Тема: Санітарна мікробіологія води, ґрунту та повітря. Харчові отру­єння мікробної природи

1. У хірургічному відділенні виникла підозра на наявність внутрішньолікарняної стафілококової інфекції, джерелом якої є медичний персонал. На яке середовище слід висіяти матеріал з носоглотки працівників відділення для виявлення носійства патогенних стафілококів?

A. *Жовточно-сольовий агар.

B. Середовище Ендо.

C. М’ясо-пептонний бульйон.

D. Середовищн Ресселя.

E. Кров’яний агар.

 

2. При дослідженні підозрілих харчових продуктів виявлено рухомі Грам-негативні палички, які після 18-годинного культивування на МПА давали повзучий ріст у вигляді вуалеподібного нальоту. Ізоляти не ферментували лактозу і манніт, розкладали глюкозу, мальтозу та сахарозу до кислоти і газу, виділяли сірководень і індол. Належність бактерій до якого роду підтверджено?

A. * Proteus.

B. Echerichia.

C. Pseudomonas.

D. Salmonella.

E. Shigella.

 

3. При перевірці стерильності наборів хірургічних інструментів були виділені грампозитивні коки, розташовані у вигляді скупчень, що дали позитивну реакцію плазмокоагуляції, ферментували маніт в анаеробних умовах і володіли лецитиназною активністю. Який мікроорганізм виділено?

A. * Staphylococcus aureus

B. Staphylococcus epidermidis

C. Staphylococcus saprophyticus

D. Streptococcus pyogenes

E. Corynebacterium xerosis

 

4. При харчовому отруєнні виділено культуру анаеробних грампозитивних спороутворюючих паличок. До якого виду найбільш ймовірно належить виділений збудник?

A. Clostridium perfringens

B. Proteus vulgaris

C. Proteus mirabilis

D. Vibrio parahemolyticus

E. Esherichia coli

 

5. Для оцінки санітарного стану пологового будинку проведено дослідження повітря в родзалі, палатах для немовлят та інших приміщеннях аспіраційним методом за допомогою апарату Кротова. Які мікроорганізми вказують на загрозливу епідемічну ситуацію в пологовому будинку?

A. * Патогенні стафілококи

B. Мікрококи

C. Кишкова паличка

D. Молочнокислі бактерії

E. Біфідумбактерії

 

6. Для оцінки санітарного стану пологового будинку проведено обстеження медичного персоналу на бактеріоносійство. Які мікроорганізми особливо небезпечні?

A. *Патогенні стафілококи.

B. Мікрококи.

C. Кишкова паличка.

D. Молочнокислі бактерії.

E. Біфідумбактерії.

 

7. Під час перевірки повітря в операційній до проведення оперативного втручання було отримано наступні результати: на МПА виросло 356 колоній, на кров’яному агарі – 6 колоній золотистого кольору з чіткою зоною гемозу навколо. Чи відповідає таке повітря нормативу?

A. *Забрудене золотистим стафілококом

B. Відповідає нормативу

C. Відповідає помірному забрудненню

D. Важко оцінити результат

E. Забруднене пліснявими грибами

 

8. При поточному контролі санітарно-епідемічного стану аптеки проведено бактеріологічне дослідження повітря. Встановлено наявність у ньому бацил, дріжджоподібних грибів, гемолітичних стептококів, сарцин, мікрококів. Які з виявлених мікроорганізмів свідчать про пряму епідемічну небезпеку?

A. *Гемолітичні стрептококи

B. Мікрококи

C. Бацили

D. Дріжджоподібні гриби

E. Сарцини

 

9. При санітарно-бактеріологічному дослідженні м’ясних виробів (варена ковбаса, на вимогу покупця) було проведено їх посів на спеціальні поживні середовища. Через дві доби на МПА виявлено більше 250 колоній, на середовищі Ендо – 45 колоній червоного кольору, на середовищі Вільсона-Блера – 3 колонії. Як можна оцінити ступінь свіжості та якість даного виробу?

