Чтобы преодолеть сложившийся стереотип в области питания, требуются большое мужество, сознательность, организованность. И это нельзя осуществить без поддержки всей семьи, так как питание - дело семейное. Если кто-то и понял необходимость встать на новый путь, то это вовсе не означает, что того же мнения должны придерживаться другие люди... Еще йоги говорили о том, что обращать в свою веру всех людей не имеет смысла, а «агитаторы» неизбежно испытают много горечи, разочарований и обид. Но разве в каждом достойном человеке не заложено стремление «осчастливить весь мир»? Конечно, нужно помогать тем, кто желает спасти себя, кто осознал необходимость жить по-новому, однако дело это тонкое: при надежде на помощь извне организм заранее сдается, а ведь этот совершенный механизм способен излечить сам себя от самых страшных болезней.
Есть еще такие люди, которые называют энергетическое питание скудным (по калорийности...), однако скудно питаются те, кто сознательно лишает себя «живой клетки» или безжалостно сжигает ее на огне.
Даже понятия гостеприимства и хлебосольства, считающиеся священными у многих народов, теперь исказились, сместились. Чтобы обогреть, приютить и накормить человека, совсем не нужны столы, ломящиеся от всевозможных яств. Для этого нужны душевное тепло и пища, предложенная от всего сердца. Недаром на Востоке существует обычай – никогда ничего не есть в доме врага, злого человека. «А как же быть с праздниками! - восклицают многие. - Неужели нельзя напечь пирогов, пирожных не по правилам Шелтона?»
Все диетологи-натуропаты отвечают: «Можно, но только действительно по праздникам!» С раннего детства помним мы запах свежеиспеченных пирогов в родном доме под Новый год или в день рождения. Это запах праздника, семейного уюта, ожидания встречи с родными и друзьями. И все-таки из всех рецептов домашних печений (вооружаясь, например, теми же законами Шелтона и его единомышленников) можно выбрать наименее «грешные». В традиционный пирог с капустой (вспомним знаменитые актерские «капустники») не вбивалось непомерное количество жира и всякой сдобы, да и подавался он один, без всяких разносолов. Чем же это не Шелтон, который говорил: «Съешьте кусок пирога, но и только».
Сейчас многие гигиенисты и диетологи, изучая традиции народной культуры питания, говорят о том, какую пользу приносили посты, постные дни, многие простые обычаи. Тут и выпечка хлеба, из цельной муки, и один вид пищи – на одну еду, и благоговейное отношение к хлебу насущному, которое выражалось в том числе и в обязательной молитве перед едой. А это уж, говоря современным языком, психологический настрой. Глядишь - пища лучше усвоится организмом, да и меньше ее потребуется.
В своей жизни каждый человек идет особым путем, но счастливым может быть только тот, кто живет просто, питается чисто, мыслит искренно и доброжелательно, уважает и ценит духовные богатства, любит и бережет природу, знает, что такое справедливость и доброта.
Правильное питание лежит в основе всех этих ценностей, это-начало пути...
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Агаджанян Н. А., Катков А. Ю. Резервы нашего организма. - М.: Знание, 1981.
2. А зав а Дж. Макробиотическйй Дзен или искусство омоложения и долголетия. - Обнинск: Духов, возрождение, 1992.
3. Бенджамин Г. Популярный справочник естественного лечения. - СПб.: СП «ИКАР», 1992.,
4. Бирхер-Беннер М. Основы лечения питанием на началах энергетики.: Пер. с нем. -СПб.: Тип. Гл. упр., 1914.
5. Брэгг Патриция. Улучшение зрения по Брэггу//Формула совершенства. - СПб.: ТОО «Лейла», 1993.
6. Брэгг П. С. Сердце.-М.; МП «Ритм», 1991.
7. Брэгг П. С. Чудо голодания.: Пер. с англ., - М. Мол. гвардия, 1989,
8. Ганди М. К, Моя жизнь. -М.: Знание, 1969.
9. Гасемова П. Е. Естественное питание.-М.: Медицина, 1973.
10. ГригоровЮ.Г., КозловскаяС. Г. Современное состояние вопроса о влиянии некоторых алиментарных воздействий на длительность жизни экспериментальных животных // Вопр. питания. - 1982. - № 5. - С. 9--16.
11. Демирчоглян Г. Г. Жить до 180: Можно ли, нужно ли? // Неделя-1969.-№ 37.
12. Джарвис Дж. Мед и другие естественные продукты: Опыт и исследования одного врача. - Бухарест: Апимондия, 1985.
13. Дильман В. М. Большие биологические часы. - М.: Знание, 1982.
14. Дильман В. М. Загадки живой природы. -М.: Знание, 1979.
15. Зеленкова О. К. Я никого не ем.-СПб., 1914. 16-Ибн Сина. Избранное. - Ташкент, 1981.
