В результате исследований последних лет целого ряда авторов установлено, что на лекарственные средства, изделия санитарии гигиены и другие фармтовары, с одной стороны, влияют факторы внешней среды, а с другой - упаковка. Причем влияние это во многих случаях находится в тесной зависимости друг от друга.
В настоящее время выделяют определенные факторы внешней среды, оказывающие влияние на медицинские и фармацевтические товары в процессе их изготовления, продвижения от изготовителя к потребителю, а также в процессе потребления или эксплуатации (схема 1).
Наиболее опасны физические и химические факторы, потому что:
- их воздействию подвергаются все без исключения товары и полностью изолировать изделия от их воздействия невозможно;
- факторы внешней среды, как правило, воздействуют на товары в совокупности, усиливая воздействие друг на друга (кислород и свет, кислород и температура, вода и температура и т.д.);
- в основе медицинских и фармацевтических товаров лежат химические вещества, которые по своей природе химически реакционны и вступают во взаимодействие с кислородом, углекислым газом, водой, кислотами, щелочами и друг с другом;
- в результате воздействия факторов внешней среды происходит:
1. разрушение с последующим ухудшением или потерей потребительных свойств;
2.деструкция с последующим образованием токсических продуктов реакции.
Поскольку влияние перечисленных факторов внешней среды происходит в течение какого-то промежутка времени, то обязательно нужно учитывать фактор времени. При правильном, но длительном хранении, например, антибиотиков, органопрепаратов и других групп фармтоваров, качество их ухудшается. В этой связи устанавливаются сроки годности, в течение которых сохраняются основные потребительные свойства.
Схема 1. Факторы внешней среды, влияющие на медицинские и фармацевтические товары
Физические факторы
Температура
При рассмотрении влияния температуры, прежде всего, необходимо учитывать ее тесную связь с влажностью воздуха.
Так, при повышении температуры относительная влажность воздуха понижается, а при понижении - повышается. При этом нежелательны особенно резкие колебания температуры.
Если не защитить медицинские и фармацевтические товары, то при повышении температуры у них происходит ускорение физико-химических процессов, как на поверхности (медицинские инструменты), так и внутри (растворы, мази и др.). При понижении температуры, в результате конденсации водяных паров, происходит разрушение упаковки, а затем и отсыревание порошков, таблеток, перевязочных материалов и других фармтоваров, приводящее к снижению их качества.
Резкие колебания температуры могут приводить к нарушению стерильности перевязочных материалов за счет того, что упаковка «дышит».
Воздействие температуры проявляется двояко, поскольку может вызывать как обратимые, так и необратимые изменения в медицинских и фармацевтических товарах, или резко сокращать срок их годности. При этом следует учитывать, что высокая температура при хранении (выше 20-25°С) нежелательна почти для всех групп медицинских и фармацевтических товаров, как нежелательны и резкие перемены температуры воздуха, что бывает в весенне-осенний период,
Особенно опасным для фармацевтических товаров является то обстоятельство, что необратимые изменения химических свойств во многих случаях не отражаются на внешнем виде товара, что может привести к ошибке при визуальном контроле. В то же время не всегда и другими на практике применяющимися методами контроля можно определить степень разложения веществ в ЛС. Необратимые изменения связаны, прежде всего, с глубокими химическими реакциями, приводящими к образованию новых веществ, т.е. к порче.
Схема 2. Деление фармацевтических товаров по температурному фактору
В свою очередь термолабильные фармтовары по условиям хранения делят на 2 подгруппы.
Наиболее чувствительные рекомендуется хранить при температуре 0-11°С, что обеспечивается использование холодильников.
Для менее чувствительных выделяется температурный интервал 12-15°С с указанием на этикетках: «Хранить в прохладном или холодном месте».
Для обеспечения этих условии также используются холодильники, холодильные камеры, шкафы, кондиционеры.
