Скрипки итальянских мастеров

 

Ползут два короеда в деревяшке, грызут помаленьку. Тут один другому и говорит:

– Дерево как дерево, а все говорят: «Страдивари, Страдивари!»

Из анекдота

 

У Булата Окуджавы в одной из песен есть такие строки:

 

Музыкант играл на скрипке,

 

Я в глаза ему глядел,

 

Я не то чтоб любопытствовал,

 

Я по небу летел,

 

Я не то чтобы от скуки,

 

Я надеялся понять,

 

Как умеют эти руки,

 

Эти звуки извлекать,

 

Из какой‑то деревяшки,

 

Из каких‑то грубых жил…

 

И действительно, непонятно, как кусок дерева с натянутыми жилами может дарить нам такие волшебные звуки? Конечно, очень многое зависит от того человека, который играет на скрипке, вкладывая в свою игру душу. Но несомненно и то, что от тех, кто изготовляет скрипки, зависит не меньше.

Когда речь заходит о скрипках и тех, кто их изготовляет, сразу вспоминаются древние итальянские фамилии: Страдивари, Амати, Гварнери. Скрипки великих итальянцев считаются лучшими в мире – любой знаменитый музыкант просто «обязан» играть на «итальянцах», иначе его просто не поймут. Но действительно ли эти скрипки таковыми являются, или миф об их необыкновенном звучании был сформирован искусственно? Попробуем разобраться.

 

 

Начнем с того, что ни одна скрипка, изготовленная теми же Страдивари, Амати или Гварнери, не сохранилась с тех времен в первозданном виде. Все они неоднократно переделывались, реставрировались руками прекрасных мастеров, в основном остававшихся для истории безымянными. Иногда от прежних скрипок оставался миллиметр старого дерева и слой лака.

Можно сказать, что мода на скрипки итальянцев была создана искусственно. Мало известно, что того же Страдивари заново открыли спустя 100 лет после его смерти, до этого никто не считал его гением. Своей славой Страдивари обязан французскому скрипичному мастеру Вильому, имевшему свой магазин музыкальных инструментов. Вильому нужно было продавать скрипки Страдивари, и он устроил им гениальную рекламу, после чего они резко поднялись в цене. Мало известно и то, что на конкурсах музыкальных инструментов, когда прослушивание идет за ширмой, известнейшие профессора присуждали скрипкам Страдивари далеко не первые места. Во всяком случае, скрипки лучших русских мастеров ничуть не хуже скрипок знаменитых итальянцев.

Закончить рассказ о скрипках мне хочется словами того же Булата Окуджавы:

 

Счастлив дом, где пенье скрипки наставляет нас на путь,

 

И вселяет в нас надежды, остальное как‑нибудь.

 

Счастлив инструмент, прижатый к угловатому плечу,

 

По чьему благословенью я по небу лечу.

 

 

Слабительные

 

Многие люди при запорах применяют слабительные, выступающие в этих случаях в роли «спасителей». Однако эти «спасители» нежелательно принимать регулярно, ибо они, как ни странно, способны спровоцировать еще более сильные запоры.

Вот комментарий ведущей программы «Здоровье», кандидата медицинских наук Елены Малышевой: «Слабительные вызывают запоры? Как это происходит? Через 7–8 часов после приема препаратов сенны или бисакодила возникают боли в животе, урчание в желудке и 3–4‑кратный стул в течение нескольких часов. Ситуация бывает настолько серьезной, что люди берут отгул на день приема слабительных, потому что не в состоянии перенести этот бурный эффект на работе. Но дозу слабительного приходится постоянно повышать. И, наконец, наступает момент, когда даже самая высокая доза не способна вызвать стул».

 

 

Следует отметить, что бывают ситуации, когда прием слабительных противопоказан. Например, их нельзя принимать беременным женщинам, потому что резкие сокращения возникают не только в кишечнике, но и в матке, а это может спровоцировать выкидыш. Кроме того, такие лекарства опасны для детей и людей с больным сердцем, так как вызывают обезвоживание, потерю калия и нарушают сердечную деятельность. У малышей к тому же может возникнуть заворот кишечника, связанный с резкими его сокращениями. Так что не все так просто со слабительными, как кажется на первый взгляд.