17. Иванченко В. А. Секреты вашей бодрости. -М.: Знание» 1988.
18. Иойриш Н. П. Лечебные свойства яеда и пчелиного яда. -М
Медгиз, 1956.
19. Иойриш Н. П. Пчелы - человеку. - М.: Наука, 1975.
20. Йорданов Д. Фитотерапия. - 4-е изд. - София: Медицина и физкультура, 1976.
21. Казино Н. Врачующее сердце //Иностр. лит. - 1985. -№ 7. - С. 216-242.
22. К а йя с А. Пыльца. - Бухарест: Апимондия, 1968.
23. Капранов В., Хашим Р. Мудрость веков. - 2-е изд. -Душан- бе, 1981.
24. Кащеев А. К. Дикорастущий съедобные растения в нашем пита- нии.-М.: Пищ. пром-сть, 1981..
25. Кнейпп С. Мое водолечение: Средства для излечения болезней и сохранения здоровья. - Киев: МПИП «ЛАЙ», 1990. 26. Леви В. Л. Везет же людям... - М.: Физкультура и спорт, 1988. Е 27. Мадьяр Э. Кулинарное искусство и венгерская кухня.-5-е I изд. - Будапешт: Паннония, 1961.
28. Манохин И. В. Человек и пчела.-Тула: Приок. кн. изд-во, 1972.
29. Махадеван Ш. Йога и процесс старения//Индия.-1976.- № 1.-С. 35.
30. М а хл а ю к В. П. Лекарственные растения в народной медицине. - Саратов: Приволж. кн. изд-во, 1967.
-31. М и кулин А. А. Активное долголетие. - М.: Физкультура и спорт, 1977.
32. Михайлов В. С., Трушкина Л. А., Могильный Н. П. Культура питания и здоровье семьи. -М.: Профиздат. 1987.
33. Младенов С. Мед и медолечение. -Кишинев: Штиинца, 1984.
34. НеумывакинИ. П. Если хочешь, не болей // Соц. индустрия. - 1988. -7 апр.
35. Николаев Ю. С., Нияов Ё. И. Голодание ради здоровья.- М.: Сов. Россия, 1973.
36. Но саль М. А., Но саль И. М. Лекарственные растения и их применение в народе.-Киев: Госмедиздат УССР, 1960.
37. Попов А. П. Лекарственные растения в народной медицине. - Киев: Госмедиздат УССР, 1970.
38. Похлебкин В. В. Занимательная кулинария. - М.: Агропром- издат, 1986.
39. Пучеров Н. Н. Все о кофе.-Киев: Наук. думка, 1977.
40. Ромашов Ф. Н., Фролов В. А. Жить без лекарств. - 3-е изд.-М.: Сов. Россия, 1983.
41. Со коловС. Я., ЗамотаевИ. П. Справочник по лекарственным растениям. - М.; Медицина, 1984.
42. Тарасов Н. В., Бохановская Т. И. Сырая пища и ее приго- товление: 300 рецептов.-Л., 1931.
43. ТуроваА.Д. Лекарственные растения СССР и их применение. - 2-е изд. - М.: Медицина, 1974.
44. Турова А. Д., Сапожиикова Э. Н. Лекарственные растения СССР и их применение. -4-е изд. -М.: Медицина, 1984.
45. Тхакер А. Б. Йога /'/ Индия. - 1973. -№ 2. -С. 34-35.
46. У майская А. А. Метод рефлексотерапии, повышающий сопротивляемость организма//Здоровье. - 1986.-№ 6. - С. 18-19; № 7.- С. 18-19.
47. Уманская А. А. Точечный самомассаж против гриппа//Здо- ровье. - 1986. - № 9. - С. 18.
48; Уокер Н. В. Лечебные свойства овощных соков.-СПб.: Лениздат, 1992.
49- Флетчер Г. Азбука питания. -СПб., 1914.
50. Хойн О. Голодание на соках и его результаты по Хойну // Соколечение от всех недугов. -Киев, 1993. -С. 142-185.
51. Шаталова Г. С. Меню для марафонца // Природа и человек. -
1987.-№ 7.-С. 32-35.
52. Шаталова Г. С. Рацион по Гиппократу // Природа и человек. -1988. -№ 1.-С. 34-37.
53. Шелтон Г. Основы правильного питания. - М.: Мол. гвардия, 1992.
54. Шененбергер В. Соки растений-источник здоровья. - М.:Знание, 1979.
55. Шивананда С. Йоготерапия или излечение болезней йоговскими методами: В 2 ч. - Воронеж, 1993.
56. Эвенштейн 3. М. Здоровье и питание. -М.: Знание, 1987.
57. Экхольм Э. Окружающая среда и здоровье человека. - М.: Прогресс, 1980.
Спасибо, что скачали книгу в бесплатной электронной библиотеке Royallib.ru
Оставить отзыв о книге
Все книги автора
