Buffalo mozzarella , . .
, . Denominazione di origine controllata (DOC). , , 1993 , 2008 Mozzarella di Bufala Campana , - Protected Geographical Status.
, . 1 5 , 8 . - , , , (8-14%) , .
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: , Mon Sire
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774 , , . , ..
, 40 de Meaux ( ). : , , . , .
: - Brut Extra .
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: Manchego Cured, : , --
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, . , artesano.
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: -. D.O.P.
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