 

Сладкая смерть

 

О смерти во время полового акта можно услышать множество историй. Порой даже создается впечатление, что чуть ли не все пожилые мужчины умирают от инсультов или инфарктов во время оргазма. Однако в действительности, хотя такие случаи и встречаются, они достаточно редки (интересно, что из достоверно зафиксированных случаев подобной смерти два приходятся на римских первосвященников: Лео VII умер от сердечного приступа во время полового акта, а Паул II умер во время бесчинства с мальчиком‑пажом).

 

 

Впрочем, с появлением Виагры, вполне возможно, количество подобных смертей будет увеличиваться, особенно если она принимается совместно с нитроглицерином и некоторыми другими лекарствами (см. статью Виагра). Но, что любопытно, по данным опросов, большинство пожилых людей совершенно не пугает перспектива смерти во время секса. Напротив, многие из них считают такую смерть более приятной и достойной, нежели лежа в кровати.

Вопреки распространенному мнению, «сладкая смерть» не является прерогативой исключительно мужчин. В специальной литературе можно найти описание случаев, когда и женщины умирали сразу же после бурных занятий сексом.

Также не соответствует действительности широко распространенное мнение, что так называемая вторая позиция (когда более активную роль играет женщина) позволяет снизить нагрузку на сердце мужчины. Этот вывод позволили сделать исследования американских ученых. Они отобрали восемь добровольцев в возрасте от 24 до 40 лет и провели с ними серию экспериментов (в ходе которых те побывали и «сверху» и «снизу»). По окончании исследований ученые мужи сообщили: «Максимальное количество сокращений сердечной мышцы во время оргазма в позиции «сверху» составило 114 ударов в минуту, а в позиции «снизу» – 117. Таким образом, значимых преимуществ с точки зрения сердечных показаний при позиции «снизу» не установлено».

 

Следующий брак

 

На Востоке говорят, что каждый союз двух людей – это определенная кармическая связь. Этих людей жизнь свела вместе, потому что им чем‑то нужно взаимообогатиться, чему‑то научиться друг у друга, что‑то суметь изменить в себе или же поменять свое отношение к чему‑либо. Можно сказать, что супружество – это школа, где есть свои уроки, домашние задания и строгие экзамены. Причем экзаменатор очень строг – жизнь.

Часто бывает так, что кто‑то из супругов, так и не поняв, для чего ему дан был этот брак, думает, что следующий брак будет более благополучен. Это величайшая иллюзия. В большинстве случаев следующий брак и следующий супруг оказывается таким же и даже еще «похлеще». Это вполне закономерно. Если не усвоен предыдущий урок, то следующий урок Жизнь преподносит в более жесткой форме, чтобы было доходчивей.

Вирджиния Сатир отмечает: «Ожидания людей по поводу второго брака могут быть грандиозными: они порой напоминают ожидания нирваны. Многие взрослые в смешанных семьях ждут чуда. Раз они избавились от ненавистного супруга, а теперь нашли лучшего, значит, все проблемы решены. Они забывают, что естественные осложнения во взаимоотношениях по‑прежнему сохраняются, что впереди их, возможно, ждут более серьезные испытания (которые могут потребовать гораздо больших усилий, чем это кажется на первый взгляд), что многое останется неизменным, например, раздражение, которое одни люди испытывают по поводу других, взаимная злость, грубость, упрямство».

 

Сливочное масло

 

Принято считать, что сливочное масло – продукт сравнительно новый. На самом деле это не так. Специалисты отмечают, что уже в V веке в Ирландии, а в IX веке в Италии и в России сливочное масло было широко известным продуктом питания. Известно, что норвежцы в VIII веке брали с собой в дальние плавания бочонки с коровьим маслом.