A. *Сильно забруднений, непридатний до вжитку

B. Чистий, в межах норми

C. Помірно забруднений, в межах норми

D. Забруднений кишковою паличкою, в межах норми

E. Забруднений клостридіями, непридатний до вжитку

 

10. При дослідженні підозрілих м’ясних продуктів (сосиски), що мали характерних гнилісний запах було виділено грамнегативні паличковидні мікроорганізми, рухливі, що добре росли на МПА з ефектом «роїння». При посіві в конденсаційну воду на поверхні скошеного агару утворився димчастий наліт. Який мікроорганізм між спричинити гнилісний розпад даного продукту?

A. *Протей

B. Кишкова паличка

C. Сальмонели

D. Холерний вібріон

E. Шигели

 

11. У дитяче інфекційне відділення поступили діти з дитячого садка із блювотою, високою температурою, рідким стільцем. Захворювання почалося гостро, через 3 години після обіду, під час якого діти їли пюре з сосисками. Яке захворювання можна запідозрити в дітей?

A. *Харчову токсикоінфекцію.

B. Дизентерію.

C. Холеру.

D. Колі-ентерит.

E. Черевний тиф.

 

12. У зв’язку з підозрою на внутрішньолікарняну інфекцію проведено обстеження у відділенні новонароджених пологового будинку. У кількох дітей, а також на деяких предметах догляду виявлено золотистий стафілокок. Які властивості виділених культур дають можливість встановити їхнє походження з одного джерела?

A. *Фаготип

B. Пігментоутворення

C. Антигенна структура

D. Біохімічна активність

E. Антибіотикограма

 

13. Для оцінки придатності води для пиття проведено бактеріологічне дослідження. Який показник характеризує кількість бактерій групи кишкових паличок, що знаходяться в 1.л води?

A. *Колі-індекс

B. Мікробне число

C. Перфрінгенс-титр

D. Колі-титр

E. Титр колі-фага

 

14. У зв'язку з підозрою на внутрішньолікарняну інфекцію у відділенні для новонароджених пологового будинку проведено обстеження. У кількох дітей, а також на деяких предметах догляду виявлено золотистий стафілокок. Які властивості виділених культур дають можливість встановити їхнє походження з одного джерела?

A. *Фаготип

B. Антибіотикограма

C. Біохімічна активність

D. Пігментоутворення

E. Антигенна структура

 

15. При санітарно-бактеріологічному дослідженні води методом мембранних фільтрів виявлено дві червоні колонії на мембранному фільтрі (середовище Ендо), через який пропустили 500 мл досліджуваної води. Розрахуйте колі-індекс та колі-титр досліджуваної води.

A. *4 та 250

B. 2 та 500

C. 250 та 4

D. 500 та 2

E. 250 та 2

 

16. В хірургічному відділенні лікарні виник спалах госпітальної інфекції, що проявлялась частим нагноєнням післяопераційних ран. При бактеріологічному дослідженні гною був виділений золотистий стафілокок. Яке дослідження треба використати для виявлення джерела цього збудника серед персоналу відділення?

A. *Фаготипування

B. Мікроскопічний метод

C. Серологічну ідентифікацію

D. Визначення чутливості до антибіотиків

E. Біохімічну ідентифікацію

 

17. Під час дослідження спалаху внутрішньолікарняної інфекції виділено чисту культуру золотистого стафілокока від пацієнтів, медичного персоналу та з деяких об'єктів навколишнього середовищА. *Яке дослідження необхідно провести, щоб ідентифікувати виділені стафілококи і встановити джерело інфекції?

A. *Фаготипування

B. Визначення біовара

C. Серотипування

D. Визначення патогенності

E. Зараження тварин

 

18. При поточному контролі санітарно-епідемічного стану аптеки проведено бактеріологічне дослідження повітря. Встановлено наявність у ньому ряду мікроорганізмів. Які із них свідчать про пряму епідемічну небезпеку?

A. *Гемолітичні стрептококи

B. Мікрококи

C. Бацили

D. Дріжджоподібні гриби

E. Сарцини

 

19. У бактеріологічну лабораторію районної СЕС доставили воду із ставка, яка використовується з господарською метою. При посіві води виділено чисту культуру холерного вібріонА. *Яке поживне середовище було використано при цьому дослідженні?

