4.23.1 , , , , . ().
1. , , , , .
2. () ,
, , , .
2.1 , .
2.2 .
3. ().
4. , , .
1. , , , , , .
2.1 , ( ), ( - 10-22%), (2-4%) (0,006-0,021%). 30 60%, () - 35-45%.
:
- () - , , ;
- - , , ;
- ();
- - , (, ) .
, .
() , () .
: , , ( , , , , ), ,
, .
.
, , , . () .
, , .
|
|
() . . . , , , , .
- . , . , .
.
- .
, .
( ) , .
. , , ( ) , , .
, . , .
. ( , , , .) . , .
( )) , . , , ., - , , , , . , ( ).
: , , 1, 2 3- .
/, 1, 2, 3 , 3- .
() 12 , - 18 .
- , , . - - , . 70 .
: (arabika), (liberika) (robusta).
, .
, , . .
|
|
- , .
.
, - ( 1- ); ( 1- ), , .
: ( ); 1 ( ).
( , , ) - : , , ( 0,7%), , .
- . . ( 3-4% ).
, , , , , , , , .
, , (, , ).
() , . .
. , , .
, , , , . , , .
24 .
- , (, , , ), , , , , . .
2.2 , , .
, :
- (, ).
- (, , , , , , ).
- (, ).
- ( , ).
- ().
- ().
. , , , ( , , ).
3. , , , , , .
. .
, , .
36
23.02.2013