Менеджмент», профилю «Менеджмент на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса», заочная форма обучения

Примерная тематика выпускных квалификационных (дипломных) работ

На 2016 год для студентов, обучающихся по направлению

Менеджмент», профилю «Менеджмент на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса», заочная форма обучения

 

1. Амортизационная политика на предприятии ресторанно-гостиничного бизнеса, пути повышения ее эффективности.

2. Аутсорсинг: эффективность и условия его использования на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса.

3. Внешние и внутренние информационные потоки на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса, их учет в оптимизации управленческих решений.

4. Диагностика потенциального банкротства предприятий ресторанн-огостиничного бизнеса и разработка антикризисных мер.

5. Заемные ресурсы предприятия ресторанно-гостиничного бизнеса как источник финансирования: условия привлечения и эффективность использования.

6. Индикативное планирование и его использование в системе управления предприятием ресторанно-гостиничного бизнеса.

7. Интернет-технологии в гостиничном бизнесе и эффективность их использования.

8. Информационные ресурсы предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса, их формирование и эффективность использования.

9. Информационные системы в управлении предприятиями ресторанно-гостиничного бизнеса, оптимизация их выбора.

10. Использование преимуществ малого предпринимательства в деятельности предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса.

11. Кадровая политика на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса, пути повышения ее эффективности.

12. Коммерческие риски в ресторанно-гостиничном бизнесе, методы их оценки и меры защиты.

13. Конкурентные преимущества предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса, их оценка и планирование.

14. Конкурентоспособность предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса, оценка и меры по ее повышению.

15. Конкурентоспособность товаров и услуг предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса и методы их обеспечения.

16. Конкуренция на рынке ресторанно-гостиничных услуг: стратегия и тактика конкурентной борьбы.

17. Контроллинг и его использование в управлении предприятиями ресторанно-гостиничного бизнеса.

18. Лизинг как источник финансирования предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса, обоснование его эффективности.

19. Методы управления персоналом и их использование на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса.

20. Мотивация и стимулирование труда, методы их активизации на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса.

21. Мотивация труда и ее использование в управлении персоналом на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса.

22. Оптимизация ассортимента и разработка новых услуг на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса.

23. Организационная структура управления предприятием ресторанно-гостиничного бизнеса и разработка предложений по ее совершенствованию.

24. Планирование формирования и эффективного использования прибыли на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса.

25. Прибыль и рентабельность как критерии эффективности работы предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса.

26. Принципы и методические подходы распределения функций в аппарате управления предприятиями ресторанно-гостиничного бизнеса.

27. Проектирование бизнес-процессов на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса на основе реинжиниринга.

28. Реинжиниринг бизнес-процессов на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса.

29. Система налогообложения предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса и оптимизация налоговых выплат.

30. Система планов на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса и разработка предложений по ее совершенствованию.

31. Современные технологии управления персоналом и их применение на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса.

32. Методы продвижения продукции и услуг предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса, разработка предложений по их применению.

33. Стратегический менеджмент в системе управления предприятием ресторанно-гостиничного бизнеса.

34. Стратегии развития предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса: выбор и обоснование.

35. Управление дебиторской задолженностью на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса.

36. Управление доходами на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса.

 

37. Управление затратами на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса, способы их оптимизации.

38. Управление инвестиционной деятельностью предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса.

39. Управление инновационной деятельностью предприятий ресторанно- гостиничного бизнеса.

40. Управление качеством продукции и услуг на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса.

41. Управление конфликтами в трудовом коллективе на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса, методы их разрешения.

42. Управление кредитоспособностью предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса.

43. Управление ликвидностью на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса.

44. Управление маркетинговой деятельностью предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса.

45. Управление нематериальными активами на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса как важнейшим конкурентным преимуществом в условиях инновационной экономики.

46. Управление производительностью труда на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса, ее влияние на конкурентоспособность предприятий, товаров и услуг.

47. Управление рекламной деятельностью на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса.

48. Управление себестоимостью продукции и услуг на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса.

49. Управление собственным капиталом на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса.

50. Управление трудовыми ресурсами на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса.

51. Управление финансовой устойчивостью предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса.

52. Управление экономической эффективностью деятельности предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса

53. Управление эффективностью использования заемных средств на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса.

54. Управление эффективностью использования оборотного капитала на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса.

55. Управление эффективностью использования основного капитала на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса.

56. Финансовое планирование на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса: методы, порядок, организация реализации плана.

57. Финансовые ресурсы предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса, их оценка, планирование и методы оптимизации.

58. Финансовый менеджмент в системе управления предприятием ресторанно-гостиничного бизнеса.

59. Функции финансового менеджера на предприятии ресторанно-гостиничного бизнеса, разработка предложений по совершенствованию организации и эффективности его работы.

60. Хозяйственные связи предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса с поставщиками товаров и услуг, пути их оптимизации.

61. Ценовая политика на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса, пути повышения ее эффективности.

62. Экономико-организационные модели взаимодействия гостиничных предприятий с туристскими фирмами в реализации гостиничных услуг и их оптимизация.

63. Стратегия развития предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса на основе франчайзинга.

64. Стратегия развития предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса на основе концессионного соглашения.

65. Клиентоориентированная стратегия развития предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса, механизмы ее реализации.

66. Социальное развитие предприятия ресторанно-гостиничного бизнеса: механизмы и показатели эффективности.