Культура бытовых отношений

 

Выступая прежде всего основным пространством воспро& изводства личности, бытовая деятельность, с одной стороны, столь же непреложна по своему предназначению, как и тру& довая (ибо без удовлетворения физиологических и бытовых потребностей, так же как и без труда, человек существовать не может). С другой стороны, она содержит в себе опреде& ленную свободу выбора варианта поведения, последователь& ности действий, что является характеристикой преимущест& венно досуговой деятельности. Следовательно, бытовая деятельность оказывается, по сути, промежуточной межO ду трудом и досугом.

Материально&вещественная среда обитания служит для обеспечения наиболее комфортных условий жизни человека; удовлетворения его нужд и желаний; создания теплого и дружеского климата. Обратим внимание и на то, что в бы&

ту необходимо учиться правильному поведению, формиро&

вать культуру бытовых отношений.

Под культурой бытовых отношений традиционно пони[

мают правила и нормы поведения людей в непроизводст[

венной материальной и социальной сферах жизни. Можно выделить ряд составляющих: культура питания; культура обустройства и организации жилого помещения; культура ведения домашнего хозяйства; культура организации лично& го (семейного) досуга.

Культура питания прежде всего предполагает рацио& нальное питание, удовлетворяет все энергетические потреб& ности организма. Она строится с учетом пола, возраста, тя& жести труда, климатических условий, национальных и индивидуальных особенностей каждого человека. Что же со& ставляет культуру питания? Умеренность в еде и разнообра& зие пищи, сбалансированный рацион, экономический расчет в покупке продуктов питания и соблюдение режима пита& ния.

К числу самых сложных и трудоемких видов деятельно& сти человека относится домашняя работа. Если работа по специальности требует определенного круга знаний и уме& ний, то домашние дела требуют от человека самых разнооб& разных способностей и навыков. Здесь приходится быть по& варом и уборщицей, художником и портнихой, экономистом и прачкой, педагогом, слесарем, садовником и т. п.

Культура ведения домашнего хозяйства складывалась веками. Традиционно у семейного очага стояла женщина. В современных условиях структура и характер домашнего труда во многом определяются количественным составом се& мьи, числом детей, наличием пенсионеров и больных, воз& растом всех членов семьи, профессиональной занятостью, уровнем денежных и натуральных доходов, семейным мик& роклиматом, жизненными ориентирами и установками, раз& мером жилой площади, уровнем обеспеченности бытовой техникой, состоянием гардероба, уровнем бытовых удобств, спросом на товары и их предложением и т. д.

Для разумного ведения домашнего хозяйства необходимо умело распределять обязанности и виды работ между члена& ми семьи. Даже если разделение труда не приведет к сокра& щению времени работ, то обязательно уменьшит нагрузку. Распределять работы лучше с учетом способностей, здоро& вья, опыта каждого члена семьи.

Необходимо с самого раннего возраста приучать детей к труду. Вначале это работа, связанная с самообслуживанием: собрать игрушки, убрать свою кровать, помыть за собой по& суду. С течением времени работы и обязанности усложняют& ся, расширяются и видоизменяются. На детей обязательно должна приходиться часть хозяйственной нагрузки. Рус&

ский писатель К. М. Симонов (1915—1979) в автобиографии описывал разделение труда в его родительском доме. Он с

6—7 лет вытирал пыль, мыл полы, помогал матери мыть посуду, чистил картофель, следил за керосинкой, покупал для семьи хлеб и мясо. Никто и никогда не застилал за ним кровать и не помогал одеваться.

 

УРБАНИЗАЦИЯ И БЫТ

 

В больших городах множество людей живет в непосред& ственной близости, оставаясь в большинстве своем незнако& мыми друг с другом. Обезличенность многих повседневных контактов в современных городах стала фактом социальной жизни всего современного общества. Те или иные аспекты городского образа жизни характеризуют социальную жизнь современного общества в целом, а не только тех, кто живет в больших городах.

Урбанизацию следует рассматривать как неоднозначный процесс, в ходе которого происходят многоуровневые, мно& гоаспектные изменения социального, экономического, куль& турного плана. Урбанизация страны характеризуется не только и не столько ростом размеров и численности городов, увеличением числа проживающего в них населения, но прежде всего формированием и все более широким распро& странением городского образа жизни, городской культуры в собственном смысле этого слова.

Подавляющее большинство российских горожан — это выходцы из села в первом или во втором поколении. Доля горожан в третьем поколении, по примерным оценкам, меньше 20%. А потомков дореволюционных горожан еще меньше, например, в Москве — около 3%. Эти горожане бы& ли буквально растворены огромным притоком сельских ми& грантов. В малых городах, где проживает более 15% горо& жан, образ жизни населения остается до сих пор близким к сельскому, немалая часть жителей имеет достаточно разви& тое подсобное хозяйство.

