Мета роботи: навчитися розпізнавати окремі аніони третьої аналітичної групи аніонів.
До третьої аналітичної групи відносять аніони оксигеновмісних кислот нітритної й нітратної (NО2-, NО3 -) і ацетатної (СН3СОО -). Солі Барію і Аргентуму цих кислот розчинні у воді. Групового реактиву для цієї групи аніонів немає.
Виявлення нітритів і нітратів мас велике значення для дослідження якості питної води. Наявність значної кількості нітратів і нітритів с показником забруднення і непридатності води для пиття. Якщо разом з амоніаком у воді виявляють нітрати, це свідчить про систематичне забруднення упродовж тривалого часу. А якщо у воді виявляють амоніак, нітрати й нітрити, це свідчить про надзвичайну забрудненість джерела - давнє і постійне забруднення. Якщо у воді виявляють тільки нітрати, а амоніаку й нітритів немає, це означає, що джерело не забруднене органічними речовинами.
Нітрити утворюються в результаті відновлення селітри, яку добавляють у ковбасний фарш для надання йому рожевого забарвлення. Нітрити - це отруйні сполуки, які спричинюють перетворення гемоглобіну крові на метгемоглобін. Тому визначення нітритів у ковбасі має істотне значення.
Реакції нітрит-аніонів N О-2
54. Реакція з калій перманганатом. В дві пробірки додайте 2-3 краплі розчинів нітрит-іонів NО-2 та нітрат-іонів NО3-, 5-6 крапель розчину сульфатної кислоти та 2-3 краплі розчину калій перманганату. Калій перманганат КМп04 у кислотному середовищі окиснює нітрит-іони до нітрат-іонів:
5NаNО2 + 2КмnО4 + 3Н2SО4 = 5NаNО3 + 2МnSО4 + К2SО4 + 3Н2О
5N02- + 2MnO4- +6H+ = 5NO3- + 2Мп2+ +3Н20
При цьому розчин знебарвлюється.
55. Реакція з калій йодидом. Калій йодид КІ у кислотному середовищі окиснюється нітритами до вільного йоду. На йодкрохмальний папірець наносять краплю розчину натрій нітриту і краплю розчину сульфатної кислоти. Спостерігають за утворенням синьої плями. У разі відсутності йод-крохмального папірця реакцію виконують так: на фільтрувальний папір, просочений крохмалем, наносять краплю розчину натрій нітриту, краплю сульфатної кислоти та краплю калій йодиду. Спостерігають за утворенням синьої плями.
2NаNО2 + 2КI + 2Н2SО4 → 2NО + I2 + К2SО4 + Nа2SО4 + 2Н2О
Реакції нітрат-аніонів N О3-
56. Реакція з ферум (ІІ) сульфатом. Ферум(П) сульфат FеS04 відновлює нітрат-іони до нітроген(ІІ) оксиду NО. До невеликої кількості FеSO4 добавляють 2 краплі розчину натрій нітрату. Обережно, по стінці, добавляють 2 —3 краплі концентрованої H2S04. На межі поділу рідин утворюєтьсяься буре кільце.
Реакція відбувається в середовищі концентрованої сульфатної кислоти:
2NaNO3 + 6FеS04 + 4H2S04→ 3Fе2(S04)3 + 2NO↑ + Na2SO4+4Н2О
3Fе2+ + NО3- + 4Н+ → NО + 3Fе3+ + Н2О
Нітроген(ІІ) оксид утворює з FeSO4 сполуку бурого кольору:
FcS04 + NO +5Н2О →Fe[(H20)5N0]S04.
NО + Fе2+ + SО42- → [Fе(NО)SО4]
Реакції ацетат-аніонів СН3СОО-
57. Реакція з ферум (ІІІ) хлоридом. До розчину СН3СООNа додають FеСl3. Поява червоно-бурого забарвлення внаслідок утворення комплекса. При розведенні і и нагріванні випадає осад основної соли [Fе3(СН3СОО)6О]ОН.
58. Реакція з сульфатною кислотою. Декілька кристалів СН3СООNа помістіть в фарфоровий тигель і додайте краплю сульфатної кислоти.
