Практичне заняття № 2

V. ТЕМАТИЧНИЙ ПЛАН

1V.1. Розподіл навчального часу за темами

Найменування розділів, тем	Всього годин	Лекцій	Практичних занять	СРС

Розділ 1 Основи фізіології
Тема 1. Фізіологія, як наука. Предмет та задачі фізіології.. Організм та довколишнє серидовище. Біологічні реакції. Адаптація.			-
Тема 2. Теорія інформації природних систем
Тема 3 Клітинні мембрани. Збудливі клітини. Структура і функція тканин.
Тема 4 Гомеостаз. Основні принципи біологічної регуляції.
Тема 5 Електричні процеси в тканинах організму. Будова та робота синапсів.
Тема 6. Фізіологія ЦНС
Тема 7. Вища нервова діяльність.
Тема 8 Спіціфічні стани біологічних систем (стрес, біоритми, вікові властивості).
ВСЬОГО У РОЗДІЛІ
РОЗДІЛ 2 ЗАГАЛЬНА ФІЗІОЛОГІЯ
Тема 9. Роль ЦНС в регуляції соматичних функцій.
Тема 10 Фізіологія вегетативної нервової системи.
Тема 11 Фізіологія сенсорних систем
Тема 12 Фізіологія ендокринної системи
Тем а 13. Фізіологія шкіри.
ВСЬОГО У РОЗДІЛІ

РОЗДІЛ 3 ЧАСТНА ФІЗІОЛОГІЯ
Тема 14. Фізіологія м’язової системи
Тема 15 Фізіологія крові
Тема 16 Фізіологія серцево-судинної системи
Тема 17 Фізіологія дихання
Тема 18 Фізіологія системи травлення
Тема 19 Фізіологія системи виділення
Тема 20 Терморегуляція
Тема 21 Сенсорні системи організму
Тема 22 Імунна система організму
ВСЬОГО У РОЗДІЛІ
РОЗДІЛ 4 ПРИНЦИПИ РЕГУЛЮВАННЯ ФІЗІОЛОГІЧНИХ СИСТЕМ ЗА ДОПОМОГОЮ ПРОДУКТІВ БІОТЕХНОЛОГІЧНОГО ПОХОДЖЕННЯ
Тема 23 Адаптогени, Цитаміни, Гепато-протектори, протистьресові фактори, антигіпоксанти та їх фізіологічна дія
Тема 24 Вітаміни та їх фізіологічна роль
Тема 25 Пробіотики та їх вплив на фізіологічні системи організму.
Тема 26 Фізіологія старіння та запобігання старінню за допомогою біотехнологічних продуктів
Тема 27. Використання принципів і методів фізіології у біотехнології.
РЕФЕРАТ
МКР
ЗАЛІК
ВСЬОГО У РОЗДІЛІ
РАЗОМ

1V.2. ЗМІСТ НАВЧАЛЬНОГО МАТЕРІАЛУ

Лекції.

На лекціях розглядаються фундаментальні проблеми фізіології людини та тварин. Матеріали, що викладаються у лекціях базуються на основі теоретичного розкриття функціональних можливостей та резервів систем організму, котрі утворюють запас, потенціал здоров'я, який забезпечує компенсацію за нормальних, не деструктивних, змін у організмі.

Розділ 1. Тема 1. Лекція 1. Фізіологія, як наука. Предмет та задачі фізіології.. Організм та довколишнє середовище. Біологічні реакції. Адаптація.

Основні питання, які виносяться на лекцію:

1. Визначення фізіології як науки.

2. Її місце в системі підготовки біотехнологів.

3. Внутрішнє та довколишнє середовище організму.

4. Типи біологічних реакцій.

5. Адаптація.

Дидактичні засоби: таблиці, схеми.

Література:

(1) Вступ. Стр 4-12.

Розділ 1. Лекція 2. Клітинні мембрани. Збудливі клітини. Структура і функція тканин.

Основні питання, що виносяться на лекцію:

1. Будова клітинної мембрани,

2. Будова каналів і пор.

3. Калій/натрієвий насос. Переміщення іонів.

Дидактичні засоби: таблиці, схеми.

Література: (14), т.1. стор. 10-19.

Завдання на СРС: знайти в Інтернеті схеми будови клітинних мембран та схеми будови калій/натрієвих насосів. Уміти розповісти принцип роботи цих структур.

Розділ 1. Лекція 3. Гомеостаз. Основні принципи біологічної регуляції.

