Мета: навчитися виготовляти штучну «клітину» Траубе та спостерігати осмотичні явища в розчині.
Обладнання: мікроскопи, предметні скельця, пробірки, піпетки, О,5н розчин СиSО4, 1н розчин К4[Fе(СN)6] і його кристали.
Хід роботи
1 У пробірку наливають 3/4 об'єму О,5н розчину СиSО4 і піпеткою обережно по стінках пробірки опускають одну - дві краплі 1н розчину жовтої кров'яної солі. На поверхні краплі цієї солі при попаданні її в розчин мідного купоросу утворюється напівпроникна плівка гексаціаноферату міді. При цьому утворюється замкнутий міхурець, який дістав назву штучної "клітини". Плівка міхурця проникна для води і непроникна для солей. Оскільки концентрація розчину жовтої кров'яної солі у цій клітині більша, ніж концентрація розчину мідного купоросу, що оточує її, то вода з розчину надходитиме в середину штучної клітини. При цьому клітина збільшуватиметься в об'ємі доти, поки концентрація в середині міхурця і біля нього не зрівняється. Під час збільшення об'єму штучної "клітини" плівка часто не витримує тиску і розривається.
2 Штучну "клітину" ще краще виготовляти під мікроскопом. Для цього на предметне скло кладуть маленький кристалик жовтої кров'яної солі і наносять на нього краплину розчину мідного купоросу. Препарат швидко розглядають під мікроскопом при малому збільшенні. У полі зору добре видно, як навколо кристалика утворюється міхурець рожевого кольору, який весь час збільшується в об'ємі. Замалюйте штучну "клітину" Траубе.
Зробіть висновки про осмотичні явища.
Лабораторна робота 5
Тема. Вивчення ультрамікроскопічної будови клітини
Мета: ознайомлення з будовою та функціями основних компонентів тваринної та рослинної клітин.
Обладнання та матеріали: фотографії мікроскопічної будови клітин.
Хід роботи
1 Розгляньте загальну схему будови клітини та фотографії, зроблені під електронним мікроскопом.
Зробіть малюнок схеми клітини, позначте основні компартменти клітини (див. рисунки 1, 2)
Рисунок 1 - Схема будови клітини
Рисунок 2 - Фотографія клітини, зроблена під електронним мікроскопом
2 На рисунку 3 зображена електронна мікрофотографія фрагмента клітини.
Рисунок 3 - Фрагмент електронної мікрофотографії клітини
Добре видно мітохондрії, ядро, комплекс Гольджі, лізосоми, ЕПР. Розгляньте фотографію і знайдіть зазначені органоїди. Випишіть номери, якими позначені органоїди і підпишіть їх.
1-________; 2-________; 3-________;4-_______;5 - _______
3 Розгляньте рисунки 4 та 5.
Рисунок 4 - Гранулярний ЕПР
Рисунок 5 - На фотографії зображені полірибосоми, що розміщені на гранулярному ЕПР. Частина рибосом знаходиться вільно в цитоплазмі і на них проходить синтез білка
Замалюйте рисунок 4, де зображений гранулярний ретикулум. Його гранулярність зумовлена рибосомами, що прикріплюються до нього.
Під час синтезу білка рибосоми об’єднуються у так звані полірибосоми, схема якої наведена нижче на рисунку 6.
Замалюйте цю схему.
Рисунок 6 - Схема полірибосоми
Показано і-РНК (м-РНК), термінуючий кодон (УАГ), субодиниці рибосоми, початок та кінець синтезу молекул білка.
4 До складу клітини обов’язково входить комплекс Гольджі.
Його функції полягають у підготовці речовин до транспортування, складування їх, а також з пухирців комплексу відокремлюють первинні лізосоми.
На рисунку 7 зображений фрагмент клітини, який вміщує комплекс Гольджі. Замалюйте його з відповідними позначеннями.
Рисунок 7 - Комплекс Гольджі
Добре видно систему канальців (1) та пухирців (2), а також відокремлені пухирці первинних лізосом (3).
5 Складовою частиною всіх еукаріотичних клітин є мітохондрії. На рисунку 8 зображена фотографія мітохондрії під електронним мікроскопом. Замалюйте схему будови мітохондріїї і позначте її структури (мембрани, кристи, матрикс).
Рисунок 8 - Мітохондрія в цитоплазмі клітини
Добре видно кристи та зовнішню мембрану.
5 Обов’язковими органоїдами всіх рослинних клітин, які мають подвійну мембрану, є хлоропласти. На рисунках 9 та 10 показано електронно-мікроскопічну будову цього органоїда. Замалюйте один із малюнків, знайдіть структурні компоненти хлоропласта і підпишіть їх.
Рисунок 9 - Фотографія хлоропласта в рослинній клітині
Рисунок 10 - Фрагмент хлоропласта на якому добре видно грани та тилакоїди
6 Зробіть відповідні висновки по роботі.
У висновках складіть таблицю, де покажіть всі функції, що притаманні замальованим органоїдам, складіть схему взаємозв'язку функцій органоїдів, яка б віддзеркалювала метаболізм клітини.
Лабораторна робота 6
