Веса (заданное значение веса, который человек предполагает поддерживать; отчасти
Контролируется гипоталамусом). По всей видимости, установленный вес человека определяется
Генетической наследственностью и питанием в детском возрасте. Когда вес человека падает ниже
Установленного, латеральный гипоталамус активизируется и стремится восстановить потерянный
Вес, вызывая голод и понижая метаболический уровень тела — уровень, на котором организм
Тратит энергию. Когда вес человека вырастает выше установленного, активизируется уже
Вентромедиальный гипоталамус и стремится уменьшить вес, вызывая голод и повышая
Метаболический уровень тела.
В соответствии с этой теорией, когда человек соблюдает строгую диету, его вес становится
Ниже установленного и мозг старается восстановить потерянный вес. Активность гипоталамуса
Приводит к предубежденному отношению к пище, желанию объедаться и физическим
Изменениям; терять вес все труднее и труднее. Такие изменения также облегчают прибавление
Веса, независимо от того, что человек ест.
Когда мозг начинают действовать, чтобы поднять вес тела до установочного уровня, люди,
Сидящие на диете, вступают в битву с самим собой. И некоторые побеждают. Они справляются с
Контролированием своего питания почти в совершенстве, двигаясь по спирали по направлению к
Анорексии. Для других битва может закончиться периодическим обжорством.
Другие нарушения пищевого поведения
Еще одной разновидностью нарушений пищевого поведения является стремление поедать
Несъедобные предметы. Как правило, такой тип поведения встречается лишь при психических
Заболеваниях или грубой патологии характера, хотя не исключено его появление в рамках
Делинквентного поведения с целью симуляции соматической болезни и достижения какой-либо
Цели. При психопатологическом типе поведения отмечается, например, поедание испражнений
(копрофагия), ногтей (онихофагия), при делинквентном — заглатывание металлических
Предметов (монет, булавок, гвоздей).59
Один из видов парабулии (извращение воли и влечений, которые проявляются в довольно
Странных, а иногда и нелепых поступках) — парорексия (больные поедают песок, бумагу, пьют
Клей, чернила),
Беременные женщины могут страдать так называемой ''пикой беременных'' (от лат. pica —
Сорока, которая часто держит в клюве несъедобные предметы). В данном случае имеет место
Извращение пищевого инстинкта, которое объясняется разнообразными глубокими сдвигами
Обмена веществ в организме будущей матери. Женщины едят мел, яичную скорлупу, клей,
Древесный уголь и др, нюхают бензин и т.п. Особых мероприятий пика беременных не требует и
Исчезает самостоятельно, чаще после родов.60
В рамках патохарактерлогического типа отклоняющегося поведения изменения пищевого
Поведения могут носить характер неэстетичности. Человек, к примеру, может неэстетично есть
(чавкать, хлюпать, причмокивать при еде), быть неаккуратным и нечистоплотным (есть
Немытыте продукты, пить грязную воду) или, наоборот, быть повышенно брезгливым даже по
Отношению к близким родственникам (категорически отказываться доедать или допивать за
Ребенком в сулчаях голода и отсутствия иной пищи или жидкости), не уметь использовать или
Игнорировать применение столовых приборов. К стереотипам пищевого отклоняющегося
поведения относят также скорость принятия пищи. Отмечаются две крайности: очень
Замедленное принятие и сверхбыстрое торопливое заглатывание пищи, которые могут быть
Обусловлены семейными традициями или свойстами темперамента.61
Менделевич В.Д. клиническая и медицинская психология. Практическое руководство. — М., 1999. — с. 386
60 Мягков И.Ф., Боков С.Н. Медицинская психология: основы патопсихологии и психопатологии: Учебник для вузов.
— М., 1999. — с.111
