В организме имеются 2 типа мышечной ткани: гладкая находится во внутренних органах и поперечно-полосатая в скелетной мускулатуре. Мышцы состоят из белков, жиров, неорганических веществ (минеральных солей), глюкозы и 70-80% воды. Питание мышц осуществляется кровью, которая доставляет питательные вещества и кислород, необходимый для окислительно-восстановительных процессов в период мышечной деятельности. Во время работы в мышцах образуется молочная кислота, которая удаляется в период отдыха и потребления кислорода.
Мышца состоит из активной части – брюшка и пассивной – сухожилия. Каждая мышца или группа мышц покрыта соединительнотканной оболочки разной плотности и называется фасцией.
Основное функциональное свойство мышечной ткани – сократимость осуществляется под влиянием нервного возбуждения, при этом волокно становится короче и толще, приводя мышцу в движение.
Скелетные мышцы делятся на сгибатели и разгибатели. В координации движений наблюдается определенная ритмичность, т.е. смена сокращений сгибателей и разгибателей.
Классификация мышц по месту положения:
1. Мышцы головы - жевательные и мимические. Жевательные обеспечивают движение нижней челюсти; мимические, прикрепляясь к коже лица, смещают ее при своем сокращении (поднимают и опускают уголки рта, двигают брови – лобная, круговые глаза, круговые рта, скуловые).
2. Мышцы шеи – осуществляют ее сгибание и движение головы, опускают нижнюю челюсть, участвуют в дыхании, смещают подъязычную кость и гортань (подкожная мышца шеи, грудино-ключично-сосцевидная).
3. Мышцы груди – расположенные поверхностно (большая грудная мышца) приводит в движение плечевой пояс и руку, находящиеся глубоко участвуют в дыхании.
4. Мышцы живота – способствуют выдоху, сгибают позвоночник вперед, в стороны и повороты вокруг продольной оси, образуют брюшной пресс (прямые, поперечные и косые мышцы живота).
5. Мышцы спины – расположенные поверхностно вызывают движение руки, пояса верхних конечностей, разгибание головы, фиксирование лопатки (трапециевидная, широчайшая мышцы спины). Расположенные глубоко участвуют в дыхании, разгибают и фиксируют позвоночник, вращают и разгибают голову (ромбовидные мышцы).
6. Мышцы верхних конечностей – плечевого пояса (дельтовидная, подключичная), мышцы плеча (двуглавая, трехглавая), мышцы предплечья (сгибатели и разгибатели запястья кисти и пальцев).
7. Мышцы нижней конечности – тазового пояса (ягодичная мышца), бедра (четырехглавая, портняжная, двуглавая), голени (передняя большеберцовая, задняя малоберцовая, икроножная).