Для непосредственной оценки рациональности использования трудовых ресурсов на торговых предприятиях применяются показатели производительности труда.
Производительность труда характеризует выработку на одного работника в единицу времени и измеряется различными методами в зависимости от особенностей учета на конкретном предприятии. При наличии возможности натурального учета реализации производительность труда может измеряться по следующей формуле:
Пр Т = q / T,
где ПрТ — производительность труда работников предприятия;
q — объем выполненных работ в натуральном выражении;
Т — суммарные затраты времени на выполнение данных работ.
Количественное измерение производительности труда в натуральных показателях может использоваться при реализации товаров простого ассортимента (хлеб, молоко, овощи) и в неторговой деятельности (фасовка).
Широкое распространение получил стоимостный метод определения производительности труда торговых работников. В зависимости от характера решаемых предприятием задач производительность труда может исчисляться как:
среднечасовая по формуле —
где Пр Тпр — среднечасовая производительность труда работников;
Т/Об — товарооборот за анализируемый период (руб.);
Нчас — количество отработанных человеко-часов за анализируемый период;
среднедневная по формуле
где Пр Тдн — среднедневная производительность труда работников;
Т/Об — товарооборот за анализируемый период (руб.);
Ндн — количество отработанных человеко-дней за анализируемый период;
на одного среднесписочного работника по формуле —
где Пр Т — производительность труда на одного среднесписочного работника;
Т/Об — товарооборот за анализируемый период (руб.);
сп — среднесписочная численность за анализируемый период (человек);
Наиболее распространен в практической деятельности торговых предприятий третий показатель производительности труда.
Как и любому стоимостному показателю, показателю производительности труда присущи определенные недостатки:
стоимостная оценка не определяет разницу в трудоемкости реализации различных товарных групп. Поэтому изменение ассортимента состава товарооборота приводит к тому, что реализация товаров на одну и ту же сумму происходит при различных затратах труда;
в условиях инфляции стоимостный показатель производительности труда будет возрастать даже при фактическом снижении производительности, так как темпы роста товарооборота в силу роста цен будут увеличиваться быстрее, чем темпы роста среднесписочной численности.
Поэтому при определении показателя производительности труда в динамике необходимо учитывать изменение среднего товарооборота, приходящегося на одного работника в единицу времени с учетом индекса цен и ассортиментного состава.
Уровень производительности труда работников торговых предприятий определяется следующими факторами:
структурой и объемом товарооборота;
широтой ассортимента;
укомплектованностью и текучестью кадров;
организацией труда и степенью механизации торговых процессов;
квалификационным и профессиональным уровнем работников и др.