Минерализация воды и ее значение.
Природные воды довольно сильно различаются по степени минерализации и химическому составу. Степень минерализации воды зависит от величины сухого остатка.
Сухой остаток - это количество растворенных солей (в мг), содержащихся в 1 л воды. В нормальной питьевой воде содержится 500-600 мг/л солей.
Если минерализация воды резко повышена (более 1000 мг/л) или понижена (менее 100 мг/л), то такая вода не может полностью удовлетворить питьевые потребности человека, так как в значительной степени вызывает нарушения водно-солевого обмена. Вода с повышенной минерализацией может иметь неприятный вкус, ухудщать секрецию и усиливать моторику жлуд-ка и кишечника (послабляющее действие), отрицательно влиять на усвоение пищевых веществ, вызывать другие диспептические явления.
Минеральный состав воды и его значение.
Минеральные вещества, содержащимся в воде с точки зрения их значения можно разделить на несколько групп:
1) Вещества, влияющие преимущественно на органолептические свойства воды - хлориды, сульфаты, фосфаты и др. (см. предыдущий вопрос)
2) Вещества, придающие воде токсические свойства - см. предыдущий вопрос.
3) Вещества, повышенное или пониженное содержание которых в воде данной местности приводит к возникновению эндемических заболеваний - Р, I (см. в вопросе №1 данного раздела, на стр. 28).
4) При увеличении жесткости питьевой воды (более 7 мг-экв/л), то есть при повышенном содержании в' воде солей кальция и магния повышается заболеваемость мочекаменной болезнью.
ОГЛАВЛЕНИЕ
5. Санитарная охрана водоемов, Методы установления ПДК вредных веществ в воде водоемов.
Санитарная охрана водоемов включает в себя предупреждение загрязнения поверхностных водоемов и подземных вод сточными водами, а также установление предельно-допустимых концентраций (ПДК) вредных веществ в воде водоемов.
Охрана водоемов от загрязнения сточными водами.
Сточные воды образуются при использовании населением водопроводной воды для хозяйственно-бытовых целей, а также ч процессе производственной деятельности.
Таким образом, сточные воды можно разделить на
1) Хозяйственно-фекальные (бытовые)
2) Промышленные
Сточные воды, попадая в водоем, ухудшают органолептические свойства воды, вызывают бактериальное загрязнение, придают воде токсические свойства.
Важнейшим звеном в охране водоемов от загрязнения строчными водами является очистка сточных вод. Она включает в себя
• механическую очистку
• биологическую очистку
• обеззараживание.
Методы установления ПДК вредных веществ в воде водоемов.
При установлении ПДК вредных веществ в воде водоемов учитываются 3 показателя:
1) Органолептический (влияние нормируемого вещества на органолептические свойства воды)
2) Общесанитарный (влияние нормируемого вещества на процессы самоочищения в водоеме)
3) Санитарно-токсикологический (вредное влияние вещества на организм)
При установлении ПДК находят отдельно предельно допустимые концентрации по каждому из трех названных показателей.
То есть, сначала определяют ту максимальную концентрацию вещества, которая еще не вызывает изменения органолептических свойств воды (вкус, запах, цвет), затем - концентрацию, не вызывающую нарушения процессов самоочищения и, наконец, путем длительного эксперимента на теплокровных животных - максимальную концентрацию, не оказывающую вредного действия на организм.
После этого минимальная (лимитирующая) из трех отдельных предельно допустимых концентраций и принимается за ПДК данного вещества в воде водоема
ОГЛАВЛЕНИЕ
6. Центральное водоснабжение, его гигиеническое и противоэпидемическое значение. Схема устройства водопровода.
