Бускринского сельского поселения

Опрашиваемые	зима	весна	лето	осень
У респондента	20	17	11	13
У детей	1	0	0	0
У мужа (жены)	1	2	1	0

 

 

 

Среди основных причин обострения хронических заболеваний, по мнению большинства опрошенных жителей, наибольшее влияние оказывают природные условия - повышенная влажность, туманы, дожди - 22,7%, переутомление на работе – 9,1%, а также неблагоприятные условия труда -  6,8 %.

 

                                                                                                                Таблица 7

Основные причины обострения хронических заболеваний у жителей

 Бускринского сельского поселения

№	Основные причины	Совсем не связано	%	Иногда связанно	%	Всегда связанно	%
1	Аварийные ситуации на производстве	41	93,2	1	2,3	2	4,5
2	Работа в ночной смене	41	93,2	1	2,3	2	4,5
3	Переутомление на работе	34	77,3	6	13,6	4	9,1
4	Неблагоприятные условия труда	38	86,4	3	6,8	3	6,8
5	Стрессовые ситуации в семье	38	86,4	4	9,1	2	4,5
6	Загрязнение среды	41	93,2	3	6,8	0	0
7	Контакт с нефтепродуктами	42	95,4	1	2,3	1	2,3
8	Повышение влажности, туман, дождь	24	54,5	10	22,7	10	22,7

 

При изучении качества жизни наибольшее значение принадлежит самому человеку, в котором отражаются и соотносятся объективные и субъективные факторы. К объективным критериям целесообразно отнести обеспечение медицинской помощью, образовательными услугами,  степень экологического благополучия окружающей среды, а также уровень питания.

Питание – совокупность процессов, включающих поступление в организм, переваривание, всасывание и усвоение им питательных веществ, то есть составная часть обмена веществ. С этих позиций экологию питания можно рассматривать как анализ экосистем с точки зрения происходящего в них обмена веществами и энергией (Прохоров, 2008).  Питание удовлетворяет одну из важнейших физиологических потребностей человеческого организма, обеспечивающую его формирование, функционирование, устойчивость к неблагоприятным воздействиям внешней среды (Козлов, 2001).

Как показывают данные таблицы 6, в структуре питания населения по частоте потребления преобладают овощи и мясо, достаточно активно употребление рыбы и рыбных продуктов. В рационе преобладают местные фрукты. Отмечен низкий уровень употребления алкоголя, что является благоприятным фактором для повышения популяционных показателей качества жизни.

Как показывают данные таблицы 8, в пищевом рационе населения Бускринского сельского поселения обеспеченность белками животного происхождения достаточно высока - 98,5% населения используют мясо каждый день и 2-3 раза неделю. Использование местным населением рыбы ежедневно и 2-3 раза в неделю составляет 47,7%, т.е. больше половины опрошенных респондентов ограничены в ее потреблении.

Как известно, важным условием рационального питания является сбалансированность качественного состава рациона питания. При этом 55-60% суточной потребности в белках должно обеспечиваться полноценными белками животного происхождения, в том числе рыбой. Кроме того, рыба является источником витаминов группы  В ряда минеральных веществ.  Таким образом, недостаточный уровень потребления рыбы местным населением может сказываться на индивидуальном здоровье респондентов.

Достаточно высок уровень потребления населением овощей и фруктов местного производства -  систематическое их потребление отмечено для 100 и 76% населения. Также отмечен низкий уровень употребления алкоголя – 91% населения практически никогда не используют алкогольные напитки, что, несомненно, является благоприятным фактором для повышения популяционных показателей качества жизни.

 

Таблица 8

Особенности пищевого рациона населения Бускринского сельского поселения

 

№

Перечень продуктов питания