Перечень некоторых лекарственных средств, не теряющих свои основные свойства при замерзании с последующим оттаиванием
Таблица 1
| Наименование | Примечание |
| Ампульные растворы: - адреналина гидрохлорид - атропина сульфат - кальция хлорид - коразол - кофеин-бензоат натрия - стрихнина нитрат - гексаметилентетрамин - митомицин С - эфедрина гидрохлорид | При замерзании с последующим оттаиванием не изменяются и сохраняют свои свойства |
| Масло камфорное | При замерзании принимает вид белой массы. После оттаивания имеет первоначальный вид и остается годным. |
| Раствор глюкозы с метиленовой синью | При замерзании дает осадок, который сохраняется и после оттаивания. Если при нагревании осадок растворяется, то раствор остается годным. |
| Раствор новокаина 2% | При замерзании выделяет желтый слой, который исчезает после оттаивания. |
| Раствор омнопона 2% | При замерзании образует слой с разными оттенками. После оттаивании раствор имеет обычный вид, но пенистость сохраняется, что не влияет на пригодность ЛС. |
| Глазные капли: - атропина сульфат - скополамина гидробромид - цинка сульфат - эфедрина гидрохлорид | При замерзании и последующем оттаивании сохраняет первоначальные свойства |
| Галеновые препараты: - адолинен - гитален - конвазид и др. | Сохраняют свойства после оттаивания |
| Сыворотки (антитоксические и антибактериальные) | -//- |
Обратимые изменения химических свойств часто возникают при замерзании ЛС с последующим оттаиванием (табл. 1).
Несмотря на то, что приведенные в таблице ЛС не теряют свои свойства при замерзании, их, тем не менее, следует защищать от низких температур. Это связано с тем, что имеющаяся вода при превращении в лед увеличивается на 9%, в результате чего возникает достаточно высокое давление на стенки емкостей. Поэтому при легком постукивании или сотрясении ампулы, флаконы или другая тара разрушаются, что приводит к большим потерям.
При получении больших партий замерзших в дороге ампульных растворов, их рекомендуется оставлять в помещениях с температурой 5-7°С для постепенного оттаивания.
Перечень некоторых видов медицинских и фармацевтических
товаров, ухудшающих свои свойства под влиянием низких
температур
Таблица 2
| Наименование | Примечание |
| Анатоксины, вакцины, лекарственные средства | При замораживании теряют свои лечебные свойства |
| Лекарственное растительное сырье | При замерзании влага, содержащаяся в протоплазме клеток, превращается в лед, который разрушает протоплазменную структуру. В процессе оттаивания в клетке развиваются автолитические процессы, приводящие к распадубиологических веществ |
| Инсулин и желудочный сок | При пониженной до замерзания температуре лечебные свойства инактивируются |
| Формалин и уксусная кислота | При низкой температуре полимеризуются с образованием белого осадка |
| Клеенка из винипласта иизделия из резины | При температуре 0°С становится хрупкой |
Влияние повышенной температуры на медицинские и фармацевтические товары
Таблица 3
| Наименование | Примечание |
| Анатоксины, антибиотики, сыворотки, вакцины, гормональные препараты | Инактивируются и становятся непригодными к применению |
| Суппозитории | Расплавляются и могут вытекать через швы негерметичной упаковки. Нарушается равномерность распределения действующих веществ |
| Жиры (масло какао и т.д.) | Изменяют физические характеристики |
| Кокарбоксилазы гидрохлорид (в жидком и лиофилизированном состояниях) | Происходит гидролитическое расщепление с потерей лечебных свойств |
| Изделия из резины | Теряют потребительские свойства |
| Изделия из полимерных материалов | Могут выделять газообразные продукты, отрицательно влияющие на здоровье человека |
| Изделия из металлов | В сочетании с повышенной влажностью быстро коррозируют |
Многие медицинские и фармацевтические товары при замораживании и последующем оттаивании теряют свои лечебные и другие свойства (табл. 2).
Под влиянием повышенной температуры также могут происходить необратимые изменения медицинских и фармацевтических товаров (табл. 3).
Одним из основных факторов внешней среды, оказывающих влияние на качество фармацевтических товаров и изделий медицинской техники, является влажность воздуха.
Установлено, что чем выше влажность воздуха, тем более вероятен переход влаги из окружающего воздуха в лекарственные средства, и наоборот.
