Растения, действующие на центральную нервную и другие системы

Безвременник осенний — Colchicum autumnale L. (рис. 4). Мно­голетнее луковичное растение. Луковицы крупные, покрытые бу­рыми влагалищами, из которых осенью вырастает цветочный стебель высотой до 15 см. Цветки крупные розовые или фиолетово-розовые. Цветет в августе—сентябре без образования листьев. Рас­тет на западе и юго-западе европейской части России на низин­ных сырых лугах.

В России растет также безвременник теневой, веселый и др.

В клубнях, листьях, цветках, семенах безвременника осеннего содержатся алкалоиды колхицин, колхамин, а также несколько малоизученных алкалоидов и небольшое количество сапонинов.

Токсикодинамика. Колхицин — капиллярный яд, поражает стенки капилляров и сосудов, что приводит к нарушению деятель­ности всех органов и систем. В частности, отмечают нарушение функции желудочно-кишечного тракта, полиурию, диарею, ос­лабление дыхания. Смерть наступает от остановки дыхания в тече­ние первых шести дней после поедания безвременника.

На пастбищах растение поедают в основном только очень го­лодные животные. Наиболее чувствительны к безвременнику ло­шади и крупный рогатый скот.

Отравления животных возможны на пастбищах только весной и в стойловый период при кормлении сеном с примесью безвре­менника.

У коров токсические вещества безвременника выделяются с молоком, и оно может вызвать отравление не только телят, но и людей.

Клиника. Первые признаки отравления у животных проявляют­ся через 6—24 ч, иногда через 48 ч и у животных всех видов при­мерно одинаково: отсутствием аппетита, затруднением глотания, усиленной перистальтикой кишечника, у свиней — рвотой, поно­сом, частым мочеиспусканием, угнетенным состоянием, дрожью, потерей чувствительности. Течение болезни острое, смертность высокая — 20—50 %.

Лечение. Применяют вяжущие средства, промывают желудок (преджелудки), внутрь назначают слизистые и обволакивающие вещества, а также проводят симптоматическое лечение.

Патологоанатомические изменения. При вскрытии находят воспа­ление и кровоизлияния на слизистых желудочно-кишечного трак­та, отек слизистой оболочки толстого кишечника. Почки и голов­ной мозг сильно гиперемированы, сердечная мышца изменена.

Гармала обыкновенная (могильник) — Peganum garmala L. (рис.5). Многолетнее травянистое растение высотой 25—50см. Стебель сильно разветвлен. Плод — шаровидная коробочка.

Растет на юге страны, на Кавказе, в Западной Сибири, в степ­ных засушливых и полупустынных районах, на природных паст­бищах, у жилья.

В листьях и семенах растения содержатся ядовитые алкалоиды гармин, пеганин и гармолин.

Токсикодинамика. Алкалоиды гармолы в больших дозах вызы­вают дрожь, конвульсии, а затем угнетают центральную нервную систему, что сопровождается нарушением движения и дыхания. Ослабляют сердечную деятельность и сокращение гладких мышц кишечника. Поданным М. И. Рабиновича (1963), пеганин облада­ет антихолинэстеразным действием.

Растение обладает неприятным запахом, и обычно животные его не поедают. Однако в засушливые годы в отсутствие других ра­стений на пастбищах очень голодные животные поедают цветки растения.

Случаи отравления этим растением ягнят и овец зарегистриро­ваны в Ставропольском крае и Дагестане.

Клиника. У овец отмечаются угнетение, шаткая походка, мы­шечная дрожь, пенистые истечения изо рта, диарея (фекалии тем­но-коричневого цвета). Пульс слабого наполнения, до 110—120 ударов в минуту. Болезнь длится 2—6 дней, смертность 60 % от числа отравившихся животных.

Лечение. Применяют симптоматическое, общее при отравлени­ях всеми растениями, содержащими алкалоиды.

Ежовник безлистный (анабазис) — Anabasis aphylla L. (рис.6). Многолетний сильноветвистый полукустарник высотой 30—80 см с сочными безлистными веточками. Цветки мелкие, невзрачные, собраны на концах ветвей в колосовидные соцветия. Плод соч­ный, ягодообразный, светло-розовый, с одним семенем.

Растет на юго-востоке России, на Кавказе, в Средней Азии, в степных полупустынных и пустынных районах на солонцах, пес­ках, часто большими зарослями.

Токсичен также ежовник солончаковый и сырдарьинский.

Растение содержит алкалоиды анабазин, афиллин, афиллидин, лупин и другие, в основном в молодых зеленых побегах. Сумма алкалоидов в среднем составляет около 4 %.

Токсикодинамика. Анабазин — очень сильный яд, по действию напоминает никотин. В малых дозах возбуждает, а в больших —; блокирует никотинорецепторы вегетативной иннервации, что приводит к нарушению регулирующих функций центральной, ве­гетативной и двигательной нервной систем. Обладает сильным инсектицидным действием на вшей, блох, клещей и др. Пары ал­калоидов убивают насекомых, как контактный яд при вдыхании.

Чаще всего травятся овцы и крупный рогатый скот, особенно на пастбищах со скудной растительностью в летне-осенний пери­од. Растение опасно в зеленом виде и в сене. Симптомы отравле­ния усиливаются, если животные голодные и встречают ежовник на пастбищах, при перегонах.

Случаи массового отравления овец зарегистрированы в Астра­ханской области при перегоне на черные земли.

Клиника. Признаки отравления проявляются через несколько часов после поедания травы ежовника или засоренного им сена. Наблюдают угнетение, слюнотечение, парезы конечностей, гипо­тонию, затем атонию и тимпанию рубца, запоры. Походка становится шаткой, большую часть времени животные лежат. Наруша­ется деятельность сердца (тахикардия, аритмия); дыхание частое, поверхностное, затем аритмичное. У крупного рогатого скота в начале отравления бывает сильнейшее возбуждение. Смерть на­ступает через 12—24 ч.

Лечение. Назначают симптоматическое лечение. Внутрь вводят кислое молоко, активированный уголь, танин с последующей да­чей солевых слабительных, подкожно — кофеин-бензоат натрия, внутривенно — глюкозу.

Патологоанатомические изменения. На вскрытии находят силь­ное поражение слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта: кровоизлияния, слущивание, катарально-геморрагическое воспа­ление. Выражены дегенеративные изменения паренхимы печени, сердца, скелетных мышц.

Ветсанэкспертиза. В начальный период отравления при вынуж­денном убое животного после лабораторных исследований мясо реализуют как условно годное, при убое в коматозном состоянии-направляют на техническую утилизацию.

Профилактика. Применяют общие принципы профилактики отравления ядовитыми растениями. Перед выгоном на пастбище животным следует назначить подкормку натрия хлоридом (пова­ренной солью).

Пижма обыкновенная (полевая рябина) — Tanacetum vulgare L. (табл. II в). Многолетнее травянистое растение высотой до 120 см. Корневище ветвистое, стебель прямостоячий, в верхней части вет­вистый, бороздчатый. Листья собраны в щитовидные соцветия, цветки желтые.

Растет на лугах, полях, в садах, лесах и среди кустарников, по берегам рек и озер, вдоль дорог почти по всей территории России.

В листьях и цветочных корзинках содержится эфирное масло, состоящее в основном из туйона (до 70 %). Кроме того, в масле содержатся камфора, борнеол, пинен. Все растение содержит так­же алкалоиды, дубильные, горькие вещества и флавоноиды.

Токсикодинамика. Эфирное масло обладает сильным раздража­ющим действием, поэтому после поедания животными пижма вы­зывает рвоту и понос. После всасывания масло действует на почки и центральную нервную систему, вызывая возбуждение, судороги и двигательные расстройства. Возможны аборты. При поедании пижмы молоко коров приобретает горький вкус.

Из-за горького вкуса пижму охотно поедают крупный рогатый скот и ягнята.

Клиника.Отравление коров проявляется поражениями цент­ ральной нервной системы, что сопровождается возбуждением, сменяемым депрессией, нарушением зрения. Зрачки сужены, жи­ вотные при движении не видят препятствий, которые встречаются им на пути. Аппетит понижен. Кал сухой и твердый. Животноепогибает втечение первых суток.

