На полях, засоренных многолетними корнеотпрысковми сорняками, эффективна также система послойной обработки почвы, обеспечивающая истощение и подавление сорных растений. Она включает 2-3 дисковых лущения: на глубину 8-10 см, следующего — на глубину 10-12 см, через 2-3 недели после него — лущение тяжелыми дисковыми боронами и глубокую отвальную вспашку на 25-30 см в сентябре-октябре.
При засорении полей только однолетними сорняками весьма эффективной будет улучшенная зябь, включающая 2-3 дисковых лущения стерни на глубину 6-8 и 8-10 см с применением тяжелых дисковых борон или дискаторов и вспашку плугом с предплужником на глубину 20-22 см. Такая система обработки почвы способствует уменьшению потерь влаги, улучшению качества вспашки, обеспечивает полное очищение полей от однолетних сорняков.
Самой перспективной энергосберегающей системой обработки почвы при выращивании подсолнечника безусловно является Стрип-тил, особенно в сочетании с другой инновационной системой — Клиарфилд (чистое поле).
Подготовка семян к посеву. Семена подсолнечника необходимо закупить до начала посева и дополнительно проверить в районном филиале «Россельхозцентр». Перед посевом семена следует протравить фунгицидом ТМТД 40%, ВСК 4-5 л/т, а лучше — Винцит 5%, КС 2 л/т, который эффективен не только против белой, но и против серой гнили, плесневения семян, альтернариоза, фузариоза (семенная инфекция) и даже фомопсиса. Целесообразно также обработать семенной материал инсектицидом Круйзер 60%, КС – 5,8 л/т или Табу 50%, ВСК — 6-7 л/т от повреждений семян и всходов проволочниками и ложнопроволочниками, что обеспечивает запланированную густоту стояния растений на единице площади. К посеву допускаются только кондиционные семена подсолнечника районированных сортов и гибридов.
Предпосевная обработка. Весенняя предпосевная обработка почвы должна обеспечить уничтожение сорняков, хорошую разделку и выравнивание поверхности поля, создание плотного ложа для семян. При этом важно не допустить переуплотнения почвы и потерь влаги. Для этого на бороновании используют широкозахватные агрегаты на тяге гусечных тракторов ДТ-75, Т-4, проводя эту технологическую операцию только по спелой почве. Боронуют почву тяжелыми или средними зубовыми боронами БЗСС-1 в 2 следа, используя сцепки С-18 и СГ-21 с указанными тракторами. К-700 различных модификаций может использоваться только на широкопрофильных шинах для уменьшения давления на почву со сцепкой борон СБ-24.
При появлении всходов сорняков проводят допосевную культивацию на глубину 8-10 см для лучшего выравнивания поверхности поля. Культиваторы оборудуют плоскорежущими стрельчатыми лапами в агрегате с боронами. Предпосевную культивацию выполняют на глубину посева. На засоренных полях может потребоваться дополнительная допосевная культивация.
На полях, где имеются большие запасы семян однолетних сорняков, целесообразно внести с немедленной заделкой почвенные гербициды (до посева, одновременно с посевом или до всходов культуры): против однолетних злаковых и некоторых двудольных сорняков (просо куриное, щетинники, марь белая, щирица и др) применяют Нитран 48% КЭ или Трефлан 48% КЭ нормой 2-2,5 л/га. У обоих гербицидов одно действующее вещество — Трифлуралин, но Нитран производится отечественной фирмой. Токсическое действие эти гербициды проявляют в период прорастания семян сорняков.
Против двудольных (марь, щирица) и злаковых (просо куриное, щетинники) сорняков следует применять одновременно с посевом или до всходов культуры (без заделки в почву) Гезагард, 50% КС или Прометрин, 50% СК. Гербициды вносят в верхний, но увлажненный слой почвы. У них также одно действующее вещество (Прометрин) и одинаковая норма применения — от 2 до 3,5 л/га.
Расход рабочей жидкости для всех перечисленных выше почвенных гербицидов 200-300 л/га. Летучие гербициды на основе Трифлуралина при заделке в почву создают экран, через который не могут пробиться сорняки. Разрушать этот гербицидный экран культивацией междурядий нельзя, чтобы не ослабить действие гербицида.
При применении системы Клиарфилд весеннее рыхление нарезанных с осени полос осуществляется специальным культиватором, у которого каждую полосу обрабатывают 3 колтерных или турбодиска, за которыми установлены ротационные бороны.
