Ћекции.ќрг


ѕоиск:




 атегории:

јстрономи€
Ѕиологи€
√еографи€
ƒругие €зыки
»нтернет
»нформатика
»стори€
 ультура
Ћитература
Ћогика
ћатематика
ћедицина
ћеханика
ќхрана труда
ѕедагогика
ѕолитика
ѕраво
ѕсихологи€
–елиги€
–иторика
—оциологи€
—порт
—троительство
“ехнологи€
“ранспорт
‘изика
‘илософи€
‘инансы
’ими€
Ёкологи€
Ёкономика
Ёлектроника

 

 

 

 


“ехнологи€ выполнени€ стрижки волос




1. —трижку полубокс начинаю выполн€ть от середины затылочной зоны. ¬олосы свожу Ђна нетї, сострига€ их машинкой полоса за полосой. ƒвигаютс€ при этом сначала в одну, а затем в другую сторону. ѕри использовании последней шевелюру смачивают водой. ѕри работе машинкой волосы оставл€ют сухими.

 

2. ¬ерхн€€ граница обрабатываемой зоны должна проходить по линии верхней точки затылочного бугра и ушных раковин.

 

 

3. ¬олосы на висках стригу с учетом уровн€ уже подстриженной затылочной зоны.

 

4. ѕроизвод€т окантовку волос на шее, за ушами и на висках. ƒл€ создани€ плавного перехода от коротких волос к более длинным выполн€ю тушевку волос примерно на 2-3 см выше расположени€ контрольной линии. »спользуют при этом пр€мые или филировочные ножницы.

 

 

5. «атем стригут на пальцах волосы теменной зоны и делают легкую филировку. ¬о врем€ всего процесса стрижки,тщательно работаю над формой прически, стара€сь придать ей правильную овальную форму.

 

 

“ехнологи€ выполнени€ окраски волос

»нструменты:

Ј –асческа дл€ окраски волос

 

ѕриспособление:

Ј ћерный стаканчик

Ј ѕерчатки

Ј ѕеньюар

Ј ¬оротничек

Ј «ажимы

Ј  источка дл€ нанесени€ красител€

Ј ћисочка

Ј ѕолотенце

 

 

ћатериалы:

Ј  рем-краска Estel Delux 8/0

Ј Estel Essex ќксигент 3%

Ј Ўампунь Estel Professional стабилизатор цвета

Ј Ѕальзам Estel Professional стабилизатор цвета

 

 

 олористическа€ задача:

8/0+3 % в соотношение (1:2) врем€ выдержки 25 минут.

 

“ехнологи€ окрашивани€ волос

1. Ќадеваем перчатки. ѕриготавливаем крас€щий состав

2. «атем надеваю на модель пеньюар, воротничок

3. Ќаношу краску на голову модели начина€ с лобной зоны

4. » так по всей голове

5. ѕосле того как нанесла краску жду 25 минут.

6. ѕосле окончани€ врем€, смываю краску и мою голову шампунем Estel Professional стабилизатор цвета,и наношу бальзам Estel Professional стабилизатор цвета. —ушу волосы.

 

 

 

 

 

Ёкономическа€ часть

¬¬≈ƒ≈Ќ»≈

—фера услуг занимает значительное место в экономике и жизни общества. ¬ промышленно развитых странах на сферу услуг приходитс€ более 70% валового внутреннего продукта и зан€тости населени€. ƒол€ работающего населени€ страны, зан€того в сфере услуг, превышает 30% и имеет тенденцию к дальнейшему росту.

ѕон€тие Ђуслугиї трактуетс€ следующим образом Ц это Ђрезультат непосредственного взаимодействи€ исполнител€ и потребител€ по удовлетворению потребностей потребител€ї.

—егодн€, в период жестких рыночных отношений, главной составл€ющей успешности и востребованности услуг выступает их качество, именно поэтому де€тельность в области стандартизации, метрологии и сертификации направлена на обеспечение высокого качества продукции и услуг.