Лечение. Назначают слабительные препараты для удаления ос­татков ядовитого корма, затем симптоматическое лечение.

Багульник болотный — Ledum palustris L. (рис. 7). Вечнозеленый кустарник высотой до 125 см. Цветки белые, душистые. Плод— продолговатая коробочка.

Растет по торфяным болотам и болотистым лугам, в заболочен­ных хвойных лесах в европейской части России, Сибири и на Дальнем Востоке, в тундре Урала и Приуралья.

Растение (кроме корней) содержит эфирное масло (до 2 %), в состав которого входит лидол, обладающий раздражающим дей­ствием. Кроме того, в листьях есть гликозид эриколин (арбутин), флавоноиды и другие вещества.

Токсикодинамика. Все растения, особенно в период цветения, издают резкий, одурманивающий запах, вследствие которого жи­вотные его обычно не поедают. Случаи отравления отмечены у овец.

Эфирное масло обладает местным раздражающим действием, а после всасывания угнетает центральную нервную систему, обус­ловливая развитие двигательных параличей, резкое замедление перистальтики кишечника и матки, ослабление сердечной дея­тельности и дыхания, вплоть до его остановки.

В небольших количествах листья багульника у овец возбуждают нервную систему, а при поедании значительных количеств дей­ствуют оглушающе.

Токсикологическое значение багульника небольшое. Неприят­ный запах, горьких вкус растения и места его произрастания пре­пятствуют поеданию его животными в опасных для здоровья жи­вотных количествах.

Живокость посевная и полевая (шпорник) — Delphinium consolida L. (рис. 8). Однолетнее травянистое растение высотой 25—60 см. Стебель прямостоячий ветвистый. Цветки синие или фиолетовые.

Растет почти по всей России, кроме Крайнего Севера, как сор­ное растение среди посевов, на вырождающихся пастбищах и мо­лодых залежах.

Токсическое действие оказывают также живокость горолюби-вая, спутанная, высокая (рис. 9), полубородатая и др.

Живокость посевная содержит алкалоиды дельсолин, делько-зин, консолидин и др. Наибольшее количество их содержится в семенах, но в период цветения отравления могут вызывать все ча­сти растения.

Токсикодинамика. По химической природе и действию на орга­низм алкалоиды живокости идентичны алкалоидам, содержащим­ся в аконитах. Они обладают курареподобным конкурентным (ан-тидеполяризующим) действием: блокируют передачу импульсов в области окончаний соматических нервов на скелетные мышцы. Воздействуя на центральную нервную систему, алкалоиды живо кости замедляют сердечную деятельность и понижают артериаль­ное давление, влияют на дыхание, ослабляют рефлексы и сокра­щение мышц, вызывают параличи и другие симптомы.

Травятся в основном крупный рогатый скот, овцы, реже ло­шади.

Клиника. Отравления протекают при явлениях, характерных для поражения нервной системы: судороги, затрудненная шаткая походка, мышечная слабость, животные большую часть времени лежат и не могут подняться на ноги. Температура тела обычно нормальная. Одновременно отмечают нарушения деятельности желудочно-кишечного тракта, проявляющиеся в слюнотечении, рвоте, коликах и запорах. Смерть наступает в первые сутки.

Лечение. Назначают симптоматические и обволакивающие средства (см. Аконит).

Профилактика. Общая по отношению к ядовитым растениям. Необходима тщательная очистка зернового фонда хозяйства.

Кирказон обыкновенный — Aristolochia clematitis L. (рис.10). Многолетнее растение высотой 50—90 см. Стебель прямой, голый. Корневище короткое, ползучее. Цветки светло-желтые.

Растет в степных и лесостепных районах европейской части России, на Кавказе, в Крыму на лугах, среди кустарников, по опушке леса, среди посевов на полях.

Различные части растения содержат аристолохиевую кислоту и алкалоид аристохолин, относящиеся к сильным ядам наркотичес­кого действия.

Токсикодинамика. Ядовитые вещества растения местно действу­ют раздражающе, а после всасывания — на центральную нервную систему. Они являются сильным капиллярным ядом, нарушаю­щим кровообращение, поражающим слизистую оболочку желу­дочно-кишечного тракта, а также почки, печень и центральную нервную систему.

Наиболее ядовит молодой кирказон, в меньшей степени — в стадии созревания семян. Наибольшее отравляющее действие ока­зывают листья растения, меньшее — семена. Высушивание и си­лосование не уменьшают ядовитости растения.

Засорение сена, соломы кирказоном до 4 % опасно для живот­ных. На пастбищах животные обычно не поедают кирказон, а от­равление в основном бывает при скармливании мякины, засорен­ной семенами, или сена, соломы с примесью листьев растения.

Наиболее чувствительными к кирказону лошади, в меньшей степени — крупный рогатый скот и свиньи. Отравления лошадей наблюдались в Одесской и Волгоградской областях и в других ме­стах.

Клиника. При отравлении животные отказываются от корма и воды, у них пропадает аппетит, наблюдаются слабость, шаткая по­ходка, общее угнетение и сонливость. Видимые слизистые обо­лочки бледно-желтые, зрачки расширены, пульс учащен, мочеотисление частое. На 4—5-й день поносы, ослабление сердечной де-н гельности и возможна гибель. Если этого не произойдет в первые (i -10 дней, то наступает медленное выздоровление.

Лечение. Применяют симптоматические средства.

Патологоанатомические изменения. Выражены катаральное вос­паление всего желудочно-кишечного тракта, дистрофические из­менения в почках, печени и сердце, в просвете кишечника много 1 устой и клейкой слизи серого цвета.

Чемерица Нобеля — Veratrum Lobelianum Bernh. (табл. Ilia). Многолетнее травянистое растение высотой до 1 м. Корневище короткое, толстое. Стебель прямостоячий, толстый, простой.: 11ветки мелкие, собраны в верхушечное метельчатое соцветие. 11,ветет в июле и августе.

Растет повсеместно в Европе и на севере Азии в лесах, на влаж­ных лугах, между кустарниками. Наиболее опасна чемерица белая, черная и даурская.

Ядовитые действующие вещества корневищ чемерицы — алка­лоиды протовератрин, йервин, рубийервин, псевдойервин и др. Общее количество всех алкалоидов в корневище колеблется в пре­делах 0,2—0,93 %. В надземных частях растения (стебли, листья, соцветия, семена) их гораздо меньше.

Токсикодинамика. Алкалоиды чемерицы вначале возбуждают, а затем парализуют центральную и периферическую нервную систе­му, действуют на поперечно-полосатые мышцы, усиливая их со­кращения и удлинняя время расслабления.

Ядовиты все части растения, но больше корневища и корни, меньше листья и стебли. Отравления животных возможны как на пастбище, так и в стойловый период при кормлении сеном, засо­ренным чемерицей. Силосование не уничтожает ядовитые свой­ства растения. Попадая в стога в полусыром состоянии, чемерица вызывает загнивание сена.

На пастбищах главным образом отравляется молодняк круп­ного рогатого скота и в меньшей степени — овцы. Наиболее опасна чемерица весной, когда молодые растения развиваются за счет запасов питательных веществ, отложенных в корневищах. В это время чемерица обычно опережает в росте луговые кормовые травы.

Случаи отравлений животных, особенно сеном и силосом, за­соренными чемерицей, многочисленны. Зарегистрированы они на Урале, в Ставропольском, Красноярском краях, Кабардино-Бал­карии.

Токсичность чемерицы в разных районах России неодинакова. По данным А. А. Хребтова (1930), в пределах Алтая чемерица не­ядовита и является хорошим кормовым растением. В опытах А. Я. Лукина (1947) чемерица, полученная из различных районов Челя­бинской области (Урал), вызывала у лошадей, жеребят и телят только быстро проходящие явления отравления.

А. А. Хребтов (1930), С. К. Карапетян (1947) указывают, что на Алтае, в Армении чемерица является хорошим кормовым расте­нием.

Клиника. Отравление чемерицей протекает остро, и клиничес­кие признаки проявляются уже через несколько часов после по­едания растения. У лошадей вначале отмечают сильное возбуж­дение, расширение зрачков. В результате раздражающего дей­ствия алкалоидов появляются слюнотечение, колики, беспокой­ство. Затем наступает дрожание мышц задней части туловища и шеи, которое переходит в общую дрожь мышц. Н. Фроленков (1952) у лошадей наблюдал выделение содержимого желудка че­рез нос, учащение пульса. Смерть наступает от развивающегося отека легких.