Жизнь в мегаполисах изменяет человека, его восприятие природы и психику. Процесс урбанизации обусловил разру& шение ранее устойчивых традиционных социальных связей и традиционных регулятивных институтов. Это вызывает социально значимые негативные последствия и может ока& заться опасным для будущего человечества. Скученность на& селения, безликость городской среды, отсутствие должного социального контроля усугубляются такими факторами, как жилищная проблема, распространение массовой культуры, увеличение количества неблагополучных семей, причаст& ность молодежи к различным формам отклоняющегося по& ведения, рост преступности. Все заметнее проявляются от& чуждение людей, рост одиночества, отсутствие милосердия.

Отсюда вытекают многие современные требования созда& ния благоприятной жизненной среды, подразумевающие: планирование жилой застройки; планирование и размеще& ние промышленных предприятий; доступность природной зоны и легкость контактов с ней; совершенствование форм и методов организации досуга; просветительскую и оздоро& вительную работу; самое главное — управление городом должно осуществляться сильной, компетентной властью.

Для создания благоприятной жизненной среды определя& ющими являются социальное настроение, самочувствие, удовлетворенность людей местом жительства, возможность реализовать материальные и духовные потребности. Практи& ка развития городов все больше подтверждает тот факт, что социальные проблемы можно решить только на основе уче& та интересов населения.

ШШ Основные понятия: быт, социально&бытовые интересы, материально&вещественная среда обитания человека, культу& ра бытовых отношений.

1111 Термины: типы социального объединения и общения, ин& терьер, домашняя работа, домашнее хозяйство, рациональ& ное питание, досуг, урбанизация.

Проверьте себя

 

1) Раскройте содержание понятия «быт». 2) В чем заклю& чается особенность социально&бытовых интересов по сравне& нию с другими социальными интересами человека? 3) По каким основаниям классифицируют социально&бытовые от& ношения? Какие типы выделяют на основе каждого из них?

4) Какие объективные и субъективные факторы влияют на развитие социально&бытовых интересов? 5) Каковы основ& ные составляющие материально&вещественной среды обита& ния человека? 6) Что такое культура бытовых отношений?

7) Как урбанизация влияет на быт?

 

Подумайте, обсудите, сделайте

 

1. Сформулируйте несколько правил, в соответствии с ко& торыми современный человек сможет рационально органи& зовать материально&вещественную среду своего обитания.

2. Однажды один из американских банков предложил своим вкладчикам&мужчинам подсчитать, сколько денег экономят их жены для семьи, ведя домашнее хозяйство. Выяснилось, что если платить за все, что они делают в ка& честве прачек, уборщиц, нянь, кухарок, то, по самым скромным расценкам, получилась бы более весомая сумма, чем жалованье их мужей. Используя приведенный пример и привлекая личный социальный опыт, сделайте несколько выводов о значении домашнего труда.

3. В Германии более ста лет действует закон, по которо& му дети обязаны выполнять домашние работы. Законода& тельство определяет круг работ: до 6 лет — только игры; 6—

10 лет — помощь в мытье посуды, мелкие покупки; 10—

14 лет — уборка газонов, чистка обуви; 14—16 лет — работа на приусадебном участке. Предположите: почему круг обя& занностей детей был распределен именно таким образом? Как вы думаете, почему и для чего был создан такой закон? Считаете ли вы, что подобный закон должен быть принят в России? Свой ответ поясните.

4. Прокомментируйте следующую информацию: немецкая семья тратит в неделю только на уборку помещений 12,1 ча& са. Это столько, сколько наши специалисты запланировали на ведение всех видов домашнего хозяйства в неделю.

5. В Москве в 60&е гг. XX в. по замыслу энтузиастов был построен Дом нового быта (ДНБ). Его создатели искренне ве& рили, что он послужит образцом новых бытовых условий, раскрепощающих семью от «домашнего рабства». Архитек& торы разместили в доме столовую, кафе, кафетерий, отдел кулинарии, прачечную, парикмахерскую, клуб. В квартирах не были предусмотрены кухни, был сделан небольшой заку& ток для маленькой плиты «на всякий случай». Предполага& лось, что семья не будет тратить время и силы на домаш& нее приготовление пищи.

Выскажите свое мнение по поводу идеи исчезновения ин& дивидуального домашнего хозяйства. Как вы думаете, чем закончилась история ДНБ? Свои предположения обоснуйте.

6. В 1972 г. на XII Международном семинаре по пробле& мам семьи группа социологов заявила, что современные тен& денции развития семьи связаны не с равномерным распре& делением домашних обязанностей между членами семьи, а с полным уничтожением домашнего хозяйства как социаль& ного института.

В то же время современные процессы, происходящие в семье, показывают, что тенденция к индивидуализации се& мейного быта не ослабевает, а усиливается. Занятие домаш& ним хозяйством постоянно эволюционирует в сторону боль& шей рационализации, технической оснащенности. Ведение домашнего хозяйства в цивилизованных формах позволит обеспечить индивидуальные основы быта, сохранить непо& вторимость домашнего очага, его уникальность. При благо& приятных условиях некоторые виды домашнего труда будут развиваться. Как вы думаете, почему не оправдались ожи& дания социологов?

Поработайте с источником

Прочтите фрагмент статьи современной российской писательницы

Ларисы Кузнецовой «Тепло домашних пирогов».

