть:
текст задания;
вопросы к заданию;
алгоритм выполнения задания:
Эссе – это относительно свободные рассуждения по теме. Объем эссе составляет 5-7 страниц. Структура эссе: введение, основная часть и заключение.
Во введении приводится формулировка темы, актуальность темы, расхождение мнений относительно темы, структура рассмотрения темы, переход к основному суждению.
В основной части студент приводит суждения (аргументы), которые выдвигает (2-3), определение основных понятий, используемых при выдвижении суждений; доказательства и поддержку – факты или примеры, поддерживающие суждение; рассмотрение контраргументов или противоположных суждений (необходимо показать, почему они слабы, а утверждение автора остается в силе).
В заключении приводится повторение основного суждения, одно или два предложения, резюмирующие аргументы в защиту основного суждения, общее предупреждение о последствиях неприятия выдвигаемого суждения и общее заключение о полезности данного утверждения.
Задание выполняется индивидуально.
4.Форма выполнения: подтема 7.1: написание эссе;
подтема 7.2: написание эссе.
5.Критерии выполнения (требования преподавателя к выполнению задания):
вопросы, поставленные в задании, выполняются на основании указанных и других источников литературы на бумаге формата А4, шрифт Times New Roman, кегль 14, полуторный интервал. Поля: слева- 30 мм, справа – 10 мм, сверху, снизу – 20 мм, объем каждого задания разный, определяется кафедрой.
Указать название дисциплины, Ф.И.О. студента, специальность, группу.
Литература: источники основной и дополнительной литературы.
6.Сроки сдачи: 10-ая неделя.
7.Критерии оценки (условия, влияющие на оценочный балл):
- сроки сдачи задания;
- тщательность проведения анализа;
- четкость формулировок и ясность выражения собственных мыслей;
- аргументированность выводов и предложений;
- превышение количества страниц от заданного объема.
Для получения максимального балла – 4 задание должно быть выполнено полностью, соответствовать критериям оценки выполнения и сдано в срок. В случае, если:
- СРС будет сдано позже установленного срока, то оценка снижается на 1 балл;
- СРС написано без учета требований к его выполнению, то оценка снижается на 1 балл;
- требования к оформлению не соблюдены, то оценка снижается на 0,5 балла.
8 Литература:
Основная:
1. Руководство к практическим занятиям по нормальной физиологии: Учеб. пособие /
Н.Н.Алипов, Д.А. Ахтямова, В.Г. Афанасьев и др.; Под ред. С.М. Будылиной, В.М.
Смирнова. - М.: Издательский центр «Академия», 2005. - 336 с.
2. Руководство к практическим занятиям по нормальной физиологии /Под ред. К.В.Судакова,
А.В.Котова. - М., 2002.
3. Современный курс классической физиологии (избранные лекции) с приложением на
компакт-диске. Под ре. Ю.В. Наточина, В.А.Ткачука. - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2007. - 384 с.
4. Судаков К.В. Курс лекций. М.: Медицина, 2000. - 784 с.
5. Физиология человека: Учебник /Под ред. В.М. Покровского, Г.Ф. Коротько. - 2-е
изд., перераб и доп. - М.: Медицина, 2003. - 656 с.
Дополнительная:
1. Агаджанян Н.А. Основы физиологии человека. - М.: изд-во РУДН, 2001. - 409 с.
2. Атлас по нормальной физиологии / Под ред. Н.А. Агаджаняна. - М.: Высшая школа, 1986.
3. Основы физиологии человека /Под ред. Б.И. Ткаченко. - С.-Петербург, 1994. Т.I,II.
4. Руководство к практическим занятиям по физиологии /Под ред. Г.И. Косицкого, В.А. Полянцева, А.В. Коробкова. - М.: Медицина, 1988. – 280 с.
5. Ситуационные задачи по физиологии с основами анатомии для самостоятельной работы студентов / Под ред. А.А. Утебергенова, Д.А. Адильбековой. - Шымкент, 2006. - 66 с.
6. Физиология человека /Н.А. Агаджанян и др. - Алма-Ата: Казахстан, 1992. T.I, II.
9. Контроль:
Вопросы:
- Питание. Биологическая ценность белков, жиров, углеводов, витаминов и макро- и микроэлементов.
- Нормы питания.
- Теории питания.
СЕМИПАЛАТИНСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ МЕДИЦИНСКАЯ АКАДЕМИЯ
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
