Процесс обращения товаров и доведения их до непосредственных потребителей завершается в розничной торговой сети, которая составляет основу материально-технической базы торговли. Совокупность торговых предприятий (магазинов и других пунктов продажи) составляет основу материально-технической базы.
Предприятия розничной торговли классифицируют на все виды в зависимости от ассортимента реализуемого товара.
Магазины бывают:
1. универсальные;
2. специализированные;
3. неспециализированные.
Предприятия розничной торговли определенного вида классифицируют еще на виды в зависимости от размера торговой площади и применяемых форм обслуживания.
I. К универсальным магазинам относят следующие типы:
1) Гипермаркеты. Торговая площадь должна составлять от 5 000 м2. ассортимент универсальный. Форма обслуживания – самообслуживание.
2) Универмаг. Торговая площадь не менее 3,5 тыс. м2. В сельской местности – 600-650 м2. универсальный ассортимент непродовольственных товаров. Самообслуживание, торговля через прилавок.
3) Универмаг «Детский мир». Торговая площадь от 2,5 тыс. м2. Ассортимент универсальный – детский. Форма обслуживания – различная.
4) Универсам (супермаркет). Торговая площадь от 400 м2. Ассортимент – универсальные продовольственные товары. В основном самообслуживание, иногда через прилавок.
5) Магазин-склад. Торговая площадь от 650 м2. Ассортимент - универсальный. Форма обслуживания – традиционная через прилавок.
6) Гастроном. От 400 м2, универсальный ассортимент. Самообслуживание и традиционный метод – через прилавок.
7) Магазин - товары повседневного спроса. От 100м2, ассортимент – продовольственные и промышленные товары. Самообслуживание и традиционный метод через прилавок.
II. К специальным магазинам относят:
1) Специальные продовольственные магазины: «Рыба», «Мясо», «Колбасы», «Минеральные воды» и т.д. не регламентируется торговая площадь зала, форма обслуживания, ассортимент товаров.
2) Специальные непродовольственные магазины: «Мебель», «Хоз. Товары», электротовары, ювелирные изделия, одежда, обувь, ткани и т.д.
3) Магазины прочей товарной специализации: природа, семена, зоомагазины, книги.
III. К неспециализированным магазинам относят:
1) Продукты или минимаркет. Эти магазины реализовывают продовольственные товары узкого ассортимента. Торговая площадь 18 м2.
2) Неспециализированные непродовольственные магазины: «дом торговли» от 1000 м2, реализует товары по потребительским комплексам, форма обслуживания – различная. К ним относятся: все для дома, товары для детей, для женщин и др. для этих магазинов нет регламента. В эту группу входят наиболее распространенный тип – промышленные товары – узкий ассортимент, непродовольственные товары, площадь торгового зала от 18 м2.
Неспециализированные магазины со смешанным ассортиментом на типы не подразделяются.
Вопросы размещения магазинов в городах, крупных населенных пунктах должны учитывать факторы:
1. градостроительные факторы: численность населения города, поселка, форма плана; функциональное зонирование территории города, поселка; плотность населения; размещение мест приложения труда; административных, культурных и спортивных центров;
2. транспортные факторы: интенсивность и направление потоков движения общественного и индивидуального транспорта;
3. социальные факторы: снижение издержек потребления (затраты времени на покупку товаров); достижение высокого уровня торгового обслуживания;
4.экономические факторы: обеспечение необходимой эффективности капитальных вложений на развитие сетей предприятия торговли и оптимального уровня их доходности.
Принципы размещения розничной торговой сети:
1) Равномерность: торговая сеть равномерно размещается по территории населенного пункта (магазины «продукты» и товаров повседневного спроса).
2) Групповое размещение: предусматривает сближение магазинов территориально различного типа с целью обеспечения комплексного спроса покупателей.
3) Доступность торгового предприятия: предполагает приближение магазинов покупателям. Пешеходная доступность – расстояние=500 м, если это невозможно, то транспортные связи.
4) Экономическая обоснованность: представляет обеспечение рентабельной работы магазина.
Все магазины делятся на:
- магазины местного значения;
- магазины городского значения.
