Задания для практической работы

Витамины - это органические соединения, совершенно необходимые для нормального функционирования организма. Витамины входят в состав многих ферментов, что объясняет важную роль витаминов в обмене веществ. Витамины способствуют действию гормонов, повышению сопротивляемости организма к неблагоприятным воздействиям внешней среды (инфекциям, действию высокой и низкой температуры и т. д.). Они необходимы для стимулирования роста, восстановления тканей и клеток после травм и операций.

1. Обосновать правила составления пищевого рациона.

№	Основные правила составления пищевого рациона	Обоснование правила составления пищевого рациона
1	Калорийность пищевого рациона должна соответствовать суточному расходу энергии.
2	Необходимо учитывать оптимальное для детей (данного возраста) количество белков, жиров, углеводов.
3	Наилучшим режимом питания является четырехразовый прием пищи (I - утренний завтрак должен составлять 10%-15%, второй завтрак 15%-35%, обед 40%-50%, ужин 15%-20% -от общей калорийности)
4	Продукты богатые белком (мясо, рыба, яйца) рационально использовать для завтрака и обеда. На ужин следует оставлять молочно-растительные блюда.
5	В пищевом рационе около 30% должны составлять белки и жиры животного происхождения.

 

2. Обосновать правила гигиены питания

№	Основные правила гигиены питания	Обоснование правил гигиены питания
1	Большая часть пищи должна употребляться в вареном или жареном виде.
2	В пищу должны обязательно употребляться сырые овощи и фрукты.
3	Необходимо принимать пищу в одни и те же часы.
4	Вредно съедать за один раз много пищи.
5	За обедом полезно сначала съедать салат и суп.
6	Не следует заставлять ребенка есть через силу.
7	Необходимо хранить продукты в холодильнике.
8	Во время еды вредно читать и разговаривать.
9	Необходимо тщательно пережевывать пищу.

 

 3.Назвать жирорастворимые и водорастворимые витамины.

 

4. Занести в таблицу данные о витаминах А, Д, С, В-1, В-2, В-6, В-12, Е, К.

Название витамина	Роль в организме	Признаки авитаминоза	В каких продуктах содержится

 

Почему для растущего организма важны витамины?

ВЫВОД.

 

ВАРИАНТ № 19

1. Строение и функции продолговатого мозга и его возрастные особенности.

2. Работа мышц. Причины и профилактика мышечного утомления. Развитие двигательной активности.

3. Выполнить практическую работу.

 

ВАРИАНТ № 19

 

ТЕМА: « Инфекционные заболевания. Детские инфекции».

ЦЕЛЬ: Изучение особенностей возникновения и характерные особенности инфекционных заболеваний.

Дидактические единицы темы: Понятие инфекционного заболевания. Периоды,

характеристика. Возбудители инфекций. Детские инфекции

 

ЗАДАНИЯ ДЛЯ ПРАКТИЧЕСКОЙ РАБОТЫ

1.Дать понятие инфекционного заболевания. Заполнить таблицу: «Сравнительная характеристика периодов инфекционного заболевания».

Название периода	Характеристика

 

2.Заполнить таблицу. «Группы возбудителей инфекционного заболевания».

Возбудители	Заболевания
Бактерии
Вирусы
Простейшие
Гельминты

 

3. Назвать основные пути проникновения инфекции в организм, привести примеры. Результаты оформить в виде таблицы.

4. Каковы меры иммунопрофилактики? Вакцина и сыворотка – отличия. Что такое календарь прививок?

5. Сделать сравнительную характеристику сыпей при детских заболеваниях

ВЫВОД.

 

        ВАРИАНТ № 20

1. Структура нейрона, его свойства. Понятие о раздражении и раздражителях, о возбудимости, возбуждении, торможении.

2. Формы грудной клетки.

3. Выполнить практическую работу.

        ВАРИАНТ № 20

        ТЕМА: «Строение, функции и гигиена мочевыделительной системы»

ЦЕЛЬ: Изучениесистемы мочевыделения, и её возрастные особенности.

Дидактические единицы темы: Система мочевыделения. Возрастные особенности строения и функции почек. Роль личной гигиены в предупреждении заболеваний системы мочевыделения.