| Вік, років | Стать | ккал /доба | кДж /доба |
| - | |||
| 7 – 10 | - | ||
| 11 – 13 | Хлопчики Дівчатка | ||
| 14 – 17 | Юнаки Дівчата |
Завдання 3. Обчислити основний обмін за таблицями.
Визначають основний обмін через 12 годин після приймання їжі і достатнього відпочинку при нормальних метеорологічних умовах.
Знаходять вагу та зріст досліджуваного. Далі, використовуючи таблицю, відповідно до статі обстежуваного, визначають величину основного обміну. В частині А навпроти маси піддослідного знаходять перший доданок. В частині Б по горизонталі знаходять вік піддослідного, а по вертикалі його зріст і на перетині граф знаходять другий доданок. Середньостатистична величина нормального основного обміну є сума двох знайдених в таблиці чисел.
Поділивши цю величину на 24 години, одержують величину нормального основного обміну у кілоджоулях за годину.
1. Розрахувати основний обмін за формулою Дрейера.
Для розрахунку за формулою Дрейера потрібно визначити вагу тіла та вік обстежуваного.
Основний обмін (ООб) = 
(ккал) – для жінок;
(ООб) = 
(ккал) – для чоловіків; де
