1. _Charlie said that he was living in London now._
2. He said that ---
3. He ---
4. ---
5. ---
6. ---
7. ---
8. ---
9. ---
10. ---
11. ---
12. ---
Модуль самостійної роботи:
1. Безособові форми дієслова. Інфінітив. Дієприкметник. Герундій.
2. Скласти рецепт улюбленої страви та меню в ресторані.
3. Анотування газетної статті за фахом.
ADDITIONAL LEXICAL MATERIAL
іngredients – інгредієнти
was – мити
peel – чистити
chop – нарізати, кришити, рубати
dice – нарізати кубиками
slice – нарізати скибочками
core – вирізати середину
carve – вирізати, розрізати
grate – терти на терці
fillet – відокремлювати м'ясо від кістки
mince – пропускати через м'ясорубку
shred – шинкувати
double bolier – пароварка
steam – готувати на пару
saucepan / casserole – каструля
boil – варити
stew – тушкувати
frying pan / saute pan – сковорода
fry – смажити
cooker / stove – плита
microwave oven – мікрохвильова піч
oven – духовка
pancake pan – дека
bake – пекти, запікати
braise – припустити овочі
curry – згасити в гострому соусі
grill – посмажити на грилі
deep-fry – смажити у фритюрі
roast – смажити до хрусткої скориночки
poach – варити на водяній бані
simmer – варити на слабкому вогні
mix – змішати будь-які продукти або інгредієнти
combine – з'єднати будь-які продукти або інгредієнти
beat – збити, наприклад, яйця
dip – вмочити що-то в якій-небудь соус
squeeze – видавити
stir – перемішувати
drain / strain – проціджувати
mash – товкти
stuff – фарширувати
rise – промивати
roll – загортати
and – додавати
sprinkle – посипати
pour – влити що-небудь
lower – зменшити вогонь або градуси в духовці
dressing – додавати всілякі приправи
herbs – включаючи трави
spices – спеції
nuts – горіхи
alcohol drinks – алкогольні напої
sift / sieve - просівати борошно
whip / whisk - збивати яйця
knead and roll out - замішувати і розгортати тісто
spread – намазувати чим-небудь
ice – глазурувати
just – посипати цукровою пудрою
Домашні завдання VІІІ
Змістового модуля “Їжа. Заклади харчування”
Практичне заняття №1: Читання та обговорення текстів: Foods of the Ukrainians, Mealtime Customs
Робота над текстом за профілем спрямування
Граматичний матеріал: Теперішній перфектно-тривалий час (Present Perfect Continuous)
Практичне заняття №2: Читання та обговорення текстів: Table Manners
Робота над текстом за профілем спрямування
Граматичний матеріал: Минулий перфектно-тривалий час (Past Perfect Continuous)
Практичне заняття №3: Читання та обговорення текстів: British Cuisine, Traditional American Food
Робота над текстом за профілем спрямування
Граматичний матеріал: Майбутній перфектно-тривалий час (Future Perfect Continuous)
Практичне заняття №4: Читання та обговорення текстів: What makes Japanese Dishes Japanese?
Робота над текстом за профілем спрямування
Граматичний матеріал: Узгодження часів (Sequence of Tenses)
Практичне заняття №5: Читання та обговорення текстів: Tradition in Italian Cuisine
Робота над текстом за профілем спрямування
Граматичний матеріал: Повторення пройдених часів (Perfect Continuous Tenses, Sequence of Tenses)
Література
1. Барановська Т.В. Граматика англійської мови. Збірник вправ: Навч. посібник. — Мова англ. — К.: ТОВ "ВП Логос", 2002. — 368с.
2. Верба Г.В. Граматика сучасної англійської мови. Довідник. — К.: Логос, 2000р. — 352с.
3. Гусак Т.М. Практикум з сучасної англ. мови. — К.: "Фірма "ІНКОС". 2002. — 308с.
4. Мисик Л.В., Арцишевська А.Л., Кузнєцова Л.Р., Поплавська Л.Л. Англійська мова. Комунікативний аспект. / За ред.. доц.. Мисик Л.В. — Підручник. — К.: Атака, 2000. — 368с.
5. Бонди Е.А. Английский язык для студентов-историков: Учебник. — 2-е изд.. испр. и доп. — М.: ООО "Издательство Астрель": ООО "Издательство АСГ\ 2001. — 400с.
6. Каушанская В.Л. Сборник упражнений по грамматике английского язика:Пособие для студентов педуниверситетов. — М.: 2000. — 214с.
7. Пестрякова Н.В. 100 английских разговорных тем: Для старшеклассников и абитуриентов. — X.: Форсинг, 1998. — 240с.
8. Raymond Murphy. English Grammar in Use. Cambridge University Press, 1985. – 325 c.
