* үлесті жылу сыйымдылығы
* температуралық өткізгіштік коэфициенті
* жылу өткізгіштік коэфициенті
Турбулярлы культура ферментация процессі осы турбада жүреді.
*бір жағынан қоректік компоненттер тоқтаусыз келіп тұрады.
*бір жағынан үздіксіз инакулянт кіреді
Тездететін фильтр ұнтақтарын пайдалану тәсілдері:
* Фильтр сұйықтыққа енгізу;
*Фильтр бетіне қондыру;
*Фильтр бетіне тегістеу;
Тығыз каллус ұлпасының кез келген типін басқа типіне келесі әдіс арқылы жузеге асырылады:
*бір аукцинді басқа аукцинмен алмастыру
*қоректік ортада кальций хлориді тұзәнәі концентрациясын арттыру
*қоректік ортаға ферменттер қосу арқылы
Тығыз каллусты борпылдақ етуге болады:
*кальций тұздарын шегеріп
*аукцин мен 2,4Д ортада дақылдау
*ферменттер пектиназа және целлюлоза бар ортада дақылдау
Тығыз каллусты борпылдақ етуге болады
*Қоректік ортада CO2 түзуін шегеріп
*Ауксин 2,4Д бар ортада дақылдау
*Ферменттер пектинді және целюлоза бар ортада
термолабильді компонентері бар қоректік орта стерилизациясы:
*Ультрафильтрация
*Мембраналық фильтрация
*Микрофильтрация
Ферментерларда аэрация процесі үшін қолданылады:
*Турбиндік араластырғыш;
*Барботер;
*Түтікше
Ферментация процесінде өлшеніп алынған есептік параметрлер:
*Өнімділігі;
*Өсімнің үлесті жылдамдығы;
*Субстратты пайдаланудың үлесті жылдамдығы;
Ферментация процесінде көрсеткіштерді өлшегенде есептік параметрлар алынады:
*Оттек бойымен масса жіберу көлемі;
*Көбіктің күйі мен деңгейі;
*Мақсатты өнім концентрациясы;
Фетобиореакторлардың басқа биореакторлардан айырмашылығы:
*Жарықпен қамтамасыз ететін жүйе болуы;
*Субстраттарды араластыратын жүйелердің күрделігімен,
*Тек қана механикалық аэрациялау жүйесі болуы керек.
Ферментерде биосинтез материалдық ағын принципі бойынша:
*Периодты (мерзімді);
*Реттелетін;
*Үздіксіз;
Ферментердағы материалды ағын принципі бойынша биосинтез характеристикасы.
*Алып- төгу;
*Көп циклді;
*Үздіксіз;
Ферментациядан кейінгі негізгі кезеңнің бірінші сатысында жүреді:
*дақылды сұйықтықты фракциялау
*дақылды сұықтықты сепаратырдан өткізу
*биомассаның бөлінуі
ферменттік препараттарды тұрақтандыруда қолданады
*Глицеринді
*Көміртекті
*Кобальт, магний,натрий бейорганикалық иондарын
ферментердің беткейінде жартылай дөңгелек қақпақ бірнеше кіру бөліктерінен тұрады.
*Қоректік ортаға арналған
*Егінді материалды енгізуге арналған
*Ауаның кіріп шығуына арналған
ферментер ортасында тік осьте масса алмастырушы құрылғы:
*Бір жақты араластырғыш
*Екі жақты араластырғыш
*Көп жақты арасластырғыш
ферментерді масса алмасу үшін ферментерді
*Бір жақты араластырғыш
*Екі жақты араластырғыш
*Көп жақты арасластырғыш
ферментерді механикалық арасластыруда бар:
*Мотор
*Араластырғыштар
*Домақшалар
ферментерға қор. Заттардың транспорты жүреді:
*Насостармен
*Труббиальді насостардың ленталық транспорттермен
*Мненті транспорторлары
ферменттердің басты масса алмасуды мінездемесінің көрсеткіші болып қызмет етеді:
*Оттектің немесе беру коэф-і
*1кг биомасса түзілуіне...... оттектің шығыны
*Биомассаның белгілі бір көлемі түзілуге кеткен оттек шығыны
Физикалық жылу материалының параметрлері.
*үлесті жылу сыйымдылығы;
*температураның өткізгіштік коэфиценті;
*жылу өткізгіш коэфиценті;
Фильтрацияның ақырғы міндеті:
*қатты фазалау(сұйық қ.с.н);
*сұйықтық фазаны алу;
*бір мезгілде қатты да сұйық та алу;
Фильтрлеу мына мақсатта жүргізіледі.
*қатты;
*сұйық;
*газ;
Фильтрлеу процесіне әсер ететін макрофагтар.
*фильтрлеу беті;
Фильтр қолд.п.б қысым әсері
*тұнба қалыңдығы;
Фильтрация алдында культуралды суйықтықты алдын ала өңдеу.
*қышқылдық коагуляция;
*жылулық;
*электролиттер;
Фильтрация процесін тездететін жәрдемші фильтр материал жасалады.
*диатомиттен;
*кизельгурдан;
*пермиттен;
