Ћекции.ќрг


ѕоиск:




 атегории:

јстрономи€
Ѕиологи€
√еографи€
ƒругие €зыки
»нтернет
»нформатика
»стори€
 ультура
Ћитература
Ћогика
ћатематика
ћедицина
ћеханика
ќхрана труда
ѕедагогика
ѕолитика
ѕраво
ѕсихологи€
–елиги€
–иторика
—оциологи€
—порт
—троительство
“ехнологи€
“ранспорт
‘изика
‘илософи€
‘инансы
’ими€
Ёкологи€
Ёкономика
Ёлектроника

 

 

 

 


–екомендации менеджерам гостиницы




 

”правление фирмой, организацией, предпри€тием, группой подчинЄнных Ц это, прежде всего, работа с людьми, с каждым человеком в отдельности. ѕоэтому дл€ достижени€ успеха нужно научитьс€ делать так, чтобы все, с кем вам приходитьс€ работать, во-первых, прониклись к вам расположением, во-вторых, были убеждены в вашей правоте, в-третьих, прилагали максимальные усили€ дл€ успеха общего дела. »менно от работы менеджеров зависит предоставление качества услуг, отношени€ в коллективе и успех организации в целом.

 ачества менеджера можно условно разделить на две группы. ѕерва€ группа - его деловые, профессиональные качества, используемые им методы и приЄмы управленческой де€тельности.

¬тора€ группа - интеллектуальные и личностные качества: знани€, способности, интеллект, эмоционально-волева€ сфера, характер. Ёта группа качеств обладает двум€ особенност€ми. ¬о-первых, она €вл€етс€ фундаментом, на котором строитс€ профессиональна€, управленческа€ компетентность. ¬о-вторых, она гораздо труднее, чем перва€, поддаЄтс€ коррекции: изменить стиль мышлени€ или характер несравненно сложнее, чум усвоить методику прин€ти€ решений или технологию управлени€.

 ак известно, не все менеджеры играют одинаковую роль в гостинице. Ёто св€зано, прежде всего, с уровнем управлени€, их задачами и функци€ми.

»сход€ из требований к современным менеджерам гостиничного хоз€йствf и анализа работы менеджеров гостиницы ЂЁрмитажї были вы€влены недостатки в работе управл€ющих. ћенеджеры гостиницы ЂЁрмитажї очень далеки от идеала. »м необходимо совершенствоватьс€ в своей сфере де€тельности дл€ улучшени€ качества обслуживани€ посетителей и продвижени€ гостиницы в целом.

¬ гостинице три менеджера: высшего, среднего и низшего звена. ќни отличаютс€ между собой как выполнению своих требований, так и по стилю управлени€.

 ак известно, эффективность стил€ зависит от конкретного содержани€ де€тельности и ситуации в групповой жизни. Ќаиболее оптимальным €вл€етс€ гибкость владени€ лидером всеми трем€ стил€ми (демократическим, авторитарным и либеральным).

ћенеджер высшего звена ќльга ƒмитриевна Ѕабаева имеет авторитарный стиль руководства. јвторитарный стиль руководства характеризуетс€ централизацией власти в руках одного руководител€. ќна единолично принимает решени€, жЄстко регламентирует всю де€тельность подчинЄнных, не дава€ им возможности про€вл€ть инициативу. ѕодчинЄнные должны лишь исполн€ть то, что им приказано, при этом они получают минимум необходимой информации.  онтроль за их де€тельностью целиком основан на власти руководител€, который обычно ориентирован на решение чисто служебных задач, не довер€ет подчинЄнным, пресекает вс€кую критику в свой адрес.

ћенеджер, руковод€щий всегда только авторитарным стилем, будет иметь несомненный успех, пока обстановка остаетс€ острой.

¬ спокойной, деловой обстановке высококвалифицированные, думающие, инициативные подчиненные будут воспринимать начальника-автократа как человека невысокой культуры, грубого и недостаточно умного. ¬ спокойной обстановке среди интеллигентных подчиненных авторитарному начальнику успеха не добитьс€.

