| Валовий збір, тисяч тонн / Gross harvest, thousands tons | |||||||||||||||||||
| Цукрові буряки (фабричні) | 13198,8 | 15467,8 | 13749,2 | 18740,5 | 18438,9 | 10789,4 | 15734,1 | 10330,8 | Sugar beet (factory) | ||||||||||
| Олійні культури– всього | 3664,0 | 5678,9 | 10033,0 | 12453,9 | 12074,1 | 16232,2 | 16334,2 | 16961,5 | Oil crops – total | ||||||||||
| у тому числі | including | ||||||||||||||||||
| соняшник | 3457,4 | 4706,1 | 6771,5 | 8670,5 | 8387,1 | 11050,5 | 10133,8 | 11181,1 | sunflower | ||||||||||
| соя | 64,4 | 612,6 | 1680,2 | 2264,4 | 2410,2 | 2774,3 | 3881,9 | 3930,6 | soya | ||||||||||
| ріпак | 131,8 | 284,8 | 1469,7 | 1437,4 | 1204,4 | 2351,7 | 2198,0 | 1737,6 | rape | ||||||||||
| з нього | of which | ||||||||||||||||||
| озимий | 100,8 | 198,4 | 1331,2 | 1325,4 | 1070,5 | 2283,3 | 2142,0 | 1705,9 | winter | ||||||||||
| ярий (кольза) | 31,0 | 86,4 | 138,5 | 112,0 | 133,9 | 68,4 | 56,0 | 31,7 | spring (colza) | ||||||||||
| Льон-довгунець (волокно) | 8,3 | 12,7 | 0,4 | 0,8 | 1,8 | 1,1 | 0,9 | 1,2 | Flax (fibre) | ||||||||||
| Коноплі (волокно) | 1,5 | 0,5 | 0,0 | 0,2 | 0,2 | 0,3 | 0,7 | 0,5 | Hemp (fibre) | ||||||||||
| Тютюн | 3,0 | 0,5 | 0,3 | 0,3 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,3 | Tobacco | ||||||||||
| Хміль | 0,7 | 0,6 | 0,8 | 0,7 | 0,4 | 0,5 | 0,3 | 0,3 | Hop | ||||||||||
| Урожайність, центнерів з 1 га зібраної площі / Yield, centners per hectare of the harvested area | |||||||||||||||||||
| Цукрові буряки (фабричні) | 176,7 | 248,2 | 279,5 | 363,3 | 410,8 | 398,9 | 476,5 | 435,8 | Sugar beet (factory) | ||||||||||
| Олійні культури– всього | 11,9 | 12,9 | 15,2 | 18,4 | 16,9 | 21,6 | 20,4 | 21,0 | Oil crops – total | ||||||||||
| у тому числі | including | ||||||||||||||||||
| соняшник | 12,2 | 12,8 | 15,0 | 18,4 | 16,5 | 21,7 | 19,4 | 21,6 | sunflower | ||||||||||
| соя | 10,6 | 14,5 | 16,2 | 20,4 | 17,1 | 20,5 | 21,6 | 18,4 | soya | ||||||||||
| ріпак | 8,4 | 14,6 | 17,0 | 17,3 | 22,0 | 23,6 | 25,4 | 25,9 | rape | ||||||||||
| з нього | of which | ||||||||||||||||||
| озимий | 10,3 | 17,0 | 17,5 | 17,4 | 23,3 | 24,0 | 25,7 | 26,2 | winter | ||||||||||
| ярий (кольза) | 5,3 | 11,0 | 13,6 | 15,6 | 15,3 | 15,1 | 18,0 | 15,9 | spring (colza) | ||||||||||
| Льон-довгунець (волокно) | 4,2 | 5,4 | 4,0 | 5,9 | 8,6 | 7,3 | 6,3 | 8,9 | Flax (fibre) | ||||||||||
| Коноплі (волокно) | 5,3 | 2,8 | 2,2 | 6,8 | 4,5 | 7,2 | 9,6 | 8,4 | Hemp (fibre) | ||||||||||
| Тютюн | 8,3 | 7,9 | 11,2 | 13,6 | 12,1 | 15,0 | 10,5 | 18,4 | Tobacco | ||||||||||
