Акт отбора образцов (проб)
от «____»______________200_ г.
На_______________________________________________________
(наименование организации, места отбора образцов (проб))
мною_____________________________________________________
(должность, наименование организации, фамилия, имя, отчество)
в присутствии______________________________________________
(должность, фамилия, имя, отчество представителей организации)
отобраны образцы (пробы)___________________________________
(наименование продукции)
изготовленной (поставленной)________________________________
(наименование изготовителя (продавца))
для контроля на соответствие требованиям
_________________________________________________________
(обозначение и наименование ТНПА)
Отбор образцов (проб) произведен в соответствии с требованиями __________________________________________________________
(обозначение и наименование ТНПА)
| Наименование образцов (проб) проверяемой продукции | Единица измерения | Размер партии | Дата изготовления | Номер партии | Количество отобранных образцов (проб) |
Отбор образцов (проб) произведен от однородной партии.
Оценка однородности партии проводилась в соответствии с
__________________________________________________________
__________________________________________________________
Измерения однородности партии проводили с применением
__________________________________________________________
(наименование, тип средства измерения)
свидетельство о поверке №______, действительно до____________
Представитель организации,
проводившей отбор образцов (проб)______ _______________
(подпись) (фамилия, инициалы)
Представитель организации_____________ _______________
(подпись) (фамилия, инициалы)
Отбор проб молока и молочных продуктов
СТБ 1051–98 Радиационный контроль. Отбор проб молока
И молочных продуктов. Общие требования
Дата введения 1998–07–01
Область применения.
Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочные продукты и устанавливает общие требования по отбору проб при проведении радиационного контроля по гамма- и бета-излучающим радионуклидам.
Стандарт обязателен для применения субъектами хозяйствования, независимо от форм собственности, производящими, перерабатывающими, реализующими и хранящими молоко и молочную продукцию.
Нормативные ссылки.
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие нормативные документы:
ГОСТ 3622–68 Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию;
ГОСТ 17164–71 Молочная промышленность. Производство цельномолочных продуктов из коровьего молока. Термины и определения;
ГОСТ 26809–86 Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу.
Определения.
В настоящем стандарте применяют следующие термины с соответствующими определениями.
Бета-излучающий радионуклид – нуклид, испускающий электронное излучение, возникающее при бета-распаде ядер или нестабильных частиц.
Гамма-излучающий радионуклид – нуклид, испускающий фотонное излучение, возникающее при изменении энергетического состояния атомных ядер или аннигиляции частиц.
Молоко и молочные продукты – по ГОСТ 17164.
Объединенная проба – проба, составленная из серии точечных проб, помещенных в одну емкость.
Объем выборки – число единиц транспортной или потребительской тары с продукцией, составляющих выборку.
Партия молока и молочных продуктов – по ГОСТ 26809.
Радиоактивность – самопроизвольное превращение неустойчивого нуклида в другой нуклид, сопровождающееся испусканием ионизирующего излучения.
Радионуклид – нуклид, обладающий радиоактивностью.
Средняя проба – по ГОСТ 3622.
Точечная проба – проба, взятая единовременно из определенной части нештучной продукции (пробы продукции из цистерны, фляги, от монолита масла в ящике или брикета масла и др.).
Общие требования.
4.1. Отбор проб молока и молочных продуктов проводится для контроля на соответствие действующим нормативным документам по содержанию гамма- и бета-излучающих радионуклидов.
4.2. Отбор проб молока и молочных продуктов призван при оптимальных затратах времени и средств обеспечить представительность проб, наиболее полно и достоверно характеризующих радиоактивное загрязнение контролируемой партии продукции.
4.3. Отбор проб молока и молочных продуктов проводят специалисты, имеющие необходимую подготовку в области радиационного контроля.