ќсновные проблемы, возникшие вследствие неэффективного стил€ руководства:

Ј снижаетс€ адаптаци€ рабочих к резким преобразовани€м;

Ј де€тельность носит рутинный характер;

Ј творческий рост исключен;

Ј высока€ веро€тность ошибочных решений (менеджер при планировании, прогнозировании не учитывает мнени€ своих подчиненных);

Ј подавление инициативы, творчества подчиненных;

Ј замедление нововведений, застой;

Ј пассивность сотрудников (отсутствие мотивации на лучшую работу);

Ј неудовлетворенность людей своей работой, своим положением в коллективе;

Ј неблагопри€тный психологический климат обусловливает повышенную психологически-стрессовую нагрузку, вреден дл€ психического и физического здоровь€.

¬о избежание данных проблем можно предложить некоторые рекомендации по улучшению ситуации:

1. „тобы сохранить и укрепить свою позицию, менеджер должен быть более внимателен к его членам, строг и объективен. ќн должен оказывать определенную поддержку люд€м, которые в него вер€т.

2. ћенеджер должен держать подчиненных в курсе всех событий, происход€щих в фирме, включа€ сведени€ о де€тельности всех подразделений внутри организации и за ее пределами. ƒоводить до сведени€ работников все решени€, прин€тые высшим руководством, а так же информацию о проведении общественных акций, встреч и конференций.

¬ гостинице ЂЁрмитажї у сотрудников существует €вна€ неудовлетворЄнность прин€тием решений ќльги ƒмитриевны единолично. —отрудники хотели бы иметь больший вес при прин€тии важных дл€ них решений и больший доступ к важной дл€ них информации.

3. ћенеджер должен стимулировать энтузиазм у членов коллектива, всел€ть в них уверенность в собственных силах, вдохновл€ть на выполнение любых заданий €вл€етс€ в значительной мере залогом успеха всего дела.

Ѕольше внимани€ обращать на работу персонала и временами мотивировать их на лучшую работу.

4. ћенеджер должен проводит консультирование с подчиненными по важным вопросам ведени€ дел в компании, позвол€ть им вносить корректировки в прин€тые им решени€.

5. ћенеджер должен передать часть своих функций подчиненным, а соответственно распределить часть ответственности, при этом члены коллектива сами решают, как наиболее правильно подойти к выполнению порученных им работ.

6. ћенеджер должен удел€ть внимание важности каждого из выполн€емых поручений, объ€снить общую задачу, дать оценку быстроте выполнени€ каждого из заданий, обеспечить надежную обратную св€зь.

”дачно созданна€ группа (когда распределение официальных должностей соответствует рол€м, которые играют люди в повседневной жизни, а не симпати€м менеджеров) работает ровно, без срывов, и большинство проблем решает без конфликтов, заинтересована в конечных результатах. ¬оодушевленна€ главной идеей группа добиваетс€ поставленной перед ней цели и с готовностью принимаетс€ за новую задачу, поставленную перед ней.

7. ћенеджер должен способствовать тому, чтобы в среде его подчиненных сохран€лась атмосфера довери€ и взаимопонимани€, кооперации и взаимопомощи.

8. ћенеджер должен стремитьс€ к тому, чтобы избегать любого рода конфликтных ситуаций в своем коллективе.

ѕоложительными чертами менеджеров такого типа €вл€ютс€ высокий уровень ответственности, трудоспособности, организаторский талант, интеллект.

Ёта позици€ характерна дл€ менеджеров, которые забот€тс€ только о производстве и стараютс€ не осуществл€ть никакой социальной де€тельности. ќни считают, что така€ де€тельность €вл€етс€ про€влением м€гкого характера и ведет к понижению результативности работы.  ачество управленческих решений, по их мнению, не зависит от степени участи€ подчиненных в его прин€тии.

¬ гостинице ЂЁрмитажї также работает ещЄ два менеджера: среднего и низшего звена. ѕо стилю руководства —ветлана ¬икторовна и ≈лена »осифовна отличаютс€ от менеджера высшего звена. ƒанные менеджеры имеют демократический стиль руководства.

