Рік
Гігієна з основами екології: Робочий зошит для практичних робіт з дисципліни
«Гігієна з основами екології» Видання 1, 2013 р.
Рецензенти: Ткачук Г.М. викладач Криворізького медичного коледжу
Укладач: Пурій Г.І. викладач Криворізького медичного коледжу
Робочий зошит складено у відповідності до програми з дисципліни «Гігієна з основами екології» для вищих навчальних закладів І-ІІ р. акредитації, які здійснюють підготовку спеціалістів відповідно до освітньо-кваліфікаційної характеристики (ОКХ) і освітньо-професійної програми (ОПП) підготовки фахівців.
Зміст
Пояснювальна записка
Тема №1 «Історія розвитку гігієни»................................................................... 5
Тема №2 «Рішення ситуаційних задач з розділу гігієна повітря».................. 7
Тема №3 «Забруднення та самоочищення ґрунту»......................................... 10
Тема №4 «Профілактика харчових отруєнь».................................................. 12
Тема №5 «Стомлення. Профілактика стомлення»......................................... 14
Тема № 6 «Санітарні вимоги щодо виготовлення лікарських засобів в аптечних умовах»............................................................................................... 16
Пояснювальна записка
Робочий зошит містить завдання для самостійної поза аудиторної роботи студентів. У відповідності з завданнями кожної теми студенти у письмовій формі дають відповіді на питання, ситуаційні завдання, задачі, тестові завдання та заповнюють таблиці.
Тема № 1: Історія розвитку гігієни.
Актуальність теми: Споконвічно колективний досвід багатьох поколінь і особисті долі людей призвели до однозначного розуміння того, що пріоритетною цінністю людини с здоров'я, тому багато вчених своїми роботами доказали, що здоров'я повинно бути у кожного для високої працездатності, тривалого, щасливого життя.
Зміст теми: з давніх давен турбота про збереження здоров я, запобігання різним захворюванням та їх лікування привертають велику увагу як кожної людини окремо, так і суспільства в цілому цікавою і повчальною є історія гігієни яку поділяють на два основні періоди емпіричний та науково - експериментальний. У давні часи людина була погано захищена від впливу несприятливих умов життя. Пов'язаний із цим спосіб життя сприяв виконанню харчових отруєнь, різноманітних захворювань, травм і навіть ранньої смерті. Життєвий досвід став основою для зародження елітричної медицини, але великі досягнення в науці призвели до розвитку науково –експериментального періоду
Рекомендована література: М.І. Мізюк «Гігієна» с. 35-40
І. І. Нікберг «Гігієна з основами екології», Київ, «Здоров’я» 2001 рік
Матеріали самостійної роботи студентів:
Вивчити:
1) Основні етапи розвитку гігієни
2)Внесок вчених у розвиток гігієни
Дайте відповіді на питання:
1) Етапи розвитку гігієни:
1етап
2 етап
3 етап
2) Запишіть у вигляді графа вклад кожного з вчених:
Доброславін О.П
Ерісман Ф.Ф
Семашко М.О
Марзеев О.М
Корчан-Чепурківський В.О.
Матеріали для самоконтролю:
Дайте відповіді на тестові завдання:
1.Хто з античного світу вперше ввів поняття гігієна:
А. Платон
B. Арістотель
C. Архімед
D. Гіпократ
2. У Росії підвищення санітарної культури відбулося за часи життя:
A. Петра 1
B. Катерини ll
C. Ломоносова М.
D. Самойловича Д.
3. В розвитку гігієни 19 століття відіграли велику роль:
A. Епідемії сальмонельозу
B. Епідемії холери і віспи
C. Спроможність людини до найкращого життя
D. відкриття асептики і антисептики
4.Перший професор що очолив кафедру гігієни у Росії:
A. М.О. Семашко
B. З.П. Соловйов
C. О.П. Доброславін
D. В.Ф.Ерісман
5. Семашко М.О. був осново положником:
A. Соціальної гігієни
B. Шкільної гігієни
C. Гігієни харчування
D. Комунальної гігієни
E. Гігієни праці
Тема № 2: Рішення ситуаційних задач з розділу Гігієна повітря.
Актуальність теми: Повітря потрібне усьому живому на Землі. Від його якості залежать здоров'я людей, стан рослинного та тваринного світу, стійкість і довговічність будь яких конструкцій будівель, споруд. Забруднення повітря може стати джерелом забруднення морів, ґрунтів тощо. Дослідивши за допомогою космічної відеоінформації поширення аерозольних забруднень від усіляких джерел, зокрема від промислових і урбанізованих районів, фахівці з'ясували, що пилові хмари поширюються на сотні, а інколи й на тисячі кілометрів від їхнього джерела. Ці дослідження свідчать, що практично вся територія Європи, в якій дуже багато міст розташовані близько одне від одного, повита аерозольним серпанком антропогенного походження. Таким чином, європейська частина Євразійського континенту має фоновий рівень забруднення атмосферного повітря -одного з основних елементів природного середовища.