| Хміль1 | 4,5 | 5,9 | 8,2 | 8,5 | 7,6 | 9,5 | 7,0 | 7,7 | Hop1 | ||||||||||
| Площа, з якої зібрано врожай, тисяч гектарів / Harvested area, thousands hectares | |||||||||||||||||||
| Цукрові буряки (фабричні) | 747,0 | 623,3 | 492,0 | 515,8 | 448,9 | 270,5 | 330,2 | 237,0 | Sugar beet (factory) | ||||||||||
| Олійні культури– всього | 3084,9 | 4412,9 | 6588,6 | 6765,4 | 7143,5 | 7529,4 | 8000,4 | 8093,9 | Oil crops – total | ||||||||||
| у тому числі | including | ||||||||||||||||||
| соняшник | 2841,6 | 3689,1 | 4525,8 | 4716,6 | 5081,7 | 5090,1 | 5212,2 | 5166,2 | sunflower | ||||||||||
| соя | 60,6 | 421,7 | 1036,6 | 1110,3 | 1412,4 | 1351,0 | 1792,9 | 2135,6 | soya | ||||||||||
| ріпак | 156,7 | 195,2 | 862,5 | 832,8 | 547,0 | 996,1 | 865,3 | 671,1 | rape | ||||||||||
| з нього | of which | ||||||||||||||||||
| озимий | 98,4 | 116,5 | 760,9 | 760,7 | 459,4 | 950,7 | 834,3 | 651,2 | winter | ||||||||||
| ярий (кольза) | 58,3 | 78,7 | 101,6 | 72,1 | 87,6 | 45,4 | 31,0 | 19,9 | spring (colza) | ||||||||||
| Льон-довгунець (волокно) | 19,8 | 23,6 | 1,0 | 1,3 | 2,1 | 1,5 | 1,4 | 1,4 | Flax (fibre) | ||||||||||
| Коноплі (волокно) | 2,9 | 1,6 | 0,1 | 0,2 | 0,4 | 0,5 | 0,7 | 0,5 | Hemp (fibre) | ||||||||||
| Тютюн | 3,6 | 0,6 | 0,3 | 0,2 | 0,1 | 0,1 | 0,0 | 0,2 | Tobacco | ||||||||||
| Хміль2 | 2,0 | 1,3 | 1,0 | 0,8 | 0,7 | 0,6 | 0,3 | 0,4 | Hop2 | ||||||||||
1 З площі насаджень у плодоносному віці. / Area of the plantations in bearing age.
2 Загальна площа. / Total area.
Виробництво овочів І баштанних культур
Production of vegetables and cucurbitaceae crops
| Валовий збір, тисяч тонн / Gross harvest, thousands tons | |||||||||
| Овочі – всього | 5821,3 | 7295,0 | 8122,4 | 9832,9 | 10016,7 | 9872,6 | 9637,5 | 9214,0 | Vegetables – total |
| у тому числі | including | ||||||||
| овочі відкритого ґрунту | 5584,5 | 7018,5 | 7746,5 | 9434,9 | 9592,1 | 9321,3 | 9156,4 | 8623,5 | vegetables grown in the open |
| з них | of which | ||||||||
| капуста всяка | 1104,6 | 1493,0 | 1523,0 | 2026,1 | 1922,4 | 2082,5 | 1876,6 | 1677,3 | cabbage |
| огірки | 585,8 | 556,7 | 678,4 | 769,6 | 824,8 | 781,4 | 719,4 | 675,7 | cucumbers |
| помідори | 1020,0 | 1337,7 | 1651,3 | 1933,1 | 2089,7 | 1809,8 | 1940,5 | 2013,1 | tomatoes |
| буряки столові | 564,6 | 686,7 | 742,2 | 894,1 | 923,5 | 926,8 | 897,1 | 834,6 | table beet |
| морква столова | 496,5 | 645,3 | 714,6 | 864,2 | 915,9 | 930,1 | 890,7 | 822,9 | table carrot |
| цибуля на ріпку | 563,0 | 751,1 | 908,9 | 1174,9 | 1141,3 | 1019,9 | 1108,6 | 956,5 | onion |
