Аналіз виробництва продукції тваринництва

У даному розділі слід докладно аналізувати ту галузь тваринництва, яка широко представлена в господарстві (скотарство, свинарство, вівчарство або ін.). У якості прикладу представлені таблиці для скотарства, а в додатку 2 - таблиці по свинарству.

Слід описати породи тварин. Вивчити: динаміку поголів'я; напрямок продуктивності тварин; структуру й відтворення череди; раціон годівлі і хвороби тварин і заходу для їхнього попередження.

У звітах після кожної таблиці необхідно представити висновки, що випливають зі змісту таблиці. Наприклад, по таблиці 6 (Таким чином, технологія оброблення картоплі включає наступні технологічні приймання).

Для більш повного аналізу технології виробництва продукції рослинництва й тваринництва студентом можуть бути представлені додаткові таблиці.

5. ЕКОНОМІЧНА ОЦІНКА СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОГО ВИРОБНИЦТВА. Привести виробничу структуру господарства (табл. 14) і економічні показники виробництва сільськогосподарської продукції у звітному році (табл. 15), а також розрахувати ефективність сільськогосподарського виробництва на підприємстві (табл. 16).

Таблиця 14

Виробнича структура господарства в 20---році

 

Найменування галузі	Валова продукція	Товарна продукція
тис. грн.	в % до підсумку	в % до галузі	тис. грн.	в % до підсумку	в % до галузі

 

Таблиця 15

Економічні показники виробництв сільськогосподарської продукції

в 20 році

 

Найменування продукції	Собівартість, грн.	Реалізована ціна, грн.	Прибуток, грн.

 

Ефективність сільськогосподарського виробництва на підприємстві

Показники	Роки
20___	20___
Виробничі витрати, грн.
Виручка від реалізації, грн..
Прибуток, грн..
Рівень рентабельності, %

6. ОХОРОНА НАВКОЛИШНЬОГО СЕРЕДОВИЩА. У цьому розділі необхідно відобразити питання, пов'язані з використанням добрив і хімічних засобів захисту рослин при обробленні сільськогосподарських культур; із проблем утилізації гною й стічних вод при змісті тварин. Привести міри по охороні навколишнього середовища від перерахованих вище факторів.

7. БЕЗПЕКА ЖИТТЄДІЯЛЬНОСТІ НА ПІДПРИЄМСТВІ. Коротко охарактеризувати загальні вимоги безпеки життєдіяльності на сільськогосподарських роботах. Указати забезпеченість робочого персоналу спецодягом, предметами гігієни й засобами індивідуального захисту.

ВИСНОВКИ Й ПРОПОЗИЦІЇ. Висновки повинні відповідати матеріалу, викладеному у звіті й відбивати характер виробничої діяльності підприємства, технології виробництва рослинницької й тваринницької продукції, які були вивчені в ході проходження навчальної сільськогосподарської практики. Вони повинні бути пронумеровані й розташовуватися в порядку убування значимості отриманих даних. Формулюються висновки коротко у вигляді тез.

На підставі проробленої роботи приводяться пропозиції, що сприяють підвищенню обсягів і якості сільськогосподарської продукції й продуктивності праці.

СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ. Друковані видання в бібліографічному списку необхідно розташовувати за абеткою по наскрізній нумерації відповідно до ДЕРЖСТАНДАРТ 7.1-2003. Укази Президента РФ, Постанови Уряду РФ і нормативні документи приводити на початку списку, а літературу іноземною мовою й посилання на інтернет-ресурси - наприкінці. У списку слід указувати сторінки літератури, використані у звіті.

ДОДАТКА. У якості додатка можуть бути наведені нормативно-технічні документи на сільськогосподарську продукцію, технологічні лінії й схеми підприємства, ксерокопії протоколів лабораторних досліджень по кількісному, якісному або хімічному аналізу продукції, видаваних акредитованими іспитовими лабораторіями, світлини або відеофільми на цифрових носіях, які здатні доповнити й прикрасити представлений звіт.

Студент має ознайомитись із структурою законодавчої і виконавчої влади з охорони довкілля на місцевому рівні, яка включає наступні соціально-екологічні і еколого-правові важелі:

· введення екологічних норм і стандартів;

· проведення екологічних експертиз;

· створення юридичних можливостей з метою виконання екологічних програм;

· розповсюдження безвідходних і чистих технологій;

· адміністративні обмеження на види робіт і технологій, що забруднюють довкілля.

3.Ознайомитись з формами і методами контролю за станом навколишнього природного середовища в даному регіоні.

4.Ознайомитись з методами впроваджень природоохоронних концепцій.

5.Ознайомитись з методами екологічного нормування антропогенного навантаження на території господарства.

6.Вивчити основні антропогенні чинники впливу на довкілля.

7.Провести польові дослідження, що пов'язані з написанням бакалаврських випускних робіт.

8.Навчитися використовувати зібрані матеріали в виробничій діяльності, застосовувати отримані знання на практиці.

9.Зробити аналіз зібраного матеріалу (зразків).

10.Сформолювати висновки.

Екологічну ситуацію будь-якого району, суші чи акваторії характеризують дані про хімічний склад повітря, води, ґрунтів, фізичні особливості абіогенних компонентів довкілля, таблиці граничнодопустимих концентрацій шкідливих хімічних речовин і сполук у водному і наземно-повітряному середовищі, ідентифікація біологічних, фізіологічних змін біотичних компонентів, місцеві нормативні дані щодо промислових викидів і скидів, наявних твердих відходів, медико-санітарні нормативи та дані епідеміологічних станцій про стан і динаміку здоров'я людей й інших живих істот у районі, що досліджують.