Рассматривая механизм влияния влаги на медицинские и фармацевтические товары следует иметь ввиду, что вода является универсальным растворителем, поэтому она участвует практически во всех процессах, протекающих при хранении.
С позиции химии воду можно рассматривать по-разному:
- как реакционную среду, ускоряющие химические реакции;
- как реагент при гидролизе белков, липидов и сахаров;
- как антиокислитель или, наоборот, как ускоритель окислительных процессов.
Вода влияет не только на химические процессы, но и в целом на физические свойства и структурные особенности медицинских и фармацевтических товаров.
Формы связи влаги с товарами могут быть следующими:
1. Капиллярно-связанная влага, которая образуется в результате сорбции молекул воды стенками капилляров, например, при хранении перевязочных средств, упаковочных материалов, лекарственного растительного сырья и т.п., т.е. имеет место физическая связь влаги с фармтоварами.
2. Осмотически-связанная влага, образующаяся в результате ее адсорбции и проникновения в клетки того или иного вещества, за счет разности концентраций растворенных веществ, что может иметь место при хранении лекарственного растительного сырья. Этот вид связи так же относят к разряду физической связи.
3. Адсорбционно-связанная влага, образуется в результате притяжения диполей воды полярными молекулами расположенными на поверхности вещества или изделия. При этом если молекулы воды сохраняют свои свойства, то имеет место физическая адсорбция. Если же они расщепляются на ионы, то происходит химическая адсорбция (хемосорбция). Исследованиями установлено, что адсорбция в начале увеличивается прямо пропорционально росту относительной влажности воздуха (рис. 1). Затем она несколько уменьшается при 60-70%, а потом вновь заметно повышается. Поэтому, интервал в 60-70% влажности воздуха считается нормальным. Если при адсорбции водяных паров поверхностными молекулами вещества происходит дальнейшее их проникновение в массу, та в этом случае имеет место процесс абсорбции.
4. Химически-связанная влага образуется в результате химических реакций, происходящих в лекарственных веществах, реактивах и т.п. При этом может образовываться как ионная, так и молекулярная формы связи.
Рис. 32. Динамика изменения адсорбции при увеличении относительной влажности воздуха
Следует учитывать, что рассмотренные формы влаги в веществах не являются строго определенными, а могут трансформироваться между собой в довольно широких пределах. Поэтому на практике обычно подразумевают общее влияние влаги на фармтовары.
При увлажнении некоторых материалов возрастает их тепло- и электропроводность, в результате чего резко понижаются теплозащитные и электроизоляционные свойства, уменьшается биологическая стойкость вследствие усиления жизнедеятельности различных микроорганизмов. В условиях высокой влажности воздуха усиливаются процессы коррозии металлических изделий и деталей.
Гигроскопические фармтовары за счет того, что содержат в своих структурах гидрофильные группы (-ОН/-СООН и др.) и имеют большое сходство с молекулами воды, интенсивно поглощают влагу из окружающего воздуха.
В процессе транспортирования и хранения лекарственных веществ в массе «ангро» и недостаточной упаковки, может измениться их вес, наблюдается слеживаемость, комкование и др.
Нередко имеют место процессы гидролиза, особенно при неправильном хранении сложных эфиров, амидов, лактамов, лактонов, уретанов и других химических веществ. Этот процесс значительно активизируется в присутствии следов солей металлов.
Влажность вызывает порчу у перевязочных средств, созданных на основе белка (например, губка гемостатическая коллагеновая, пленка фибринная изогенная и гетерогенная, тампоны биологические антисептические, губка фибринная изогенная, губка желатиновая) и др. фармацевтические товары (табл. 4).
Свет
Сущность влияния света на медицинские и фармацевтические товары состоит в следующем. Световые лучи представляют собой электромагнитные колебания с определенной длиной волны и частотой. Попадая на те или иные медицинские и фармацевтические товары, которые по сути дела являются физическими телами, световые лучи поглощаются ими, передавая свою энергию.