У крупного рогатого скота отравление сопровождается силь­ным слюнотечением и рвотой (И. А. Гусынин, 1962), которая мо­жет продолжаться несколько часов и даже дней. Затем регистриру­ют колики, вздутие живота, поносы, чаще всего кровянистые, тимпанию, отрыжку, исхудание и уменьшение удоев.

У свиней отравление чемерицей сопровождается рвотой, с ко­торой удаляется растение, поэтому отравление их — явление ред­кое.

Лечение. Промывают желудок (преджелудки) 0,2—0,5%-ным раствором танина, внутрь дают танинсодержащие вещества, акти­вированный уголь, затем солевые слабительные. При возбуждении вводят внутрь хлоралгидрат (лошадям), калия бромид (крупному рогатому скоту); для улучшения функционирования сердца —ра­створ кофеин-бензоата натрия. В остальном лечение симптомати­ческое.

Патологоанатомические изменения. В просвете желудка и ки­шечника обнаруживают кровь, изъязвление слизистой оболочки, в толстом кишечнике — кровоизлияния, венозный застой в печени, воспалительные изменения в почках (С. В. Баженов, 1958).

Профилактика. Наиболее надежными мерами борьбы с чемери­цей являются истощение растения путем подкашивания в началь­ный период развертывания листьев, а также тщательный контроль за пастбищем, особенно ранней весной, опрыскивание пастбищ гербицидами. Не следует допускать попадания чемерицы в сено и силос.

Софора лисохвостная — Sophora alopecuroides L. (рис. 11). Рас­тение высотой до 80—100 см. Листочки овальные или продолгова­тые. Цветки белые или слегка желтоватые. Плод — бобы.

Растет в европейской части России, на Кавказе, в Западной Сибири по лугам, на степных полупустынных местах, как сорное растение на поливных участках.

Токсикологическое значение имеет также софора толстоплод­ная, желтоватая, Грифорита.

Все виды софоры содержат алкалоиды. Из софоры лисохвостмой выделены софоридин, софокарпин, алоперин, из софоры тол­стоплодной — софокарпин, софорамин, пахикарпин, из софоры желтоватой — пахикарпин, матрин, из софоры Грифорита — пахи­карпин и цитизин.

Токсикодинамика. Алкалоиды софоры обладают ганглиобло-кирующим действием, приводящим к нарушению проведения импульсов в холинэргических и адренэргических нервах, что препятствует проведению возбуждения из центральной нервной системы. Кроме того, пахикарпин усиливая перистальтику ки­шечника, действует послабляюще, увеличивает сокращение мышц матки и других гладкомышечных органов. Известны слу­чаи отравления овец. Однако в экспериментальных условиях при скармливании лошадям в течение 29 дней примеси семян софо­ры крупноплодной от 8 (0,2 %) до 120 г (3 %) гибели животных не отмечено.

Лютики — Ranunculus. Многолетние и однолетние расте­ния, весьма часто встречающиеся на природных лугах и пастби­щах. Выделяются среди других травянистых растений яркими желтыми цветками. Большинство лютиков ядовиты из-за наличия в них лактона протоанемонина. Особенно много его в период цве­тения растений (от 0,42 до 1,18 %). При высушивании протоане-монин улетучивается и разлагается на анемонин и анеминовую кислоту, в результате токсические свойства исчезают. Поэтому в сене лютики неядовиты.

Поскольку протоанемонин — действующее начало всех люти­ков, клиника отравления зависит в основном от количества съе­денного растения.

Наибольшее токсикологическое значение имеют следующие виды.

Лютик ядовитый — Ranunculus sceleratus L. Травянистое расте­ние высотой 15—45 см. Стебель толстый, полый, ветвистый. Цвет­ки мелкие, золотисто-желтые.

Растет по сырым местам, берегам прудов, болот и озер по всей территории России, а также в южных странах.

Лютик едкий — Ranunculus acer L. (табл. III б). Многолетнее ра­стение с высоким (до 1 м) стеблем. Цветки ярко-желтые, на длин­ных цветоносах. От лютика ядовитого отличается более высоким стеблем и формой листьев.

Растет на юге страны, Кавказе и в Сибири на заливных лугах и лесных полянах.

Животные поедают его неохотно.

Лютик жгучий — Ranunculus flammula L. Многолетнее растение с невысоким (до 30 см) стеблем, иногда стелющимся, приподни­мающимся.

Растет в европейской части России (кроме севера), в Сибири, на Дальнем Востоке на сырых лугах, по берегам рек и озер.

В литературе имеются сообщения о том, что уколы зубчиками, которые есть на листьях этого растения, вызывают нарывы на коже.

По содержанию протоанемонина (2,29 %) занимает одно из первых мест среди лютиков.

В токсикологическом отношении определенное значение име­ют лютик большой, лютик полевой, лютик ползучий (рис. 12), лю­тик-чистяк, лютик крупнолистный и др.

Токсикодинамика. Ядовитое действующее вещество всех люти­ков — лактон протоанемонин — летучее соединение с резким за­пахом и жгучим вкусом. При высыхании его содержание в расте­ниях постепенно снижается.

Пары протоанемонина сильно раздражают конъюнктиву, но­соглотку, вызывают резкую боль в глазах, слезотечение, истечение из носа, кашель. Подкожное введение протоанемонина сопровож­дается некрозом тканей, энтеральное — раздражением всего желу­дочно-кишечного тракта. Отрицательно влияет лактон лютиков на сердечно-сосудистую систему.

Отравления отмечаются главным образом у крупного рогатого скота и овец, реже у лошадей. Случаи отравлений крупного рога­того скота зарегистрированы в Свердловской области и Якутии, овец — в Ставропольском крае. Часть яда при отравлении лютика­ми выделяется с молоком, что делает его опасным для подсосных телят и ягнят.

Клиника. При отравлении лютиками на первый план выступа­ют явления раздражения желудочно-кишечного тракта и почек. Это проявляется слюнотечением, отсутствием аппетита, жвачки, позывами к рвоте, коликами. В дальнейшем появляется диарея. В кале и моче возможно наличие крови в результате геморрагичес­кого гастроэнтерита и поражения почек. Моча выделяется часто со значительной болью.

Отравления лютиками нередко сопровождаются явлениями расстройства нервной системы: общая дрожь, беспокойство, сла­бость, полная потеря возможности стоять. Смерть может насту­пить через 30—60 мин после первых признаков отравления.

У телят, отравившихся молоком матери, заболевание протекает тяжело: дрожь, колики, вздутие живота, ослабление сердечной де­ятельности, частый пульс, поверхностное, учащенное дыхание. Телята погибают в первые 6—12 ч.

Лечение. Следует немедленно изменить кормовой рацион пу­тем назначения болтушки из муки, отрубей, телятам— молока. Необходимо как можно быстрее удалить яд из желудка, вводя сла­бительные средства (касторовое масло), затем слизистые и обвола­кивающие средства, при поносах — вяжущие препараты. Особен­но полезны отвар из льняного семени, растительные масла и мо­локо.

Патологоанатомические изменения. При вскрытии павших жи­вотных обнаруживают в основном изменения в пищеварительном тракте и почках. Слизистая оболочка желудка и кишечника силь­но воспалена, отечна, с кровоизлияниями. Содержимое кишечни­ка часто с примесью крови.

Почки увеличены, с кровоизлияниями под капсулой и в парен­химе. Селезенка увеличена, полнокровна. Печень дряблая, желто­ватого цвета. На эпикарде и эндокарде кровоизлияния.

Профилактика. Ограничивают выпас животных на пастбищах, сильно засоренных ядовитыми лютиками, особенно лактирующих животных, чтобы предупредить отравление подсосного молодняка через молоко. Участки с травостоем, сильно засоренным лютика­ми, следует использовать для заготовки сена. Для уничтожения лютиков на пастбищах применяют гербициды.