Інформацію збирають у підготовчий період і під час експедиції. Під час польових екологічних досліджень спеціальні методи не застосовують. Використовують експрес-методи визначення хімічних і фізичних компонентів у водному, повітряному і ґрунтовому середовищах.

Описуючи екологічну ситуацію певної території, студент повинен зорієнтуватися щодо ландшафту, виявити характер і особливості природних явищ і процесів: місце живлення і розвантаження поверхневих і підземних вод, основні напрями стоку, рози вітрів, співвідношення між площами (лісові, сільськогосподарські угіддя, житлові споруди, автошляхи, промислові об'єкти), специфіки геологічної будови району та рельєфу, характеристики ґрунтів, флори та фауни.

Допоміжну роль відіграють карти, атласи природних умов краю, довідники. За допомогою економіко-географічних карт та довідників визначають основні об'єкти - забруднювачі довкілля, що перевіряють на місці. Залежно від розташування даних метеоумов, характеристики шкідливих речовин, руху вод, встановлюють напрям і швидкість розповсюдження, міру небезпеки для людей і екосистеми.

 

Вимоги до оформлення

Оформлення звіту сприяє закріпленню теоретичних і практичних знань, отриманих студентами під час навчальної практики; придбанню навичок організації сільськогосподарського виробництва, обробки й аналізу отриманого в процесі досліджень і спостережень матеріалу, а також роботи над літературою.

Щоденник і звіт про проходження практики є основними документами, по яких студент звітує керівникові про виконання програми. Тому під час практики студент щодня, акуратно записує в щоденник усе, що їм проведено з виконання програми. По закінченню практики студент повинен представити щоденник керівникові практики від підприємства для оформлення строку вибуття й складання характеристики.

Звіт по навчальній практиці повинен містити всі питання програми, бути виконаний у друкованій формі у відповідності зі стандартом академії. Текст повинен бути набраний на комп'ютері в текстовому редакторі Microsoft Word шрифтом Times New Roman Cyr, на одній стороні аркуша білого паперу формату А4 з полями ліворуч - 3, праворуч - 1,5, зверху й знизу - 2 див. Колір шрифта повинен бути чорним, висота букв, цифр і інших знаків не менш 1,8 мм (кегль не менш 12, рекомендований - 14), абзацний відступ 1,25 див, з використанням переносів, вирівнювання - по ширині, міжрядковий інтервал - полуторний. Сторінки нумеруються в нижній частині в центрі, обсяг звіту без додатка - 40±10 сторінок. Дозволяється використовувати комп'ютерні можливості акцентування уваги на певних термінах, формулах, застосовуючи шрифти різної гарнітури. Скорочення російських слів і словосполучень у звіті приводити за чинними вимогами.

Основну частину звіту слід ділити на розділи, підрозділи й пункти. Новий розділ необхідно починати з нової сторінки. Пункти, у свою чергу, можуть ділитися на підпункти. При розподілі тексту звіту на пункти й підпункти необхідно, щоб кожний фрагмент містив закінчену інформацію. Розділи, підрозділи, пункти й підпункти слід нумерувати арабськими цифрами й записувати з абзацного відступу.

Ілюстрації (технологічні схеми й лінії, малюнки, графіки, діаграми, карти, фотознімки) слід розташовувати у звіті безпосередньо після тексту, у якому вони згадуються вперше або на наступній сторінці при відповідному посиланні на них. Схеми й графіки рекомендується виконувати в середовищі Microsoft Office Visio.

Ілюстрації, за винятком ілюстрацій додатків, слід нумерувати арабськими цифрами наскрізною нумерацією. Якщо рисунок один, то він позначається «Рисунок 1». Слово «рисунок» і його найменування розташовують під рисунком посередині рядка. При посиланнях на ілюстрації слід писати «відповідно до рисунка 2.» або при звістці наприкінці пропозиції в дужках «... (рисунок 2).».

Таблиці застосовують для кращої наочності й зручності порівняння показників. Назва таблиці повинна відбивати її зміст, бути точним, коротким, його слід поміщати над таблицею посередині. При переносі частини таблиці назву поміщають тільки над першою його частиною. Таблиці слід розташовувати у звіті безпосередньо після тексту, у якому вони згадуються вперше або на наступної сторінки при відповідних посиланнях на них.

Рівняння й формули слід виділяти з тексту в окремий рядок. Вище й нижче кожної формули або рівняння повинне бути залишене не менш одному вільного рядка.

Першою сторінкою звіту є титульний аркуш (додаток 3), порядковий номер 1 на ньому не ставиться. На титульному аркуші необхідно вказати повне найменування навчального закладу, юридичне найменування підприємства, на базі якого студент проходив практику, прізвище, ім'я, по батькові студента, факультет, спеціальність, курс, група, підгрупа, номер залікової книжки. Назва міста й рік виконання роботи вказуються внизу.

Зміст звіту повинний відповідати змісту роботи. У змісті ліворуч вказується порядковий номер роздягнула, назва роздягнула, а із правого краю - номер сторінки, з якої починається даний розділ. Розділ «ВСТУП», «ВИСНОВКИ Й ПРОПОЗИЦІЇ», «СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ» і «ДОДАТКИ» не нумеруються.

Назви розділів пишуться посередині сторінки прописними напівжирними буквами без крапки на кінці.

Робота завершується висновками й пропозиціями. Останнім розділом приводиться список використаної літератури, після якого студент ставить дату завершення роботи й свій підпис.

Додатка в загальний обсяг роботи не входять, їхня нумерація починається з першої цифри.

Звіт із навчальної практики здається на кафедру у встановлений термін. Звіт на доробку не вертається. Захист роботи проводиться в строки, установлені деканатом. У складі комісії повинне бути не менш двох викладачів.