Влияние повышенной влажности на некоторые медицинские и фармацевтические товары
Таблица 4
| Наименование | Примечание |
| Бромид натрия, иодид натрия, хлорид кальция, гипс и др. гигроскопические ЛС | Изменение веса, слеживаемость, комкуемость |
| Таблетированные ЛФ | Отсыревание, потеря потребительных свойств |
| Лекарственное растительное сырье | Развитие плесени и микроорганизмов, порча |
| Густые экстракты | Изменение консистенции |
| Горчичники | Потеря потребительных свойств |
| Перевязочные средства | Нарушение гигроскопичности, стерильности |
| Аптечное оборудование и средства малой механизации | Коррозия металлов, расслоение древесины и т.п. |
ИК К Ф УФ
5000 Нм 760 Нм 390 Нм 290 Нм
14 Ккал/моль 38 Ккал/моль 71 Ккал/моль 80 Ккал/моль
Рис. 33.. Зоны светового спектра и их энергетический уровень
Поскольку энергия световых лучей прямо пропорциональна их частоте и обратно пропорциональна длине волны, то естественно, что коротковолновые излучения несут большую энергию, а, следовательно, вызывают наибольшие изменения, чем лучи света длинноволновые (рис. 2).
На рисунке видно, что видимая часть светового спектра находится в диапазоне волн от 390 до 760 Нм. Энергия этих лучей составляет 38 Ккал/моль. Наибольшей энергией обладают ультрафиолетовые лучи (<300 Нм) - свыше 80 Ккал/моль. В то же время инфракрасное излучение (>5000 Нм), несмотря на малую энергоемкость, при длительном воздействии, вызывает тепловые эффекты в ЛС, ускоряя процессы их разложения.
Световые лучи проходят сквозь бесцветное стекло, более 80% световых лучей проходит через синее и лишь оранжевое стекло задерживает их. В этой связи аптечные штангласы и другие емкости для хранения различных лекарственных веществ и ЛФ изготовляют из оранжевого стекла.
Световые лучи, передавая свою энергию тем или иным товарам, инициируют в них многие физико-химические превращения. Например, под воздействием света в лекарственных веществах могут происходить следующие основные фотохимические реакции:
* фотолиз - распад вещества под действием света на молекулы с еньшим числом атомов, свободные радикалы или атомы (фотодиссоциация) или на противоположно заряженные ионы (фотоионизация);
* фотосинтез - фотоприсоединение, в результате которого из меньших молекул образуются большие молекулы;
* фотоизомеризация - взаимное превращение стереоизомеров;
* фотоперегруппировка - изменение расположения отдельных атомов или групп атомов в молекуле;
* фотоокисление и фотовосстановление - реакции, вызванные переносом электронов под действием света.
Одной из причин разрушения полимерных материалов также является солнечная радиация, особенно ультрафиолетовое излучение. На скорость фотохимических и физико-химических превращений влияет не только лучевая энергия, но также:
- строение и агрегатное состояние вещества;
- его светочувствительность;
- микроклимат помещения, в котором оно хранится;
- цвет фармацевтического товара и интенсивность падающего на него света;
- длительность облучения и др.
Для защиты от влияния солнечной радиации и других источников света существуют различные методы. Одним из самых распространенных методов является использование красителей. Так, добавка красителей при получении резины и различных пластмасс, в значительной мере предотвращают процесс старения от воздействия света. Исследованиями доказано, что наиболее стойкими к действию света оказались таблетки, окрашенные тартразином.
Стабильность различных растворов лекарственных веществ может резко снижаться при изменении рН, температуры, наличия или отсутствия примесей, смене воздушной среды и т.п. Т.е. влияние света необходимо рассматривать в комплексе с другими факторами.
При выборе ЛФ следует учитывать тот факт, что органические вещества более чувствительны к действию света, чем неорганические.
