6.Денатурацію білків викликають такі фактори:
а) радіація, ультрафіолет; б) 0,9%-ний розчин NaCl;
в) бромна вода.
7.Ізоелектрична точка білків – це:
а) тиск розчину, в якому білки перебувають у ізоелектричному стані;
б) рН розчину, в якому білки перебувають у ізоелектричному стані;
в) температура розчину, в якому білки перебувають у ізоелектричному
стані.
8.Для пептидного зв`язку характерна:
а) цикло – ланцюгова таутомерія; б) цис – транс – ізомерія;
в) енантіомерія.
9.Пептидний зв`язок між амінокислотами утворюється між:
А) карбоксигрупою першої амінокислоти та аміногрупою другої
амінокислоти;
б) аміногрупою першої амінокислоти та карбоксигрупою другої
амінокислоти;
в) між карбоксигрупами двох амінокислот.
10.Якісна реакція на пептидний зв`язок:
а) ксантопротеїнова; б) із KMnO4; в) біуретова.
11.Первинна структура білка підтримується:
а) іонними зв`язками; б) пептидними зв`язками;
в) силами Ван-дер-Ваальса.
12.N - кінцеву амінокислоту в пептидах визначають за методом:
а) Кучерова; б) Едмана; в) Марковнікова.
13.Перший білок, структура якого була розшифрована – це:
а) інсулін; б) альбумін; в) гемоглобін.
14. До складних білків належать:
а) альбуміни і глобуліни;
б) протаміни і ліпопротеїди;
в) гістони і хромопротеїди;
Г) нуклео-, фосфо-, глікопротеїди.
15. Сумарний негативний заряд мають білки, в складі макромолекул яких переважає наступна пара:
а) гліцин і аланін;
б) валін і лейцин;
в) глютамінова і аспарагінова кислоти;
г) лізин і треонін.
16. Первинною структурою білка називають:
а) послідовність чергування пептидних зв’язків;
б) фіксація витків спіралі молекули водневими зв’язками;
в) наявність великої кількості функціональних груп;
г) послідовність чергування залишків α-амінокислот.
17. Для виявлення пептидного зв’язку можна використати реакцію:
а) біуретову; б) ксантопротеїнову;
в) Селіванова; г) Фелінга.
18.. Що розуміють під первинною структурою білка:
а) послідовність чергування пептидних зв'язків;
б) фіксація витків спіралі молекули білку водневими зв'язками;
в) наявність функціональних груп;
г) послідовність чергування залишків амінокислот;
19. Ізоелектрична точка білків – це значення рН, при якому:
а) білок знаходиться у йонізованому стані;
б) макромолекула білка отримує позитивний заряд;
в) розчинність білка найбільша;
г) білок є електронейтральним.
20. Який тип не ковалентного зв’язку між білковою та небілковою частиною в макромолекулах глікопротеїнів?
а) пептидний; б) водневий;
в) фосфодіефірний; г) металічний.
21. При гідролізі яких біополімерів утворюються тільки α-амінокислоти?
а) протеїдів; б) глікогену;
в) нуклеїнових кислот; г) протеїнів.
22. Гідролізат виділеного з молока білка дає позитивні реакції: молібденову та з молібдатом амонію. Який це білок?
а) ліпопротеїн; б) глікопротеїн;
в) фосфопротеїн; г) металопротеїн.
23. Висолювання білків із розчину є наслідком:
а) гідролізу; б) руйнування гідратної оболонки;
в) денатурації; г) дифузії.
24. Для тваринних організмів переважним типом дезамінування амінокислот є:
а) відновне; б) гідролітичне;
в) окислювальне; г) «мікробне гниття білків».
25. Білок, який буде використаний для лікування виділили з біологічної рідини висолюванням і містить низькомолекулярні домішки. Яким методом можна звільнитися від них?
а) електрофорезом б) діалізом;
в) хроматографією; г) ультрацентрифугуванням.
26. В клінлабораторіях для аналізу білкових фракцій плазми крові використовують метод електрофорезу. Яка властивість білків дає змогу цим методом здійснити аналіз білкових фракцій?
а) наявність електричного заряду;
б) оптична активність білків
в) здатність білків до набухання;
г) висока в’язкість білків.
ГЕТЕРОЦИКЛІЧНІ СПОЛУКИ
1. Скільки об’єднаних р-електронів (4n+2) міститься в молекулі піролу:
а) 4; б) 5; в) 6; г) 7.
2. Який із наведених п’ятичленних гетероциклів містить Нітроген і Сульфур? Напишіть його формулу.
а) піразол; б) пірідін;
в) оксазол; г) тіазол.
3. Вкажіть вид таутомерії, характерний для пуринової основи гуаніну. Навести формулу.
а) кето-енольна;
б) лактим-лактамна;
в) аміно-енольна;
г) аци-нітро.
4. Який із наведених п’ятичленних гетероциклів містить Нітроген і Оксиген? Напишіть його формулу.
а) піран; б) пірідін;
в) оксазол; г) піразол.
5. Вкажіть вид таутомерії характерний для піримідинової основи цитозину:
а) кето-енольна; б ) лактим-лактамна;
в) аміно-імінна; г) цис-транс.
6. Яка група азотистих основ зустрічається у складі мононуклеотидів ДНК:
а) урацил, гуанін, тимін, цитозин;
б) цитозин, тимін, гуанін, аденін;
в) аденін, гуанін, тимін, урацил;
г) гуанін, урацил, аденін, цитозин.
7. Який із наведених нижче п’ятичленних гетероциклів має один гетероатом Нітрогену? Написати його формулу:
а) піран; б) піразол; в) пірол; г) пірідін
8. Вкажіть вид таутомерії, характерний для піримідинової основи урацилу. Наведіть схему його таутомерного перетворення:
а) кето-енольна; б) лактим-лактамна;
в) аміно-імінна; г) аци-нітро.
