Необхідною умовою розвитку сільського зеленого туризму є розробка пакету різнобічних пропозицій стосовно проведення дозвілля у сільському середовищі поза межами самої агрооселі. Це стає можливим після проведення господарем аналізу наявних у його розпорядженні потенційних ресурсів, які можна було б використати для розробки унікальної пропозиції
Сільський туристичний продукт (комплекс послуг сільського зеленого туризму, агротурпакет) - це сукупність послуг розміщення, харчування, екскурсійного й відпочинково-розважального обслуговування та ін. які пропонує власник агрооселі
Пакет агротуристичних послуг утворюють основні та додаткові послуги. До основних послуг відносять передусім розміщення та харчування.
В широкому розумінні сільський туризм передбачає проживання туриста в найрізноманітніших засобах розміщення, розташованих у сільській місцевості, від замків і палаців, пристосованих для розміщення туристів до окремих будиночків чи котеджів для самостійного проживання.
У вузькому розумінні сільський туризм передбачає проживання туриста агрооселі (сільській садибі) або агроготелі.
Агрооселя – житловий будинок з присадибною земельною ділянкою, розташований в сільській місцевості та пристосований для тимчасового розміщення туристів, що належить на праві власності сільському господарю або будь-кому з членів родини і знаходиться за місцем їх постійного проживання. Має обмежену місткість – за різними джерелами, до 5 кімнат чи до 10 ліжко-місць)
Агроготель (агропансіонат) - це житлова будівля (група будівель) готельного типу, спеціально призначених для організації надання населенню рекреаційних послуг у сільській місцевості.
Важливим елементом є збереження сільського колориту та автентичності, що досягається через дизайн приміщень, присутність у ньому елементів сільського побуту, використання природних матеріалів тощо.
Харчування туристів сільському туризмі організовується за одним із 4 варіантів:
1) Харчування (1-, 2- або 3-разове) входить у вартість і є обов”язковим елементом гостьового циклу. Туристам пропонуються традиційні страви української кухні, приготовані членами родини, що проживає в садибі.
2) Харчування організовується в садибі на замовлення клієнтів за окрему плату
3) Надається можливість для самостійного приготування їжі туристами (користування кухнею, кухонними приладами, посудом тощо)
4) Туристи харчуються в кафе чи ресторанах поблизу садиби
Важливим елементом харчування і водночас додатковим програмним заходом в агрооселі може бути:
- ознайомлення та безпосередня участь туристів у приготуванням деяких страв (майстер-клас)
- приготування їжі екологічного чистих продуктів, вирощених власником агрооселі.
До основного продукту в агротуризмі належить також виконання дрібних щоденних послуг, або надання предметів та інструменту для виконання цих послуг самими туристами:
— приготування гарячих напоїв;
— охолодження напоїв;
— прання білизни;
— чищення одягу і взуття;
— надання телефону, газет тощо
— Другу частину туристичного продукту утворюють додаткові послуги, які можуть мати внутрішній і зовнішній характер. Внутрішні послуги надаються безпосередньо в селянському господарстві, (організація спортивних і розважальних заходів, ігр для дітей і т. д., а також участь туристів у веденні сільського господарства (догляд за тваринами, рослинами) і процесі життя на селі (випічка хліба, переробка молока) тощо.
Зовнішні послуги пов'язані з використанням селянами природньої, культурної та історичної привабливості місцевості. Агротуристичні господарства можуть пропонувати дуже багато різноманітних послуг, зокрема, прокат інвентаря, екскурсії тощо.
За змістом всі послуги, що надаються у сільській садибі, як включені у вартість, так і додаткові, можна розділити на кілька груп
Види послуг | Послуги |
Послуги гостинності | Проживання, харчування |
Транспортні послуги | Трансфер від вокзалу чи автостанції, трансфер до гірськолижних витягів, екскурсійних об’єктів, оренда транспортних засобів (особливо альтернативних), паркінг |
Побутові послуги | Прибирання Зміна постільної білизни та рушників Прання та прасування одягу Користування побутовою технікою (пральна машина, фен,, праска, мікрохвильова, чайник і т.д. |
Рекреаційно-оздоровчі послуги | Сауна, лазня, басейн, спортивний майданчик, фітотерапія, масаж тощо |
Послуги з організації активного відпочинку | піші, велосипедні, кінні прогулянки, риболовля, полювання,спостереження за тваринамизбирання грибів і ягід, прокат інвентаря (лижі, велосипеди, човни), послуги інструктора |
Екскурсійно-інформаційні | Екскурсії по території садиби, населеного пункту та найближчих природних та історико-культурних пам’яток. Надання карт, путівників та іншої інформації про музеї, кінотеатри, місцеві події для самостійного планування подорожі. |
Анімаційно-розважальні | Народні музики, танці, фестивалі, ігри, організація пікніків, тематичних свят, весіль, корпоративів |
Агротуристичні | Участь у традиційних сільськогосподарських заняттях, майстер-класи з приготування страв, догляд за домашніми тваринами, |
Етнокультурні | Музейні експозиції, міні-скансени, майстер-класи народних ремесел |
Інші | Догляд за дітьми і домашніми тваринами, фотографування в народному одязі, реалізація сувенірної продукції та продуктів харчування (фіто чаї, гриби, сир, вино, ягоди, мед), користування комп’ютером та доступ до Інтернету тощо |
Більшість додаткових послуг надається за окрему плату.