Русские историки отмечают, что в договоре древнего Новгорода с немцами (1270 г.) есть свидетельство о стоимости «горшка масла». «Акты исторические» указывают, что Печенежский монастырь, пользуясь отсутствием пошлин, скупал масло у крестьян и продавал его в Антверпен и Амстердам.

Н.И. Ковалев в книге «Современная русская кулинария» пишет: «Интересна история создания в России вологодского масла, которое заслуженно считается гордостью отечественного маслоделия. Его появление связано с именем знаменитого русского сыродела И. В. Верещагина, брата художника‑баталиста В.В. Верещагина. Будучи на одной из выставок в Париже, Н.В. Верещагин «уловил» очень приятный вкус и аромат выставленного там масла из Нормандии. Масло так понравилось ему, что он там же, в Париже, решил создать такое же. При этом мастер использовал сливки, доведенные почти до кипения. Масло русского сыродела оказалось вкуснее нормандского. Тонкий аромат свежевскипяченного молока и чуть заметный ореховый привкус не позволяют спутать его ни с каким другим.

 

 

Человек, не знающий истории маслоделия в России, напрасно будет искать сведения о вологодском масле в отечественной или зарубежной литературе, даже специальной. Дело в том, что сам Верещагин назвал это масло «парижским сладким», а французы, и не только они, охотно его импортировавшие из России, – «петербургским». «Вологодским» оно стало именоваться не более 45–50 лет назад. К большому сожалению сегодня вологодское масло можно встретить на прилавках магазинов крайне редко. Однако, если вам повезет и вы все же купите этот чудесный продукт, учтите, что хранится оно недолго, не более месяца, а потом теряет специфический ореховый привкус».

Интересно, что предмет традиционной гордости россиян – вологодское масло – сейчас делают не только в Вологодской области, но в Финляндии и на Украине. Как ни печально, но, почувствовав интерес покупателей к вологодскому продукту, торговцы стали выдавать за вологодское любое сносное масло. Обмануть покупателей не так и сложно, ведь определить настоящее вологодское качество может только очень опытный дегустатор. Поэтому, чтобы не обмануться, покупая масло, внимательно посмотрите, где этот продукт сделан.

 

Сливочное масло и опьянение

 

Заблуждаются те, кто считает, что кусочек съеденного перед выпивкой сливочного масла спасает от опьянения. Дело в том, что основная масса алкоголя всасывается в организм слизистой двенадцатиперстной кишки, а не желудка, стенки которого покрывает масло.

 

Слоны

 

«Эй, вы, там, наверху, не топочите, как слоны», – пела Алла Борисовна Пугачева. Пела неоднократно и даже не подозревала, что если бы действительно наверху танцевали слоны, то она могла бы спокойно спать, и ей не пришлось бы подниматься, чтобы убедить танцующих в том, что «делу время, а потехе – час».

В это трудно поверить, но слоны при их росте и весе передвигаются совершенно бесшумно. Через самую густую чащу эти великаны пробираются тихо, как лесной дух, не сломав при этом ни одной веточки, конечно, кроме тех случаев, когда они этими веточками хотят пообедать. Так что часто употребляющиеся выражения типа «идет, как слон» или «неуклюжий, как слон в посудной лавке» ошибочны, и если бы слоны могли нас понимать, то им, наверное, было бы очень обидно за то, что им приписывают подобную неуклюжесть.

Развенчивает миф о неповоротливости этих животных и следующий пример. Слоны обладают удивительной способностью колоть, например, кокосовые орехи. Наступив на орех ногой, слон так соразмеряет усилие, что лопается только скорлупа, а ядро ореха остается невредимым. Столь же аккуратно они выкапывают батат (сладкий картофель), не повредив при этом тонкой кожицы клубня. Кроме того, слоны – прекрасные пловцы. Они не только свободно и быстро перемещаются в воде, но даже могут заниматься подводным плаванием. Слоны погружаются с головой в воду, а хобот служит им «дыхательной трубкой».