Акониты — Aconitum L. Относятся к семейству лютиковых (Ranunculaceae). Наиболее токсичны аконит аптечный, джунгарс-кий, каракольский, которые содержат яд аконитин. Больше всего яда в корнях. Ядовитость и токсичность аконитов изменяются по фазам развития. Весной, при появлении молодых побегов, расте­ния малоядовиты, а в период бутонизации и цветения наиболее опасны; ко времени созревания семян ядовитость их снижается. На севере во влажные годы акониты менее ядовиты, чем на юге и при сухой почве.

Аконит аптечный — Aconitum napellus L. (рис. 13). Многолет­нее травянистое растение высотой до 1,5 м. Стебель прямой, про­стой или ветвистый. Цветы неправильные, сине-фиолетовые. Цветет во второй половине лета, размножается семенами.

Растет в горах средней и южной Европы, в Сибири, особенно на Сахалине и Кавказе. Встречается часто как декоративное расте­ние. Клубни растения имеют запах хрена и остро-жгучий вкус.

Действующее вещество всех аконитов, алкалоид аконитин, от­носится к числу сильнейших ядов. Для животных смертельна доза 0,02—0,05 мг/кг массы тела, для человека — 3—4 мг. Наряду с аконитином в ряде растений этого рода находятся и другие ал­калоиды: в аконите джунгарском — зонгорин, моноацетил-зон-горин, в аконите восточном — лаппаконитин, в аконите лес­ном — толатизамин. Много алкалоидов содержат среднеазиатс­кие и сибирские виды растений. Алкалоиды встречаются во всех частях растения, однако распределены они неравномерно. По данным Серова (1975), в надземных частях аконита каракольско-го содержится 0,2—1 %, а в корнях 0,7—4 % алкалоидов от общей их суммы.

Токсикодинамика. Местно алкалоид действует раздражающе, вызывая воспаление слизистых оболочек. Общее действие вначале проявляется кратковременным возбуждением центральной не­рвной системы, особенно центра дыхания. Алкалоид действует возбуждающе и на холинорецепторы двигательных, чувствитель­ных и секреторных нервов. В последующем алкалоиды аконитов вызывают угнетение и блокируют Н-холинореактивные структуры с кслетных мышц, действуют ганглиоблокирующе, что проявляет -1-я расслаблением мышц, понижением артериального давления и нарушением моторики рубца у овец.

Клиника. Животные независимо от возраста, пола и упитан­ности довольно чувствительны к акониту. Отравления зарегист­рированы у овец и коз, крупного рогатого скота, мулов и лоша­дей, свиней. Проявляются они остро. Вначале выражены силь­ное беспокойство, обильное слюнотечение, частые выделения кала и мочеиспускания, у свиней — рвота и чавканье. Дыхание итруднено, с храпом. Появляются тахикардия, аритмия, что свидетельствует об ослаблении сердечной деятельности. Слизи­стые оболочки бледные, зрачки расширены. По мере развития отравления нарушаются деятельность сердца и дыхание, живот­ное стонет, появляются диарея, фибрилляция отдельных групп мышц, в последующем приступы клонических судорог. Темпе­ратура тела повышается на 1 —1,5 "С. Усиливающаяся общая слабость приводит к тому, что животные падают и не могут под­няться (признаки пареза конечностей). У крупного и мелкого рогатого скота наблюдается тимпания. Смерть наступает от па­ралича дыхания.

Лечение. Специфических противоядий при отравлении акони­том нет. Применяют симптоматическое лечение. Свиньям назна­чают рвотные препараты, касторовое масло, остальным живот­ным—солевые слабительные с большим количество воды, внутрь — активированный уголь, слизистые отвары, промывание желудка (преджелудков) 0,5%-ным раствором танина или раство­ром калия перманганата 1: 1000. При судорогах вводят хлоралгид­рат внутрь или ректально. Для усиления дыхания и улучшения сердечной деятельности применяют'раствор кофеин-бензоата на­трия и др.

Патологоанатомические изменения. При острых отравлениях от­мечают воспалительные явления с кровоизлияниями в слизистых оболочках пищеварительного тракта и под эпикардом, отек лег­ких, в затяжных случаях — острый гастроэнтерит, серозно-гемор-рагические инфильтраты и кровоизлияния в разных частях тела. Сердечная мышца красновато-серого цвета, мягкая, селезенка увеличена, дряблая, на разрезе темно-красно-коричневая. Печень плотная, увеличена, темно-серовато-коричневая. Почки увеличе­ны, дряблые.

Профилактика. Следует осматривать пастбища перед выгоном животных, следить за тем, чтобы акониты не попали в сено, силос, не были съедены на корню.

Ветреницы — Anemone. Многолетние травянистые расте­ния семейства лютиковых. Содержат ядовитое вещество — прото-анемонин. Ветреницы опасны только на пастбищах в зеленом виде.

Ветреница дубравная (боровой прострел) — Anemone nemorosa L. Низкорослое растение с длинным, ползучим корневищем. Стебель высотой 10—20 см. Цветок белый, одиночный. Плод — слож­ная семянка.

Растет преимущественно в европейской части России, главным образом в лиственных лесах, среди кустарников, образуя сплош­ные заросли.

Ветреница лесная — Anemone silvestris L. Небольшое, высотой до 30 см, растение с характерными крупными белыми или розовы­ми цветками.

Растет по сухим лугам, в степях почти по всей России.

Ветреница лютиковая —Anemone ranunculoides L. (рис. 14). Не­большое, высотой до 25 см, растение. Цветки золотисто-желтые.

Растет в европейской части России в лесах и на лесных полянах.

Ядовитое действующее вещество всех ветрениц — протоанемо-нин. Кроме того, в них обнаружены красящие вещества антоциан и пелларганин, которые влияют на вкус и запах молока.

Растения опасны только на пастбищах в зеленом виде, в сене они безвредны.

Калужница болотная — Caltha palustris L. (рис. 15). Многолет­нее травянистое, слегка стелющееся растение. Стебель прямой или приподнимающийся, реже лежачий. Цветки крупные, ярко-золотисто-желтые. Растение имеет острый, жгучий вкус.

Растет в европейской части России, в Сибири, на Дальнем Вос­токе, Кавказе на сырых лугах, болотах, в канавах, по берегам пру­дов и озер.

Токсические свойства растения, как и лютиков, обусловлены протоанемонином. Кроме того, в калужнице обнаружено неболь­шое количество алкалоидов.

Наиболее ядовито растение во время цветения, когда накапли­ваются максимальные количества протоанемонина. В отличие от лютиков калужница частично сохраняет ядовитость после высу­шивания. Представляет опасность главным образом для лошадей и крупного рогатого скота.

Пр о с тр е л ы — Pulsatilla. По морфологическим и токсико­логическим данным прострелы близки к ветреницам. В них содер­жится протоанемонин, обусловливая их ядовитость в зеленом со­стоянии. В растениях обнаружены также сапонины.

Прострел раскрытый (сон-трава) — Pulsatilla patens Mill. Мно­голетнее травянистое растение с невысоким (до 20 см) стеблем. Цветки сине-фиолетовые, крупные. Цветет ранней весной.

Растет в разреженных лесах, по сухим солнечным склонам, на песчаных холмах всей территории России и Азии.

Растение ядовито только в свежем зеленом виде. В сене и после морозов на пастбище прострел поедается животными без вреда.

Прострел луговой — Pulsatilla pratensis Mill. Отличается от пре­дыдущего вида строением листьев и цветка. Прикорневые листья у лугового прострела троякоперисторассеченные, с линейными дольками. Цветки значительно меньше, темно-фиолетовые.

Встречается в сосновых лесах и на открытых местах в европейс­кой части России.

В токсикологическом отношении мало изучен.

Ломоносы — Clematis. Все виды ломоносов, а их около 15, содержат летучее вещество, обладающее острым запахом и жгучим икусом и идентичное протоанемонину.

Ломонос прямой — Clematis recta L. Многолетнее травянистое растение с высоким (до 1 м) стеблем. Цветки многочисленные, мелкие, молочно-белые.

Растет среди кустарников, в рощах и оврагах, по берегам рек в средней и южной полосах европейской части России и на Кавка­зе.

В сене растение не ядовито, так как протоанемонин растений при высушивании улетучивается.