–уководитель, придерживающийс€ демократического стил€, децентрализует свою управленческую власть. ќн консультируетс€ с подчинЄнными, которые также принимают участие в выработке решений и получают достаточно информации, чтобы иметь представление о перспективах своей работы. ѕрактикуетс€ делегирование функций и полномочий подчинЄнным. »нициатива с их стороны вс€чески стимулируетс€. ƒе€тельность подчинЄнных контролируетс€ не только руководителем, но и активистами.

ќсновна€ цель демократического руководител€ Ч создать сплоченный коллектив преданных работников. ѕредпосылка этого стил€: способность сотрудников самосто€тельно ставить цели и конструктивно улаживать конфликты. ƒл€ демократического стил€ обычно характерно проведение множества совещаний, внимательное отношение к иде€м каждого сотрудника, щедрое вознаграждение желаемого поведени€ и слаба€ критика неудовлетворительной работы.

ƒемократический стиль управлени€ наиболее эффективен:

Ј когда сотрудники Ч знатоки своего дела;

Ј когда требуетс€ координировать де€тельность сотрудников;

Ј когда руководитель не уверен, какой подход ему лучше выбрать.

ƒемократический стиль управлени€ наименее эффективен:

Ј в кризисных ситуаци€х, когда нет времени на совещани€;

Ј когда сотрудники отличаютс€ низким профессионализмом, плохо осведомлены или нуждаютс€ в посто€нной опеке и контроле.

—оветы по эффективному использованию демократического стил€ управлени€ менеджерами гостиницы:

1. ѕроводите совещани€ дл€ обмена информацией. ƒержите сотрудников в курсе происход€щего, часто устраивайте совещани€ дл€ обмена мнени€ми и важными сведени€ми.

2. ѕроводите совещани€ на демократических принципах. ƒл€ организации таких совещаний потребуетс€ умение управл€ть ходом встречи. ¬ы должны уметь разрабатывать подробную повестку дн€, следить за регламентом, должны знать, как разговорить молчунов и как сдержать напор слишком активных ораторов. ¬ам также потребуетс€ умение внимательно слушать и всегда сохран€ть терпение и самообладание. ¬сегда ведите протокол совещани€.

3. ѕривлекайте сотрудников к прин€тию решений. ѕопросите сотрудников помогать ¬ам в прин€тии важных решений. ƒл€ этого ¬ам, разумеетс€, нужно будет познакомить их с необходимыми фактами и посв€тить во все тонкости.

4. —тарайтесь прийти к консенсусу. Ќе стоит совершать поступок или принимать решение до тех пор, пока каждый сотрудник не выскажет свое мнение и не сможет согласитьс€ с ¬ашим выбором и признать, что в данных обсто€тельствах лучшей альтернативы нет.

5. ÷ените хорошую работу. ѕоощр€йте хороших работников и отмечайте их усили€ с помощью методов морального и материального стимулировани€.

Ѕезусловно, в работе менеджеров видно, что недостатки существуют, но также есть и множество положительных качеств. — уверенностью можно сказать, что предъ€вл€емые требовани€ к менеджерам гостиницы ЂЁрмитажї, касающиес€ качества выполнени€ их работы, они выполн€ют добросовестно, делают работу в срок, четко планируют свое рабочее врем€, посто€нно присутствуют на работе, знают все нюансы гостиничного хоз€йства, €вл€ютс€ решительными, волевыми людьми, принимают все управленческие решени€ без проблем, соблюдают нормы деловой этики и т.д. ƒл€ искоренени€ недостатков в работе менеджеров необходимо посто€нно совершенствоватьс€ и проводить различные методики обучени€ персонала и только тогда предпри€тие сможет эффективно работать.

 

 





ѕоделитьс€ с друзь€ми:


ƒата добавлени€: 2015-11-05; ћы поможем в написании ваших работ!; просмотров: 1599 | Ќарушение авторских прав


ѕоиск на сайте:

Ћучшие изречени€:

—амообман может довести до саморазрушени€. © Ќеизвестно
==> читать все изречени€...

2311 - | 2154 -


© 2015-2024 lektsii.org -  онтакты - ѕоследнее добавление

√ен: 0.017 с.