А) куртка
Б) джемпер
В) свитер
Г) жакет
Д) жилет
321. Яхобаб – это Шкурки ягнят (10-30 дней) чистопородных каракульских овец и их метисов с длиной волоса на шее в выпрямленном виде 30-50 мм
322. В мясе животных белков содержится:
А) 4-6 %
Б) 15%
В) 8-10%
Г) 15-20%
Д) 6-8%
323. к семейству осётровых рыб: (осётр, стерлядь, севрюга, белуга, шип.)
А) вобла, судак
Б) жерех, лещ
В) матва, снеток
Г) стерлядь, белуга
Д) минтай, налим
324. какие рыбы относятся к семейству рыб:
А) ставрида, вобла
Б) севрюга, шип
В) горбуша, кета
Г) вобла, лещ
Д) сарина, килька, салага
325. Гарантийный срок хранения пресервов: от 0 до 15°С (в месяцах): сардины атлантические — 6, сардины балтийские — 3, шпроты и другие копченые рыбы в масле — 1—1,5; все остальные консервы — не менее 10 дней.
326. Ягоды относятся к группе настоящих: ( виноград, смородина, крыжовник, клюква, черника, голубика, брусника)
327. Назовите % влажности в сухих молочных продуктах: 2%
Кожа с густым приглаженным ворсом
А)обувн.юфть
Б)замша
В)лаковая кожа
Г)нубук
Д)велюр
К меховым женским уборам относятся
А)палантин
Б)меховой жакет
В)воротник
Г)меховое пальто
Д)мех.руковицы
Кондиционеры бытовые предназначены для
А)увлажнения воздуха
Б)очистки воздуха от пыли,сажи и запахов
В)снижение t воздуха и частичного увлажнения
Г)обдува и перемещения воздуха
Д)охлаждения,обдува и осушен.воздуха
Отличие молнии миандровой от спиральной
А)размерами
Б)назначением
В)отделкой
Г)характером использования
Д)конструкцией
К какаим тканям относятся атлас,штоф,бекаса и кушаки
А)меланжевые
Б)креповые
В)ворсовые
Г)гладьевые
Д)жаккардовые
Нож для масла выглядит ввиде
А)ввиде лопатки
Б)ввиде серпа
В)лезвие с зубчиками
Г)с волнистым лезвием
Д)с остроконечным клинком
Спомощью этого устройства опред.границы снимаемого кадра
А)автоспуск
Б)синхроконтакты
В)видоискатель
Г)затвор
Д)транспортирующий механизм
Швейное изделие из тканей с водопронициаемой и водоотталкивающей прожиткой
А)полупальто
Б)манто
В)куртка
Г)летнее пальто
Д)плащ
Обязательно должно быть указано в маркировке косметических товаров
А)характеристика использования
Б)производитель
В)показан.к применению
Г)торг марку
Д)массу
Что входит в ассортиметн канц товаров
А)бумажно-беловые товары
Б)принадлежности для рисования
В)принадлежности для письма
Г)принадлежности для черчения
Д)средства орг техники принадлежности для скрепления бумаг
Пластмассы по характеру макроструктуры делятся на
А)жесткие,полужесткие,мягкие
Б)на основе природных полимеров
В)термопласты и реактопласты
Г)пластмассы на основе синтетических смол
Д)однородные и неоднородные
Хлебные изделия в зависимости от рецептуры теста подразделяется
А)булки,баранки,сушки
Б)булки,батоны,калачи
В)простые,улучшенные-сдобные
Г)ржаные,пщеничные
Д)детская булочн.мелочь,фичурн.булочн.изделия.
Парфюрм.косметические товары хранят при температуре и относит.влажности
А)от 28 до 32С и 70%
Б)от 15 до 16С и более 70%
В)5С и 80%
Г)30С и 60%
Д)от 6 до 25С и не более 75%
Назовите строительно-исскуст.материал
А)глина
Б)песок
В)камень
Г)стекло
Д)древесина
К благородным материалам относятся
А)платина,никель,цинк
Б)никель,цинк,медь
В)золото,цинк,серебро
Г)золото,медь,серебро
Д)золото,платина,серебро
Колбасы не имеющие оболочку
А)фаршированные
Б)ливерные
В)варенье
Г)кровяные
Д)мясные хлебы
Салат из мясной капуты относят
А)консервы из нерыбного сырья
Б)рыбо-растительные
В)натуральные
Г)консервы из рыбообразных
Д)закусочные
Определите углевод
А)лактоза
Б)глобулин
В)казеин
Г)альбулин
Д)липаза
Молоко вырабатываемое из нормализированного или обезжиренного молока путем сгущения в вакуум аппаратах и последующего высущив.до влажности
А)сухая простаквашина
Б)сухое быстрорасваримое
В)сух.смесь
Г)Сух.сливки
Д)сух молоко
Печенье имеющее в своей рецептуре большое количество сахара,слив.масла и яиц это печенье
А)гаметы
Б)сахарное
В)затяжное
Г)крекер
Д)сдобное