2СН3СООNа + Н2SО4 → 2СН3СООН + Nа2SО4
Відчувається запах оцтової кислоти.
Контрольні запитання і завдання
1. Які аніони входять до третьої аналітичної групи?
2. Чим третя аналітична група аніонів відрізняється від першої і другої?
3. Якими реакціями можна відрізнити йони N02- від йонів NO3-?
4. Яку реакцію використовують для виявлення нітрит-іонів у питній воді?
5. Які умови необхідні для виконання реакцій з виявлення аніонів N02- реактивами: а)КІ; б)КМп04?
6. Який вплив чинять нітрити і нітрати на організм?
ЛАБОРАТОРНА РОБОТА № 11
Аналіз суміші аніонів
Мета роботи: навчитися розпізнавати окремі аніони.
Аніони виявляють дробними реакціями через те, що більшість з них не перешкоджають один одному. Попередньо виконують дослідження на наявність аніонів першої або другої групи, аніонів-відновників, аніонів-окисників, проби на реакцію середовища і на виділення газів.
Визначення реакції середовища досліджуваного розчину. рН розчину визначають за допомогою універсального індикатора. Якщо рН < 7, то в розчині немає аніонів SO32-, CO3,2-, S2-, N02-.
Виявлення аніонів летких сполук. До 6 крапель досліджуваного розчину добавляють трохи розчину сульфатної кислоти, бурхливе виділення газу без запаху і кольору свідчить про наявність карбонат-іонів. Якщо підкислений розчин злегка нагріти, то виділення газу із запахом горілої сірки свідчить про наявність сульфіт-іонів. Характерний запах тухлих яєць - сульфід-іонів, а виділення бурого газу з різким запахом - нітрит-іонів.
Якщо гази не виділяються, це свідчить про відсутність усіх перелічених аніонів.
Виявлення аніонів-відновників. До 2-5 крапель досліджуваного розчину добавляють 1М розчин сульфатної кислоти до появи нейтральної реакції і 0,5 мл її надлишку. Потім добавляють краплями розчин КМп04 (або розчин І2), струшуючи пробірку після кожної добавленої краплі. Якщо добавлена крапля розчину калій перманганату (або розчину йоду) не знебарвлюється, це свідчить про відсутність аніонів-відновників: С2042-, SO32-, S2-, СІ-, Вг- , І-, N02-.
Виявлення аніонів-окисників. Аніони-окисники N02-, N03- виявляють реакцією з калій йодидом і розчином крохмалю. Для цього до 4- 5 крапель досліджуваного розчину добавляють 3-4 краплі розчину калій йодиду і 2-3 краплі розчину крохмалю. За наявності аніонів-окисників з'явиться синє забарвлення розчину.
Виявлення аніонів першої групи. До 2-3 крапель досліджуваного розчину зрН = 7-9 (кислі розчини попередньо нейтралізують розчином лугу) добавляють 2-3 краплі розчину ВаСІ2. Утворення білого осаду свідчить про наявність аніонів першої групи.
До отриманого осаду добавляють надлишок 2М розчину НСІ. Якщо осад не розчиняється, це свідчить про наявність аніонів S042-; розчинення осаду, що супроводжується виділенням бульбашок газу, свідчить про наявність аніонів CO32-. Якщо ж у розчині міститься два аніони, можна спостерігати розчинення лише частини осаду з виділенням газу.
Фосфат-іони Р043- виявляють в окремій порції досліджуваного розчину реакцією з молібденовою рідиною (див. реакцію 44). Однак, якщо в розчині наявні аніони SO32-, S2-, їх необхідно видалити з розчину. Для цього до 2 крапель досліджуваного розчину добавляють 1 краплю HNO3 (1: 1), нагрівають розчин на киплячій водяній бані 5-7 хв і лише потім добавляють 10 крапель молібденової рідини. Випадання жовтого осаду свідчить про наявність аніонів Р043-.
Оксалат-іони С2042- виявляють калій перманганатом (див. реакцію 47).