A. *Лужний агар

B. МПБ

C. МПА

D. Агар Ендо

E. Агар Ресселя

 

20. Звичайно грунт не є сприятливим середовищем для більшості патогенних видів бактерій, вірусів, грибів і найпростіших. Проте як фактор передачі ряду збудників інфекційних захворювань він відіграє важливу роль. Які з названих мікроорганізмів найдовше можуть зберігатися у грунті?

A. *Мікобактерії туберкульозу

B. Збудник чуми

C. Холерний вібріон

D. Збудник туляремії

E. Шигели

 

21. В бактеріологічну лабораторію поступила в’ялена риба домашнього виготовлення, яка стала причиною важкого харчового отруєння, симптоми хвороби вказують на дію сильного екзотоксину, що вражає ядра довгастого мозку. Який діагноз був вказаний в направленні до матеріалу?

A. *Ботулізм

B. Сальмонельоз

C. Холера

D. Дизентерія

E. Черевний тиф

 

22. В городе зарегистрирована вспышка пищевой токсикоинфекции, возникшей после употребления заварных пирожных, из остатков которых выделены патогенные микроорганизмы.Какие из нижн перечисленных микрорганизмов наиболее вероятно могут вызвать данную токсикоинфекцию.

A. *St. aureus

B. Cl. perfringens

C. E. coli

D. S. typhimurium

E. S. enteriditis

 

23. При бактеріологічному дослідженні зразків сметани ізольовано культури S. aureus. Як довести етіологічне значення ізольованих культур S. aureus к виникненні харчового отруєння серед споживачів сметани?

A. Виявленням ентеротоксину.

B. Визначенням плазмокоагулазної активності

C. Визначенням гемотоксинів

D. Визначенням сахаролітичних властивостей

E. Визначенням лецитиназної активності

 

24. При бактеріологічному дослідженні зразків сметани ізольовано культури S. aureus. Як довести етіологічне значення ізольованих культур S. aureus у розвитку спалаху харчового отруєння серед споживачів сметани?

* Визначенням фаготипів

Визначенням плазмокоагулазної активності

Визначенням гемотоксинів

Визначенням сахаролітичних властивостей

Визначення лецитиназної активності

 

25. У дитячому садку через кілька годин після вживання сирної маси майже у всіх дітей раптово з’явилися симптоми гастроентериту. При бактеріологічному дослідженні блювотних мас та залишків сирної маси було виділено золотистий стафілокок. Яким чином доцільно продовжити дослідження для уточнення причини спалаху захворювання?

A. *Провести фаготипування виділених штамів

B. Визначити здатність штамів до токсиноутворення

C. Провести дослідження обладнання харчоблоку

D. Вивчити наявність антитіл у хворих дітей

E. Поставити алергічну пробу

 

26. При бактеріологічному дослідженні випорожнень кухаря ресторану, в якого клінічні прояви захворювання відсутні, на вісмут-сульфіт агарі виросли дрібні колонії з металевим відблиском. Які це можуть бути мікроорганізми?

A. *Сальмонели.

B. Шигели.

C. Ешерихії.

D. Стафілококи.

E. Стрептококи.

 

27. У зв’язку із спалахом черевного тифу виникла необхідність обстеження працівників кафе. Яка серологічна реакція застосовується для діагностики носійства?

*Vi -гемаглютинації

Непрямої гемаглютинації.

Латекс-аглютинації.

Затримки гемаглютинації.

Зворотньої гемаглютинації.

 

28. Зареєстровано спалах харчового отруєння, пов’язанний з використанням кондитерських виробів, що зберігались при кімнатній температурі і при виготовлені яких використовували качині яйця. Які мікроорганізми могли визвати це захворювання?

A. *Сальмонели

B. Кишкова паличка

C. Стафілококи

D. Легіонели

E. Холерний вібріон

 

29. При перевірці стану повітря в операційній перед операцією седиментаційним методом виявлено 5 дрібних округлих, навколо яких чітко було видно зону гемолізу. На яке середовище були зроблені посіви?

A. *Кров’яний МПА

B. МПА

C. Ендо

D. ЖСА

E. Лєвіна

 

30. При визначенні мікробного числа повітря у лікарняній палаті виявилося, що воно становить 1500 клітин/м3. Які групи мікроорганізмів враховувалися при цьому?

