Известно, что для окультуривания участка и создания высоко плодородных почв огородного типа необходимо вносить органические удобрения, что делали и продолжают делать в деревнях, используя навоз. Но как быть, если трудно, да и очень дорого завозить навоз на садовый участок. Кроме того, навоз зачастую может быть источником болезней растений.
Но выход есть: периодически (раз в 3-4 года на одном небольшом участке огорода) выращивать культурные растения и зеленую массу заделывать в почву. Этот прием называется сидерацией, а растения, возделываемые на зеленое удобрение – сидератами.
Сидераты, заменяя навоз, обогащают почву органическим веществом, предупреждают засоление и вымывание из почвы питательных веществ, снижают засоренность однолетними сорняками, улучшают структуру и физические свойства почвы. Они выполняют также важную санитарную функцию, очищая почву от вредителей и болезней. Так, после горчицы уменьшается количество проволочников; масличная редька подавляет нематоды; бобово-злаковые смеси снижают заражение почвы корневыми гнилями и бактериозами.
В качестве зеленого удобрения используют бобовые культуры: горох, бобы, вику, люпин (в том числе декоративный), которые в результате азотофиксации накапливают большое количество азота из почвы и воздуха. При запашке бобовых при урожае зеленой массы не менее 3 кг/м2 в почву поступает 15-20 г азота на 1 м2, что равноценно его содержанию в 3-4 кг навоза.
На зеленое удобрение могут быть использованы и небобовые сидераты: горчица, рапс, гречиха, фацелия, озимая рожь, овес. Они не только обогащают почву органическим веществом и улучшают ее структуру, но привлекают на участок много полезных насекомых - энтомофагов для борьбы с вредителями. Небобовые сидераты являются хорошими медоносами и привлекают пчел. Можно использовать для посева смеси бобовых (горох, вика) и злаковых (овес).
Потребность в семенах при посеве на зеленое удобрение составляет, г/м2: викоовсяная смесь 15-18 (вика 10-12 + овес 5-6); вика 15-16; горох - 15-18; горохоовсяная смесь 18-20 (горох 10-12 + овес - 8); горчица 2-2,5; рапс – 1,5-2; гречиха – 15-20; фацелия – 1,5-2; тригонелла – 1,5-2; бобы – 10-15; люпин – 1,5-2,0.
Если есть свободные участки земли или площадь под сад только осваивается, то высевать сидерат можно ранней весной (первая декада мая) и заделывать их 10-15 июля. На таком участке в конце сентября можно посадить озимый чеснок и лук шалота под зиму.
После рано убираемых культур (лук севок, зеленные, ранняя капуста) высевать сидераты следует не позднее 25 июля, и закапывать в середине сентября.
Оптимальный срок заделки зеленых удобрений в период бутонизации сидератов. Для этого обычно достаточно 40-50 дней от массовых всходов.
Посев может быть сплошной, разбросной. После заделки семян граблями почву следует прикатать. Если почва сухая, то перед посевом участок обязательно хорошо пролить. Однако при разбрасывании семян по поверхности почвы всходы неравномерные. Поэтому лучше сделать бороздки через 12-15 см и в них посеять. В случае сухой погоды сидераты необходимо поливать.
Заделывать сидераты необходимо неглубоко: на легких почвах 15-17 см, на тяжелых 10-15 см. При мелкой заделке процесс разложения пожнивных и корневых остатков идет более интенсивно под действием микроорганизмов и доступа воздуха. При глубокой заделке зеленая масса будет «киснуть» выделять много «аммиака». Перед запашкой небобовых сидератов необходимо внести 10-12 г/м2 азотного удобрения.
На огородных участках, где нет сидератов целесообразно внести осенью под перекопку 5-6 кг/м2 перегноя, по 30-40 г/м2 суперфосфата, калийной соли, 100-200 г/м2 древесной золы. Эффективно, если почва не заправлена удобрениями осенью, локальное внесение в бороздки перед посадкой луковиц, перегноя, золы и комплексного удобрения из расчета 50-60 г/м2.
Следует помнить, что получить высокий урожай крупного лука шалота можно только на почвах рыхлых, высоко плодородных, с глубоким гумусовым слоем, влагоемких, с большим запасом доступных питательных веществ особенно в начале вегетации. Поэтому использование зеленого удобрения и перегноя под лук шалот очень эффективно.