Система удобрения. Подсолнечник очень требовательный к минеральному питанию. Для обеспечения высокого урожая удобрения необходимо рассчитывать на запланированный урожай. Вынос макроэлементов на 1 т семян и соответствующее количество побочной продукции в д.в. составляет: N — 50-60 кг, Р2О5 — 20-25 и К2О — 100-120 кг. Согласно областных рекомендаций вынос N составляет 49 кг, Р2О5 — 19 и норматив затрат калия 40 кг.
Обобщение многолетних научных и производственных опытов показало, что самыми эффективными дозами удобрений под подсолнечник на чернозёмных и тёмно-каштановых почвах являются N40P60. Калий не вносится, поскольку наши почвы хорошо обеспечены калием.
От общего выноса до фазы цветения подсолнечник потребляет: азота — до 80%, фосфора — 70 и калия — 90%. Особенно много питательных веществ требуется в период от образования корзинки до цветения, когда идет интенсивное формирование сухой массы.
Хорошие результаты на черноземных почвах дает внесение под основную обработку почвы навоза в дозе 20-40 т/га. Прибавка урожайности колеблется от 2 до 5 ц/га. Минеральные удобрения в дозе N45Р45К45 повышали урожайность на 3 ц/га. Дозы минеральных удобрений для каждого поля должны рассчитываться с учетом данных агрохимических картограмм.
Основное удобрение целесообразнее вносить осенью под вспашку зяби или весной локально-ленточным способом при посеве подсолнечника с помощью специальных туковысевающих аппаратов на расстоянии 6-10 см от рядка и на глубину 10-12 см. Если часть фосфорного удобрения была внесена осенью под вспашку, то система удобрения подсолнечника при дозе N40Р60 строится следующим образом:
— под предпосевную культивацию или в фазу «звёздочки» вносят 30-40 кг/га азота в форме аммиачной селитры для обеспечения нормального питания всходов, образования корневой системы, а главное для формирования крупной корзинки с большим количеством семянок;
— обрабатывают семена перед посевом микроудобрением Гидромикс 150 г/т;
— в рядки при посеве обязательно вносят стартовое фосфорное удобрение в дозе 10-20 кг д. в./га.
Нарушение системы минерального питания подсолнечника ведет к снижению урожая маслосемян.
Посев. В адаптивной технологии возделывания подсолнечника посев в оптимальные сроки — одно из важнейших условий для получения своевременных, дружных и полных всходов, дальнейшего нормального развития растений. Оптимальный срок посева современных высокомасличных гибридов наступает в период, когда среднесуточная устойчивая температура на глубине заделки семян достигает 10-12°С. При хорошем увлажнении посевного слоя почвы дружные всходы появляются на 9-12 дней.
Как ранние, так и поздние посевы часто могут привести к отрицательным результатам — низкой полевой всхожести семян и изреженным всходам. В первом случае из-за дефицита тепла, а во втором — влаги.
Норма высева также во многом определяет урожайность культуры. С нею тесно связана густота стояния растений к уборке, от которой зависит фотосинтетическая деятельность подсолнечника, эффективность использования почвенной влаги и питательных веществ. Накопленный экспериментальный материал и практический опыт хозяйств легли в основу рекомендаций по густоте стояния растений к уборке в «Системе адаптивно-ландшафтного земледелия Волгоградской области на период до 2015 года» (таблица 24).
Таблица 24 — Рекомендуемая густота стояния к уборке в Волгоградской области
| Почвенно-климатическая зона | Оптимальная густота стояния подсолнечника к уборке разных групп спелости | ||
| Ультрараннеспелые и раннеспелые (вегетационный период менее 80 и 80-90 дней) | Среднераннеспелые (вегетационный период 90-100 дней) | Среднеспелые (вегетационный период 100-110 дней) | |
| I. Степная зона черноземных почв | 55-60 | 50-55 | 35-40 |
| II. Сухостепная зона темно-каштановых почв | 50-55 | 45-50 | 35-40 |
| III. Сухостепная зона каштановых почв | 40-45 | 35-40 | - |
Поправки к нормам высева устанавливают с учетом полевой всхожести семян, которая будет на 10-15% ниже лабораторной, гибели растений при бороновании посевов по всходам (8-10% и естественного отхода (до 5%). При возделывании гибридов подсолнечника по гербицидной технологии густоту их рекомендуют повышать на 10-15%, а по безгербицидной — на 20-25%.
Посев подсолнечника проводят пунктирным способом с междурядьями 70 см, а также 76 см — при Стрип-тиле. Используются сеялки СУПН-8, Кинзе 2000, Гаспардо, Моносем. Лучшая среди них Кинзе 2000, имеющая не пневматический, а механический (пальчиковый) высевающий аппарат, что позволяет с большей точностью укладывать семена в почву на повышенной (до 12,5 км/ч) скорости.
