Бор. Бор относится к примесным микроэлементам, его массовая доля в организме человека составляет 10-5%. Бор концентрируется главным образом в легких (0,34мг), щитовидной железе (0,30мг), селезенке (0,26мг), печени, мозге (0,22мг), почках, сердечной мышце (0,21мг). Биологическое действие бора еще недостаточно изучено. Известно, что бор входит в состав зубов и костей, очевидно, в виде труднорастворимых солей борной кислоты с катионами металлов
Избыток бора вреден для организма человека. Имеются данные, что большой избыток бора угнетает амилазы, протеиназы, уменьшает активность адреналина. Предполагается, что снижение активности адреналина, являющегося производным полифенола, связано с его взаимодействием с ортоборной кислотой.
Давно известно, что бор необходим высшим растениям, однако данные о его биологической роли противоречивы.
Исследования, проведенные в последние годы, показали, что бор является необходимым элементом для некоторых животных. Установлено, что бор участвует в углеродно-фосфатном обмене, взаимодействует с рядом биологически активных соединений (углеводами, ферментами, витаминами, гормонами). Вместе с тем употребление пищевых продуктов с большим содержанием, бора нарушает в организме обмен углеводов и белков, что приводит к возникновению эндемических кишечных заболеваний — энтеритов.
Алюминий. По содержанию в организме человека (10-5%) алюминий относится к примесным микроэлементам. Алюминий концентрируется главным образом в сыворотке крови, легких, печени, костях, почках, ногтях, волосах, входит в структуру нервных оболочек мозга человека.
Суточное потребление алюминия человеком составляет 47 мг. Алюминий влияет на развитие эпителиальной и соединительной тканей, на регенерацию костных тканей, влияет на обмен фосфора.
Алюминий оказывает воздействие на ферментативные процессы. В большинстве случаев катион Аl3+ замещает ионы Э2+ — активаторы ферментов Е, например ионы Мg2+, Са2+:
Э2+Е + Аl3+ ⇄ Э2+ + Аl3+Е
Такая взаимозамещаемость возможна вследствие сходства ряда свойств ионов Аl3+ и Мg2+, Са2+. Например, ионы Аl3+ и Мg2+ имеют близкие радиусы, одинаковые координационные числа — 6. Ионы Аl3+ и Са2+ имеют близкие энергии ионизации, одинаковые координационные числа — 6.
Избыток алюминия в организме тормозит синтез гемоглобина, так как благодаря довольно высокой комплексообразующей способности алюминий блокирует активные центры ферментов, участвующих в кроветворении. Имеются данные, что алюминий может катализировать реакцию трансаминирования (перенос NH2-группы).
Галлий. Галлий — примесный микроэлемент (содержание в организме человека 10-6—10-5%). Биологическая роль галлия в живых организмах почти не выяснена.
Индий. В настоящее время биологическое действие индия неизвестно. Не имеется достоверных сведений о его наличии в живых организмах. Учитывая близость атомного строения и физико-химических свойств индия и галлия, можно прогнозировать сходство их биологического действия. Очевидно, индий, как и алюминий, попадая в организм, должен накапливаться в костной и других тканях в виде малорастворимого фосфата. Соединения индия в медицине не применяют.
Таллий. Таллий относится к весьма токсичным элементам. Ион Тl+ склонен, подобно Аg+, образовать прочные соединения с серосодержащими лигандами:
Тl+ + R—SН → R—S—Тl + Н+
Вследствие этого он очень токсичен, так как подавляет активность ферментов, содержащих тиогруппы —SН. Даже весьма незначительные количества соединений Тl+ при попадании в организм вызывают выпадение волос.
Вследствие близости радиусов К+ и Тl+ они обладают сходными свойствами и способны замещать друг друга в ферментах. Ионы Тl+ и К+ являются синергистами. Этим объясняется тот факт, что ферменты пируваткиназа и диолдегидратаза активируются не только ионами К+, но и ионами Тl+ (ион Тl+ замещает ион К+ в каталитическом центре ферментов). Синергизм таллия и калия проявляется и в том, что, подобно ионам К+, ионы Тl+ накапливаются в эритроцитах.
В качестве противоядия при отравлении ионами Тl+ используют серосодержащий лиганд — аминокислоту цистин НS—СН2СН(NН2)СООН.
В заключение необходимо отметить, что биологическая роль р-элементов IIIА-группы изучена недостаточно. В настоящее время известно, что бор и галлий взаимодействуют в растениях с ингибиторами их развития полифенолами, уменьшая токсичность последних. Установлена также несомненная роль алюминия в построении эпителиальной и соединительной тканей, а кроме того, его участие в ферментативных процессах как в качестве активатора, так и в качестве ингибитора. Свойством ингибировать многие серосодержащие ферменты обладает ион Тl+.
Биологическая активность р-элементов IIIА-группы связана главным образом с их способностью к образованию комплексных соединений с кислородсодержащими лигандами и нерастворимых фосфатов.
