Тема. Вплив факторів на процес фотосинтезу.

Мета: Ознайомитися з методикою виявлення продуктів фотосинтезу методом крохмальної проби.

Література:

Векірчик К.М., роботи 41, 51,57

ЛебедєвС.І., С. 57 – 58, 106 – 107, 141 – 157.

Мусієнко М.М., С. 97 – 102, 150, 154, 158.

Полевой В.В., С. 59 – 65, 99 – 105, 107 – 116.

 

Контрольні питання:

Які процеси відбуваються в листках, коли рослину перед дослідом витримують в темряві?

Чи можна одержати нга листку фотографію з негатива?

Чому під час фотосинтезу в листках відкладається первинний крохмаль, а не глюкоза?

Назвіть первинні продукти фотосинтезу. З яких сполук синтезується крохмаль і які ферменти беруть в цьому участь?

Яке походження має кисень, що виділяється при фотосинтезі?

Якими факторами навколишнього середовище лімітується процес фотосинтезу?

 

 

Завдання 1. Виявлення фотосинтезу методом крохмальної проби.

 

Об'єкт: пеларгонія, яка була в темряві 2-3 доби.

Матеріали та обладнання: пробірки, ножиці, сірники, спиртівка, кристалізатор, водяна баня, скло, чорний папір, срепки, чашка Петрі, скляний колпак, колби на 100 мл, етиловий спирт, розчин НС1, крейда, вазелин, зажими.

Хід роботи:

Кінцевий результат фотосинтезу - відновлення вуглецю органічної речовини. Простим методом виявлення фотосинтезу є крохмальна проба. Для цього спочатку рослину витримують 2 – 3 доби в темряві. Крохмаль у листку перетворюється у цукор, який частково витрачається при диханні, а частково переходить в стебло. Щоб переконатися, що листки обезкрохмалились, знімають листову пластинку і кип'ятять в пробірці з водою, щоб убити клітини. Потім воду зливають і кип'ятять в етиловому спирті на водяній бані до повного виходу пігментів з листка. Спирт зливають і листок знову кип'ятять у воді, воду зливають, а листок кладуть у чашку Петрі, розправляють і заливають його розчином І в КІ. Листок залишається жовтим, тому що в ньому немає крохмалю. Зрізають два листка, черешки підрізають під водою та ставляті у колбу з водою. Частину листових пластинок закривають знизу і зверху чорним папером за допомогою скрепок. Під перший ковпак поряд з листками ставлять перцелянову чашку з грудками крейди, які заливають 30% розчином НС1. Це приводить до збільшення кількості СО₂.Під другий ковпак порад з листками ставлять чашку з NаОН, який вбирає СО₂. Скло, на якомуставлять ковпак змазують вазелином. Через 2 – 3 дні дослідні листки обробляю так, як і ті, що брали на обезкрохмалеиня.

Дослід замалювати.

Висновки

 

Висновки:

Завдання 2. Вплив зовнішніх умов на інтенсивність фотосинтезу.

В процесі фотосинтезу в якості побічного продукту виділяється кисень. Швидкість виділення пухирців кисню з міжклітинників листка напряму залежить від інтенсивності фотосинтезу. Наочно цей процес можна спостерігати на вищих водних рослинах.

Об'єкт: жива елодея канадська (дикорослі рослини або акваріумна форма).

Матеріали та обладнання: джерело світла (лампа денного освітлення), пробірки, вода, ножиці або лезо, пінцети, скляні палички (для роботи з елодеєю), шпатель або скляна лопатка для роботи з сипучими інгредієнтами, питна сода (суха), склянки з водою (3 шт.), концентрованим розчином CuSO₄ (3 шт), концентрованим розчином K₂Cr₂O₇ (3 шт.), лінійка, секундоміри.

Хід роботи:

Гілочки елодеї підрізають під водою і вміщують за допомогою пінцета та скляних паличок в пробірки з водою зрізом догори так, щоб зріз знаходився під водою на певній відстані від поверхні. У воду попередньо додають трохи питної соди, для підвищення вмісту СО₂. Коли почнуть виділятися пухирці кисню, пробірки ставлять у водяний екран білого кольору (вода), синього кольору (розчин CuSO₄), червоного кольору (розчин K₂Cr₂O₇). Склянки розміщують на різній відстані від джерела світла (10 см, 20 см, 50 см). Підраховують кількість виділених пухирців кисню за 5 хв в різних умовах, вираховують середню кількість пухирців на хвилину. Результати записують в таблицю:

Відстань від джерела світла, см	Колір екрана	Кількість пухирців кисню на 1 хв.
	Білий
	Червоний
	Синій

 

На основі отриманих результатів роблять висновок про те, як на інтенсивність фотосинтезу впливає відстань від джерела освітлення та колір світла.

 

Висновки:

 

Дата захисту_____________ Підпис викладача __________________________