Оптимальной глубиной заделки семян в почву для сортов считается 6-8 см, а для гибридов 5-6 см. Связано это с тем, что масса 1000 семян у сортов почти в два раза больше, чем у гибридов. В засушливые весны глубину посева доводят до предельной — 8-10 см. Естественно, что при этом заметно снижается полевая всхожесть семян, особенно у гибридов. На тяжелых почвах в прохладную и влажную весну семена сортов высевают на ту же глубину, что и гибридов (5-6 см). Сеять мельче в зоне рискованного земледелия не имеет смысла. Здесь более устойчивые запасы влаги формируются на глубине 6-8 см и, конечно, 8-10 см.
Уход за посевами. В период вегетации на фоне внесения почвенных гербицидов проводят одну-две междурядные обработки агрегатами на базе тракторов МТЗ и культиваторов КРН-5,6 или КРН-4,2. Для того, чтобы не подрезать растения подсолнечника, ширина захвата культиватора должна соответствовать ширине захвата сеялки.
Если перед посевом гербициды не вносились или их действие сильно ослаблено неблагоприятными погодными условиями, для уничтожения сорняков проводят дополнительные механические обработки: боронование посевов до и после всходов, культивацию междурядий с использованием приспособлений для борьбы с сорняками в защитной зоне рядка (ротационные диски КЛТ-28, прополочные боронки КЛТ-38 или лапы отвальчики КРН-52, КРН-53). В случае появления всходов сорняков раньше всходов подсолнечника, довсходовое боронование не проводят. Нельзя бороновать посевы в фазе появления семядольных листочков подсолнечника, поскольку это приведет к сильному изреживанию посевов. Обычно первое (довсходовое) боронование пружинными боронами штригель, средними или легкими зубовыми боронами проводят на 4-5-й день после посева, затем в фазу 2-3 пар настоящих листьев и третье повторяется через 7-8 дней.
Если посев проводится по классической схеме, то есть за посевом делают прикатывание или боронование бороной штригель в фазу 2-3 пары настоящих листьев проводят первую междурядную обработку, в фазу «звездочка» — вторую на 6-8 и 8-10 см соответственно.
При появлении всходов подсолнечника, на посевах без применения почвенных гербицидов и сильной засоренностью полей однолетними и многолетними злаковыми и двудольными сорняками в фазе 2-4 листьев у сорняков и 4-5 листьев у культуры проводят обработку гербицидом Евро-Лайтнинг, 4,8% ВРК нормой — 1,2-1,0 л/га. Евро-Лайтнинг — системный гербицид, являющийся базовым элементом инновационной системы Клиарфилд (чистое поле) в сочетании с новыми высокоурожайными, не трансгенными гибридами, устойчивыми к данному гербициду. В системе Клиарфилд впервые для уничтожения широкого спектра сорняков использован послевсходовый гербицид с гибкими сроками применения. Норма 1 л/га применяется при оптимальных условиях: сорняки на ранних стадиях развития, у подсолнечника от 2 до 6 настоящих листьев, почвы легкие по гранулометрическому составу. Норма Евролайтинга 1,2 л/га считается основной. Она нормально срабатывает, когда сорняки находятся на более поздних стадиях развития, много проблемных сорняков (осот розовый, вьюнок полевой, амброзия, заразиха) или много растительных остатков на поле. Семена заразихи прорастают поздно, поэтому и гербицид Евролайтинг надо применять в фазу 8-10 листьев у подсолнечника.
На гибридах фирмы «Пионер» против однолетних и некоторых многолетних двудольных сорняков применяют гербицид Экспресс, 75% ВДГ, но только на тех, которые имеют ген устойчивости к нему (технология экспресс-сан). Дозы применения данного гербицида — от 25 до 50 г/га в чистом виде или в смеси с ПАВ Тренд 90, Ж (200 мл/га) при расходе рабочего раствора 200-300 л/га, в период от 2-4 до 6-8 настоящих листьев подсолнечника и ранние фазы роста сорняков (2-4 листа). Экспресс менее опасен в последействии, чем Евролайтинг, однако он не убивает заразиху.
В фазу «звездочки» растений подсолнечника вносят азотные удобрения с заделкой междурядной обработкой на всех посевах, при условии, что азот не вносили под предпосевную культивацию. Междурядную обработку посевов на глубину 6-8 см проводят на тех полях, где применялись почвенные гербициды и по вегетации вместо первой междурядной обработки, с целью создания мульчирующего слоя, ликвидации проростков и всходов сорных растений, а также окучивания, если имеется влага в почве.