 

 

Не менее обидным для слонов является часто употребляющееся выражение «наступил на ногу, как слон», когда пострадавший хочет сказать, что ему отдавили ногу. Дело в том, что слоновьи ноги снабжены мягкими подушечками, и если он наступит на ногу, это не будет неприятнее, чем если бы на ногу поставили мешок с зерном. Впрочем, если у кого‑либо возникнет желание проверить этот факт, то сделать это будет непросто. Вот как описывает подобную «проверку» журналист А. Чернов: «Когда мы с Прайсом вошли в помещение со слонами, мощная индийская слониха послушно подбежала к нам на зов, словно собачка. Ногу поднять? Пожалуйста!

Слониха поднимала любую ногу, на которую мы только указывали. Но стоило ей заметить, что я пытаюсь подсунуть ей под ногу свою, она сделалась страшно осторожной и уже не опускала поднятую ногу полностью на землю, держа ее на весу. Никакие уговоры, ни нажимание, ни толкание не помогли: слониха просто не могла понять – чего этим людям от нее надо?…

Служитель подозвал к себе крупного африканского слона, но и тот не пожелал мне как следует наступить на ногу. Стеснялся. Так мне и пришлось уйти домой «незатоптанным», но я утешал себя тем, что пополнил свой запас знаний новым опытом: оказывается, слон не так‑то легко соглашается наступить на человека, разве что случайно, но и в таком случае он постарается поскорей отдернуть ногу, прежде чем навалиться на нее всей тяжестью».

Однако бывает и такое, что наступивший на ногу слон может нанести травму человеку. Это произойдет, если попасть под передние «пальцы» слона, снабженные копытами. А вот если нога человека попадает под мягкую «пятку», то это не будет иметь последствий. Дело в том, что слоновья «пятка» эластично «обтекает» неровности почвы: на попавшую под нее ногу ложится не целиком вес слона, а только небольшая его часть. Кстати, именно благодаря этим четырем мягким «подушкам» походка у великанов поразительно легкая и бесшумная.

Иногда слонов называют толстокожими. Однако в отличие от бегемотов и носорогов они таковыми не являются. Кожа слона нежна, весьма чувствительна и имеет толщину всего 2–3 сантиметра.

Ошибочным является и широко распространенное мнение, что слонята сосут молоко матери хоботом. Они сосут ртом, отводя при этом хобот в сторону.

Заблуждаются и те, кто считает, что бивни слонов – это клыки. На самом деле бивни – это выросшие резцы верхней челюсти, помогающие слону прокладывать путь в зарослях, раскапывать в земле корешки, валить деревья и рыть во время засухи колодцы, а когда надо, то нападать и защищаться.

 

 

Многие думают, что слоны боятся мышей. Объясняется это тем, что мышь может залезть ему в хобот, в результате чего тот задохнется. На самом деле слоны абсолютно не боятся мышей. Часто можно наблюдать мышей, бегающих в стойле слона в зоопарке, при этом он не обращает на них никакого внимания.

Еще один миф, связанный со слонами, – это преувеличенная сила боевых слонов, которых использовали в войнах древности. Вот цитата из книги А. Немировского «Слоны Ганнибала»: «Шагают слоны Ганнибала. Гудит и стонет под их ногами земля. В тяжелой поступи слонов – непреклонность воли полководца и неотвратимость возмездия. Рим должен быть уничтожен. Рим будет раздавлен карфагенскими слонами».

