Ксоединительным тканям со специальными свойствами относят ретикулярную, жировую, слизистую и пигментную. Для этих тканей характерно преобладание какого-то определенного типа клеток.
Ретикулярная ткань (textus connectivus reticularis) образует основу и создает микроокружение для кроветворных элементов органов кроветворения.
Она состоит из ретикулярных клеток (reticulocytus) и ретикулярных волокон (fibra reticularis). Ретикулярные клетки характеризуются крупным, светлым ядром и отростчатой цитоплазмой. Соприкасаясь своими отростками, они образуют сеть. Переплетающиеся ретикулярные волокна также образуют сеточку. Отсюда и название ткани (reticulum — сеточка). В петлях ретикулярной ткани располагаются кроветворные элементы, а также свободные и фиксированные макрофаги.
Жировая ткань (textus adiposus) — это ткань, специфической функцией которой является накопление и обмен липидов. Различают белую жировую ткань и бурую жировую ткань.
Белая жировая ткань (textus adiposus albus) располагается под кожей, в сальнике, брыжейке, ретраперитонеально и в других жировых депо. Жир из большей части белой жировой ткани легко мобилизуется при голодании и используется для покрытия энергетических затрат организма. Однако жир белой ткани глазниц, ладоней и подошв сохраняется и при голодании, так как жировая ткань этих локализаций выполняет в основном опорную функцию. Белая жировая ткань состоит из белых, однокапельн ы х жировых клеток — адипоцитов (adipocytus uniguttularis). Уплощенное ядро таких клеток оттеснено на периферию, цитоплазма образует тонкий ободок и составляет примерно 
часть общего объема клетки, все же остальное занято одной большой каплей жира. Возле ядра располагается маленький комплекс Гольджи. В ободке цитоплазмы встречаются отдельные митохондрии, маленькие профили гранулярной эндоплазматической сети, немногочисленные рибосомы и мелкие пузырьки, возможно представляющие собой элементы гранулярной эндоплазматической сети. Белая жировая ткань образует дольки, разделенные прослойками волокнистой соединительной ткани. Каждая жировая клетка в дольке окружена сетью ретикулярных волокон, а также сетью кровеносных и лимфатических капилляров. Между жировыми клетками встречаются также фибробласты и тучные клетки.
Бурая жировая ткань (textus adiposus fuscus) встречается у новорожденных и у животных, впадающих в зимнюю спячку (летучая мышь), между лопатками, за грудиной, вдоль позвоночника и в воротах почек. Функция бурой жировой ткани — участие в терморегуляции, в частности, в повышении температуры тела до нормального уровня в момент пробуждения у животных, впадающих в зимнюю спячку. Красно-коричневый цвет бурой жировой ткани зависит от присутствия в ее клетках большого количества железосодержащих пигментов — цитохромов митохондрий. Главной клеткой бурой жировой ткани является многокапельная жировая клетка — многокапельный адипоцит (adipocytus multiguttularis). Многокапельные жировые клетки мельче, чем клетки белой жировой ткани. Они имеют полигональную форму. Их цитоплазма заполнена многочисленными мелкими каплями жира. Ядро округлое, лежит эксцентрично, но не прижато к плазмолемме. В цитоплазме присутствует маленький комплекс Гольджи и многочисленные сферические митохондрии, богатые кристами. В связи с тем что главная функция бурой жировой ткани — теплопродукция, окисление в митохондриях многокапельных адипоцитов не сопряжено с фосфорилированием, и освобождающаяся при окислении энергия выделяется в виде тепла, а на внутренней мембране митохондрий значительно меньше субъединиц, чем в адипоцитах белой жировой ткани. Как известно, в митохондриальных субъединицах (элементарных частицах) локализованы ферменты фосфорилирования. Окислительная способность бурой жировой ткани примерно в 20 раз выше, чем белой.
Слизистая соединительная ткань (textus connectivus mucosus) представляет собой эмбриональную форму рыхлой соединительной ткани. Во внутриутробном периоде она встречается во многих органах, особенно под кожей. Классическим примером слизистой, или студенистой, соединительной ткани является «вартонов студень» пупочного канатика.
Слизистая ткань состоит из больших, бледно окрашивающихся, отростчатых клеток, нередко соприкасающихся своими отростками, и желеобразного межклеточного вещества. Межклеточное вещество состоит из аморфного вещества, богатого гиалуроновой кислотой, и немногочисленных тонких коллагеновых фибрилл. Число коллагеновых фибрилл в студенистой ткани тела плода постепенно увеличивается, и студенистая ткань замещается волокнистой соединительной тканью, свойственной взрослому организму.
Пигментная соединительная ткань (textus connectivus pigmentosos) представляет собой рыхлую волокнистую соединительную ткань, содержащую большое количество пигментных клеток (cellula pigmentosa). Примером такой ткани является ткань радужной и сосудистой оболочек глаза.
Цель занятия — изучение микроскопического и ультрамикроскопического строения соединительных тканей со специальными свойствами и гистофизиологии их компонентов.
Задачи:
1. Изучить морфологию и функцию ретикулярной ткани.
2. Детально рассмотреть особенности микроскопического и ультрамикроскопического строения и функции белой и бурой жировой ткани.
3. Изучить микроскопическое строение слизистой ткани.
4. На примере радужной оболочки глаза изучить строение пигментной ткани и ультраструктуру пигментной клетки (меланоцита) этой ткани.