Основні питання що виносяться на лекцію:

1. Поняття гомеостазу по Клод Бернару.

2. Нервова регуляція біологічних процесчсів;

3. Гуморальна регуляція біологічних процесів;

4. Інформаційна регуляція біологічних процесів.

Дидактичні засоби: таблиці і схеми.

Завдання для СРС: знайти в Інтернеті опис роботи Клода Бернара про гомеостаз. Вміти розповісти зміст роботи. Дати визначення термінам «гомеостаз» та «гомеостазіс».

Література:

(1) Гл. 28. Стор 388-393.

Розділ.1 Лекція 4. Електричні процеси в тканинах організму.

Основні питання що виносяться на лекцію:

Потенціал покою та потенціал дії.
Збудливі тканини.
Електрохімічні процеси в тканинах.
(1) гл.1 стр. 5-17.

Дидактичний матеріал: таблиці і схеми.

Завдання для СРС: Самостійно вивчити главу 3 у (1) ст.. 27-32.

Розділ 1. Лекція 5. Будова та робота синапсів. Будова та робота синапсів.

Питання що виносяться на лекцію:

Класифікація синапсів.
Загальні принципи роботи хімічних синапсів.
Властивості хімічних синапсів.
Міоневральні синапси.
Холінергічні синапси.
Адренергічні синапси.
Синапси в мозку.

Література: (15) т.1. гл 3. Стор 44-56.

Дидактичний матеріал: таблиці схеми.

Завдання для СРС. Намалювати всі типи синапсів. Пояснити їх роботу.

Розділ 1. Лекція 6. Фізіологія ЦНС

Основні питання, що виносяться на лекцію:

1. Методи вивчення ЦНС.

2. Нейрон – функціональна одиниця ЦНС.

3. Поєднання нейронів.

4. Рефлекторний принцип роботи ЦНС.

5. Гальмування в ЦНС.

6. Збудження в ЦНС.

7. Особливості походження збудження в ЦНС.

Література: (4) т.1. гл. 6. Стор. 98-121.

Дидактичний матеріал: Таблиці і схеми.

Завдання для СРС: знайти в Інтернеті схеми поєднання нейронів та вміти пояснити основні принципи їх роботи.

Розділ 1. Лекція 7. Вища нервова діяльність.

Основні питання, що виносяться на лекцію:

Роботи І.П. Павлова.
Фізіологія ВНД.
Безумовний рефлекс.
Умовний рефлекс.
Друга сигнальна система.
Мислення.
Пам'ять.
Мотивація поведінки.
Емоції.

Дидактичний матеріал, що виноситься на лекції: таблиці та схеми.

Література: (12) гл 9. Стор 323-350.

Завдання для СРС: Знайти в Інтернеті статті про методи покращення пам’яті.

Розділ 1. Лекція 8. Спіціфічні стани біологічних систем (стрес, біоритми, вікові властивості).

Основні питання, що виносяться на лекцію:

Визначення стресу по Сельє.
Поняття біоритмів.
Вплив віку на функціональний стан організму.

Література (8). Стор. 156-168.

Дидактичний матеріал: схеми таблиці.

Завдання для СРС: Ознайомитись із монографією Сельє «Стрес нашого життя»

Розділ 2. Лекція 9. Роль ЦНС в регуляції соматичних функцій.

Основні питання, що виносяться на лекцію:

Нервова регуляція пози та руху.
Роль спинного мозку в регулюванні рухової активності.
Ствол мозку та його роль в регулюванні рухової активності.
Мозжечок та його роль в організації рухової активності.
Роль великих півкуль в регулюванні рухової активності.

Література: (1) гл.6. стор. 50-61.

Дидактичний матеріал. Схеми та малюнки з підручника Коробков А.В. Атлас з нормальної фізіології.

Завдання до СРС. Розібрати схему «Гомункулюс». Визначити роль окремих ділянок кори головного мозку в регулюванні фізіологічних функцій.

Розділ 2. Лекція 10. Фізіологія вегетативної нервової системи.

Основні питання, що виносяться на лекції:

Центральні структури вегетативної нервової системи.
Метасимпатична нервова система.
Симпатична нервова система.
Парасимпатична нервова система.
Вищі вегетативні центри.
Моноамінергічна система.
Мозжечок.
Вплив кори на вегетативну нервову систему.

Література (1). Гл.8 стор. 76-101

Завдання для СРС: Ознайомитися із схемою будови вегетативної нервової системи. Додаток до електронного варіанту Лекцій з фізіології.