Влияние света на некоторые медицинские и фармацевтические товары
Таблица 5
| Наименование ЛС | Краткая характеристика влияния света |
| Сердечные гликозиды: * гитоксин * дигитоксин * кордигит | Разрушаются химические структуры под влиянием дневного света, особенно его ультрафиолетовой части |
| Алкалоидосодержащие настойки | В настойке ипекакуаны после хранения на свету в течение 90 дней содержание алкалоидов уменьшается на 72%, а в настойке чилибухи – на 52% |
| Аминазин | Порошок и растворы приобретают розовую или бурую окраску и становятся непригодными к медицинскому применению |
| Ртути монохлорид (каломель) | Окисляется с образованием примесей сулемы: Hg2Cl2 →Hg+HgCl2 |
| Рибофлавин | Разлагается, теряя фармакологическую активность |
| Адреналина гидрохлорид и гидротартрат (растворы для инъекций) | Под воздействием света приобретают розоватую, а затем буроватую окраску |
| Перекись водорода | Разлагается на воду и кислород |
| Резина и полимерные материалы | Теряют эластичность и быстро стареют |
| Амилнитрит | При длительном хранении на свету в присутствии воздуха и влаги разлагается на азотистую и азотную кислоты, изовалериановый альдегид и изовалериановую кислоту |
| Апоморфина гидрохлорид | Под влиянием света приобретает зеленую окраску |
| Аскорбиновая кислота | На свету легко окисляется кислородом воздуха. Продукты окисления окрашены в желтоватый или желто-бурый цвет |
| Нитроглицерин | На свету разлагается с выделением больших объемов газа: 4С3Н5(ОNO2)3→12CO2↑+10H2O+6N2↑+O2↑ |
| Новарсенол | Легко окисляется на свету. Прозрачный желтый раствор становится темным и токсичным |
| Хлоралгидрат | На свету разлагается с образованием трихлоруксусной кислоты и ядовитого дихлорацетальдегида: 2ССl3 - CН(ОH)2 -CHCl2-CH=O+CCl3COOH+HCl+ H2O |
В свою очередь сухие кристаллические вещества более устойчивы к свету, чем приготовленные из них растворы.
В редких случаях отмечено положительное влияние света на ЛС. К ним можно отнести:
* 10% спиртовой раствор иода;
* ЛС, содержащие соли двухвалентного железа.
Таким образом, несоблюдение условий хранения светочувствительных ЛС приводит к их разложению, а иногда и к образованию токсических продуктов. В результате такие ЛС становятся не только непригодными к применению, но даже опасными для здоровья человека. Примеры влияния света на медицинские и фармацевтические товары приведены в таблице 5.
Химические факторы
Большое влияние на протекание химических процессов в медицинских и фармацевтических товарах оказывают различные химические факторы. В первую очередь к ним относятся газы воздуха (кислород и углекислый газ), а также другие газообразные вещества - сернистый газ, сероводород и др.
Например, кислород и озон воздуха убыстряют процессы старения резиновых изделий, поэтому их рекомендуют хранить в непроветриваемых помещениях.
Окислительные процессы под воздействием кислорода воздуха вызывают коррозию металлов, что приводит к большим потерям. Ущерб связан с выходом из строя металлических конструкций изделий, которые вследствие коррозии теряют прочность, герметичность и другие необходимые свойства. К потерям от коррозии относятся также затраты на антикоррозионные покрытия, ущерб от ухудшения качества выпускаемой продукции и др. Рассмотрим некоторые виды коррозии (схема 3).
При равномерной (сплошной) коррозии происходит равномерное поверхностное растворение, уменьшающее толщину материала, но не влияющее на его физико-химические и механические свойства. Устраняется механическим снятием ржавчины.
Наиболее опасна точечная местная коррозия. На фоне почти неповрежденной поверхности с большой скоростью развиваются глубокие точечные поражения, быстро приводящие к разрушению металла по толщине.
Ножевая коррозия наблюдается, когда вдоль сваренных швов образуются узкие глубокие канавки.
При межкристаллитной избирательной коррозии происходит разрушение металла по границе зерен, приводящее к ослаблению между ними, возникновению трещин и в результате к хрупкому разрушению металла.