Необходимый исходный уровень знаний:
1. Общая характеристика соединительных тканей.
2. Классификация соединительных тканей.
3. Гистогенез, микроскопическое и ультрамикроскопическое строение и функции соединительных тканей со специальными свойствами.
Объекты изучения
Микропрепараты для изучения и зарисовки
1. Ретикулярная ткань лимфатического узла. Окраска гематоксилин-эозином. На малом увеличении микроскопа в центре препарата найти наиболее прозрачный участок. На большом увеличении видны клетки отростчатой формы с большим, бледно окрашивающимся ядром и розовой цитоплазмой (ретикулярные клетки) и среди них клетки с маленьким плотным ядром и узким ободком базофильной цитоплазмы (лимфоциты).
Зарисовать и обозначить: 1) ретикулярные клетки (ретикулоциты) (reticulocytus), 2) лимфоциты (lymphocytus).
2. Белая жировая ткань сальника. Окраска судан III-гематоксилином. На малом увеличении найти оранжевые скопления жировых клеток, располагающихся по ходу кровеносных сосудов, имеющих вид голубоватых тяжей. При большом увеличении рассмотреть строение однокапельных адипоцитов. Так как препарат тотальный, т. е. представляет собой взятый целиком кусочек сальника, в тех участках, где клетки накладываются друг на друга, рассмотреть их морфологию трудно. Поэтому на краю скопления адипоцитов нужно найти клетки, лежащие в один слой. Почти вся клетка заполнена одной большой оранжевой каплей жира. Бледно окрашивающаяся цитоплазма образует тонкий ободок на периферии. В этом ободке располагается и уплощенное бледно-голубое ядро.
Зарисовать и обозначить: 1) кровеносный сосуд (vas sanguineus), 2) однокапельную жировую клетку (adipocytus uniguttularis) и в ней: а) каплю жира (gutta adipis), б) ядро (nucleus), в) цитоплазму (cytoplasma).
3. Слизистая соединительная ткань пупочного канатика. Окраска гематоксилин-эозином. На большом увеличении найти бледно окрашивающиеся клетки отростчатой формы — фибробласты слизистой ткани и прозрачное гомогенное межклеточное вещество между ними.
Зарисовать и обозначить: 1) фибробласты (fibroblastocyti), 2) межклеточное вещество (substantia intercellularis).
Демонстрационные препараты
1. Белая жировая ткань на препаратах, окрашенных гематоксилин-эозином. Обратить внимание на то, что в результате экстракции жира в процессе приготовления препарата на месте капли жира в клетке образуется светлая полость, и ткань приобретает вид пчелиных сот, стенки ячеек которых образуют цитоплазма и ядра адипоцитов.
2. Бурая жировая ткань из межлопаточной области крысы. Окраска гематоксилин-эозином. Обратить внимание на мелкоячеистое строение цитоплазмы, являющееся результатом экстракции жира из множественных мелких капель, и округлое ядро, располагающееся парацентрально.
3. Пигментная соединительная ткань. Радужная оболочка. Окраска гематоксилин-эозином. Увеличение большое. Обратить внимание на присутствие в соединительной ткани клеток, цитоплазма которых заполнена коричневыми включениями пигмента мелапина.
Электронные микрофотографии
1. Дифференцирующая однокапельная жировая клетка цыпленка. Увеличение 34 000. Обратить внимание на формирование в цитоплазме большой одиночной капли жира. Ядро оттеснено на периферию и приобретает уплощенную форму. В цитоплазме видны свободные рибосомы и профили гранулярной и агранулярной эндоплазматической сети.
2. Многокапельный адипоцит летучей мыши. Увеличение 14 000. На электронной микрофотографии видна часть клетки с ядром и огромным Количеством округлых, богатых кристами митохондрий в цитоплазме.
3. Меланоцит в радужной оболочке глаза. Обратить внимание на присутствие в цитоплазме овальных темных телец — меланосом, содержащих пигмент меланин.
Контрольные вопросы:
1. Опишите морфологию и функцию ретикулярной ткани. В каких органах она встречается?
2. Расскажите о микро- и ультраструктуре белой жировой ткани. Каковы ее функции и локализация?
3. Каковы особенности микроскопического и ультрамикроскопического строения бурой жировой ткани? Какую функцию она выполняет?
4. Каково строение слизистой ткани? Чем она отличается от волокнистой соединительной ткани взрослых?
5. Какой признак отличает пигментную ткань? Приведите примеры пигментной ткани.
Ситуационные задачи:
1. Предложены два препарата жировой ткани, покрашенные Суданом IV на жир. На одном препарате видны адипоциты, в цитоплазме которых присутствуют многочисленные мелкие капли жира, ядро сферической формы, лежит в центре клетки или парацентрально, на другом в цитоплазме адипоцитов находится одна большая капля жира, ядро уплощенное, лежит на периферии. Какие виды жировой ткани представлены на препаратах?
2. Предложены две электронные микрофотографии бурой жировой ткани летучей мыши. На одной адипоциты содержат многочисленные мелкие капли жира и много сферических митохондрий, на другой — митохондрий также много, а жир практически отсутствует. На какой из фотографий изображена бурая жировая ткань животного, только что проснувшегося от зимней спячки?
3. Даны препараты слизистой соединительной ткани от двух плодов человека. На какой признак надо обратить внимание, чтобы определить, который из плодов был старше?