Виявлення аніонів другої групи. До 3-5 крапель досліджуваного розчину добавляють розчин аргентум нітрату і спостерігають за утворенням осаду. Якщо утворився чорний осад, це свідчить про наявність сульфід-іонів. У цю ж пробірку добавляють нітратну кислоту. Якщо осад не розчиняється, це означає, що в досліджуваному розчині є аніони другої групи.
Виявлення аніонів Вг- і І- у разі відсутності аніонів-відновників виконують за допомогою хлорної води (див. реакції 52,53). Якщо йони Вг- і І- наявні одночасно, тo, діючи хлорною водою, спочатку спостерігають червоно-фіолетове забарвлення хлороформного шару (свідчить про наявність І-). а потім оранжеве забарвлення при подальшому добавлянні хлорної води (свідчить про наявність Вг-).
За наявності аніонів-відновників їх видаляють. Для цього 8 -10 крапель досліджуваного розчину підкислюють 1 Мрозчином H2S04 і нагрівають на киплячій водяній бані 10 хв. Охолодивши розчин, виявляють у ньому аніони Вг- і І-, як зазначено вище.
Хлорид-іони виявляють реакцією з аргентум нітратом (див. реакцію 50). Якщо наявні бромід та йодид-іони, то для виявлення хлорид-іонів їх потрібно видалити. Для цього до осаду, отриманого в результаті дії AgNO3 за наявності нітратної кислоти, добавляють 20 %-й розчин амоній карбонату. Суміш добре перемішують скляною паличкою і центрифугують. У розчині амоній карбонату розчиняється лише аргентум хлорид. У центрифугаті виявляють хлорид-іони, добавляючи концентровану нітратну кислоту. Якщо є хлорид-іони, то з’явиться білий осад або помутніння розчину.
Виявлення аніонів третьої групи. Нітрит-іони виявляють попередніми дослідженнями зa виділенням бурого газу з різким запахом при дії кислот.
Якщо в розчині є нітрит-іони, то їх слід видалити, оскільки вони перешкоджають виявленню нітрат-іонів. Для цього в розчин вносять тверді солі NH4C1 і обережно нагрівають. При цьому відбувається реакція:
NH4+ + NO2- = N2 + 2H20.
Нітрат-іони виявляють реакцією з ферум (ІІ) сульфатом (див. реакцію 56).
Контрольні запитання і завдання
1. Чи мас значення рН досліджуваного розчину в аналізі суміші аніонів?
2. Які аніони летких сполук виявляють зa виділенням газу?
3. Як аніони-окисники можна виявити в досліджуваному розчині?
4. Як аніони-відновники можна виявити в досліджуваному розчині?
5. Як можна виявити бромід-іони за наявності йодид-іонів?
6. Як виявляють фосфат-іони за наявності сульфіт - та сульфід-іонів?
ЛАБОРАТОРНА РОБОТА № 12
Аналіз солі.
Мета роботи: навчитися розпізнавати окремі аніони та катіони.
Невідома речовина, в якій потрібно виявити катіони та аніони, може перебувати в сухому стані або в розчині. Розглянемо приклад аналізу солі, яка розчинна у воді і складається з одного катіона і одного аніона. Для проведення аналізу приблизно 0,5 г цієї солі розчиняють у 10 мл дистильованої води.
Попередні випробування.
Із сухим зразком проби можна виконати реакції забарвлення полум'я. Для цього металеву дротинку після очищення занурюють у концентровану хлоридну кислоту і прожарюють у полум'ї газового пальника. Нагріту дротинку вносять у порошок проби, а потім знову у верхню частину полум'я. Жовте забарвлення свідчить про наявність у пробі Натрію, фіолетове - Калію, карміново-червоне - Стронцію, цеглино-червоне - Кальцію, жовто-зелене - Барію, зелене - Купруму. Слід пам'ятати, що полум'я забарвлюється тільки під час нагрівання летких хлоридів металів, і за результатами попередніх досліджень не можна робити остаточних висновків.
Насамперед, слід звернути увагу на забарвлення досліджуваною розчину. Воно свідчить про можливу наявність таких йонів, як Сг3+, солі якого забарвлюють розчин у зелений колір, Fe2+- у блідо-зелений, Fe3+- у жовто-коричневий, Cи2+ - у блакитний, Co2+ - у яскраво-рожевий. Ni2+- у яскраво-зелений.