A. * Всі бактерії, що виросли на живильному середовищіі

B. Бактерії та віруси - збудники респіраторних інфекцій

C. Стафілококи та гемолітичні стрептококи

D. Збудники госпітальних інфекцій

E. Всі патогенні та умовно-патогенні бактерії

 

31. У бактеріологічній лабораторії проводиться дослідження якості питної води. Її мікробне число виявилося близько 100. Які мікроорганізми враховувалися при цьому?

A. *Всі бактерії, що виросли на живильному середовищі

B. Бактерії групи кишкової палички

C. Бактерії, патогенні для людей та тварин

D. Умовно-патогення мікроорганізми

E. Ентеропатогенні бактерії та віруси

 

32. При ідентифікації збудника харчовий токсикоінфекції з'ясувалося, що за своїми біохімічними властивостями він відноситься до роду Salmonellа. Яка ознака збудника дозволить найбільш точно встановити його видову приналежність?

A. Антигенна структура

B. Фаготип

C. Культуральні властивості

D. Патогенність для лабораторних тварин

E. Морфо-тинкторіальні властивості

 

33. При бактериологическом исследовании рвотных масс больных выделены грам-отрицательные палочки средних размеров с закругленными концами, подвижные, агглютинирующие с сальмонеллезной О-сывороткой группы В. Идентичные микроорганизмы обнаружены в мясном салате, который накануне употребляли все заболевшие. О возбудителях какого заболевания можно думать в данном случае?

A. Сальмонеллы - возбудители острого гастроэнтерита.

B. Сальмонеллы - возбудители брюшного тифа.

C. Сальмонеллы - возбудители паратифа А.

D. Эшерихии - возбудители пищевой токсикоинфекции.

E. Протеи - возбудители пищевой токсикоинфекции.

 

34. Хлопчик 12 років знаходиться у лікарні з підозрою на харчову токсикоінфекцію. При посіві фекалій хворого на середовище Ендо виросла велика кількість безбарвних круглих колоній куполоподібної форми. Який мікроорганізм можна з найбільшою імовірністю ВИКЛЮЧИТИ з числа можливих збудників захворювання?

A. * Escherichia coli

B. Salmonella enteritidis

C. Proteus vulgaris

D. Pseudomonas aeruginosa

E. Yersinia enterocolitica

 

35. У дитячому садку після вживання в їжу сиру в дітей виникло захворювання, яке характеризується гострим початком, нудотою, блювотою, проносом. При мікроскопії мазків, виготовлених з сиру і блювотних мас, виявлено грампозитивні мікроорганізми, які розташовуються в мазках у вигляді скупчень, що нагадують грона винограду. Якими будуть Ваші подальші дії для встановлення етіології цього спалаху харчової интоксикації?

A.*Додатково провести бактеріологічне дослідження

B.Зробити висновок, що причиною захворювання став стафілокок

C.Додатково виконати алергічну пробу

D.Додатково визначити антитіла в сироватці крові

E.Визначити фаготип стафілокока

 

36. При санітарно-бактеріологічному дослідженні водопровідної води отримані наступні результати: загальна кількість бактерій в 1,0 мл – 80, колі-індекс – 3. Як розцінити результат дослідження?

A. *Вода придатна для споживання

B. Вода є сумнівною

C. Вода є дуже сумнівною

D. Вода є забрудненою

E. Вода є дуже забрудненою

 

37. Для санітарно-бактеріологічного аналізу в лабораторію направлена проба водопровідної води із стоматполікліники. Які із перелічених санітарно-показних мікробів для води необхідно визначити?

A. *Кишкова паличка.

B. Стрептококи.

C. Бруцели.

D. Сарцини.

E. Холерний вібріон.

 

38. При бактеріологічному дослідженні промивних вод хворого на харчове отруєння висіяли чисту культуру бактерій з такими властивостями: грамнегативна рухлива паличка, на середовищі Ендо росте у вигляді безбарвних колоній. Представником якого роду було зумовлене захворювання?