Но сила боевых слонов оказалась преувеличеной. Обороняющиеся быстро сообразили, что на них бегут животные чрезвычайно пугливые, которые легко могут запаниковать и даже обратиться в бегство сквозь собственные ряды. Эти знания с успехом применили воины Александра Македонского в битве у Гавгамел и римские легионеры, противостоявшие Ганнибалу. Вот отрывок из той же книги Немировского: «Сражение начали слоны. Для них это был первый бой. Огромное скопление людей, ржание коней, крики, звон оружия – все это пугало животных, но они шли, куда их направляли погонщики. Выбежавшие вперед легковооруженные римляне закидали слонов дротиками. Несколько слонов повернуло назад, но остальные продолжали идти вперед, нагнув защищенные медным щитом головы. Вот они уже бегут, но бегут не на римлян, а в проходы между римскими манипулами. Слонов не научили убивать людей, схватывать их хоботами и топтать ногами. Люди причинили слонам боль, и слоны бежали от людей. Вот они выбежали на открытую равнину, здесь их никто не преследовал, но им не давали покоя впившиеся в тело стрелы и дротики, им мешали привязанные к их спинам башенки и погонщики, сидевшие на шее. Слоны легли на землю и с ревом стали тереться о нее боками. С ловкостью, которой трудно было ожидать от этих на вид неповоротливых животных, они сбрасывали погонщиков.

Это был бунт слонов… Слоны, привыкшие безропотно выполнять волю людей, слоны, которых можно было заставить делать все, что нужно людям, восстали».

Стоит упомянуть еще одно часто встречающееся заблуждение, связанное со слонами. Оно состоит в том, что мамонты представляются нам гораздо большего размера, чем слоны. Это не совсем так, мамонты не были выше слонов, у них только более длинные и внушительные бивни, длина которых могла достигать пяти метров.

И напоследок интересный факт, прекрасно характеризующий благородных слонов. Недавно выяснилось, что слоны отмечают минутой молчания встречу с костями погибшего товарища. И обязательно уносят с собой косточку – на память.

 

Смерть Роланда

 

Из классического произведения мировой литературы можно узнать, что главным событием первого похода Карла Великого в Испанию была геройская смерть Роланда в неравном бою с маврами. Однако оказывается, что такого боя не было вообще, а Роланд на самом деле был убит басками, а не мусульманами. Впрочем, все это не мешает «Песни о Роланде» оставаться не только прекрасным памятником литературы, но и несомненным историческим документом.

 

Смешанные браки

 

Бытует мнение, что в смешанных браках рождаются более здоровые, крупные, более способные и талантливые дети. Отчасти это так. Если речь идет об очень различных по происхождению супругах, то, действительно, их дети могут быть более крупные и более жизнеспособные. Однако данная особенность характерна лишь для первого поколения. К тому же в таких браках с генетически очень разошедшимися линиями может возникнуть внутриутробный конфликт ребенка с матерью за счет присутствия в генотипе ребенка отцовских генов. В этом случае дети не только не будут крупнее и жизнеспособнее, но и возможны все негативные последствия в развитии плода вплоть до болезней нервной системы и умственной отсталости.

Хорошо известно, что браки между родственниками неблагоприятны, однако то же самое можно сказать и о генетически отдаленных людях. Это показали специальные исследования, проведенные в селениях, где совместно проживали американские индейцы и нынешние обитатели континента, афроамериканцы и белые переселенцы… Дети в таких семьях обладали большим числом наследственных заболеваний, в 1,5 раза чаще отставали в развитии, чем их сверстники…

Заведующий кафедрой педиатрии Московской медицинской академии им. И.М. Сеченова доктор медицинских наук профессор O.K. Ботвиньев объясняет этот феномен тем, что в смешанных браках устоявшийся комплекс генов разрушается, а новый комплекс оказывается биологически слабее, ведь он не прошел тысячелетнюю «обкатку». В результате растут заболеваемость, детская смертность, уменьшается продолжительность жизни. Причем чем больше различий между расами, чем дальше находятся друг от друга их исторические территории, тем большие осложнения принесут браки между их представителями. Черные и белые – самая взрывоопасная смесь разных болезней…

 

 

А потому наиболее благоприятны браки, в которых муж и жена принадлежат к близкородственным народам.

Что касается более высоких умственных способностей или талантливости детей в смешанных браках – это мифы. В генетике какие‑либо гены, которые бы путем смешения давали эффект личностного характера, неизвестны.