 

I. —“јЌƒј–“»«ј÷»я ”—Ћ”√.

—пособом государственного регулировани€ сферы услуг €вл€етс€ их стандартизаци€. —тандарт в широком смысле слова Ц образец, принимаемый за исходный дл€ сопоставлени€ с ним других объектов, а стандартизаци€ Ц процесс установлени€ и применени€ стандартов. ”слуга, как объект стандартизации, представл€ет собой определенную трудность. —пецифика работ по стандартизации услуг вытекает из особенностей самих услуг.   ним можно отнести, например, невозможность количественной оценки многих видов услуг, поэтому специфика стандартизации услуг заключаетс€ в выработке показателей качества услуги. ќсновной задачей стандартизации услуг €вл€етс€ установление показателей качества обслуживани€ и установление требований к этому качеству.

 

ќдним из основных документов, определ€ющих номенклатуру показателей качества в сфере услуг, €вл€етс€ √ќ—“ 52113 - 2003. ¬ данном документе говоритс€: Ђноменклатура показателей качества Ц перечень качественных или количественных характеристик, обеспечивающих возможность оценки уровн€ качества услугї.

Ќоменклатура основных групп показателей качества услуг включает:

Ј ѕоказатели назначени€ услуги;

Ј ѕоказатели безопасности услуги;

Ј ѕоказатели надежности услуги;

Ј ѕоказатели профессионального уровн€ персонала, оказывающего услугу;

ѕоказатели назначени€ парикмахерских услуг характеризуют набор свойств услуги, определ€ющий качество выполнени€ функций, дл€ которых она предназначена.

ѕоказатели безопасности характеризуют безопасность результата и процесса предоставлени€ услуг дл€ жизни, здоровь€, имущества граждан и окружающей среды.

ѕоказатели надежности характеризуют свойства надежности и стойкости к внешним воздействи€м результата услуги, помехозащищенности результата и процесса оказани€ услуги, надежности предоставлени€ услуги потребителю.

ѕоказатели профессионального уровн€ исполнител€ услуг включают три подгруппы:

1) уровень профессиональной подготовки и квалификации, в том числе теоретические знани€ и умени€ примен€ть их на практике;

2) способность к руководству (дл€ руководителей предпри€тий, менеджеров);

3) знание и соблюдение профессиональной этики поведени€.

–ассмотрим уровень профессиональной подготовки и квалификации на примере профессиональной характеристики парикмахера- универсала 3 разр€да.

ћастер должен знать:

Ј ¬иды услуг, оказываемые в парикмахерских (услуги женского и мужского залов, дополнительные виды услуг в современных салонах);

Ј ѕравила бытового обслуживани€ населени€, современные формы и методы обслуживани€;

Ј ѕравила, приемы и способы выполнени€ работ по видам парикмахерских услуг;

Ј Ќаправлени€ моды в –оссии и за рубежом;

Ј ¬иды и технологии традиционных и современных, стрижек, причесок; (мужских, детских);женских,

Ј ќсновы моделировани€ и способы оформлени€ причесок;

Ј ”стройство и правила эксплуатации аппаратуры, инструмента, приспособлений;

Ј ¬иды, ассортимент материалов, используемых в парикмахерской практике, их назначение и применение;

Ј —остав и свойства препаратов, растворов специального назначени€, парфюмерно-косметических средств, их воздействие на волосы и кожу головы;

Ј “ребовани€ к качеству материалов, препаратов;

Ј —редства дл€ оказани€ первой медицинской помощи, виды, свойства и правила применени€;

Ј Ќормы расхода материалов, препаратов, парикмахерского бель€;

Ј ќсновы физиологии кожи и волос;

Ј ѕравила санитарии и гигиены;

Ј ѕравила безопасности труда;

Ј ѕравила оказани€ первой медицинской помощи;

Ј ѕравила организации рабочего места.

