ПРОЦЕССЫ В РАСТВОРАХ. ПРОТОЛИТИЧЕСКИЕ РАВНОВЕСИЯ
В результате изучения содержания этой главы студент должен:
знать
· теорию электролитической диссоциации, суть понятий сильного и слабого электролита, степени диссоциации;
· закон разбавления Оствальда, процесс ионизации воды, ионное произведение воды, водородный показатель pH;
· теорию Брендстеда, кислотно-основные сопряженные пары;
· протекание обменных реакций в растворах электролитов;
· гидролиз солей;
· понятия ионной силы, активности;
· константу произведения растворимости;
· условия растворения и образования осадков;
уметь
· определять сильные и слабые электролиты, записывать для них уравнения диссоциации;
· записывать ионные уравнения обменных процессов, протекающих в растворах;
· рассчитывать степень диссоциации;
· рассчитывать pH в растворах электролитов;
· определять ионную силу раствора и активность частиц;
· записывать уравнение равновесия в системе осадок — насыщенный раствор;
· определять возможность выпадения осадка при сливании растворов электролитов;
владеть
· алгоритмом расчетов значений pH;
· способами определения кислот, солей и оснований согласно теории электролитической диссоциации;
· навыками приготовления буферных растворов;
· техникой экспериментального определения pH растворов с помощью индикаторов.
Большинство реакций, с которыми приходится иметь дело в практической фармацевтической деятельности, осуществляются с использованием воды в качестве растворителя.
Вода обладает целым рядом уникальных свойств, среди которых: высокая полярность, обусловленная значительной электроотрицательностью атома кислорода и геометрией молекулы, возможность взаимодействия с другими полярными молекулами, малая склонность к диссоциации с образованием катионов Н+ и анионов ОН-, играющая важную роль в кислотно-основных процессах.
ТЕОРИЯ ЭЛЕКТРОЛИТИЧЕСКОЙ ДИССОЦИАЦИИ
Электролиты — вещества, распадающиеся на ионы в расплавах или растворах и поэтому проводящие электрический ток. Электролиты являются проводниками второго рода, обладающими ионной проводимостью, т.е. перенос заряда в них осуществляется ионами. (В проводниках первого рода носителями заряда являются электроны.)
Электрическая проводимость — прохождение электрического тока через раствор или расплав электролита; объясняется перемещением ионов, переносящих электрический заряд.
Существует ряд свойств растворов, которые зависят только от числа растворенных частиц и не зависят от их химической природы. Это так называемые коллигативные свойства, например понижение температуры замерзания растворов или повышение их температуры кипения. Тот факт, что экспериментально определенные перечисленные величины в растворах электролитов выше ожидаемых, свидетельствует о том, что при растворении электролита в раствор переходят ионы, число которых превышает число исходных молекул.
Для объяснения особенностей процессов, протекающих в водных растворах электролитов, С. Аррениусом и В. Оствальдом в 1887 г. была предложена теория электролитической диссоциации.
В дальнейшем она была развита в работах русских ученых В.А. Кистяковского и И.А. Каблукова.
Электролитическая диссоциация — распад вещества на ионы при растворении, который происходит вследствие взаимодействия вещества с растворителем. Если электролитическая диссоциация является обратимым процессом, то в растворах электролитов наряду с их ионами присутствуют и молекулы. Количественной оценкой этого процесса служит степень диссоциации.
Степень диссоциации (α) — отношение числа молекул, распавшихся при электролитической диссоциации (N'), к их общему исходному числу (N):
Например, уксусная кислота диссоциирует обратимо согласно уравнению
СН3СООН D СН3СОО- + H+
где [Н+] — равновесная концентрация ионов водорода, равная количеству вещества продиссоциировавших молекул в 1л; С (СН3СООН) — исходная концентрация уксусной кислоты.
Степень диссоциации обычно выражают в долях единицы или в процентах.
Степень диссоциации электролита зависит
· от природы электролитов,
· от концентрации,
· от температуры,
· от природы растворителя (один и тот же электролит при одинаковой концентрации, но в различных растворителях характеризуется различной степенью диссоциации).
Уменьшение концентрации электролита (разбавление) сопровождается ростом степени диссоциации. В большинстве случаев к такому же эффекту приводит и повышение температуры.
По степени диссоциации электролиты подразделяются на сильные и слабые.
Сильный электролит в расплавленном состоянии или в растворе практически полностью ионизирован. К таким электролитам относится большинство солей, некоторые кислоты и основания в водных средах, а также в растворителях с высокой ионизирующей способностью (например, в спиртах, амидах, сульфоксидах).
НСl(г) + Н2О → Н3О+(aq) + Cl-(aq)
или упрощенно
НСl → Н+ + Cl-
Молекулы слабых электролитов лишь частично диссоциированы на ионы. К слабым электролитам относятся многие органические кислоты и основания как в водных, так и неводных средах:
СН3СООН(ж) + Н2О D CH3COO-(aq) + H3O+(aq)
резервная активная
(потенциальная) кислотность кислотность
Потенциальная кислотность — это концентрация катионов Н+, которая была бы при полной диссоциации молекул или ионов слабых кислот присутствующих в растворе.
Активная кислотность — это реальна концентрация катионов Н+, присутствующих в растворе в виде иона гидроксония.
Современная трактовка теории электролитической диссоциации:
· Электролиты при растворении в воде диссоциируют на катионы и анионы (положительно и отрицательно заряженные ионы). В водном растворе ионы окружены гидратной оболочкой.
· Под действием электрического тока катионы движутся к катоду (отрицательно заряженный электрод), анионы — к аноду (положительно заряженный электрод).
· Во многих случаях электролитическая диссоциация — обратимый процесс, параллельно с распадом молекул на ионы протекает их ассоциация (моляризация).