Схема 3. Классификация коррозии по характеру разрушения
Видимые продукты атмосферной коррозии:
I. гидратированный оксид железа (Ш) – ржавчина
Fe0 + O2→FeO, Fe2O3, Fe3O4 → Fe(OH)3
II. окислы и соли меди (зеленого цвета)
Cu0 + O2→ CuO → Cu(OH)2
Методы защиты металлов от коррозии представлены на схеме 4.
Схема 4. Методы защиты металлов от коррозии
Технологические методы воздействия на металлы состоят из:
• покрытий (металлических, неметаллических неорганических и неметаллических покрытий красками и лаками);
• термообработки.
Консервация представляет собой способ временной защиты металлов с помощью:
• ингибиторов коррозии;
• смазкой;
• герметизацией в тароупаковке.
Под влиянием кислорода изменяют свои свойства многие лекарственные средства. Так, хлороформ под действием кислорода воздуха на свету легко окисляется с образованием токсических продуктов:
2СНС13 + О2 → 2 СОСl2 + 2 НCl
фосген хлористый водород
2СОС12 + О2 →2 СО2 + 2С12
хлор
В этой связи в качестве стабилизатора в хлороформ добавляют спирт, который связывает продукты разложения.
Эфир, используемый для наркоза, на воздухе окисляется с образованием перекисей и альдегидов:
2С2Н5 - О – С2Н5 + О2 → 2С2Н5 - О - О - С2Н5
перекись этила
2СН3 – СН2 - О - СН2- СН3 → 2Н2О2 + 4СН2 = СНОН
уксусный альдегид
В результате окисления кислородом и озоном воздуха таких лекарственных веществ, как:
- папаверин;
- витамины (особенно аскорбиновая кислота) и др.
происходит снижение их фармакотерапевтических свойств и повышение токсичности.
Окисление жирных масел сопровождается прогоранием и появлением неприятного запаха, т.е, образуются перекисные соединения.
Окисление всегда протекает с выделением тепла, поэтому необходимо учитывать возможность локального повышения температуры и самовозгорания, в частности лекарственного растительного сырья.
Сероводород, сернистый газ и другие химические компоненты, присутствующие в воздухе, также могут вызывать нежелательные процессы, ухудшающие качество товаров.
Усиливается коррозия металлических изделий, ухудшается их внешний вид. Под действием сероводорода чернеют изделия из серебра, ухудшается или нарушается электрический контакт электронных приборов (например, серебряных контактов непроволочных резисторов) и др.
Для прекращения нежелательных процессов окисления применяют специальную упаковку товаров, защитные покрытия, смазки, полиэтиленовые и поливинилхлоридные мешки и пакеты.
Наряду с кислородом воздуха на качество лекарств влияет углекислый газ. Например, ЛС темисал под влиянием углекислоты разлагается с выделением теобромина, который медленно всасывается из желудочно-кишечного тракта.Под влиянием углекислоты воздуха изменения происходят с окисью магния и цинка, которые превращаются в основные углекислые соли.Среди факторов, оказывающих влияние на качество лекарственного растительного сырья, является газовый состав воздуха и, в особенности, содержание в нем кислорода и углекислого газа. Дело в том, что эти газы играют важную роль в газообмене лекарственного растения, обусловливая в нем нормальное течение окислительных процессов, которые обеспечивают растению способность освобождаться от токсических для него продуктов внутриклеточного обмена путем их окисления до безвредных соединений. Правильное сочетание таких факторов, как кислород и углекислота, влажность и температура воздуха в процессе хранения определяет долговечность хранения, качество лекарственного сырья.
Биологические факторы
Микроорганизмы вызывают коррозию у товаров, изготовленных из металлов (аптечное оборудование, средства механизации и т.д.), вызывают порчу лекарственного растительного сырья.
В условиях повышенной влажности воздуха микроорганизмы могут повреждать даже изделия из синтетических пластмасс (особенно с целлюлозными наполнителями), а иногда оптические инструменты и электротехнические изделия. Микробы, выделяющие в увлажненной бумажной упаковке в качестве продуктов жизнедеятельности органические кислоты, могут повреждать поверхность оптических линз и оптических приборов, понижая их прозрачность и блеск.
