Вопрос 3. Реакция замещения, соединения, разложения, гидролиз. Кислотно-основные реакции, реакции осаждения.

Вопрос 2. Особая роль биогенных хим. элементов. Экологический фактор.

Элементы необходимые организму для построения и жизнедеятельности клеток и органов, называют биогенными элементами.

Биогенные элементы участвуют в ферментативных реакциях организма, регулируют осмотические процессы, являются основными частями буферных систем и регуляторами проницаемости биологических мембран.

Природные условия, оказывающие влияние на ЖД организма, называют экологическим фактором.

Экологический фактор может быть:

Физическим

Химическим

Биологическим

Экологические факторы среды могут оказывать на живые организмы воздействия разного рода:

раздражители, вызывающие приспособительные изменения физиологических и биохимических функций (например, повышение температуры воздуха ведет к увеличению потоотделения у млекопитающих и к охлаждению тела);

ограничители, обусловливающие невозможность существования в данных условиях (например, недостаток влаги в засушливых районах препятствует проникновению туда многих организмов)

модификаторы, вызывающие анатомические и морфологические изменения организмов (например, запыленность окружающей среды в индустриальных районах некоторых стран привела к образованию черных бабочек березовых пядениц, сохранивших свою светлую окраску в сельских местностях);

сигналы, свидетельствующие об изменении других факторов среды.

В характере воздействия экологических факторов на организм выявлен ряд общих закономерностей.

Закон оптимума – положительное или отрицательное влияние фактора на организмы - зависит от силы его воздействия. Недостаточное или избыточное действие фактора одинаково отрицательно сказывается на жизнедеятельности особей. Благоприятная сила воздействия экологического фактора называется зоной оптимума. Одни виды выносят колебания в широких пределах, другие - в узких. Широкая пластичность к какому-либо фактору обозначается прибавлением частицы «эври», узкая - «стено» (эвритермные, стенотермные - по отношению к температуре, эвриотопные и стенотопные - по отношению к местам обитания).

 

Вопрос 3. Реакция замещения, соединения, разложения, гидролиз. Кислотно-основные реакции, реакции осаждения.

1. Реакции соединения

В реакциях соединения хотя бы два элемента образуют один продукт:

2Na + Cl2 → 2NaCl - образование поваренной соли.

2. Реакции разложения

Эти реакции являются, как бы, противоположными по сути, реакциям соединения. В результате реакции разложения вещество распадается на два (3, 4...) более простых элемента (соединения):

2H2O → 2H2 + O2 - разложение воды

3. Реакции замещения

В результате реакций замещения, более активный элемент замещает в соединении менее активный:

Zn + CuSO4 →ZnSO4 + Cu

5. Кислотно-основные реакции

В реакциях переноса протона всегда принимает участие пара сопряжённых кислот и оснований. Степень диссоциации кислотно-основной пары зависит от концентрации Н+. Чаще всего приводится не собственно концентрация протонов, а её отрицательный логарифм, величина pH. В качестве меры химического потенциала переноса протона кислотно-основной пары служит величина рКа — отрицательный логарифм константы диссоциации кислоты Ka. Чем сильнее кислота, тем меньше её рКа. Кислоты с небольшимирКа могут протонировать основания с высокими рКа (зелёная стрелка).

6. Реакция осаждения

Реакции осаждения широко используют в качественном и количественном химическом анализе. Наиболее часто, по крайней мере в неорганическом анализе, используют реакции комплексообразования.