Пища, только тогда есть пища, когда она ВКУСНА, ибо только тогда она вызывает собою в желудке достаточное количество пищеварительных соков. Пища, по-моему, должна быть ВКУСНА, ЗДОРОВА, СЫТНА, ПРОСТА в приготовлении. А, по своим припасам, - ДЕШЕВА. По учениям оккультизма человеческий организм от полудня до полуночи ПРИНИМАЕТ, а от полуночи до полудня ВЫБРАСЫВАЕТ. Поэтому есть надо во вторую половину дня. Для первой половины дня, довольствуясь отдыхом после сна и давая организму время вполне освободиться от мусоров питания за прошлый день. НЕ знаю, поэтому ли, но действительно поразительно сохраняет силы и нервы американская система “ДВЕ ЕДЫ В ДЕНЬ – ОБЕД и УЖИН”, а утром ничего кроме стакана холодной воды и небольшого глотка сухого белого вина. Тогда вы все утро работаете необыкновенно легко, бодро и продуктивно, и это состояние легкости поддерживается в вас и далее в течение всего дня. Этот режим после голодания я рекомендую всем голодающим. Его следует дополнить ритмическим дыханием и массажем. Тогда можете быть уверены, что ваше первое же голодание даст вам совершенно новое здоровье на всю остальную жизнь. ОБЯЗАТЕЛЬНО: - после голодания полного срока должно каждый месяц голодать по 5 дней подряд. Эти вы приведете себя в полный порядок и равновесие после вынесенного напряжения всех своих сил.
Что вредно, что здорово
Вот кратко – что ЗДОРОВО и что ВРЕДНО для постоянной еды: Вредно – мясо, сливочное масло, соль, уксус. Соль и уксус заменяйте лимонным соком. Лимон отлично идет в супах. Сахар заменяйте медом. Жарьте все на растительном масле. Как можно меньше ешьте жирных жидкостей, например, супов острых приправ, например, перца. Как можно больше ешьте сырых плодов и овощей –салатов. Молоко всегда пейте только разбавленное пополам: С морковным соком – когда холодно С водой – когда жарко. МЯСО - в конце концов, превращается в организме всегда в ГНОЙ, т.е. воспаления, катары, неизлечимые раны, тяжкие неврозы и склероз. СОЛЬ дает расположение к туберкулезу, сливочное масло к подагре, сахар к кислотности желудка и неврастении, уксус к болезням печени и почек. ЖИРНЫЕ ЖИДКОСТИ(супы) – отлагаю жир в пояснице, стесняя дыхание и вредно действуют на зрение. Голодание, освобождая поясницу от жира, всегда отлично уже на первой своей неделе действует на глаза. ЗДОРОВЫ: каша гречневая, пшенная(с тыквой), каша из проращенной пшеницы, картофель во всех видах и, конечно, хлеб. Утром ничего не ешьте. Можно только выпить полстакана воды(горячей или холодной) с медом. Мед должен быть сладкий и иметь приятный мягкий запах, ибо он часто бывает и не сладок и с грубым малоприятным запахом, а горячая вода делает этот запах еще неприятнее. Обед должен состоять из двух блюд: первое мучное, второе салаты. Оба кушанья едятся вместе. В рот берется ложкой 0,66 салата и 0,33 мучного и жуется вместе. Пищеварительный сок, вызываемый в желудке хлебом, по наблюдениям академика И.П.Павлова, в три раза острее, чем сок, вызываемый мясом. Примесь мучного поэтому облегчает пищеварение. После обеда всегда сладкие плоды с хлебом, хлеб с вином и горячее питье с медом.
Ежедневный обед
ЕЖЕДНЕВНЫЙ ОБЕД. 1.МУЧНОЕ: Каши: гречневая, пшенная(с тыквой), каша из проращенной(2 дня) пшеницы, пропущенной через мясорубку. Вареники. Пельмени. Макароны с сыром. Картофель во всех видах. 2.САЛАТЫ: Их надо есть не менее 500 – 600 гр ежедневно за обедом и ужином. После обеда и ужина надо, тщательно жуя, съесть кусочек хлеба(30 гр), намоченный в вине. Затем сладкие плоды: апельсины, финики, тертое сладкое яблоко, затем полстакана горячего молока пополам с водой и с медом или полстакана горячей воды с медом.
Салаты
САЛАТЫ. Плоды и овощи много теряют в своей пищевой силе, когда их варят и пекут. Скот, когда его кормят вареною свеклой, бардой и т.п., заболевает запорами, подагрой и т.п. Вкус салатов очень меняется от заправки. Рекомендую эти заправки: 1. На стакан молока выжмете один лимон и, молоко тотчас скиснет. В этой простокваше размешайте две ложки чеснока и две чайных ложки меда или сахара. Заправка эта очень вкусная для всех салатов. Запах чеснока пропадает в молоке. 2. Прованское масло с лимоном. Эта заправка особенно хороша для тертой моркови и тертой редьки с луком. Салаты суточные. Салаты из тертых сырых овощей только выиграют в качестве и вкусе, если стоят до употребления 0,5 – 1 сутки. Это позволяет готовить их в досужее время вечером “на завтра”. Вот несколько таких салатов: 1. Яблоки с зеленым или репчатым луком. Сладких яблок – 250 гр, лука 3 – 4 стебля или головку репчатого. Яблоки моются, чистятся от пятен и с кожей и середкой натираются на крупной терке. Лук режется мелко на перекрест, чтобы хорошо смешаться с яблоками. Заправка – полстакана сырого молока.. 2.Яблоко с кислой капустой. Яблок и капусты - поровну. Кислая капуста режется мелко. Заправка – молоко или провансальское масло с лимоном. 3. Яблоки и морковь поровну. Редька – половину количества от яблок. Все трется. Заправка первая. Есть салат должно всегда с хлебом, отлично жевать. Очень вкусный салат: тертые сладкие яблоки без всяких дополнений, с хлебом, прихлебывая молоко маленькими глотками. Переходя к еде после голодания, ЖУЙТЕ ОТЛИЧНО и ПРОДОЛЖИТЕЛЬНО. НЕ передайте, останавливайтесь тотчас же, как только желудок ваш шепнет: “ДОВОЛЬНО”.