A. * Salmonella

B. Citrobacter

C. Shigella

D. Esherichia

E. Yersinia

 

39. Швидкою допомогою в інфекційну лікарню доставлено 18 робітників фабрики через 5-6 годин після вживання в їжу торта. Вони госпіталізовані з діагнозом харчова токсикоінфекція. У 9 з них діагноз підтверджено бактеріологічно. Ентеротоксин якого збудника міг викликати це захворювання?

A. * Staphylococcus aureus.

B. Proteus vulgaris.

C. Clostridium perfringens.

D. Salmonella enteritidis.

E. Vibrio parahaemolyticus.

 

40. Після вживання торта, який зберігався протягом доби на столі, у пана М. через 8 годин з’явились ознаки гострого кишкового отруєння. Які мікроорганізми могли бути причиною захворювання?

A. * Staphylococcus aureus.

B. Clostridium perfringens.

C. Escherichia coli.

D. Salmonella enteritidis.

E. Clostridium botulinum.

 

41. У місті зареєстровано спалах харчової токсикоінфекції, що виникла після вживання заварних тістечок, із залишків яких виділені патогенні мікроорганізми. Які з перелічених бактерій найімовірніше можуть викликати дану токсикоінфекцію?

A. * S. aureus.

B. C. perfringens.

C. E. coli.

D. S. typhimurium.

E. S. enteriditis.

 

42. При харчовому отруєнні виділено культуру анаеробних грампозитивних спороутворюючих паличок. До якого виду належить виділений збудник?

A. * Clostridium perfringens

B. Proteus vulgaris

C. Proteus mirabilis

D. Vibrio parahaemolyticus

E. Esherichia coli

 

43. Під час санітарно- бактеріологічного дослідження проб грунту з міської зони відпочинку було встановлено високий перфрінгенс-титр. На що вказує результат дослідження?

*Давнішнє фекальне забруднення грунту

Підвищений вміст кишкової палички

Наявність збудників бактеріальних кишкових інфекцій

Наявність збудників вірусних кишкових інфекцій

Підвищений вміст термофільних мікроорганізмів

 

44. Було проведене санітарно-мікробіологічне дослідження повітря в операційній кімнаті під час операції на ліктьовому суглобі. Кількість бактерій в 1 м3 повітря дорівнювалась 150. Були ідентифіковані грампозитивні коагулазонегативні бактерії. Що це за мікроорганізми?

* Коагулазонегативні стафілококи

Коагулазопозитивні стафілококи

Кишкові палички

Синьогнійні палички

Клострідії газової гангрени

 

45. Несколько рабочих из строительной бригады обедали в столовой. К обеду все заказали котлеты из свиного мяса. Через 8-10 часов у них появились признаки острого гастроэнтерита: тошнота, рвота, боли в животе, частый стул, повышение температуры до 380. Двое из них в тяжелом состоянии госпитализированы в инфекционное отделение. Какими микробами мог быть вызван у них острый гастроэнтерит?

*Сальмонеллами

Кишечной палочкой

Клостридиями ботулизма

Дизентерийной палочкой

Стафилакоком

 

46. Від хворого з ознаками харчової токсикоінфекції виділена чиста культура факультативно анаеробних бактерій, які на м’ясо-пептонному агарі утворюють два види колоній. Н-форма колоній має вигляд роїння з утворенням дочірніх відростків; це типова форма росту. За несприятливих умов (наявність у середовищі фенолу, жовчних солей, акриди нових сполук) утворюються О-форми колоній, крупні, з рівними краями. При висіванні в конденсаційну воду (за методом Шукевича) на поверхні живильного середовища з’являється тонкий вологий наліт голубувато-димчатого кольору. До якого роду належить виділена чиста культура бактерій?

* Proteus

Yersinia

Klebsiella

Salmonella

Shigella

 

47. При проведенні контролю за стерильністю перев(язочного матеріалу були виділені рухомі грампозитивні анаероби з округлими термінально розташованими спорами (“барабанні палички”). Які з перелікованих анаеробів відповідають таким властивостям?

* C. tetani

C. histolyticum

C. septicum

C. novyi

C. perfringens

 

48. Після введення в експлуатацію системи подачі води у новий мікрорайон міста працвники санепідслужби визначили загальне мікробне число води. Яке значення цього показника є гранично допустимим для питної води?

