Требования к оформлению курсовой работы. Курсовая работа должна быть тщательно выверена, небрежно оформленные работы не могут быть признаны удовлетворительными.

 

Курсовая работа должна быть тщательно выверена, небрежно оформленные работы не могут быть признаны удовлетворительными.

Общий объем курсовой работы должен составлять 45-50 листов машинописного текста.

Оформление курсовой работы проводится в соответствии с тре­бованиями.

Курсовая работа выполняется на одной стороне белой бумаги формата А4 (размер 21x30 см). Работа пишется от руки черными или синими чернилами или набирается на компьютере с полуторным межстрочным интервалом в текстовом редакторе Microsoft Word for Windows 6.0-7.0. Текст набирается нежирным шрифтом Times New Roman, размером 14 пт. Размер абзацного отступа 5 знаков. Для оформления таблиц используется этот же шрифт размером 12 пт., межстрочный интервал - одинарный.

Текст следует располагать, соблюдая следующие размеры полей: левое - не менее 30 мм, правое - не менее 10 мм, верхнее - не менее 15 мм, нижнее - не менее 20 мм.

На первых страницах дается план, в соответствии с которым она будет выполнена, и указываются страницы начала ответа на каждый из вопросов плана. При изложении материала вопросы проставляются также перед каждым ответом и выделяются более крупным шрифтом (буквами). Не допускается изложение материала без четкого подразделения в соответствии с планом курсовой работы.

Текст курсовой работы должен подразделяться на разделы, под­разделы и пункты. Заголовки разделов работы (введение, обзор литературы, практическая часть, заключение, список использованных источников) следует располагать в середине строки без точки в конце и не подчеркивать. При наборе текста на компьютере заголовки разделов печатать прописными буквами. Каждый раздел работы начинается с но­вой страницы. Заголовки подразделов и пунктов необходимо начинать с абзац­ного отступа, не подчеркивая, без точки в конце.

Разделы работы нумеруются арабскими цифрами с точ­кой, например, 1., 2., 3., и т.д. В курсовой работе нумеруются разделы только основной части: обзор литературы и практическая часть. Разделы: введение, заключение, список использованных источников - не нумеру­ются. Подразделы нумеруются арабскими цифрами в пределах каждо­го раздела. Номер подраздела включает номер раздела и порядковый номер подраздела, разделенные точкой, например, 1.1., 1.2., 1.3. и т.д. Номер пункта включает номер раздела, подраздела и пункта, разделенные точкой, например, 1.1.1., 1.1.2., 1.1.3. и т.д. Если подраздел имеет только один пункт, то нумеровать пункт не следует.

Текст должен быть написан разборчиво и грамотно. Не допускаются сокращения слов, кроме общепринятых, например кг, млн и т.п. в сочетании с цифровыми выражениями.

Все цифровые или другие обобщающие данные представляются в виде таблиц, причем в правой стороне пишется слово «Таблица» и ее номер, ниже указывается полное название таблицы и приводится ее содержание. Если часть таблиц переносят на другую страницу, то над ней пишут «Продолжение таблицы» и указывают номер. В графах таблицы заголовки начинают с прописных, а подзаголовки - строчных букв, если они составляют предложение с заголовком, и с прописных, если они - самостоятельные. По диагонали заголовки таблиц не делятся. Высота строк не менее 8 мм. Графу «№ п/п» в таблицу не включают. Таблицу помещают или без поворотов, или с таковыми по часовой стрелке. Таблицу с большим количеством граф можно разделить на части и поместить их одна над одной, если в пределах страницы. Если в графе таблицы повторяется текст из одного слова, его можно заменить кавычками, а если больше - то на первый раз пишут «То же», а далее – кавычка. Если цифровые данные в таблице не приводятся, то ставят прочерк. Таблицу следует располагать в работе непосредственно после текста, в котором она упоминается впервые, или на сле­дующей странице. На все таблицы должны быть ссылки в работе. При повторной ссылке на таблицу пишут сокращенно слово «смотри», напри­мер, «см. табл. 1».

Для обозначения иллюстраций используется слово «Рис.» и номер. Единственную в курсовой работе иллюстрацию не нумеруют и слово «Рис.» не пишут. Иллюстрации при необходимости могут иметь наименование и поясни­тельные данные (подрисуночный текст). Иллюстрации (графики, схемы, диаграммы, фотоснимки) следует располагать в курсовой работе непосредственно после текста, в котором они упоминаются впервые, или на следующей странице. На все иллюстрации должны быть даны ссылки в ра­боте.