ћастер должен уметь:

Ј ќказывать парикмахерские услуги в специализированных залах (мужском, женском);

Ј ќсуществл€ть мытье головы;

Ј —трижку волос (простую, модельную);

Ј «авивку волос разными способами;

Ј ”кладку волос в соответствии с направлени€ми современной моды и индивидуальными особенност€ми лица клиента;

Ј ќкраску волос различными способами;

Ј ќбесцвечивание волос, блондирование, мелирование;

Ј Ѕритье с учетом свойств кожи;

Ј ¬ыполнение работ и причесок с накладками и париками;

Ј ќформление причесок в соответствии с направлени€ми моды и индивидуальными особенност€ми клиента с применением современных парфюмерно-косметических средств дл€ моделировани€ и фиксации, а также использование декоративных элементов при выполнении прически (цветы, банты, заколки и т.п.);

Ј ѕроизводить подготовку к работе с аппаратурой, инструментами, приспособлени€ми, соблюдать правила пользовани€ ими;

Ј ѕримен€ть специальные препараты, растворы, другие материалы в соответствии с их назначением и правилами использовани€;

Ј ќпредел€ть качество препаратов, материалов;

Ј –ационально использовать материалы, препараты, белье;

Ј ќпредел€ть по внешним признакам виды, структуру, состо€ние волос и кожи;

Ј ѕравильно организовывать рабочие места;

Ј —облюдать правила санитарии и гигиены, безопасности труда;

Ј ќказывать первую медицинскую помощь.

“аким образом, выбор критериев Ц наиболее важна€ задача в процессе оказани€ услуг. —ледует отличать совокупность свойств продукции и услуг от качества, т. е. от степени удовлетворенности всех заинтересованных сторон. ¬ свою очередь, степень удовлетворенности будет зависеть от качества процесса, что напр€мую св€зано с квалификацией и талантом непосредственного исполнител€ услуги.

 

II. —≈–“»‘» ј÷»я ”—Ћ”√.

”слуги и работы €вл€ютс€ объектами добровольной сертификации. —ертификаци€ Ц форма осуществл€емого аккредитованным органом по сертификации подтверждени€ соответстви€ объектов требовани€м технических регламентов, положени€м стандартов или услови€м договоров.

ќсновными цел€ми сертификации в области услуг €вл€ютс€:

Ј защита потребителей услуг от недобросовестной де€тельности организаций, которые их предлагают;

Ј защита жизни, здоровь€ и имущества потребителей;

Ј формирование благопри€тной общественной, правовой и экономической среды дл€ развити€ бизнеса в сфере услуг;

Ј выработка мер государственной поддержки сферы услуг;

 

ѕроцесс сертификации услуг включает следующие этапы:

1. ѕодача за€вки на сертификацию. «а€вителем может быть индивидуальный предприниматель или юридическое лицо, представившее услуги дл€ сертификации.

2. –ассмотрение и прин€тие решени€ по за€вке.

3. ќценка соответстви€ услуг установленным требовани€м.

4. ѕрин€тие решени€ о возможности выдачи сертификата.

5. ¬ыдача сертификата

6. »нспекционный контроль.

ѕри сертификации парикмахерских услуг используетс€ схема дл€ оценки услуг, качество и безопасность которых завис€т от уровн€ мастерства исполнител€. ¬ данном случае примен€ютс€ стандарты с требовани€ми к обслуживающему персоналу.





ѕоделитьс€ с друзь€ми:


ƒата добавлени€: 2015-11-23; ћы поможем в написании ваших работ!; просмотров: 1429 | Ќарушение авторских прав


ѕоиск на сайте:

Ћучшие изречени€:

Ћучша€ месть Ц огромный успех. © ‘рэнк —инатра
==> читать все изречени€...

2043 - | 1925 -


© 2015-2024 lektsii.org -  онтакты - ѕоследнее добавление

√ен: 0.013 с.