* 100

 

49. При бактеріологічному дослідженні води в ній виявлено кишкову паличку. Який санітарний показник необхідно встановити, щоб виявити, чи дана вода придатна для пиття?

* Колі-індекс

Загальне мікробне число

Фагоцитарне число

Фагоцитарний індекс

Індекс опсонізації

 

50. Збудники ряду інфекційних захворювань можуть передаватися через повітря. Наявність яких мікроорганізмів у повітрі закритих приміщень є свідченням прямої епідеміологічної небезпеки?

* Гемолітичнв стафілококи і стрептококи

Стафілококи і нейсерії

Спори грибів

Бацили і ентеробактерії

Бацили і гриби

 

51. Після вживання тістечок, які зберігались протягом доби при кімнатній температурі, у хворого з’явились ознаки гострого кишкового отруєння. З тістечок виділена чиста культура Грам-позитивних коків, які утворювали зону гемолізу на кров’яному агарі, проявляли лецитиназну активність на жовточно-сольовому агарі, утворювали пігмент при культивуванні на світлі на молочно-сольовому агарі, викликали згортання цитратної плазми впродовж двох годин. Які мікроорганізми спричинили отруєння?

A. * Staphylococcus aureus

B. Staphylococcus epidermidis

C. Staphylococcus saprophyticus

D. Salmonella typhimurium

E. Salmonella enteritidis

 

52. При перевірці стерильності наборів хірургічних інструментів виділено Грам-позитивні коки, розташовані у вигляді скупчень неправильної форми, що дали негативну реакцію плазмокоагуляції, не ферментували манніт в анаеробних умовах, але володіли гемолітичними властивостями. Які мікроорганізми виділено?

A. * Staphylococcus epidermidis

B. Staphylococcus aureus

C. Staphylococcus saprophyticus

D. Streptococcus pyogenes

E. Corynebacterium xerosis

 

53. Школярі молодших класів на перерві їли тістечка з кремом та цукерки. Через 3 години у багатьох дітей з’явилися скарги на нудоту, болі в животі, пронос. Який збудник міг спричинити отруєння?

A. * Staphylococcus aureus

B. Pseudomonas aeruginosa

C. Candida albicans

D. Streptococcus pyogenes

E. Neisseria catarrhalis

 

54. З блювотних мас дитини з симптомами харчового отруєння після вживання тістечок виділено стафілокок. Який фактор патогенності стафілококів спричинив захворювання?

A. *Ентеротоксин

B. Гемолізин

C. Ексфоліативний токсин

D. Гіалуронідаза

E. Протеїн А

 

55. У дитсадку виявлено спалах харчової токсикоінфекції після вживання дітьми кондитерських виробів. Від більшості захворілих виділено патогенні стафілококи. Яким методом можна виявити джерело інфекції при даному спалаху?

*Фаготипуванням виділеної культури

Реакцією зв’язування комплементу (РЗК)

Реакцією нейтралізації (РН)

Реакцією імунофлуоресценсії (РІФ)

Реакцією преципітації (РП)

 

56. Через добу після вживання в їжу у їдальні котлет декілька учнів звернулися в медпункт із скаргами на біль у шлунку, блювоту, підвищену температуру, діарею. Одного з учнів у важкому стані було госпіталізовано. Які мікроорганізми могли викликати цю харчову токсикоінфекцію?

A. *Сальмонели

B. Стрептококи

C. Клостридії

D. Шигели

E. Менінгококи

 

57. Серед групи туристів (27 осіб), що вживали для пиття воду з озера, через два дні у 7 чоловік з'явилися симптоми гострої діареї. Який досліджуваний матеріал необхідно направити в лабораторію для встановлення етіології захворювання?

A. *Воду, випорожнення хворих.

B. Кров хворих.

C. Харчові продукти.

D. Сечу.

E. Воду.

 

58. Харчове отруєння виникло в кількох людей, що відзначали ювілейну дату за святковим столом. Крем для торта був приготовлений з використанням качиних яєць. До якого роду найбільше ймовірно відносяться бактерії, що викликали захворювання?