Розділ 2. Лекція 11. Сенсорні системи

Основні питання, що виносяться на лекцію:

1. Аналізатори. Загальні уявлення.

2. Пропріорецептивна чутливість.

3. М’язові рецептори.

4. Вестибулярний аналізатор.

5. Інтерорецептори.

6. Тактильний аналізатор.

7. Рецептори болю.

8. Слуховий аналізатор.

9. Зір.

10. Обонятельний аналізатор.

11. Смаковий аналізатор.

Література: (13) гл 13. Стор 245-56.

Дидактичний матеріал. Схеми та малюнки з підручника Коробков А.В. Атлас з нормальної фізіології.

Завдання для СРС. Ознайомтеся із будовою рецепторів кожного аналізатора.

Розділ 2. Лекція 12. Фізіологія ендокринної системи.

Питання, що виносяться на лекцію:

Типи гуморального впливу.
Функції гормонів.
Хімічна природа гормонів.
Синтез та транспорт гомонів.
Рецептори гормонів.
Механізм дії гормонів.
Регуляція секреції гормонів.
Отримання гормонів біотехнологічними методами.

Література (1) гл.10 сто.123-130.

Дидактичний матеріал. Схеми та малюнки з підручника Коробков А.В. Атлас з нормальної фізіології.

Завдання для СРС:

Складіть таблицю гормонів та гормоно подібних речовин за зразком

№	Назва гормону	Хімічна природа	Місце синтезу	Фізіологічна дія	Спосіб отримання

Розділ 2. Лекція 13. Фізіологія шкіри.

Основні питання, що виносяться на лекцію:

Будова шкіри.
Основні фізіологічні функції шкіри.
Транскутальне введення лікарських засобів.
Регуляція стану шкіри та її функцій.

Література.(13) гл 15. Стор 359-387.

Дидактичний матеріал. Схеми та малюнки з підручника Коробков А.В. Атлас з нормальної фізіології.

Завдання для СРС:

Складіть перелік біологічно активних речовин, які мають вплив на шкіру і використовуються у фармацевтичній промисловості.

Розділ 3. Лекція 14. Фізіологія м’язової системи

Класифікація м’язових волокон.
Функція скелетних м’язів.
Функція гладких м’язів.
Принципи регулювання м’язової активності.
Режим скорочення м’язів.
Сила м’язів.
Особливості скорочення гладеньких м’язів.

Дидактичний матеріал. Схеми та малюнки з підручника Коробков А.В. Атлас з нормальної фізіології.

Завдання для СРС:

Опишіть у вигляді таблиці властивості 3х типів м’язів.

Розділ 3. Лекція 15. Фізіологія крові

Основні питання, що виносяться на лекцію:

Рідкі середовища організму.
Система крові.
Основні функції крові.
Білки крові.
Клітинні елементи крові. Групи крові.
Гемодинаміка.
Штучна кров та кровозамінники.

Література (1) гл. 13, 14. Стор.173-203.

Дидактичний матеріал. Схеми та малюнки з підручника Коробков А.В. Атлас з нормальної фізіології.

Завдання для СРС: Знайти в Інтернеті схеми серцево-судинної системи людини. Роздрукувати. Вміти пояснити гідродинаміку крові у венозному руслі.

Розділ 3. Лекція 19. Фізіологія системи виділення

Основні питання, що виносяться на лекцію:

Нирки як орган виділення.
Будова нефрону.
Механізм сече утворювання.
Легені, як орган виділення.
Механізм виділення літких сполук за допомогою легень.
Шкіра, як орган виділення.
Механізми виділення продуктів обміну за допомогою шкіри.
Виділення продуктів обміну за допомогою кішковику.

Література.

Дидактичний матеріал. Схеми та малюнки з підручника Коробков А.В. Атлас з нормальної фізіології.

Завдання для СРС:

Розділ 3 лекція 20. Терморегуляція.

Основні питання, що виносяться на лекцію:

Фізіологія терморецепторів.
Центри терморегуляції.
Механізми теплопродукції.
Скорочувальний термогенез.
Нескорочувальний термогенез.
Механізми теплопровідності.
Випарювання.
Гартування.
М’язова робота та терморегуляція.
Штучна гіпотермія.
Гіпертермія.
Лихоманкова реакція.

Література (1). Глава 22. Стор. 302.315.

Дидактичний матеріал. Схеми та малюнки з підручника Коробков А.В. Атлас з нормальної фізіології.