Полынь таврическая — Artemisia taurica M.B. (рис. 16). Много­летнее кустарниковое растение высотой 30—60 см. Стебель более или менее густоопушенный белыми шелковыми волосками. Цвет­ки желтые, собраны в шаровидные, очень мелкие корзиночные соцветия.

Растет в средней и особенно в южной части России (Крым, Прикаспийская низменность, Кавказ, Средняя Азия) на солонцо­вой и меловой почве довольно большими зарослями или входит в состав степной растительности.

Растение содержит эфирное масло до 1 % и лактон таурицин, по фармакологическому действию аналогичный сантонину. Эфирное масло очень долго удерживается в высушенной траве. По данным И. А. Гусынина (1952), в полыни, хранившейся 5 лет, со­держание эфирного масла составляло 0,6—0,8 %.

Токсикодинамика. Отравления животных полынью были заре­гистрированы в Ставропольском крае, Дагестане, Чечне, Ингуше­тии. Ядовито все растение как в свежем, так и в сухом виде. Наи­более опасна полынь для лошадей, но возможны отравления жи­вотных других видов, особенно голодных. По данным П. Н. Буд-никова (1942), токсическая доза, вызывающая отчетливую клиническую картину отравления, 200—500 г, для овец 200—300 г сухой травы. Сено, содержащее более 2 % полыни, может вызвать хроническое отравление животных.

Ядовитые вещества полыни относятся к нервным ядам. Масло полыни действует возбуждающе на нервную систему, а в больших дозах вызывает оглушение, усиление рефлекторной возбудимости, которое обусловливает возникновение эпилептиформных судорог. Таурицин, как и эфирное масло, вызывает судороги, а воздействуя на холинэргические нервы, — слюнотечение, рвоту, понос, изме­нение сердечной деятельности.

Отравления полынью протекают остро и хронически, в зависи­мости от количества съеденной полыни — легко или тяжело. По данным Т. А. Луценко (1934), при тяжелых отравлениях смертиость лошадей достигает 20 %, а гибель животных при спсрхост-ром течении наступает через 2—24 ч.

Клиника. У лошадей первые признаки острого отравления про­являются через 1—2 ч после поедания полыни в форме повторяю­щихся эпилептиформных судорог. Лошадь беспокоится, становит­ся пугливой, резко реагирует на внешние раздражения. Мышцы головы и шеи подергиваются, появляются судороги с явлениями опистотонуса. Зрачки расширены, дыхание едва заметно. Затем наступают клонические судороги: лошадь бьется головой о землю, производит плавательные движения ногами. Животное погибает в течение первых 3 ч.

При легком отравлении болезнь затягивается на более длитель­ный срок, а судорожные явления менее выражены.

При экспериментальном отравлении овец клинические при­знаки аналогичны вышеописанным.

Лечение. Следует быстро промыть желудок раствором танина 1: 1000 (Ф. А. Колесников, 1948); в период судорог назначают хло­ралгидрат (клизмы со слизистыми веществами), раствор кофеин-бензоата натрия под кожу.

Патологоанатомические изменения. При остром отравлении ло­шадей картина вскрытия нехарактерна. Отмечают кровоизлияния под слизистыми и серозными оболочками, в центральной нервной системе. При более длительном течении — катарально-воспали-тельные изменения в желудочно-кишечном тракте, содержимое желудка с характерным полынным запахом.

Профилактика. Сено, засоренное полынью более чем на 2 %, не следует скармливать животным, особенно голодным и завезенным из других регионов.

Нельзя выпасать животных при перегонах на полынных паст­бищах.

4.2. РАСТЕНИЯ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ ПРЕИМУЩЕСТВЕННО ПОРАЖЕНИЕ ПЕЧЕНИ

Люпин — Lupinus L. Однолетнее растение высотой до 1,5 м. Стебель облиственный. Цветы довольно крупные, собранные кис­тями. Семена различной окраски.

В России растет большое количество люпинов. Среди них лю­пин узколистный, желтый (рис. 17), многолистный, белый.

Культивируется в европейской части России.

Токсичность люпинов связана с наличием в них алкалоидов люпинина, спартеина, люпинидина и др.

Токсикодинамика. Ядовиты для животных все надземные части растения, но особенно семена и стручки, вследствие чего оно наи­более опасно после уборки. Токсическая доза алкалоидов люпина для крупного рогатого скота составляет 20 мг /кг массы тела, смертельная — до 30 мг/кг. При поедании зеленого растения до созре-иания семян отравление маловероятно.

Алкалоиды люпина относятся к ядам, угнетающим централь­ную и периферическую нервную систему (холинорецепторы дви­гательных нервов), обладают гепатотоксическим действием. В первую очередь это сказывается на центре дыхания, что приводит к смерти животного.

При люпинозе (хроническое отравление) происходит пораже­ние печени, что приводит к уменьшению количества цинка в кро­пи животного. Поэтому назначение соединений цинка в значи­тельной степени ослабляет люпиновый токсикоз.

Клиника. Отравление люпином протекает остро и хроничес­ки. Острое течение чаще бывает у овец, реже — у животных дру­гих видов. Овцы заболевают внезапно, у них понижается аппе­тит, появляется одышка, повышается температура, развиваются желтуха, диарея или запоры. Мочеиспускание учащено, моча ок­рашена в желтовато-бурый цвет. Животные возбуждены, затем наступает угнетение, возможен коллапс. Животные худеют, сер­дечная деятельность у них ослаблена. Гибнут через 4—6 дней от асфиксии.

У крупного рогатого скота клиника отравления такая же, как у овец.

Хроническое отравление бывает при продолжительном корм­лении небольшими количествами люпина.

Случаи отравления животных люпином наблюдаются при скарм­ливании силоса, содержащего это растение в стадии полного со­зревания, после пастьбы на пастбищах с люпином или при корм­лении зерноотходами, содержащими его семена. Чаще всего они протекают с маловыраженными признаками желтухи и нервных явлений, нарушением пищеварения (гастроэнтерит). Выздоровле­ние после прекращения кормления люпином идет медленно.

Лечение. Следует исключить из рациона корма, содержащие люпин. Химическим противоядием могут служить разбавленные растворы уксуса или хлористоводородной кислоты, которые пе­реводят алкалоиды люпина в нерастворимые соединения. Щелоч­ные растворы и солевые слабительные противопоказаны, так как они ускоряют всасывание яда. Внутрь назначают касторовое масло, диуретики. Для стимуляции сердечной деятельности и дыхания подкожно вводят раствор кофеин-бензоата натрия, внутривенно — раствор глюкозы. В дальнейшем лечение симптоматическое.

Патологоанатомические изменения. При вскрытии отмечают воспалительные явления в печени и почках с резко выраженной общей желтухой и геморрагическим диатезом. Печень увеличена, с явлениями жировой дистрофии. В почках паренхиматозный не­фрит. Слизистые оболочки мочевого пузыря и желудочно-кишеч­ного тракта воспалены, с геморрагиями и желтушностью. Сердеч­ная мышца дряблая, бывает отек легких.

Профилактика. Необходимо тщательно соблюдать инструкцию mi использованию люпина в кормовых целях; не допускать к по-сч-пу семена, содержащие более 5 % алкалоидов в зернах. Зеленая масса люпина в рационе не должна составлять более 30 %. Не сле­дует скармливать животным в больших количествах семена, соло­му или мякину люпина.

Овцы значительно реже заболевают люпинозом, если одновре­менно скармливать им корма, действующие послабляюще (кор­неплоды, патоку, пшеничные отруби). Силосовать зеленую массу люпина следует только в смеси с 50 % других культур. После убор­ки люпина поля следует немедленно перепахать и не допускать на них выпас животных. Семена люпина необходимо обезвреживать по инструкции.

Крестовник луговой — Senetio jacobea L. Двулетнее растение вы­сотой 30—60 см. Стебель прямой. Нижние листья на длинных че­решках, обратнояйцевидные, стеблевые — сидячие, перисто-раз­дельные. Цветки желтые.

Растет в европейской части России, на Кавказе, в Сибири и Средней Азии на лугах и пастбищах в степных, засушливых и по­лупустынных районах; часто встречается на молодых залежах.

Кроме крестовника лугового отравления животных могут выз­вать крестовник крупнолистный, восточный, обыкновенный (рис. 18), лесной, ветвистый и др.