За допомогою лакмусу або універсального індикаторного папірця визначають реакцію середовища досліджуваного розчину. Якщо реакція кислотна, можна зробити висновок про наявність кислої солі (NaH2P04) або солей слабких основ і сильних кислот, які гідролізують. Лужна реакція свідчить про наявність солей слабких кислот і сильних основ.
Встановлення групи катіона.
На окрему порцію досліджуваного розчину діють розчином натрій карбонату. Якщо в результаті осад не утворюється, це означає, що наявні лише катіони першої аналітичної групи - К+, Na+, NН4+. Якщо натрій карбонат утворює осад, то в розчині можуть бути катіони інших аналітичних груп. Для підтвердження цього до окремих порцій досліджуваного розчину послідовно добавляють і групові реактиви, починаючи з хлоридної кислоти, далі добавляють сульфатну кислоту, розчин натрій гідроксиду й амоній гідроксиду.
Катіони другої аналітичної групи Ag+, Hg22+, Рb2+, виявляють 2 Мрозчином хлоридної кислоти. Утворення білого осаду означає, що катіон невідомої речовини належить до другої аналітичної групи.
Для виявлення катіонів третьої аналітичної групи Ва2+, Са2+, Sr2+ використовують розчин сульфатної кислоти. Для повнішого осадження йонів Са2+ до суміші добавляють етанол.
Катіони четвертої аналітичної групи Cr3+, Zп2+, АІ3+, виявляють за допомогою їдких лугів КОН або NaOH, які утворюють осади відповідних гідроксидів, розчинних у надлишку реактиву. Якщо осад не розчиняється в надлишку їдких лугів, це свідчить про наявність катіонів п'ятої аналітичної групи - Fe2+, Fe3+, Mn2+, Mg2+.
Випробовують розчинність осаду в розчині амоній гідроксиду. Якщо цей осад розчиняються в розчині амоніаку, це означає, що катіон невідомої речовини належить, до шостої аналітичної групи - Cи2+, Нg2+ Co2+, Ni2+.
Виявлення катіона.
Для виявлення в невідомій речовині катіона, що належить до першої аналітичної групи, насамперед, виконують реакцію з реактивом Несслера, оскільки йони амонію перешкоджають виявленню йонів Na+ або К+. Якщо осад не випав, то в розчині наявні йони Na+ або К+, які виявляють індивідуальними реакціями (див. реакції 1,3).
Катіони другої аналітичної групи виявляють за осадом хлоридів, отриманих у результаті дії групового реактиву. Цей осад відокремлюють центрифугуванням, промивають водою і виявляють у ньому катіони Ag+, Hg22+, Рв2+ (див. схему 2).
Виявлення катіона з третьої аналітичної групи розпочинають з йонів Ва2+ (див. реакцію 19). Якщо жовтий осад не випав, то в розчині наявні йони Са2+, Sr2+ (див. реакції 17,21).
Якщо розчин невідомої речовини має зелений колір, то припускають наявність у ньому йонів Сг3+ з четвертої аналітичної групи. Виконують індивідуальну реакцію 28. Індивідуальними реакціями виявляють йони АІ3+ (див. реакцію 26) та Zn2+ (див. реакцію 24).
Йони п'ятої аналітичної групи виявляють реакціями: Fe2+- реакцією 31, Fe3+- реакціями 32,33; Mn2+ - реакцією 34. Якщо ці йони не виявлені, то реакцією 30 виявляють йон Mg2+.
Під час виявлення йонів шостої аналітичної групи доцільно звернути увагу на колір розчину. Якщо розчин яскраво-рожевий, то наявні йони Co2+ якщо блакитний - йони Cи2+, якщо ж яскраво-зелений - йони Ni2+. Відповідними індивідуальними реакціями виявляють катіони шостої аналітичної групи (див. реакції 37,38,39).
Виявлення аніона залежить від наявності катіона невідомої речовини.