| часник | 127,0 | 145,6 | 157,4 | 171,9 | 171,4 | 185,6 | 191,1 | 176,5 | garlic |
| гарбузи столові | 401,5 | 585,4 | 516,9 | 626,9 | 587,8 | 610,8 | 573,2 | 565,1 | table pumpkins |
| кабачки | 489,6 | 482,0 | 478,1 | 529,6 | 554,9 | 522,3 | 531,4 | 496,5 | squashes |
| перець солодкий і гіркий | 108,9 | 131,5 | 163,6 | 185,2 | 189,7 | 194,1 | 187,9 | 167,2 | pepper sweet and bitter |
| овочі закритого ґрунту | 236,8 | 276,5 | 375,9 | 398,0 | 424,6 | 551,3 | 481,1 | 590,5 | vegetables grown under glass |
| з них | of which | ||||||||
| огірки | 123,2 | 131,3 | 181,7 | 196,3 | 195,8 | 262,9 | 221,6 | 283,0 | cucumbers |
| помідори | 106,5 | 134,1 | 173,4 | 178,5 | 184,4 | 241,6 | 207,4 | 261,3 | tomatoes |
| Баштанні продо-вольчі культури | 373,0 | 310,5 | 750,8 | 729,0 | 798,7 | 795,3 | 685,2 | 578,1 | Food cucurbitaceae crops |
| у тому числі | including | ||||||||
| кавуни | 325,3 | 256,4 | 626,5 | 617,6 | 653,1 | 641,2 | 547,6 | 460,7 | water-melons |
| дині | 47,7 | 54,1 | 124,3 | 111,4 | 145,6 | 154,1 | 137,6 | 117,4 | melons |
| Урожайність, центнерів з 1 га зібраної площі / Yield, centners per hectare of the harvested area | |||||||||
| Овочі – всього | 112,3 | 157,1 | 173,6 | 195,0 | 199,2 | 199,9 | 207,8 | 206,1 | Vegetables – total |
| у тому числі | including | ||||||||
| овочі відкритого ґрунту | 108,2 | 152,0 | 166,6 | 188,3 | 192,0 | 190,7 | 199,4 | 195,6 | vegetables grown in the open |
| з них | of which | ||||||||
| капуста всяка | 127,6 | 206,2 | 208,3 | 253,8 | 245,1 | 266,3 | 263,5 | 238,9 | cabbage |
| огірки | 95,4 | 106,1 | 134,8 | 139,7 | 149,1 | 143,3 | 145,2 | 142,3 | cucumbers |
| помідори | 96,3 | 144,1 | 200,3 | 228,6 | 247,8 | 218,4 | 250,1 | 275,7 | tomatoes |
| буряки столові | 136,0 | 183,5 | 181,1 | 202,7 | 210,8 | 216,5 | 218,9 | 211,6 | table beet |
| морква столова | 121,0 | 162,5 | 161,9 | 179,5 | 189,5 | 198,9 | 203,3 | 192,4 | table carrot |
| цибуля на ріпку | 87,3 | 131,1 | 152,4 | 176,3 | 178,1 | 173,7 | 188,5 | 171,3 | onion |
| часник | 54,3 | 76,2 | 80,8 | 81,0 | 76,2 | 81,7 | 87,4 | 51,9 | garlic |
|
| гарбузи столові | 160,0 | 228,3 | 208,6 | 231,4 | 226,2 | 227,3 | 224,5 | 218,0 | table pumpkins | |
| кабачки | 160,0 | 188,5 | 174,9 | 180,5 | 178,3 | 168,2 | 185,8 | 184,3 | squashes | |
| перець солод-кий і гіркий | 72,6 | 90,8 | 101,5 | 108,2 | 109,5 | 111,5 | 115,5 | 113,8 | pepper sweet and bitter | |
| овочі закритого ґрунту | 935,4 | 1036,3 | 1308,5 | 1256,3 | 1277,4 | 1110,4 | 1066,1 | 955,5 | vegetables grown under glass | |
| з них | of which | |||||||||
