«роздрібна торгівля»
2.1. Аналітико-дослідна частина
«Організація торгівлі роздрібного підприємства»
2.1.1. Дослідження процесу організації роздрібної торгівлі на підприємстві
2.1.1.1. Загальна характеристика виробничо-господарської діяльності роздрібного підприємства
Для написання даного підрозділу курсового проекту, студенти, у відповідності з темою обирають для аналізу і подальшого використання в курсовій роботі певне торгове підприємство у відповідності зі сферою спеціалізації. Даний опис повинен містити в собі інформацію про планові та фактичні показники господарської діяльності, статистичну та бухгалтерську звітність, накази, розпорядження керівництва, результати спостережень та опитувань.
В результаті обробки інформації про діяльність підприємства, студент дає характеристику сучасного стану досліджуваної теми на підприємстві, співвідношення його зі станом у конкурентному середовищі та на ринку вцілому; здійснює діагностування діяльності підприємства стосовно теми дослідження; проводить ґрунтовний аналіз однієї з обраних сторін діяльності підприємства на основі фактичного матеріалу.
В результаті проведеного аналізу студентам необхідно узагальнити інформацію про підприємство і надати її у вигляді легенди. Узагальнення інформації про діяльність підприємства слід проводити шляхом опису наступних питань:
1. повне найменування підприємства роздрібної торгівлі;
2. розмір статутного капіталу, характеристика організаційно-правової форми власності роздрібного підприємства, вид діяльності та розміри підприємства;
3. функції, що виконує підприємство роздрібної торгівлі. Дати характеристику основним і допоміжним функціям роздрібного підприємства;
4. сегмент ринку, спеціалізація і параметри роздрібного підприємства. Дається всебічне обґрунтування доцільності й ефективності роботи в конкретному сегменті роздрібного ринку, а також чітке встановлення його асортиментної спеціалізації та типорозміру (обсягів діяльності).
5. перелік асортиментних груп. Проводиться перелік товарів роздрібного підприємства по асортиментним групам. Наводяться показники товарообігу по рокам;
6. визначення постачальників і потреби в обсягах закупівель. Здійснюється з метою: вивчення комерційних пропозицій товаровиробників і оптових продавців; вибору з їх числа найоптимальніших; розрахунку потреби в оптових закупівлях товарів для підтримання на стабільному рівні вибраного торговельного асортименту;
7. номенклатура послуг для покупців. Передбачається аналіз переліку дореалізаційних, супутніх реалізації і післяреалізаційних послуг, покликаних прискорювати процес реалізації і підвищувати рівень сервісу в даному підприємстві роздрібної торгівлі;
8. аналіз методів роздрібного продажу. Дається характеристика тим видам роздрібної торгівлі, що використовуються на досліджуваному підприємстві;
9. аналіз і прогнозування кон'юнктури ринку.
10. аналіз основних конкурентів;
11. аналіз і прогнозування ризиків. Виділити існуючі ризики для підприємства роздрібної торгівлі. Проаналізувати їх вплив на діяльність досліджуваного підприємства роздрібної торгівлі;
12. цінова політика підприємства. Дається опис тієї цінової політики, що проводиться досліджуваним підприємство. Приводиться порівняння цін на товари найбільших конкурентів.
13. Надати інформацію про основні економічні показники діяльності підприємства: чисельність працівників, фонд заробітної плати, товарообіг підприємства, прибуток, затрати, рентабельність підприємства тощо.
Результати проведеного аналізу представити у вигляді табл. 2.1.
Таблиця 2.1
Характеристика діяльності роздрібного підприємства «N»
| № з/п | Елемент аналізу | Характеристика діяльності |
| повне найменування підприємства | ||
| розмір статутного капіталу | ||
| характеристика організаційно-правової форми власності підприємства | ||
| вид діяльності, розміри підприємства | ||
| функції, що виконує підприємство: | ||
| - основні | ||
| - допоміжні | ||
| сегмент ринку | ||
| спеціалізація і параметри підприємства | ||
| перелік асортиментних груп | ||
| основні постачальники | ||
| номенклатура послуг | ||
| методи роздрібного продажу | ||
| кон'юнктури ринку | ||
| основні конкуренти підприємства | ||
| основні ризики підприємства | ||
| цінова політика підприємства | ||
| ефективність функціонування підприємства |
2.1.1.2. Аналіз видів і форматів роздрібних підприємств
У складі мережі роздрібних торговців виділяють п'ять основних видів: стаціонарна; посилкова і електронна; напівстаціонарна; пересувна. Види роздрібних торговців класифікуються за такими ознаками: ступенем сталості місцезнаходження, принципами організації роботи, характером капітальності споруди.
Студентам необхідно розглянути і провести характеристику видів і форматів роздрібних торговців стосовно досліджуваного підприємства у відповідності з наданою класифікацією. В графі «Характеристика підприємства торгівлі» вказувати не лише вид роздрібного підприємства, а надати коротку характеристику формату досліджуваного підприємства. Результати аналізу занести до табл. 2.2.
Таблиця 2.2.