A. * Salmonella

B. Shigella

C. Clostridium

D. Yersinia

E. Corynebacterium

 

59. У відділенні клінічної лікарні виник спалах кишкової інфекції, що не був пов’язаний із якістю продуктів харчування, якими хворих забезпечували у відділенні. Інфекція погано піддавалась антибіотикотерапії. Які мікроорганізми найбільш ймовірно є збудниками даної госпітальної інфекції?

A. *Сальмонели

B. Стафілокок

C. Стрептокок

D. Синьогнійна паличка

E. Протей

 

60. Після званого обіду відбувся спалах гастроентериту. В 12 з 23 осіб через 24 години після обіду виникли симптоми діареї, головний біль, біль у животі, нудота, блювота, підвищення температури. Причиною спалаху виявився салат, у готуванні якого були використані сирі яйця. Який мікроорганізм міг бути найбільш ймовірною причиною спалаху?

A. * Salmonella enteritidis

B. Ентеротоксигенна E. coli

C. Vibrio cholerae

D. Shigella dysenteriae

E. Vibrio parahaemolyticus

 

61. При бактеріологічному дослідженні промивних вод пацієнта з харчовим отруєнням висіяли чисту культуру бактерій з такими властивостями: грамнегативна рухлива паличка, на середовищі Ендо росте у вигляді безбарвних колоній. Представником якого роду було зумовлене захворювання?

A. * Salmonella

B. Shigella

C. Yersinia

D. Esherichia

E. Clostridium

 

62. При дослідженні підозрілих харчових продуктів виявлено рухомі Грам-негативні палички, які після 18-годинного культивування на МПА давали повзучий ріст у вигляді вуалеподібного нальоту. Ізоляти не ферментували лактозу і манніт, розкладали глюкозу, мальтозу та сахарозу до кислоти і газу, виділяли сірководень і індол. Належність бактерій до якого роду підтверджено?

A. * Proteus.

B. Echerichia.

C. Pseudomonas.

D. Salmonella.

E. Shigella.

 

63. При ідентифікації збудника харчовий токсикоінфекції з'ясувалося, що за своїми біохімічними властивостями він відноситься до роду Salmonella. Яка ознака збудника дозволить найбільш точно встановити його видову приналежність?

A. Антигенна структура

B. Фаготип

C. Культуральні властивості

D. Патогенність для лабораторних тварин

E. Морфо-тинкторіальні властивості

 

64. При бактериологическом исследовании рвотных масс больных выделены грам-отрицательные палочки средних размеров с закругленными концами, подвижные, агглютинирующие с сальмонеллезной О-сывороткой группы В. Идентичные микроорганизмы обнаружены в мясном салате, который накануне употребляли все заболевшие. О возбудителях какого заболевания можно думать в данном случае?

A. Сальмонеллы - возбудители острого гастроэнтерита.

B. Сальмонеллы - возбудители брюшного тифа.

C. Сальмонеллы - возбудители паратифа А.

D. Эшерихии - возбудители пищевой токсикоинфекции.

E. Протеи - возбудители пищевой токсикоинфекции.

 

65. При санітарно-бактеріологічному обстеженні міської зони відпочинку з грунту було виділено ентеротоксигенну кишкову паличку. Її токсин стимулює утворення циклічної АМФ і, як наслідок, гіперсекрецію води та солей у кишечнику. Які захворювання, з найбільшею імовірністю, може викликати цей мікроорганізм?

*Холероподібні

Дизентерієподібні

Інфекції сечовивідних шляхів

Перитоніт

Ендотоксичний шок

 

66. В бактерiологiчну лабораторiю з вогнища харчового отруєння доставили в’ялену рибу. При її дослiдженнi на середовищі Кiта–Тароццi бактерiолог виявив мiкроорганiзми у вигляді «тенiсної ракетки». Збудником якої хвороби вони могли бути?

*Ботулiзму

Сальмонельозу

Дизентерiї

Ешерихіозу

Черевного тифу

 

67. Досить часто грунт може бути місцем перебування низки патогенних мікроорганізмів. Збудники якого захворювання можуть роками збегігатися в грунті?

A. *Сибірки

B. Дифтерії

C. Вірусного гепатиту

D. Кашлюку

E. Дизентерії