Завдання для СРС: В атласі нормальної фізіології знайти схеми терморегуляції. Вміти пояснювати механізми терморегуляції з використанням цих схем.

Розділ 3. Лекція 22. Імунна система організму

Основні питання, що виносяться на лекцію:

Визначення імунної системи та її функція.
Фізіологія імунної системи.
Клітинний склад імунної системи.
Антитіла.

Література (13). Глава 24. Стор. 344-355.

Дидактичний матеріал. Схеми та малюнки з підручника Коробков А.В. Атлас з нормальної фізіології.

Завдання для СРС: Ознайомитись із таблицею клітини імунної системи. Вміти пояснювати роль окремих клітин.

Розділ 4. Лекція 23. Адаптогени, Цитаміни, Гепато-протектори, протистресові фактори, антигіпоксанти та їх фізіологічна дія.

Основні питання, що виносяться на лекцію:

Гістамін.
Серотонін.
Мелатонін.
Простагландіни.
Цитокіни.
Лейкотрієни.
Нові гормони та біологічно активні речовини.

Дидактичний матеріал. Схеми та малюнки з підручника Коробков А.В. Атлас з нормальної фізіології.

Завдання для СРС: Розробити таблицю фізіологічно активних речовин. В таблиці врахувати: назву речовини, біохімічну характеристику (клас сполук), фізіологічну дію, місце синтезу в організмі та яким чином отримують у виробництві.

Розділ 4. Лекція 24. Вітаміни та їх фізіологічна роль.

Основні питання, що виносяться на лекцію:

Вітаміни та їх фізіологічне значення.
Водорозчинні вітаміни.
Жиророзчинні вітаміни.
Авітамінози.
Гіпервітамінози.
Способи виробництва вітамінів.

Література: матеріали лекції в електронному вигляді.

Дидактичний матеріал. Схеми та малюнки з підручника Коробков А.В. Атлас з нормальної фізіології.

Завдання для СРС: Розробити таблицю вітамінів. В таблиці врахувати: назву вітаміну, біохімічну характеристику (клас сполук), фізіологічну дію, місце синтезу в організмі та яким чином отримують у виробництві.

Розділ 4. Лекція 25. Пробіотики та їх вплив на фізіологічні системи організму.

Основні пиртання, що виносяться на лекцію:

Що таке пробіотики.
Штами, яки використовують для створення пробіотиків.
Механізм дії пробіотиків.
Індивидуальне сприйняття дії пробіотиків.
Алгоритм створення індивідуального пробіотики з визначеними властивостями.

Література: Матеріали лекції в електронному вигляді.

Дидактичний матеріал. Схеми та малюнки з підручника Коробков А.В. Атлас з нормальної фізіології.

Завдання для СРС: Розробити таблицю пробіотиків, які виробляються в Україні (матеріал в Інтернеті). В таблиці врахувати: назву пробіотика, штами, які входять в його склад, фізіологічну дію, яким чином отримують у виробництві.

Розділ 4. Лекція 26. Фізіологія старіння та запобігання старінню за допомогою біотехнологічних продуктів.

Основні питання, що виносяться на лекцію:

Вік людини: календарний та біологічний. Початок старіння.
Теорії старіння.
Методи вимірювання біологічного віку.
Використання біотехнологічної продукції для запобіганню старіння.
Інші методи запобігання старінню.

Література: Матеріали лекції в електронному вигляді.

Дидактичний матеріал. Схеми та малюнки з підручника Коробков А.В. Атлас з нормальної фізіології.

Завдання для СРС: Розробити таблицю «причини старіння».

Розділ 4. Лекція 27. Заключна лекція: Огляд «Використання принципів і методів фізіології у біотехнології».

Література: Матеріали лекції в електронному вигляді.

V1.3. ПРАКТИЧНІ ЗАНЯТТЯ.

На практичних заняттях систематизується матеріал з метою формування необхідних знань. Проводяться у комп'ютерному класі, із застосуванням сучасних інформаційних технологій. Покликані сформувати навички, вміння та володіння сучасними методиками застосування оздоровчих систем, оскільки потенціал здоров'я може бути збільшено спеціальним тренувальним впливом і знижено шкідливими звичками та впливом, який призводить до невідновних втрат. На практичних заняттях проводиться обговорення матеріалу, заслуховуються доповіді студентів моделюються ситуації та здійснюється їх аналіз. Академічна група ділиться навпіл.

Практичні заняття №1.

Визначення щільності розташування рецепторів дотику на шкірі людини.

Практичне заняття № 2.