9. Який із наведених гетероциклів є шестичленним кисневмісним? Написати його формулу.
а) піран; б) пірідін;
в) пірол; г) тіофен.
10. Вкажіть вид таутомерії характерний для пірімідінової основи тиміну. Напишіть реакцію, що відображає таутомерію.
а) кето-енольна; б) лактим-лактамна;
в) аміно-енольна; г) цис-транс.
11. Який із наведених шестичленних гетероциклів містить оксиген. Написати формулу
а) піран; б) пірідін;
в) оксазол; г) піразол.
12. Ядро індолу входять до складу природної амінокислоти:
а) триптофан; б) серотонін;
в) гістидин; г) тирозин.
13. Який із наведених гетероциклів є шестичленним оксигенвмісним? Написати його формулу.
а) піран; б) пірідін;
в) пірол; г) тіофен.
14. Ароматичність сполук визначається наявністю об’єднаних р-електронів (4n+2). Вкажіть кількість електронів у створенні замкнутої спряженої системи фурану:
а) 6; б) 8; в) 10; г) 12.
15. Який із наведених гетероциклів є п’ятичленним сульфурвмісним? Напишіть його формулу.
а) піран; б) фуран;
в) пірол; г) тіофен.
16. Родоначальною структурою сечової кислоти є:
а) піримідин; б) пурин;
в) індол; г) піридин.
17. Який із наведених гетероциклів є п’ятичленним оксигенвмісним?
а) піран; б) фуран;
в) пірол; г) тіофен.
18. Назвіть лікарські препарати похідні нікотинової кислоти:
а) анальгін; б) антипірін;
в ) вітамін РР; г) вітамін С.
19. Яка пара наведених нижче гетероциклів складають структурну основу молекули вітаміну В1?:
а) піримідин + тіазол;
б) пурин + піридин;
в) індол + оксазол
г) піримідин + фуран.
20. Аденін, гуанін, ксантин – похідні пурину. Скільки і які гетероатоми входять в родоначальну структуру:
а) один атом нітрогену і три атоми оксигену;
б) два атоми нітрогену і два атоми оксигену;
в) чотири атоми нітрогену;
г) три атоми нітрогені і один атом оксигену.
21. Ядро індолу входить до складу природної амінокислоти:
а) тирозин; б) гістидин;
в) триптофан; г) серотонім.
22. Формула якого біогенного аміну містить імідазольний цикл?
а) фурацилін; б) норсульфазол;
в) фталазол; г) гістамін.
23. Вкажіть вид таутомерії характерний для піримідинової основи тиміну:
а) кето-енольна; б) лактим-лактамна;
в) аміно-анольна; г) аци-нітро.
24. Амінокислота, гістидин входить до складу білків. Вона похідна якого гетероциклу?
а) індолу; б) пірану;
в) імідазолу; г) піримідину.
25. Похідним якої гетероциклічної сполуки є барбітурова кислота:
а) піридину; б) піразину;
в) піридазину; г) піримідину.
26. Який із наведених п’ятичленних гетероциклів має нітроген і сульфур?
а) піридин; б) піразол; в) тіазол; г) оксазол.
27. Який із перелічених гетероциклів є основою гема-крові:
а) піридин; б) тіофен; в) пірол; г) фуран.
28. Який гетероцикл є основою амінокислоти триптофану?
а) індол; б) піран; в) піразол; г) імідазол.
29. Який шестичленний гетероцикл є оксигенвмісним? Написати його формулу.
а) тіофен; б) пірол; в) піридин; г) піран.
30. Лікарський засіб з анальгетичною та жарознижуючою дією – амідопірин є похідною сполукою від:
а) тіазолу; б) піразолу;
в) амідазолу; г) оксазолу.
31. Який із п’ятичленних гетеро циклів з двома різними гетера томати є компонентом вітаміну В1 (тіаміну)?
а) тіазол; б) імідазол;
в) піразол; г) оксазол.
32. Який із названих нижче гетероциклів є шестичленним азотовмісним? Написати його формулу.
а) піран; б) тіофен;
в) пірідин; г) пірол.
Нуклеїнові кислоти.
1.При перетворенні глюкози в пентозному циклі утворюються фосфати різних моносахаридів. Яка з цих речовин може бути використана для синтезу нуклеїнових кислот?
А) Рибоза- 5-фосфат
б ) Рибулоза-5-фосфат
в) Еритрозо-4-фосфат
г) Седогептулозо-7-фосфат
2.Нуклеїновими кислотами називаються біополімери, структурними
одиницями яких є:
а) мононуклеотиди, з`єднаних між собою фосфоефірними зв`язками;
б) мононуклеотиди, з`єднаних між собою глікозидними зв`язками;
в) мононуклеотиди, з`єднаних між собою ангідридними зв`язками.
3.Азотисті основи в гідролізаті нуклеїнових кислот можна виявити за
допомогою:
а) реактива Драгендорфа; б) реактива Фелінга; в) реактива Міллона.
4.Нуклеозиди – це:
а) О – глікозиди, агліконом яких є азотисті основи;
б) N – глікозиди, агліконом яких є азотисті основи;
в) N – глікозиди, агліконом яких є фосфатна кислота.
5.В нуклеозидах тип зв`язку між азотистою основою та вуглеводом:
а) N – глікозидидний; б) О – глікозидний; в) складноефірний.
6.Мононуклеотиди – це:
а) фосфати нуклеотидів; б) фосфати вуглеводів;
В) фосфати нуклеозидів.
7.До складу АТФ входять залишки:
а) аденіну, рибози, двох молекул фосфатної кислоти;
б) аденіну, рибози, фосфатної кислоти;
