С витаминінің негізгі көзін атаңыз?

* Нан және нан-бөлке өнімдері

* +Қарақат

* Балық

* Ет өнімдері

* Макарон өнімдері

Майда еритін витаминдерге қайсысы жатады?

* + А витамин

* + Д витамин

* С витамин

* РР витамин

*+ Е витамин

! Белоктың организмдегі негізгі ролін көрсетіңіз:

* +Энергия көзі

* А, Д, Е, К витаминдерінің ерітушісі

* Витаминдердің ерітушісі

* +Гормондардың, ферменттердің құрамына кіреді

* Минералдық заттектердің ерітушісі

! Белоктың негізгі қызметтерін атаңыз:

* эндогенді судың көзі

* +пластикалық қызмет

* витаминдер еріткіші

* +қорғаныс қызметі

* +қан жасушыларының, иммундық денелер, гормондар, ферменттердің құрамына кіреді

! Толыққұнды белоктарға жатады:

* Құрамында алмастырылатын және алмастырылмайтын амин қышқылдарының сандық қатынаста болуы

* Құрамында бір алмастырылатын амин қышқылының болуы

* Құрамында бір алмастырылмайтын амин қышқылының болуы

* Құрамында барлық алмастырылатын амин қышқылдарының болуы

* + Құрамында барлық алмастырылмайтын амин қышқылдарының болуы

! Клетчатканың маңызды қасиеттерін атаңыз:

* Жеңіл сіңірілетін

* Тез ериді

* +Ішектің қалыпты микрофлорасын реттейді

* +Ішектің перистальтикасын күшейтеді

* + Организмнен холестеринді шығарады

Д витаминінің негізгі көзі ретінде қай азық түліктер жатады?

* Нан және нан-бөлке өнімдері

* +Печень трески

* +Жануарлардың бауыры

* Көкөністер

* Макарон өнімдері

Фолий қышқылының негізгі көзі ретінде қай азық түліктер жатады?

* баклажан

* +шпинат жапырағы

* +петрушка

* қызылша

* асқабақ

Каротиннің негізгі көзі болып табылады?

* +қызанақ

* +сәбіз

* +қызыл тәтті бұрыш

* жасыл алма

* картоп

! Йод жеткіліксіздігінің профилактикасында, қандай азық-түліктер йодпен байытылады:

* жемістер

* ет

* +тұз

* +ашытқы

* қарақұмық жармасы

! Бананның пайдалы қасиеттері:

* +Калийдің көзі

* +Дизентерии кезінде ұсынылады

* Азкаллориялы жеміс

* Йодтың көзі

* Жануар текті белоктың көзі

Кофенің пайдалы қасиеттерін атаңыз?

* + ОЖЖ қоздырады

* ЖСЖ жиілетеді

* Қан қысымын жоғарлатады

* +Ұйқыны қашырады

* Зат алмасуды қалпына келтіреді

Көк шайдың пайдалы қасиеттерін атаңыз?

* +Сергіткіш әсер етеді

* + Қандағы холестерин көлемін азайтады

* Қан қысымын жоғарлатады

* +Тонусты жақсартады

* Қандағы холестерин көлемін жоғарлатады

Фолий қышқылының жеткіліксіздігінде дамитын ауру?

* Флюороз

* +Балалар мен жүкті әйелдердің мегалобласттық анемиясы

* Семіздік

* Қант диабеті

* Подагра

Адам ағзасында түзілмейтін витаминді атаңыз?

* +Аскорбин қышқылы

*Пантотен қышқылы

* В12 витамині

* Тиамин

* Биотин

Не себепті әйел адамдар ер адамдарға қарағанда энергия шығынын аз жұмсайды?

* Еңбек физикалық және нервтік-психикалық жүктемемен түсіндіріледі

* Физикалық дамуының ерекшеліктері

* Ой дамуының ерекшеліктері

* Жас ерекшеліктері

* +Зат алмасу қарқындылығы төмен және дене салмағының төменділігімен байланысты

Ай заттар организмде холестериннің артық болуына жол бермейді?

* +Лецитин

* +КҚМҚ

* Белоктар

* Қаныққан май қышқылдары

* Қанықпаған май қышқылдары

! Зоостериндердің негізгі өкілін атаңыз:

* Ситостериндер

* КҚМҚ

* +Холестерин

* Фосфолипидтер

* Д витамині

! Фитостериндердің негізгі өкілін атаңыз:

* +Ситостериндер

* КҚМҚ

* Холестерин

* Фосфолипидтер

* Д витамині

Ересек адамның тәуліктік рационындағы белоктың мөлшері?

* 1 кг салмаққа 0,3 г

* 1 кг салмаққа 0,5 г

* +1 кг салмаққа 1,0 г

* 1 кг салмаққа 2,0 г

* 1 кг салмаққа 3,0 г

Ересек адамның тәуліктік рационындағы майдың мөлшері?

* 10 г

* 30г

* 80 г

* +120 г

* 200 г

Ересек адамның тәуліктік рационындағы көмірсудың мөлшері?

* 100 г

* 200г

* 300 г

* +400 г

* 800 г

Ай минералдық элемент сілтілік қасиетке ие?

* Күкірт

* Кальций

* Темір

* +Натрий

* Йод

Жапырақты өсімдіктерде қандай витамин кездеседі?

* Аскорбин қышқылы

* Лимон қышқылы

* Алма қышқылы

* Пантотен қышқылы

* +Фолий қышқылы

Зат алмасудың бұзылысына әкелетін фактор?

* Емдәмдік тамақтану

* +Үйлесімсіз тамақтану

* Жасы

* Жынысы

* Дене салмағы

Андай энергия шығыны реттелінбейтін болып есептелінеді?

* зат алмасу

* спортпен айналысу

* ой жұмысы

* +тағамның спецификалық-динамикалық әрекеті

* еңбек жұмысы

Организмнің энергияға қажеттілігін қандай негізгі қоректік заттектердің есебімен толтырады?

* Витамин тәрізді қосылыстар

* +Майлар

* +Көмірсулар

* Витаминдер

* Минералды элементтер