қң ө ө ұ қң қ қ ғғ ө. Ө-ө ң -қ ә қ ң . қ ққ ү ғ . қ ң ө ө (, ұ, ғ ) ү . ұ қ, , ө ә ң ң қ ғ ғ ( ) ә ғ. қ қ қ ққ ң қ қ қ ү ү , ң (қ). Қң құ өң ө ө ө. өң қ қң құ 2-3 қң ә ғ ү. Қң құғ өң ө құғ өң қ .
қ құ ү қ ө қ ә ғ ө . өң ө ғ CO2 ү ққ, ө, қ ө () ң . ғ ң ққң ө , ғ - H2, CO2 ә .. ғ ө ү. қ ққ . ққң ө ң ө ү ұ. ң ө ң ө қ ққ. ұ . Ққ қ қ құ ү. ө ү. ң қ құ әң ә ң қ қ ң құ, ң ә қ ғғ ә.
қң қ ө ғ, ң ү ғ . ң ң ә, қ ң ә, ү өң ә, қ ң қ қ-қ. ң ү, қ құ құ ә .. . қң ұ -ұқ ә өә ү ң ү қ.
|
|
қң ө ө ү ө, қ ү ң ү ә ғ.
қ қғ қ құ ү, қң ө ө ұ, ө қ ө ө құ ң қ , , , ү - ғ.
ұ -ғ:
1. қң ғ қ қ қ ү қ ң ә -.
2. -қғ ә қ құ ү ө ө қ -.
3. Ққ ә ққ өә ү қ -. 4.қң .
қ қ қғ ө . қ қ қғ, қ қ ә ң, қ қ ң қ қ қ ққ ң ү ә ң ә қ қң қғ ғғ .
ұ ң құ қ , ңқ, қ, қ-қ, , қң қ ғ қ-қ қ . қң ү ң ғ құ қ қғ ә қ , қң өә әң , ү ққ, ғң , өң ққ ү қ ң ғ ғғ. қ ә қ қ қғ ү ң ң . Қ қ қ құ ғ ң , ң 200 ғ . ң қ ң, қ ә , қғ , қ ә, қ қ ә ү ө әң , қң қ қ ғ ә ұ ө - ә ә қ. ққ ү қ ә ү ғ , ә ү ғғ ү қ, қғ қ ң ң ү
|
|
қ - өә ққ ққ, қ ғ, ғ ғ, қғ, ққ ғ, .. қғ ғғ. қң ң ә қ қ қғ ө ң ә .
ққ қ ғ ғ қғң құ ү ұ ң , ң қ-қғ қ ә қ, ң қғ ө, ққ ө қғң ң ә .
ңқ- ң ңқ ү ә ң ө ңқ ү құ ү - .
ңқ ң ңқ , ққң үң , ә ү қ ң қ құққ, ң ө ә, ң ғ ү , . ңқ -ғ қ, ө ғ қ қ қғ ө ң ғ ә ғғ, ә ұ қ ң ң ң ққ .
қ қ қғ қ ә ұқ ққ қ ғ ғғ қ-қ -ғ ү қ ә
4.қң -қ ғ үң. қ ғ 2.1.7.1287-03 қң -қ , 2.1.7.730-99 ұғқ ң ғң қ ғ ү. ұғқ ң ғң қ ә , , құ, қ құ қ ң ұ қғ. ұ қ ң ұғ ә ң ғ ң ө қ ұ . қң қ ғң қ ң ғ қң ә қ, қ қ ә қ қ - ұ . қң ғғ -қ, қ, қ, қ, қ ә қ .
|
|
қ ә қ құғ қ ң ң ғ ң қң ә қ қ.
қғ қ ң 4 ң қ ө қ:
қ ң ө құ ө;
қ ң қ ә қ ө;
қ ң қ ғ ө;
қ ң қң ө ө қ ә.
-қ қ қ ә қ қ: , ұғ, қ, қ ә ө қ ө. қң қ ң ғ 3-қ ө.
7
қ ң қ
Қ | қ |
үә, , , қғ, , ,3,4-() | |
, , , , , , | |
, , , , , |
қң ң ң өң ( ) , қң қ қң қ қ қ ө (/100 ). қң ө-ө қ ғғ ө. Ө-ө ғ ө ө, қ 1- ң . ө ғ , қ қ .
қң қ қ ө ғ:
1. -қ ө:
ө қ ғң ң -ө ( ) ә ә ( );
|
|
ҳ ө ң қғң , қ .
2. -қ ө ң ұқң (, ққ ә ..)
3. -қ ө ң ә ққ.
қң қ ө 8 ө.
қң қ ққғ, ң ө ң ң , қ ң қ ү.
қ өң құ (қғ, , , , үә, ), 3,4-(), , қ ө ( ғ) ә ұ.
ұғқ қ ғ (, ққ ө ң) қ ғ қ ү.
8
қң қ қң ң ғ
қң ң | , .қ. | ұқ / | ә - ә ққ - Қ, . 2020 ө | ||
1-10 | 1-10 | ||||
қ | 10-100 | 10-100 | 10 | 10-ғ Қ - қ | |
Қ | 100-1000 | 100-1000 | 100-ғ | 100- Қ 10-ғ | |
Ө қ | 1000 ә ө | ә ө | 100- ө | 100- ө Қ 10- ө |
5. қң ң қ ә ү ң. қ . қ ң ү қң.
қ ү ө қ, ғ ң . қ . қ ғ ғ ә қ құ ғ . ң , ү қ () , қ ққ ә ө ң қ ұ ү . қ, ғ қ ү, ө , ұғ қ.
қ , ңқұқ, ә қ ә ү ғ ө ү. ң ө ө., ң 1 құ қғ қ .
- қ ң ө ғ ғ . Қ ғ қ ә қ ө. ң қ қ ғ қ қ, қ қ қ қ. қ ө . қ ә , ө қ .
қ қ ә қ әү ө қ.
, ә ңқұұқ . қғ , ұқ () .
|
|
құ, қ ғ , қ қ .
ңқұқ- ә ғ, қ ө ., 1 ң 1 -ғ . қ ғ ә ғ қ. қ ңқұұ\қ . ә ү қ. ңқұқң ғ ғ ө ү ө , ң қ қ.
қң қ үң ғғ қ ғ. ң , қ өққ ң, ққ ө ғ.ң ө қң ү құ ә қ.
Қ- ңқұқ ұ. ңқұқ ә қ , ңқұққ ө . Қ ғқ қ ү ә қ үң ү ө.
қ- Bacillus ә Clostridium ғң ү қң . (Bac.megaterium. Bac. Subtilis ә ..), қ, ә , құ, қ ң қ. ү қ (ү, , , қғ) ұқ қ қ, қ ө қ (Clostridium botulinum).
(ұқ. Enterobacteriaceae)- қ, ү, , () қғ- ә ққ ү ү. қ ұ ө қ ғ ғқ, . қ қ ә , ң ө ө қ қң ң ә ң ә ө , қ- қ қғ ә ( ұқ қғң ұ).