Основными нормативными документом по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов являются Положение по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» ПБУ 5/01 и Методические указания по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов.
ПБУ 5/01 определяет правила учета имущества, входящего в состав оборотных активов организации, используемого при производстве продукции, выполнении работ или оказании услуг либо для управленческих нужд организации в течение периода, не превышающего 12 месяцев, или обычного операционного цикла, если он не превышает 12 месяцев.
Материально - производственные запасы являются частью активов организации, которые:
- используются в качестве сырья, материалов и т.п. при производстве продукции, предназначенной для продажи (выполнения работ, оказания услуг);
- предназначаются для продажи;
- используются для управленческих нужд организации.
Материально – производственные запасы относятся к числу так называемых оборотных активов, то есть в отличие от основных средств и нематериальных активов потребляются, в течение одного производственного цикла.
Материально-производственные запасы подразделяют на следующие группы:
- сырье и основные материалы;
- вспомогательные материалы;
- покупные полуфабрикаты;
- отходы (возвратные);
- топливо;
- тара и тарные материалы;
- запасные части;
- инвентарь и хозяйственные принадлежности;
- товары;
- готовая продукция.
ПБУ 5/01 не применяется в отношении незавершенного производства.
Для учета материально - производственных запасов применяют следующие синтетические счета:
10 «Материалы»;
11 «Животные на выращивании и откорме»;
15 «Заготовление и приобретение материальных ценностей»;
16 «Отклонение в стоимости материальных ценностей»;
41 «Товары»;
43 «Готовая продукция».
Единицей учета материалов выбирается организацией самостоятельно. В соответствии с п. 3 ПБУ 5/01 единицей учета может быть отдельный номенклатурный номер, партия или другая однородная группа в зависимости от характера материально - производственных запасов, порядка их приобретения и использования в хозяйственной деятельности организации.
Приказом руководителя назначается материально-ответственное лицо, с которым заключается договор о полной материальной ответственности и которое отвечает за сохранность материальных ценностей. Количество лиц и перечни ценностей определяются организацией самостоятельно.
Операции по движению (поступление, внутреннее перемещение, выбытие) материально-производственных запасов оформляются первичными учетными документами.
Для отражения операций по учету торговых операций применение форм первичных документов, утвержденные постановление Госкомстата России от 30.10.1997 № 71а "Об утверждении унифицированных форм первичной учетной документации по учету труда и его оплаты, основных средств и нематериальных активов, материалов, малоценных и быстроизнашивающихся предметов, работ в капитальном строительстве" до 1 января 2013 года было обязательным. После указанной даты организации вправе продолжить применять унифицированные формы или разработать самостоятельно с соблюдением требований п. 2 ст. 9 Закона № 402-ФЗ.
В таблице приведены формы документов наиболее часто применяемые в деятельности организации.
| Номер | Наименование | Назначение |
| Форма № М-4 | Приходный ордер | Применяется для учета материалов, поступающих от поставщиков или из переработки |
| Форма № М-8 | Лимитно-заборная карта | Применяется при наличии лимитов отпуска материалов для оформления отпуска материалов, систематически потребляемых при изготовлении продукции, а также для текущего контроля за соблюдением установленных лимитов отпуска материалов на производственные нужды |
| Форма № М-11 | Требование-накладная | Применяется для учета движения материальных ценностей внутри организации между структурными подразделениями или материально ответственными лицами |
| Форма № М-15 | Накладная на отпуск материалов на сторону | Применяется для учета отпуска материальных ценностей хозяйствам своей организации, расположенным за пределами ее территории, или сторонним организациям, на основании договоров и других документов |
| Форма № М-7 | Акт о приемке материалов | Применяется для оформления приемки материальных ценностей, имеющих количественное и качественное расхождение, а также расхождение по ассортименту с данными сопроводительных документов поставщика |
| Форма № М-17 | Карточка учета материалов | Применяется для учета движения материалов на складе по каждому сорту, виду и размеру; заполняется на каждый номенклатурный номер материала и ведется материально ответственным лицом |
| Форма № М-2 | Доверенность | Применяются для оформления права лица выступать в качестве доверенного лица организации при получении материальных ценностей, отпускаемых поставщиком по наряду, счету, договору, заказу, соглашению |