Умови життя, праці, відпочинку людини у багатьох випадках залежить від її взаємодії з природою, від розумного сполучення потреб людини із спроможностями природи. Проблема чистоти повітря складна багатогранна, вирішення її потребує великих зусиль і коштів. Досягнення науково - технічного прогресу дозволяють зменшити утворення шкідливих речовин в їх джерелі, розробити засоби, які допоможуть запобігти забрудненню повітря.
В легені людини, крізь які за добу проходить 10 000 л повітря, потрапляють численні домішки, включаючи бактерії, віруси, пил. Ці домішки впливають на організм людини як антигени або як інфікуючи чи отруйні агенти тощо. На мешканців міст діють забруднення промислового походження. Повітря, насичене відпрацьованими газами, продуктами згоряння палива, димом і пилом, шкідливо діє на дихальний апарат, що особливо небезпечно для хворих людей.
Матеріали до аудиторної самостійної роботи:
| Дисципліна | Знати | Вміти |
| Гігієна з основами екології | Вплив фізичних факторів, температура, вологість повітря, атмосферний тиск, рух повітря, сонячна радіація на організм людини. | Вимірювати фізичні фактори: середню температуру повітря в помешканні, вологість повітря, атмосферний тиск, швидкість руху повітря. |
Рекомендована література: Г.О. Литвинова "Гігієна", Київ "Здоров,я".1994 р с. 13-21
Розв’яжи задачі:
Задача № 1:
Лампа генерує випромінювання з довжиною хвилі від 280 нм до 330 нм. Чи буде випромінювання видимим, чи надасть теплову і бактерицидну дію?
Задача № 2:
Поясніть, в яких умовах теплове самопочуття людини буде кращим: при температурі повітря 30°С, вологості 40%, швидкості руху повітря 0,8 м/с, чи при температурі повітря 28°С, вологості 90%, швидкості руху повітря 0,2м/сек.?
Задача № 3:
Якими шляхами людина буде віддавати тепло, якщо температура повітря і стін кімнати 37°С, вологість 45%, швидкість руху повітря 0,5 м/сек.?
Задача № 4:
Повторюваність вітрів для села:Північ - 24%, північ-схід - 13%, схід -10%, південо - східний- 7%, південь - 7%, південо -західний - 8%, захід -10%, північно - західний - 21%. Накресліть " розу вітрів". Вкажіть сторону (чи сторони) світу з якою (по відношенню до села) раціонально розташувати тваринницьку ферму.
Еталони відповідей на задачі самоконтролю:
Задача №1
Сонячне випромінювання впливає на організм усіма частинами свого спектру. Найбільший вплив на тканини справляє ультрафіолетове випромінювання, Довжина хвилі якого становить 10-400нм, при довжині хвилі 400-320нм,ультрафіолетове випромінювання має слабко виражену біологічну дію, утворюється пігмент меланін.
Ці хвилі не будуть видимими.
Задача №2
Теплове самопочуття людини при температурі повітря 30оС, вологість - 4%,швидкість руху – 0,8 м/сек.. Тому що при температурі 28- 300С, втрата тепла організмом людини конвекцією і випромінюванням зменшується, а при вологості 90%, нарушається теплова рівновага, що може причинити шкоду здоров’ю людини. При тих же показниках температури, але вологості 40% віддача тепла організмом буде тільки випаровуванням, швидкість руху 0,8 % м/сек.,буде відносить нагріті пари повітря від організму людини.
Задача № 3
При розв’язуванні задачі необхідно знати шляхи віддачі тепла організмом людини. При температурі 370С віддача тепла конвекцією і випромінюванням припиняється, швидко збільшується тепловіддача випаровуванням, а швидкість руху 0,5м/с, буде відноситися нагріті пари повітря від людини.
Задача №4
При розв’язуванні задачі необхідно накреслити «розу вітрів», тобто графічне відображення частоти повторювання вітрів.
півн
ПівЗ ПівС
 |
З Сх
 |
ПідЗ ПідС
З малюнку видно, що в даній місцевості домінуючий напрям вітру:
Північ і північний захід. Отже, найдоцільнішим буде розташування тваринницької ферми на півдні, південний схід. Тоді більшість днів протягом року неприємні запахи від тваринницької ферми відноситимуться від села.
Література: Г.О. Литвинова «Гігієна», Київ «Здоров’я» 1994 рік, с.13-21
Розв’яжи задачі
Задача №1
Лампа генерує випромінювання з довжиною хвилі 2000-2500нм
Яку фізіологічну дію надасть випромінювання, де можна використовувати хвилі даної довжини.
Задача №2
При яких умовах людині буде холодніше: при температурі 100С, вологості 30%, швидкості повітря 0,2м/с., або при температурі 120С, вологості 90%, швидкості руху- 8м/с.
Задача №3
Якими шляхами буде віддавати тепло при температурі 200С,вологості повітря – 40%, швидкості руху - 0,5м/с.
Задача №4
Повторюваність вітрів у місті
Північ- 10%
Південь- 24%
Схід- 13%
Захід- 15%
Південосхід- 10%
Північносхід- 8%
Південозахід- 8%
Північнозахід- 10%
Накресліть «розу вітрів»
Вкажіть сторону світу з якої потрібно збудувати швейну фабрику.