| огірки | 958,3 | 1022,5 | 1308,1 | 1326,2 | 1293,8 | 1064,2 | 966,4 | 917,6 | cucumbers | |
| помідори | 1004,5 | 1330,4 | 1450,0 | 1340,4 | 1327,7 | 1215,4 | 1199,5 | 1083,3 | tomatoes | |
| Баштанні продо-вольчі культури | 44,4 | 62,4 | 91,7 | 89,2 | 99,0 | 96,9 | 88,7 | 78,6 | Food cucurbita-ceae crops | |
| у тому числі | including | |||||||||
| кавуни | 44,8 | 63,9 | 100,9 | 99,6 | 107,5 | 104,9 | 94,4 | 83,4 | water-melons | |
| дині | 42,0 | 56,4 | 62,8 | 56,4 | 73,0 | 73,5 | 71,3 | 63,9 | melons | |
| Площа, з якої зібрано врожай, тисяч гектарів / Harvested area, thousands hectares | ||||||||||
| Овочі – всього | 518,6 | 464,4 | 467,8 | 504,1 | 502,8 | 493,8 | 463,8 | 447,1 | Vegetables – total | |
| у тому числі | including | |||||||||
| овочі відкритого ґрунту | 516,0 | 461,8 | 464,9 | 501,0 | 499,5 | 488,8 | 459,3 | 440,9 | vegetables grown in the open | |
| з них | of which | |||||||||
| капуста всяка | 86,6 | 72,4 | 73,1 | 79,8 | 78,4 | 78,2 | 71,2 | 70,2 | cabbage | |
| огірки | 61,4 | 52,5 | 50,3 | 55,1 | 55,3 | 54,5 | 49,5 | 47,5 | cucumbers | |
| помідори | 105,9 | 92,8 | 82,4 | 84,6 | 84,3 | 82,9 | 77,6 | 73,0 | tomatoes | |
| буряки столові | 41,5 | 37,4 | 41,0 | 44,1 | 43,8 | 42,8 | 41,0 | 39,4 | table beet | |
| морква столова | 41,0 | 39,7 | 44,2 | 48,2 | 48,3 | 46,8 | 43,8 | 42,8 | table carrot | |
| цибуля на ріпку | 64,5 | 57,3 | 59,6 | 66,6 | 64,1 | 58,7 | 58,8 | 55,9 | onion | |
| часник | 23,4 | 19,1 | 19,5 | 21,2 | 22,5 | 22,7 | 21,9 | 20,8 | garlic | |
| гарбузи столові | 25,1 | 25,6 | 24,8 | 27,1 | 26,0 | 26,9 | 25,5 | 25,9 | table pumpkins | |
| кабачки | 30,6 | 25,6 | 27,3 | 29,3 | 31,1 | 31,1 | 28,6 | 26,9 | squashes | |
| перець солодкий і гіркий | 15,0 | 14,5 | 16,1 | 17,1 | 17,3 | 17,4 | 16,3 | 14,7 | pepper sweet and bitter | |
| овочі закритого ґрунту, тис.м2 | 25310,4 | 26686,3 | 28730,8 | 31679,4 | 33228,9 | 49652,0 | 45124,9 | 61797,1 | vegetables grown under glass, thsd.m2 | |
| з них | of which | |||||||||
| огірки | 12852,6 | 12838,9 | 13891,8 | 14805,7 | 15130,6 | 24704,8 | 22926,7 | 30842,3 | cucumbers | |
| помідори | 10604,4 | 10079,6 | 11961,6 | 13317,2 | 13894,2 | 19881,7 | 17288,9 | 24123,7 | tomatoes | |
| Баштанні продовольчі культури | 83,9 | 49,7 | 81,9 | 81,8 | 80,7 | 82,1 | 77,3 | 73,6 | Food cucurbita-ceae crops | |
| у тому числі | including | |||||||||
| кавуни | 72,6 | 40,1 | 62,1 | 62,0 | 60,8 | 61,1 | 58,0 | 55,2 | water-melons | |
| дині | 11,3 | 9,6 | 19,8 | 19,8 | 19,9 | 21,0 | 19,3 | 18,4 | melons | |
Виробництво кормових культур
