Краткая характеристика КУПП ВКК «Витьба» и анализ основных технико-экономических показателей деятельности

Коммунальное унитарное производственное предприятие Витебский кондитерский комбинат «Витьба» основан в 1989 году как «Витебский завод пищевых концентратов». В 1991 году было завершено строительство первой очереди предприятия – цеха сухих завтраков, оснащенного двумя поточно-механизированными линиями фирмы ”APV Baker“ (Англия) по выпуску подушечек с начинкой и сухих завтраков из смеси зерновых.

Коммунальное унитарное производственное предприятие ”Витебский кондитерский комбинат «Витьба» является предприятием, имущество которого находится в коммунальной собственности Витебской области и закреплено за ним на праве хозяйственного ведения.

Органом управления в отношении данного предприятия является комитет по сельскому хозяйству и продовольствию Витебского областного исполнительного комитета.

В настоящее время на «Витьбе» работает более 1000 человек.

Производственные мощности предприятия на 01.01.2010года составляют 7 046 тонн, в т.ч. сухие завтраки – 3 750 тонн, кондитерские изделия – 3 296 тонн, которые используются при полной загрузке в непрерывном производственном цикле.

Ввод в эксплуатацию новых производственных мощностей, повышение сменности работы оборудования и интенсивности труда позволили в 2009 году выйти на уровень производства более 10 800 тонн.

Наряду с наращиванием объемов производства постоянно расширяется ассортимент выпускаемой продукции, насчитывающий в настоящее время свыше 140 наименований.

Предприятие является крупнейшим в Республике Беларусь производителем подушечек с натуральными начинками и вкусами, хлопьев из смеси зерновых, звездочек, колечек, шариков, дражированной продукции. В конце 2008 года начат выпуск оригинального продукта – Орешков зерновых МАКСИ. Это принципиально новый продукт, не имеющий аналогов на белорусском рынке, создан по уникальной рецептуре и технологии предприятия.

Продукция комбината неоднократно была удостоена высоких наград и становилась победителем международных конкурсов. Вот только некоторые из них – «Продукт года», «Выбор года», «Лучшие товары Республики Беларусь на рынке Российской Федерации», «Продукт Олимпийского качества», «Наша марка».

Вместе с тем, несмотря на известность, продукция комбината не является товаром первой необходимости, срок ее реализации ограничен. Поэтому, для продажи постоянно возрастающих объемов производства приходится предлагать покупателю более «привлекательные» условия по сравнению с конкурентами. Так, существует гибкая система скидок, размер которой зависит от объема закупок и сроков оплаты за продукцию.

Основные технико-экономические показатели деятельности КУПП ВКК «Витьба» представлены в таблице 2.1.

Таблица 2.1- Основные технико-экономические показатели КУПП ВКК «Витьба» за 2008-2009гг. В млн.руб

Окончание таблицы 2.1

Источник: собственная разработка на основе данных предприятия.

Анализ основных технико-экономических показателей деятельности КУПП ВКК «Витьба» за 2008-2009гг. показал, что объём производства продукции в натуральном выражении увеличился с 9948 тонн в 2008г. до 10867 тонн в 2009г., что составляет 109,2 % к уровню предыдущего года. Это повлекло увеличение выручки от реализации на 14845 млн.руб., или на 9,4 %. В то же время значительно возросла себестоимость и произведенной, и реализованной продукции (на 9901,8 млн.руб. к 8715 млн.руб. соответственно). Это составило 121,7 % и 118,6 % к уровню 2008 года. Положительным в работе предприятия является снижение затрат на 1 рубль товарной продукции. Если в 2008 г. они составляли 0,88 руб., то в 2009 г. они составили 0,8 руб., что на 6,7 % меньше. Это связано с тем, что выручка от реализации увеличивалась более быстрыми темпами, чем себестоимость продукции.