Ћекции.ќрг


ѕоиск:




 атегории:

јстрономи€
Ѕиологи€
√еографи€
ƒругие €зыки
»нтернет
»нформатика
»стори€
 ультура
Ћитература
Ћогика
ћатематика
ћедицина
ћеханика
ќхрана труда
ѕедагогика
ѕолитика
ѕраво
ѕсихологи€
–елиги€
–иторика
—оциологи€
—порт
—троительство
“ехнологи€
“ранспорт
‘изика
‘илософи€
‘инансы
’ими€
Ёкологи€
Ёкономика
Ёлектроника

 

 

 

 


–аспространение сапонинов в растительном мире, локализаци€ в растени€х. ¬ли€ние условий обитани€ и онтогенеза на накопление сапонинов




 

¬ растительном мире более широко распространены тритерпеновые сапонины. ќни обнаружены в растени€х почти 70 семейств. Ќаиболее богаты тритерпеновыми сапонинами представители семейств аралиевых (Araliaceae), гвоздичных (Caryophyllaceae), синюховых (Polemoniaceae), бобовых (Fabaceae), истодовых (Polygalaceae), сложноцветных (Asteraceae), губоцветных (Lamiaceae) и др.

—тероидные сапонины встречаютс€ значительно реже и обнаружены, главным образом, в растени€х семейств диоскорейных (Dioscoreaceae), лилейных (Liliaceae), норичниковых (Scrophulariaceae), парнолистниковых (Zygophyllaceae), лютиковых (Ranunculaceae), амариллисовых (Amaryllidaceae). —тероидные сапонины часто сопровождают в растени€х кардиотонические гликозиды (виды наперст€нки, ландыша, адонис весенний).

–астени€, накапливающие тритерпеновые сапонины, не содержат стероидные, и наоборот.

¬ растени€х сапонины обычно наход€тс€ в клеточном соке почти всех органов в растворенном виде.

—одержание сапонинов колеблетс€ в широких пределах и может достигать 30 % и более. ¬ этом случае сапонины кристаллизуютс€ в виде бесцветных бесформенных глыбок и могут быть видны под микроскопом.

—апонины найдены во всех органах растений:

Ј в траве (астрагал шерстистоцветковый - Astragalus dasyanthus, хвощ полевой - Equisetum arvense, €корцы стелющиес€ - Tribulus terrestris);

Ј в листь€х (почечный чай - Orthosiphon stamineus);

Ј в семенах (конский каштан - Aesculus hippocastanum);

Ј в подземных органах (диоскоре€ ниппонска€ - Dioscorea nipponica, синюха голуба€ - Polemonium caeruleum, заманиха высока€ - Oplopanax elatus, солодка гола€ - Glycyrrhiza glabra и с. уральска€ - G. uralensis, женьшень - –аnах ginseng, арали€ высока€ (а. маньчжурска€) - Aralia elata). ¬ подземных органах накапливаетс€ наибольшее количество сапонинов.

ѕредположительно, сапонины принимают участие в биохимических процессах в растени€х:

Ј в малых концентраци€х они ускор€ют прорастание сем€н, рост и развитие растений, а в больших, наоборот, тормоз€т. “аким образом, сапонины играют роль гормонов роста растений;

Ј сапонины оказывают вли€ние на проницаемость мембран растительных клеток, что св€зано с их поверхностной активностью.

Ќа накопление сапонинов вли€ют стадии онтогенеза растений. ћаксимальное количество сапонинов в сырье содержитс€ в фазы:

Ј бутонизации и начала цветени€ (ортосифон тычиночный и астрагал шерстистоцветковый);

Ј в конце вегетации, когда биомасса лекарственного растительного сырь€ максимальна (солодки, синюха, заманиха, арали€, женьшень, диоскоре€);

Ј в период плодоношени€ (конский каштан).

Ќа содержание сапонинов в лекарственном сырье вли€ют возраст растений и место их произрастани€:

Ј дикорастуща€ синюха голуба€ достигает максимальной продуктивности к 5-6-му году жизни, а в культуре - к 2-3-му году. ѕри этом содержание сапонинов в подземных органах находитс€ на одном уровне;

Ј культивируемый женьшень рекомендуетс€ собирать на 5-6-ой год, т.к. корни быстро растут до 3-х лет и далее их рост замедл€етс€, а с 13 лет наблюдаетс€ уменьшение биомассы корней. Ёто св€зано с постепенным отмиранием боковых корней.

¬ли€ние факторов внешней средына накопление сапонинов строго специфично. —реди них трудно вы€вить общие закономерности дл€ всех растений. ќтметим лишь отдельные моменты:

Ј растени€ семейства аралиевых €вл€ютс€ эндемиками ƒальнего ¬остока, где сложилс€ особый климатический и почвенный режим;

Ј зависимость накоплени€ глицирризиновой кислоты от типа почвы и ее засоленности характерна дл€ солодки. „ем больше засоленность, тем меньше глицирризиновой кислоты содержат корни солодки. ѕовышение влажности почвы способствует накоплению глицирризиновой кислоты.

 





ѕоделитьс€ с друзь€ми:


ƒата добавлени€: 2015-01-29; ћы поможем в написании ваших работ!; просмотров: 988 | Ќарушение авторских прав


ѕоиск на сайте:

Ћучшие изречени€:

Ѕольшинство людей упускают по€вившуюс€ возможность, потому что она бывает одета в комбинезон и с виду напоминает работу © “омас Ёдисон
==> читать все изречени€...

1697 - | 1463 -


© 2015-2024 lektsii.org -  онтакты - ѕоследнее добавление

√ен: 0.05 с.