В рамках курса общей химии студенты изучают 2 способа выражения концентрации растворов – массовая доля и молярная концентрация.
Массовая доля растворённого вещества Х рассчитывается как отношение массы этого вещества к массе раствора:
,
где ω(X) – массовая доля растворённого вещества X;
m(X) – масса растворённого вещества X;
mраствора – масса раствора.
Массовая доля вещества, рассчитанная по приведённой выше формуле –безразмерная величина, выраженная в долях единицы (0 < ω(X) < 1).
Массовую долю можно выразить не только в долях единицы, но и в процентах. В этом случае расчётная формула имеет вид:
Массовую долю, выраженную в процентах, часто называют процентной концентрацией. Очевидно, что процентная концентрация растворённого вещества 0% < ω(X) < 100%.
Процентная концентрация показывает, сколько массовых частей растворённого вещества содержится в 100 массовых частях раствора. Если в качестве единицы массы выбрать грамм, то это определение можно также записать следующим образом: процентная концентрация показывает, сколько граммов растворённого вещества содержится в 100 граммах раствора.
Понятно, что, например, 30% раствору соответствует массовая доля растворённого вещества, равная 0,3.
Другим способом выражения содержания растворённого вещества в растворе является молярная концентрация (молярность).