Все виды крестовника содержат ядовитые алкалоиды. Из крес­товника лугового выделен алкалоид якобин, из крестовника лес­ного — сильвасенеционин и т. п.

Токсикодинамика. Алкалоиды крестовника вызывают тяже­лые нарушения в функциональной деятельности печени, желу­дочно-кишечного тракта, а также обмена веществ, что в конеч­ном итоге приводит к гибели животного. Наибольшее значение в патогенезе отравления крестовником имеет развивающийся цирроз печени.

Животные поедают крестовник только на сильно выбитых вы­гонах и пастбищах при явном недостатке хорошего корма и силь­ном голоде. Отравлениям подвергаются преимущественно лоша­ди, реже — крупный рогатый скот и в меньшей степени — свиньи.

Клиника. В основе клинического проявления отравления жи­вотных крестовником лежит хроническое поражение печени с последующим поражением центральной нервной системы.

У лошадей в начале заболевания отмечают потерю аппетита, желтушность видимых слизистых оболочек, общую слабость, уг­нетение. Через несколько дней на первый план выступают мозго­вые явления: лошади часто стоят, опустив голову, беспрестанно двигаются по кругу, натыкаясь на препятствия. При усиливаю­щейся депрессии и явлениях паралича животные погибают.

У крупного рогатого скота, кроме описанных выше симптомов, отмечают диарею,- желтуху.

Лечение. Применяют симптоматические средства.

Питологоанатомические изменения. При вскрытии находят жел­тушное окрашивание всех тканей, общее исхудание и главное из­менение — поражение печени (хронический паренхиматозный ге­патит, цирроз печени).

Ветсанэкспертиза. При отравлениях крестовником, люпином в случае точной постановки диагноза мясо используют на вареные изделия после разбавления его мясом от здоровых животных.

Гелиотроп опушенноплодный — Heliotropium lasiocarpum Т. et M. (рис. 19). Однолетнее растение высотой 20—50 см. Стебель ветвис­тый. Листья овально-эллиптические или почти круглые. Цветки мелкие, белые.

Растет на юго-востоке европейской части России. Встречается как сорняк среди посевов, на пустырях, по обочинам дорог, в са­дах и огородах.

Кроме гелиотропа опушенноплодного встречаются также ге­лиотроп европейский, мелкоцветный, душистый и др.

Все виды гелиотропов содержат алкалоиды. В гелиотропе опу-шенноплодном найдены гелиотропин и лизиокарпин. В сухой траве их содержится 0,3—0,4 %, в семенах — до 1 %. В засушливые годы сумма алкалоидов значительно возрастает — до 4,9 %.

Токсикодинамика. Токсическое действие алкалоидов растения обусловлено главным образом поражением печени.

В литературе описаны случаи отравления гелиотропом свиней, овец, крупного рогатого скота и птиц. Массовые отравления сви­ней и овец отмечены в Ставропольском крае при выпасе по стерне после уборки хлебов. Наблюдали отравление ягнят после отбивки при поедании гелиотропа европейского во время созревания се­мян. Экспериментальные отравления воспроизведены. Г. В. Бурк-сер (1956) на овцах, свиньях, курах, кошках.

По данным Г. А. Хмельницкого (1987), токсические дозы семян на 1 кг массы тела для свиней составляют от 1 г, для овец — 2 г.

Поедание хлебопродуктов из муки, содержащей молотые семе­на гелиотропа, вызывает гелиотропный токсикоз у людей, прояв­ляющийся поражением печени.

Алкалоиды гелиотропа обладают кумулятивным свойством и гепатотоксическим действием, что приводит к резкому наруше­нию функции печени, гемопоэзу.

Клиника. Симптоматика отравления свиней, крупного рогатого скота и овец в основном идентична. Главные признаки отравле­ния — токсический гепатоз и нарушение функции печени. Им предшествуют понижение аппетита, общая слабость, желтушность слизистых оболочек, сухость кожи, у собак и свиней — рвота. Че­рез 7—10 дней у свиней, а затем и у крупного рогатого скота раз­виваются водянка, истощение, фибриллярные подергивания мышц шеи и головы, а перед смертью -\ коматозное состояние и судороги. Болезнь длится 3—5 нед. Смертность до 100 %.

Острое отравление птиц характеризуется диатезом, диспепси­ей, гибелью на 2—10-й день.

Лечение. При появлении первых признаков отравления необхо­димо срочно заменить корм и промыть желудок (преджелудки) взвесью танина или активированного угля. Затем назначить сла­бительные, под кожу — раствор кофеин-бензоата натрия, витами­ны, внутривенно — раствор глюкозы. В основном же лечение сим­птоматическое.

Патологоанатомические изменения. При вскрытии находят ис­тощение, желтушность слизистых оболочек, печень при пальпа­ции плотная, желто-коричневая, в почках застойные явления. Вы­ражена водянка, причем жидкость желтого цвета, с неприятным запахом.

Профилактика. Нельзя допускать к скармливанию животным зернофураж, засоренный семенами гелиотропа, без предваритель­ной очистки. Агротехнические мероприятия должны быть направ­лены на очистку полей от вредных сорняков.

Ветсанэкспертиза. Мясо при отравлении гелиотропом в пищу непригодно из-за неприятного запаха, который не исчезает при технической переработке и варке. Его можно скармливать плото­ядным животным. При интоксикации другими растениями, дей­ствующими на печень, мясо используют после лабораторного ана­лиза и многократного разбавления.

4.3. РАСТЕНИЯ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ ПРЕИМУЩЕСТВЕННО ПОРАЖЕНИЕ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА

И ОДНОВРЕМЕННО ДЕЙСТВУЮЩИЕ

НА ЦЕНТРАЛЬНУЮ НЕРВНУЮ СИСТЕМУ И ПОЧКИ

(РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ САПОНИН-ГЛИКОЗИДЫ)

Сапонин-гликозиды действуют гемолитически, а также раздра­жающе на желудочно-кишечный тракт.

По химической природе сапонины — производные тритерпе-нов, однако среди них обнаруживают также соединения стероид­ного строения. В растениях они содержатся от ничтожных коли­честв до 30—50 % (А. Д. Турова с соавт., 1965).

Растения, содержащие сапонины, широко распространены в растительном мире. Наиболее богаты сапонинами представители семейств гвоздичных, бобовых, первоцветных, лютиковых, лилей­ных, розоцветных, пасленовых и кутровых. В настоящее время ра­стений, содержащих сапонины, насчитывают уже около тысячи. Наибольшие гемолитические индексы обнаружены у ряда расте­ний: калужница перепончатая, воронец красноплодный, марь ос­тистая, ломонос шестилепестковый, мак лесной весенний, реб-роплодник камчатский, патриния скабиозолистная, патриния скальная, смолевка корейская, очный цвет пашенный, девясил японский, ломонос маньчжурский, ломонос сизый, синюха лазур­ная, качим метельчатый, диоскорея многокистевая, диоскорея кавказская.

Кроме гемолитического сапонины отдельных растений оказыва­ют выраженное диуретическое (качим метельчатый), желчегонное и лактогенное действие, а также нарушают процессы возбуждения и торможения в центральной нервной системе (синюха, азалин) и антибактериальное влияние (А. К. Голосницкий, 1979).

Авран лекарственный — Gratiola officinalis. Низкорослое травя­нистое растение высотой до 35 см. Корневище ветвистое, ползу­чее. Стебель прямостоячий. Цветы в пазухах листьев одиночные, па длинных цветоножках, желтоватого цвета. Цветет в течение псего лета.

Встречается на сырых лугах, по берегам рек, озер, на болотах, в тенистых местах в средней и южной частях России, в Западной Сибири, на Кавказе.

Ядовитое начало — гликозид грациолин, обладающий резким раздражающим действием.

Авран опасен в основном для лошадей и крупного рогатого скота. Высушивание не устраняет ядовитых свойств растения.

Аронник пятнистый — Arum maculatum L. (рис.20). Многолет­нее растение с прикорневым клубнем и стеблем высотой 30— 60 см. Клубень яйцевидной или цилиндрической формы. Цветки мелкие, фиолетовые.