Если в посевах подсолнечника, появилось много всходов однолетних злаковых сорняков, то в период их активного роста (фаза от 2-6 листьев до кущения), проводят опрыскивание гербицидом Зеллек-Супер 10% КЭ в дозе 0,5 л/га независимо от фазы развития подсолнечника.
Болезни могут причинить большой вред подсолнечнику. Особенно опасны такие грибные болезни как белая, серая, пепельная гнили, ложная мучнистая роса, фомоз, фомопсис. Последнюю за сильное вредоносное действие еще в начале 90-х годов прошлого века назвали «чумой 21-го века». За последние годы фитосанитарное состояние посевов подсолнечника значительно ухудшилось, в первую очередь за счет нарушения севооборотов. В погоне за прибылью его нередко стали возвращать на прежнее место через 2-3 года, участились случаи и повторного возделывания. В тоже время при массовом поражении корзинок только белой и серой гнилями недобор урожая подсолнечника может составить 50-60%.
Борьбу с болезнями необходимо начинать с протравливания семян, о чем говорилось выше. Против альтернариоза, белой и серой гнилей посевы в период вегетации опрыскивают при появлении первых признаков заболевания новым системным комбинированным фунгицидом Пиктор, 40% КС нормой 0,5 л/га. Против фомопсиса применяют Колфуго Супер, 20% КС нормой 1,5-2 л/га.
В этот же период необходимо отслеживать появление в посевах опасного всеядного вредителя — лугового мотылька и проводить обработку инсектицидом Шарпей 25%, МЭ — 0,20 л/га с расходом рабочей жидкости 200-400 л/га. Если в посевах подсолнечника в фазу налива имеется порог экономической вредоносности хлопковой совки и подсолнечной огневки, то проводят еще одну обработку.
Уборка урожая. Для ускорения созревания посевов подсолнечника в начале побурения корзинок проводят обработку десикантами — Реглон Супер, 15%ВР из расчета 1,5-2/2А л/га, Торнадо, 36% ВР 2-3А (Р) л/га. Обработка проводится только в сухую погоду с помощью наземных средств — опрыскивателями типа «Харди» и авиации при расходе рабочей жидкости — 200-300 и 50-100 л/га.
Уборку урожая подсолнечника проводят переоборудованными зерновыми комбайнами с приставками НАШ, ПСП-1,5, ПСП-10 при влажности семянок 10-12%, уменьшив частоту вращения молотильного барабана до 300 мин.-1. При поступлении маслосемян на ток или на хлебоприемные предприятия, они подлежат очистке в потоке с последующей сушкой. Сушка маслосемян подсолнечника проводится до влажности 7%, то есть до равновесной влажности. Перемещение маслосемян проводят через 1,5 месяца, если не отмечено очагов самосогревания. Желательно хранить подсолнечник в складах, оборудованных средствами активной вентиляции.
Контрольные вопросы
1. Расскажите о народнохозяйственном значении подсолнечника.
2. Перечислите ботанические особенности культуры.
3. Охарактеризуйте биологические особенности подсолнечника.
4. Какие подвиды подсолнечника Вы знаете?
5. Назовите гибриды и сорта, включённые в Госреестр по 8-му (Нижневолжскому) региону.
6. Перечислите лучшие предшественники подсолнечника.
7. Перечислите и охарактеризуйте способы основной обработки почвы.
8. Как правильно подготовить семена подсолнечника к посеву?
9. Чем отличается основная обработка почвы от предпосевной?
10. Какая, на ваш взгляд, должна быть система минерального питания подсолнечника?
11. Обоснуйте сроки посева подсолнечника.
12. Какая должна быть густота стояния растений к уборке и нормы высева подсолнечника в разных почвенно-климатических зонах области?
13. Обоснуйте систему минерального питания посевов подсолнечника.
14. Какая должна быть оптимальная глубина заделки посева семян подсолнечника, и от каких факторов она зависит?
15. Назовите основные мероприятия по уходу за посевами подсолнечника.
16. Как защитить посевы подсолнечника от сорняков.
17. Расскажите о системе защиты посевов от вредителей.
18. Как организовать систему защиты посевов подсолнечника от болезней?
19. Как убрать подсолнечник с минимальными потерями?
20. Расскажите о мероприятиях, обеспечивающих сохранность семян подсолнечника.