Формулы в курсовой работе нумеруются с правой стороны листа на уровне формулы в круглых скобках по тому же принципу, что и таблицы. Пояснение значений символов и числовых коэффициен­тов следует приводить непосредственно под формулой в той же последовательности, в которой они даны в формуле. Значение каждого символа и числового коэффициента следует давать с новой строки. Первую строку пояснения начинают со слова «где» без двоеточия. Уравнения и формулы следует выделять из текста в от­дельную строку. Выше и ниже каждой формулы или уравнения должно быть оставлено не менее одной свободной строки. Если уравнение не умещается в одну строку, оно должно быть пере­несено после знака равенства (=) или после знаков (+), минус (-), умножения (х), деления (:). Формулы нумеруют в порядковой нумерации в пределах всей работы арабскими цифрами в круглых скобках в крайнем правом положении на строке. Если в работе только одна формула или уравнение, их не нуме­руют.

В процессе изложения материала студент обязан делать ссылки на литературные источники, из которых взяты соответствующие сведения (в квадратных скобках указывается номер того источника, под которым он находится в списке литературы).

Заканчивается работа выводами и предложениями, списком литературы, перечнем приложений, датой окончания и личной подписью студента.

 

 

СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

 

Основные законы

1. Закон Российской Федерации от 07.02.92 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей» (в ред. Федеральных законов от 09.01.96 № 2-ФЗ, от 17.12.99 № 212-ФЗ, от 30.12.2001 № 196-ФЗ, от 22.08.2004 № 122-ФЗ, от 02.11.2004 № 127-ФЗ, от 21.12.2004 № 171-ФЗ).

2. Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (в ред. Федерального закона от 30.12.2001 № 196-ФЗ).

3. Федеральный закон от 27.12.2002 г. № 184 «О техническом регулировании».

4. Постановление Правительства РФ от 2.06.2003 г. № 316 «О мерах по реализации Федерального Закона «О техническом регулировании».

5. Постановление Правительства РФ от 02.02.98 г. «О некоторых мерах, направленных на совершенствование систем обеспечения качества продукции и услуг».

6. Постановление Правительства РФ от 21.12.2000 г. № 987 «О государственном надзоре и контроле в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов».

7. Постановление Госстандарта России от 21.08.2003 г. № 97 «Об утверждении нормативных документов Системы сертификации ГОСТ Р при проведении добровольной сертификации услуг».

8. Постановление Госстандарта России от 8.10.2003 г. № 111 «О внесении изменений в Номенклатуру продукции и услуг (работ), в отношении которых законодательными актами РФ предусмотрена их обязательная сертификация».

 

Учебники и учебные пособия

9. Басовский Л.Е., Протасьев В.Б. Управление качеством: Учебник.– М.: ИНФРА-М, 2003. – 212 с.

10. Гиссин В.И. Управление качеством продукции: Учеб.пособие. – Ростов н/Д.: Феникс, 2000. – 256 с.

11. Ильенкова С.Д., Ильенкова Н.Д., Мхитарян В.С. и др. Управление качеством: Учебник для вузов/Под ред. С.Д. Ильенковой. – М.: ЮНИТИ, 2000.-199 с.

12. Лифиц И.М. Стандартизация, метрология и сертификация: Учебник. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Юрайт-Издат, 2003. – 318 с.

13. Окрепилов В.В. Управление качеством: Учебник. – М.:Экономика, 1998. – 639 с.

14. Розова Н.К. Управление качеством: Учебное пособие. -СПб.:Питер, 2003. – 224 с.

15. Стандартизация и управление качеством продукции: Учебник для студ.вузов/ Под ред. В.А. Швандара. –М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000. – 487 с.

16. Статистические методы контроля качества продукции /Ноулер Л., Дж.Хауэлл, Б.Голд, Э.Коулмэн, О.Моун, В.Ноулер/ - М.: Из-во стандартов, 1989. - 96 с.

17. Управление качеством продукции: Справочник. - М.: Изд-во стандартов, 1985, - 464 с.

18.Шахурина Ф.Р., Цыкоза Г.Н. Защита прав потребителей: Учебно-практическое пособие /Под общ.ред. Л.П.Дашкова. Изд.5-е. – Ростов н/Д.: Феникс, 2003. –256 с.

 

Журналы

Стандарты и время, Стандарты и качество, Сертификация, Методы менеджмента качества, Европейское качество, Вестник Госстандарта, Партнеры и конкуренты, Маркетинг в России и за рубежом, Тара и упаковка, Кожевенно-обувная промышленность, Текстильная промышленность, Швейная промышленность, Стекло и керамика, Спрос, Ювелир, Меха мира, Молочная промышленность, Мясная промышленность, Пищевая технология, Российский продовольственный рынок, Витрина и др.