Кухня, отнимающая у женщины время, многое дарит се& мье в целом. Домашний обед, устроенный в воскресенье, со& бирает за столом все семейство, на тарелках лежат всякие вкусности, дети принаряжены, а папа с мамой довольны. Застольная беседа не заменит никаких других бесед. За сто& лом мы не только учим детей, как держать вилку и ножик, но и как держать себя вообще. Ритуал воскресного обеда вы& растает в серьезную педагогическую акцию и в повод для семейной консолидации...

Мы теперь все профессионалы. Интеллектуалы. По зако& нам какой&то странной иронии налаженность нашего быта порою ставится чуть ли не в обратную зависимость от вы& соты интеллекта. Теперь многие знают, что такое киберне& тика, синхрофазотрон, сверхзвуковые скорости. А вот что молочный суп не надо варить под плотно закрытой крыш& кой, как затеять пироги, испечь блины, чаще знают те, кто в кибернетике как раз плохо разбирается. Наверняка такой крен в сторону интеллекта и профессионализации оправдан требованиями момента и лежит, как говорят, в русле века... Отвращение к домашнему труду, это уж точно, может отра& вить жизнь, если человек этого труда не терпит, а избавить& ся от него не может. Поэтому осмелюсь высказать мысль, что огорчения и трудности в нашей бытовой суете возника& ют не только по объективным, но и по субъективным при& чинам, а также из&за многих неясностей, сомнений и даже теоретических недоговоренностей по поводу того, как же и с какой стороны смотреть на быт.

Многое в нашей домашней суете постепенно заменяется общественной услугой, но многое и остается — по причинам самым разнообразным. Очевидно, так и будет, пока жива се& мья. Не будем лишний раз твердить: быт — это, знаете ли, ужасно! Это так засасывает! Засасывает плохо организован& ный и плохо продуманный быт, где нет и намека на взаи& мопомощь и кооперацию усилий взрослых и подрастающих членов семьи, где женщина превращена в прислугу. К тому же неумехи и распустехи того и другого пола состоят в боль& шем бытовом рабстве, чем расторопные толковые люди, у которых руки на все годятся.

Кузнецова Л, Тепло домашних пирогов // Будь счастлив. —

М., 1990.— С. 272—273.

 

Ив Вопросы и задания к источнику. 1) Как, по мысли автора, свя&

заны высота интеллекта и налаженность быта? 2) Автор пишет, что

«огорчения и трудности в нашей бытовой суете возникают не толь&

ко по объективным, но и по субъективным причинам». Приведите

несколько примеров, иллюстрирующих эти слова автора. 3) Опира&

ясь на текст источника и параграфа, укажите, каким требованиям

должен соответствовать быт современного человека.

§ 13. Молодежь в современном обществе

 

Вспомните:

чем характеризуется индивидуальное общество? Каковы основные социально&демографические группы в совре& менном обществе? Какие группы называют неформаль& ными?

 

Осознание юности как особого этапа в жизни человека, а молодежи как отдельной социальной группы произошло по историческим меркам сравнительно недавно. В традицион& ном обществе человек прямо из детства вступал в зрелый возраст, без каких бы то ни было промежуточных стадий. Существовали специальные обряды посвящения во взрослое состояние.

На протяжении многих веков опыт, накопленный стар& шими поколениями, передавался молодежи путем включе& ния ее непосредственно в трудовую деятельность, которая начиналась очень рано. В крестьянских семьях детям уже с пятилетнего возраста поручалась посильная работа. Млад& шие в семье учились не столько «говоря и слушая», сколь& ко участвуя. Многие стороны жизни были жестко регламен& тированы, и даже в молодые годы оставалось мало простора для независимых и самостоятельных действий. Так, еще в XIX в. выбор супруга не был личным делом, касавшимся только молодых людей, собравшихся вступить в брак. Под& готовка к супружеству регулировалась родственниками.

Одним из первых о юности заговорил французский фи& лософ&просветитель Ж.&Ж. Руссо. Он рассматривал ее как второе рождение человека, подчеркивая тем самым глубину и значимость происходящих на этом жизненном этапе пере& мен; в юности завершается физическое созревание человека, развиваются его интеллект и воля.

Примерно столетие назад началось научное изучение про& блем молодых. Первоначально преобладал биологический, физиологический подход. Главную причину изменений лич& ности в юношеском возрасте связывали с половым созрева& нием человека. Постепенно все большее внимание стало уде& ляться роли социальных факторов: воздействию окружаю& щей культурной среды, характеру воспитания в семье и школе, влиянию друзей. Именно социальное становление, освоение основных социальных ролей стали рассматривать как главный вектор развития личности в юношеском возрасте.

Обычно на пути взросления выделяют два этапа: подрост& ковый период и юность. Однако возрастные рамки каждого из этапов довольно расплывчаты. В современной отечествен& ной психологии подростковым чаще всего считается возраст

11 —15 лет, а ранним юношеским—16—18 лет, однако в ряде случаев верхним пределом выступает 20&летний воз& раст. Из западной психологии к нам пришел термин «ти& нейджер», охватывающий молодых людей от 13 до 19 лет, т. е. в возрасте, обозначаемом числительными, заканчиваю& щимися на «teen» (thirteen—nineteen).