Встречается в европейской части России. Растет в тенистых и влажных лесах, среди кустарников, возле озер.

Токсическим веществом растения являются малоизученные са-понинсодержащие гликозиды. При высушивании теряет свои ядо­витые свойства. В сене неопасен.

Белокрыльник болотный — Calla paluctris L. Многолетнее болот­ное растение высотой до 50 см. Имеет толстое ползучее корневи­ще. Цветки мелкие.

Растет в европейской части России, в Западной и Восточной Сибири по берегам болот, на заболоченных лугах, у берегов рек и озер.

Все части растения, но особенно корневище, содержат острый и жгучий на вкус сапонинсодержащий гликозид. Наиболее ядови­ты ягоды. При высушивании и силосовании ядовитые свойства растения исчезают.

Возможны отравления крупного рогатого скота, особенно го­лодных животных.

Качим метельчатый — Gypsophilla paniculata. Многолетнее ра­стение высотой до 1 м. Стебель голый, сильноветвистый. Цветки мелкие, образуют раскидистую метелку.

Растет в европейской части России, на Урале и в Западной Си­бири в степях, преимущественно на песчаных суходольных лугах, изредка на полях.

Действующее начало растения не изучено. Известно, что кичим содержит сапонины, особенно много в сырых корнях — от Ь до 20 %, в цветках обнаружены алкалоиды.

Описаны массовые отравления лошадей сеном с небольшой примесью качима.

Куколь (полевая гвоздика) — Agrostemma githago L. (табл. Ill в). Однолетнее травянистое растение высотой 30—60 см. Стебель ма-лоразветвленный, сплошь покрытый волосками. Цветки крупные, пурпурно-красные.

Растет по всей Европе, в России. Цветет летом. Хорошо извест­ный сорняк в посевах яровых и реже озимых колосовых культур.

Куколь содержит сапонин гиттагин и агростоммовую кислоту, особенно много в семенах — до 6 %.

Наиболее ядовиты семена куколя для лошадей, крупного рога­того скота, свиней и птиц, особенно для молодых животных. От­равления возникают при использовании для кормления животных зерноотходов и мучнистых кормов с примесью семян куколя.

По данным Корневича, для телят смертельны 5 г семян куколя, для свиней — 2, для птиц — 2,5 г на 1 кг массы тела. В размолотом виде смертельна в 2 раза меньшая доза.

Мыльнянка лекарственная (мыльная трава) — Saponaria offi-cinalis L. Травянистый многолетник высотой до 90 см. Стебель прямой, простой или наверху немного ветвистый. Душистые, ро­зовые или белые цветы собраны пучками на верхушках ветвей. Цветет в июне—августе.

Растет на зеленых лугах, по опушкам лесов и между кустарни­ками, в долинах крупных рек в лесной и лесостепной зонах Рос­сии, на Кавказе, в Западной Сибири, реже на севере Казахстана и в Средней Азии.

Действующее вещество — тритерпеновые сапонины, содер­жание которых в корнях и корневище достигает 20 %. В листьях найдены флавоновый гликозид сапонарин, аскорбиновая кис­лота.

Очный цвет — Anagallis arvensis L. Однолетнее травянистое рас­тение высотой до 30 см. Стебель ветвистый, четырехгранный. Цветки красноватые или кирпично-красные, мелкие.

Растет в европейской части России, на Кавказе, в Крыму по долинам, окраинам болот, на полях и в сорных местах.

Действующие вещества — гликозид цикламин и вещества са-понинподобного характера.

Первоцвет весенний (примула) — Primula veris L. Многолетнее травянистое растение высотой 15—30 см. Стебель безлистный. Цветки золотисто-желтые, собраны в зонтик.

Растет в европейской части России в лесной и лесостепной зо­нах.

Растение содержит сапонины, эфирное масло, гликозиды, ас­корбиновую кислоту и другие вещества.

Норичник узловатый — Scrophularia nodosa L. (рис.21). Много­летнее растение высотой до 125 см с характерным клубневым кор­нем. Стебель четырехгранный. Цветки буро-зеленые, собраны в рыхлую продолговатую метелку.

Широко распространен в европейской части России, в Запад­ной Сибири и на Кавказе. Растет в лесах, среди кустарников, на лугах и влажных местах.

Норичник водяной — Scrophularia aguatica L. Многолетнее расте­ние высотой до 120 см. Стебель четырехгранный. Цветки зелено­вато-красно-бурые. Отличается от узловатого более высоким кры­латым стеблем.

Широко распространен в европейской части России, в Сибири и на Кавказе. Растет в лесах, на сырых лугах, у берегов рек.

Норичники содержат сапонины, которые обладают выражен­ным гемолитическим и местно-раздражающим действием.

Отравления норичниками зарегистрированы у овец и крупного рогатого скота.

Молочай (молоканка) — Euphobia L. (табл. IV а). Многолетние или однолетние растения. Цветки невзрачные, собраны в мелкие соцветия. Семейство молочайных многочисленно. Различные виды их объединены наличием едкого ядовитого сока, обильно вытекающего из надрезов растений. Наиболее токсичны молочай садовый, солнцегляд, кипарисовый, острый и лозный.

Растет в европейской части России на сорных местах по обочи­нам дорог, в огородах, на залежах, как сорняки на полях и пастби­щах.

Действующее начало молочая — ейфорбин — ангидрид ейфор-биновой кислоты, который находится в млечном соке растений. Высушивание частично ослабляет ядовитость молочаев.

Отравления молочаями наблюдались у крупного рогатого скота (М.С.Журавлев, 1934), свиней (И.Трохин, 1941), лошадей, овец и коз. Молочаи придают молоку розовый оттенок.

Клиника. Отравление животных молочаями чаще всего отме­чают на пастбищах при поедании зеленых растений. Первые признаки отравления появляются вечером или на следующий день. Они характеризуются поражением всего желудочно-ки­шечного тракта и выражаются в слюнотечении, беспокойстве, отказе от корма, усиленной перистальтике, сопровождаемой диареей.

В кале кровь. У лактирующих животных уменьшается надой или прекращается выделение молока. Смерть возможна в первые сутки отравления.

Лечение. Рекомендуются раннее назначение солевых слаби­тельных, защита воспаленной слизистой оболочки желудочно-ки­шечного тракта путем дачи слизистых и обволакивающих средств. Назначают большое количество молока, настой из ромашки, при поносах — вяжущие, противомикробные вещества.

Патологоанатомические изменения. При вскрытии трупов отме­чают воспаление слизистой кишечника (набухшая, гиперемиро-ванная, с участками кровоизлияния). Кровоизлияния находят в желудке (сычуге, сетке, рубце). Печень увеличена, дряблая, на разрезе глинистого цвета. Желчный пузырь переполнен, увеличен. Почки дряблые, на разрезе глинистого цвета.

Профилактика. Проводят проверку пастбищ перед выгоном животных. Засоренность пастбищ молочаем не должна превы­шать 1—3%, засоренность более 10 % опасна. Уничтожают сор­няки.

Пролеска — Mercurialis sp. Двудомные растения семейства мо­лочайных. Цветки без лепестков, невзрачные. Встречаются два вида растения: пролеска многолетняя, растущая на юге страны главным образом в лиственных лесах, среди кустарников; пролеска однолетняя, распространенная в европейской части России на сорных местах и полях.

Ядовитые вещества растений — метиламин (меркулианин), триметиламин, вещества сапонинового характера, а также эфир­ное масло и горькое вещество.

Отравления наблюдают у всех домашних животных при поеда­нии зеленой травы и сена, содержащих пролески. Стойловое со­держание животных полностью предохраняет их от отравления пролесками.

Марь — Chenopodium L. Однолетние и многолетние растения высотой 25—100 см семейства маревых.

Растет в западной и средней полосах европейской части Рос­сии, в Западной Сибири, на Кавказе по сорным местам, в садах, лесах.

Встречается марь амброзиевидная, благовонная, гибридная, паху­чая и доброго Генриха.

Отдельные виды мари ядовиты. Так, марь гибридная ядовита для свиней. Масло из мари благовонной и гибридной ядовито для ряда животных.

К этой группе относятся и другие растения, токсичные для жи­вотных: погремок, марьянник, переступень, тапус, дисскорея, тыся-чеголов, смолевка, колючелистник, дряква, плющ, стальник, капер-цы, лен слабительный, парнолистник и др.