 

Собаки

 

Дрессировщик выучил свою собаку играть на скрипке произведения Паганини и продемонстрировал ее директору цирка. Тот послушал и сказал:

– Все это, конечно, прекрасно, но музыка Паганини не подходит для цирка.

Цирковая история

 

Когда мы видим виляющую хвостом собаку, то первое, что приходит на ум, – мысль о ее радости. Конечно, собаки могут испытывать какие‑то эмоции, в том числе и радость. Но виляние хвостом – это не что иное, как способ как можно быстрее распространить свой индивидуальный запах, выделяемый из желез, находящихся у основания хвоста. Именно поэтому и свое знакомство собаки начинают с обнюхивания этих желез. Виляя хвостом перед хозяином или другим человеком, собака также «приглашает» нас понюхать ее единственный и неповторимый запах, не понимая, что наше обоняние в тысячи раз слабее.

На своих хозяев собаки прыгают не только и не столько от радости, сколько по той причине, что таким образом признают свою подчиненность вожаку. А собака, как и любое другое ручное животное, считает человека своим вожаком. По их правилам необходимо ткнуть вожака в знак признания снизу носом в подбородок. Но так как подбородок человека находится высоко (конечно, по собачьим меркам), то им и приходится прыгать, чтобы его достать.

Одним из самых распространенных «собачьих» мифов, особенно среди новичков, является мнение о том, что если у собаки теплый нос, то это первый признак развития какой‑то болезни. На самом деле, если у собаки только теплый нос, то, скорее всего, она просто спала (во время сна повышается температура носа).

Тогда же, когда нос собаки не только теплый, но и сухой, если он покрыт налетом или коркой, если есть отклонения в поведении собаки – тогда самое время позвонить ветеринару.

 

 

Весьма распространен и миф о том, что беспородные собаки более умны и менее подвержены заболеваниям. На самом деле от чумки или инфекционного гепатита они мрут так же успешно, как и их породистые сородичи. Что же касается ума и характера, то и тут не все так просто. Кинолог Ольга Прохоренко отмечает: «… В случае с дворнягой даже предполагать что‑либо невозможно. Когда вы выбираете собаку определенной породы, то выбираете не просто сумму внешних впечатлений, а в первую очередь конкретные особенности поведения и реакции животного. Например, если ребенок таскает за уши ньюфаундленда или Лабрадора, за него можно беспокоиться меньше, чем если бы ему пришла мысль дернуть за обрезок хвоста добермана. В случае с дворнягой за ее поступки нельзя поручиться… Пусть отсохнет моя рука, если я пишу, что дворняги хуже породистых собак. Просто с чистокровной собакой у вас будет меньше неожиданностей, а это довольно неплохо для совместной жизни».

«Нёбо черное – злая вырастет». Такими примерно сведениями иногда делятся с теми, кто выбирает щенка. Опытные же кинологи считают, что подобные способы определения характера будущей собаки – самая настоящая чепуха. Определить патологически злобную или драчливую собаку в щенке полутора‑двух месяцев практически невозможно (а вот трусиха и истеричка заметна сразу). Какой будет взрослая собака раньше чем через семь‑восемь месяцев от рождения, сказать сложно.

Бытует мнение, что собаки не различают цвета. Это не совсем так. Проведенные в США исследования показали, что собаки обладают цветным зрением, но отличным от человеческого. Строение глаза собаки не позволяет ей уловить разницу между зеленым и красным цветом, а цвет, воспринимаемый человеком как сине‑зеленый, покажется собаке белым. С другой стороны, собаки гораздо лучше человека различают оттенки серого цвета.

И напоследок о собачках, поющих в цирке. Делают они это вовсе не потому, что столь музыкальны и любят петь, а по той простой причине, что для них исполняют музыку на очень высоких нотах (примерно как визг истеричной дамы). Из‑за того, что их ушкам больно, они и воют, чтобы заглушить кошмарную музыку.