Воздействие микроорганизмов на фармацевтические товары, особенно лекарственные и вспомогательные вещества, приводит к целому ряду отрицательных последствий. Например, ухудшаются органолептические показатели (цвет, запах, вкус), уменьшается масса ангровой продукции. В лекарственном растительном сырье развитие микроорганизмов вызывает выделение значительного количества теплоты, в результате чего растительное сырье приходит в негодность. Наряду с этим, в субстанциях могут накапливаться токсины микробного происхождения (афлатоксины), вызывающие микотоксикозы.
Для предотвращения микробных повреждений необходимо соблюдать чистоту и создавать в помещениях условия, препятствующие развитию микроорганизмов (оптимальные температура и влажность воздуха). Одним из методов борьбы с микроорганизмами является изоляция фармацевтических товаров от воздуха, поскольку большинство микробов относится к аэробам.
Однако надо помнить, что часть микроорганизмов, например, Clostridium botulinum относятся к анаэробным бактериям, вызывая опасные отравления. В этой связи необходимы гигиенические и стерилизационные мероприятия.
Если микробиологические процессы уже начались, то при понижении температуры и влажности воздуха разрушительное действие микробов лишь временно прекращается. В этом случае более эффективно применение кратковременного ультрафиолетового облучениям различных химических препаратов (антисептиков).
Ультрафиолетовые лучи обладают стерилизующим действием. Они прекращают жизнедеятельность микроорганизмов, и поэтому в ряде случаев изделия для предохранения от гниения или плесневения кратковременно облучают ртутно-кварцевыми лампами (200-300 Нм).
Вещества, задерживающие действие бактерий и грибков, называются бактериостатическими и фунгистатическими, а вызывающие их гибель - бактерицидными и фунгицидными. Общее название этих веществ - антисептики. При их применении следует руководствоваться специальными инструкциями и указаниями.
При хранении фармацевтических товаров значительное внимание должно уделяться борьбе с насекомыми (жуки, бабочки хрущики, клещи и др.) и грызунами (крысы, домовые мыши). Для борьбы с насекомыми используются следующие физические и химические факторы. При создании температурного режима 8-10°С их жизнедеятельность резко замедляется, при 0°С - наступает окоченение, а при отрицательной температуре - гибель.
В то же время xpaнить лекарственное растительное сырье, например, недопустимо при отрицательной температуре. Поэтому рекомендуется помещать в ящики с семенами и плодами флакон с хлороформом, в пробку которого вставлена трубочка для улетучивания паров хлороформа.
Грызуны могут нанести немалый урон. Для борьбы с ними используются ядовитые приманки, которые нужно добавлять к привычной для этих животных пище. Используются также различные мышеловки, капканы и другие устройства для отлова грызунов.
Механические факторы
Важнейшим фактором, вызывающим изменение потребительных свойств товаров, порчу и разрушение при транспортировании и хранении, а также износ в условиях эксплуатации (потребления), являются механические воздействия:
· сжатие;
· изгиб;
· удары;
· толчки;
· сотрясения и др.
Механические напряжения так же, как и температура, оказывают большое влияние на долговечность изделий в процессе их эксплуатации. Изделия разрушаются чаще всего не при критических нагрузках (например, при достижении предела прочности), а в результате многократно повторяющихся относительно небольших механических нагрузок, вызывающих изгиб, деформации сжатия, растяжения и др. Процесс разрушения материала начинается уже с момента приложения нагрузки, как бы мала она ни была.
При транспортировании и хранении товары часто подвергаются значительным механическим воздействиям вследствие толчков и сотрясений, излишнего давления в штабеле, случайных ударов при падении и т.п.
В результате длительных механических воздействий (например, при сотрясении в вагоне, контейнере и т.п.) в ряде случаев возможно как механическое повреждение, так и сильное теплообразование, которое может вызвать ускорение нежелательных изменений потребительных свойств изделий.
При надлежащей упаковке и соблюдении условий перевозки и хранения медицинских и фармацевтических товаров на складе, при бережном обращении с ними, особенно при перегрузках, можно избежать многих механических воздействий и сократить до минимума или полностью предотвратить возможные потери и повреждения товаров.