Токсикодинамика. Сапонинсодержащие растения обладают местно-раздражающим и гемолитическим действием. Они вызы­вают воспалительные изменения в слизистой оболочке желудоч­но-кишечного тракта, а после всасывания — гемолиз форменных элементов крови. Наиболее ядовиты куколь и мыльнянка.

Действующие вещества (гитагин и агростемиевая кислота) ку­коля обладают сильным гемолитическим действием. По данным А. П. Онегова (1^33), при отравлении куколем количество эритро­цитов и лейкоцитов уменьшается до '/з-Отравление животных растениями данной группы встречается не так часто. Однако они широко распространены по всей терри­тории России. Засоренность пастбищ и сенокосов большая, что определяет токсикологическое значение этих растений.

Клиника. Признаки отравления животных растениями, со­держащими сапонин-гликозиды, в основном идентичны. В пер-ную очередь отмечают явления со стороны органов желудочно-кишечного тракта: у свиней отказ от корма, слюнотечение, рво­та; у лошадей — колики, диарея; у других животных — гипото­ния и атония рубца, отсутствие жвачки. После всасывания действующих веществ отмечаются общая слабость, угнетение, ослабление сердечной деятельности, признаки действия на поч­ки — частое мочеиспускание, моча красноватая — гематурия. Дыхание поверхностное и учащенное. В последующем общие беспорядочные судороги или судорожные сокращения мышц отдельных групп.

Возможны отравления телят, получивших молоко от коров, ко­торые выпасались на засоренных пастбищах. Животное лежит и погибает в течение 2—3 дней.

Лечение. Следует освободить желудок (преджелудки) от содер­жимого путем его промывания 2%-ным раствором натрия гидро­карбоната, внутрь вводят взвесь активированного угля или поли-сорба, в последующем назначают солевые слабительные. Затем дают слизистые и обволакивающие вещества, молоко. Для стиму­ляции сердечной деятельности и дыхания внутривенно вводят 10%-ный раствор глюкозы, подкожно — раствор кофеин-бензоата натрия, сердечные гликозиды в терапевтических дозах.

Патологоанатомические изменения. При вскрытии устанавлива­ют воспаление слизистой оболочки пищеварительного тракта и гемодинамические расстройства в паренхиматозных органах. Под эпикардом и эндокардом кровоизлияния. Легкие отечны, крове-наполнены. Слизистая оболочка преджелудков утолщена, с об­ширными кровоизлияниями; тонкий и толстый кишечник гемор­рагически воспален, со множественными кровоизлияниями. Пе­чень с признаками белковой и жировой дистрофии. Почки увели­чены, под капсулой кровоизлияния. Моча красноватая, слизистая оболочка мочевого пузыря со множественными кровоизлияния­ми. Кровь плохо свернувшаяся.

У птиц при отравлении куколем находят геморрагические ин­фильтраты в подкожной клетчатке, слизистая оболочка пищевода набухшая, с кровоизлияниями, а мышечного желудка и кишечни­ка припухшая, со множественными кровоизлияниями. Печень дряблая, глинистого цвета.

Ветсанэкспертиза. Мясо вынужденно убитых животных после лабораторных и бактериологических исследований используют путем подсортировки на вареные изделия. Внутренние органы используют в соответствии с ветеринарно-санитарными прави­лами.

Клещевина — Ricinus communis L. (табл. IV б). Широко культи­вируемое однолетнее растение высотой 1,5—2 м из семейства мо­лочайных. Стебель ветвистый, внутри полый. Цветки шаровидно-овальные. Культивируется в Краснодарском и Ставропольском краях и в других местах с технической целью — для получения ка­сторового масла.

В оболочках клещевины находится токсоальбумин рицин, а во всех частях растения еще и алкалоид рицинин.

Токсикодинамика. Токсичность рицина обусловлена действи­ем его на свертываемость фибрина. При подкожном введении действие его усиливается; при этом на месте введения возникает воспаление с образованием абсцесса. После всасывания рицин вызывает одышку, судороги, паралич центральной нервной сис­темы, гастроэнтерит, который сопровождается диареей с приме­сью крови.

Рицин — сосудистый яд. Под его воздействием сосуды стано­вятся проницаемыми. Частое поступление рицина в организм вы­зывает у животных привыкание к нему, и они могут переносить его в количествах, во много раз превышающих первоначальные. Рицин обладает кумулятивными свойствами. Нужны небольшие количества семян, чтобы наступило отравление: для лошадей дос­таточно 30—50 г, для крупного рогатого скота — 350—450, для те­лят — 20, для овец — 30, для свиней — 60 г. Следовательно, нали­чие в корме 0,2 % семян может привести к отравлению животных, в первую очередь лошадей.

Отравление рицином наблюдается у всех домашних животных: лошадей, овец, крупного рогатого скота, свиней, собак и гусей. У последних семена клещевины действуют послабляюще. Отравле­ние крупного рогатого скота чаще всего бывает при поедании се­мян растения на токах и во время прогона через посевы.

Выявлено довольно много случаев отравлений, главным обра­зом овец, крупного рогатого скота и лошадей со смертельным ис­ходом при поедании не только семян, но и зеленой массы расте­ния.

Клиника. Отравления семенами клещевины чаще всего проте­кают остро; хроническое течение встречается редко.

У лошадей первые признаки отравления согласно наблюдени­ям М. А. Полянского (1927) проявляются через 4—6 ч после по­едания зернофуража, засоренного семенами клещевины, а пол­ностью вебь симптомокомплекс развивается через 10—20 ч. На первый план выступают нервные явления: угнетение, которое сменяется беспокойством, стремлением к движению вперед, су­дорогами. В результате судорожного сокращения мышц диафраг­мы у животного появляется своеобразная икота. Походка стано­вится шаткой, каловые массы с примесью крови и большим коиичеством слизи. Температура тела повышается. Дыхание тиже-пое, сердечная деятельность ослаблена, тахикардия. Количество мочи уменьшено.

Развиваются гастроэнтерит, слабость, судороги и возможна ги()СЛЬ ЖИВОТНОГО.

У крупного рогатого скота клиника начинается с поноса. Кало­вые массы с примесью крови, зловонного запаха. Отделение моло­ка и жвачка прекращаются, температура тела повышается. Воз­можны аборты. Исход отравления более благоприятный, чем у ло­шадей.

У свиней и мелкого рогатого скота клиника отравления ничем характерным не отличается от течения отравления у крупного ро­гатого скота.

Лечение. В основном применяют симптоматическое лечение: промывание желудка, назначение обволакивающих и слизистых веществ, возбуждающих и тонизирующих средств.

Патологоанатомические изменения. При вскрытии обнаружи­вают геморрагическое воспаление слизистой оболочки желудоч­но-кишечного тракта (гиперемию, множественные кровоизлия­ния), дегенеративные изменения в паренхиматозных органах и сердце.

Ветсанэкспертиза. Мясо вынужденно убитых животных без­вредно и может быть направлено на промышленную переработку. Внутренние органы утилизируют.

Робиния, белая акация (ложноакация) — Robinia pseudacalia L. Дерево высотой 30—50 м семейства бобовых. Листья непарнопе­ристые, длинные. Цветки белые или розовые, душистые. Семена продолговато-овальные, коричневые.

Как декоративное дерево робинию разводят на юге европейс­кой части России, на Кавказе, Дальнем Востоке и в Средней Азии. Токсикологическое значение имеет робиния кийская (R. viscosa venten) —дерево высотой до 4 м, разводимое в парках и садах с де­коративной целью.

Оба вида акации содержат ядовитое вещество токсоальбумин робин. Преимущественно оно находится в коре деревьев. Кроме того, акация содержит алкалоид, а цветки — эфирное масло.

Токсикодинамика. Как и другие растительные токсоальбумины, робин обладает иммуногенными свойствами, а при местном при­менении сильно раздражает ткани. После всасывания он возбуж­дает, а затем парализует центральную нервную систему и вызывает агглютинацию эритроцитов.

Особенно чувствительны к робину лошади, более устойчивы жвачные. Животные травятся при обгладывании коры акации, реже — при объедании ветвей.