Якщо катіон невідомої речовини не належить до групи важких металів (тобто це магній або катіони першої чи третьої аналітичних груп), то виявлення аніона виконують безпосередньо в окремих порціях досліджуваного розчину за допомогою групових реактивів барій хлориду ВаСІ2 і аргентум нітрату AgNO3 за наявності нітратної кислоти встановлюють, до якої аналітичної групи належить аніон. Випадання осаду з барій хлоридом свідчить про наявність аніона першої аналітичної групи. Якщо барій хлорид не утворив осаду з досліджуваним розчином, то його випробовують дією аргентум нітрату за наявності нітратної кислоти. Випадання білого осаду свідчить про наявність аніона другої аналітичної і групи.
Якщо осад з жодним груповим реактивом не утворюється, то аніон невідомої речовини належить до третьої групи.
Для виявлення аніона першої аналітичної групи випробовують розчинність солі Барію цього аніона в мінеральних кислотах (НNO3, HCІ). Якщо осад не розчиняється, можна зробити висновок про наявність сульфат-іонів. Якщо ж осад розчиняється в мінеральних кислотах і при цьому спостерігається виділення бульбашок газу, то в складі невідомої речовини с карбонат-іони. Аніони SO32-, РО43-, С2042- виявляють індивідуальними реакціями (див. реакції 41,46,47).
Для виявлення аніона другої аналітичної групи досліджують осад, отриманий взаємодією досліджуваного розчину з аргентум нітратом AgNO3. Звертають увагу на колір осаду і випробовують розчинність його в розчині амоніаку, натрій тіосульфату або амоній карбонату. Індивідуальними реакціями підтверджують наявність передбачуваного аніона.
Аніони третьої аналітичної виявляють індивідуальними реакціями.
Якщо катіон невідомої речовини належить до групи важких металів, його потрібно видалити за допомогою натрій карбонату. Для цього до 2 мл досліджуваною розчину добавляють розчин натрій карбонату до повного виділення осаду. Суміш нагрівають на водяній бані 5-7 хв, перевіряють на повноту осадження і центрифугують. Отриманий центрифугат ділять па дві нерівні частини. Осад відкидають.
До меншої частини центрифугату добавляють ацетатну кислоту, доводячи реакцію середовища до нейтральної (рН =7) перевіряють універсальним індикаторним папірцем). У цьому розчині виявляють аніони N02- і N03-.
До більшої частини центрифугату добавляють розбавлену нітратну кислоту, доводячи реакцію середовища до слабокислотної. В окремій пробі такою центрифугату за допомогою групових реактивів установлюють групу аніона (як зазначено вище). Виявляють аніон із встановленої аналітичної групи відповідними індивідуальними реакціями.
Контрольні запитання і завдання
1. Які попередні випробування виконують для визначення складу невідомої речовини?
2. Як встановити, до якої групи належить катіон невідомої речовини?
3. Чому для виявлення катіонів третьої аналітичної групи крім групового реактиву добавляють етанол?
4. Під дією їдкою лугу на досліджуваний розчин невідомої речовини утворився осад, який при надлишку реактиву повністю розчинився. До якої аналітичної групи належить катіон речовини?
5. У результаті взаємодії досліджуваного розчину з натрій гідроксидом утворився осад, не розчинний в амоніаку. До якої аналітичної групи належить катіон речовини?
6. Як встановити, до якої групи належить аніон невідомої речовини?
7. У результаті взаємодії барій хлориду з досліджуваним розчином випав білий осад, який розчиняється в хлоридній кислоті з виділенням бульбашок газу. Який аніон входить до складу невідомої речовини?
8. Як виявити аніон невідомої речовини, якщо катіон цієї речовини належить до групи важких металів?
РОЗДІЛ 2
КІЛЬКІСНИЙ АНАЛІЗ
Кількісний аналіз — це сукупність експериментальних методів, що дозволяють визначати по зразку досліджуваного матеріалу кількісний вміст окремих складових частин та домішок.
Мірою кількісного аналізу є визначення кількісних співвідношень, хімічних сполук, іонів та елементів, які входять до складу зразків досліджуваних речовин.
Кількісний аналіз вирішує різні питання сучасної науки та виробництва. За допомогою кількісного аналізу визначаються оптимальні умови проведення різних хіміко-технологічних процесів, контролюється якість сировини, ступінь чистоти продукції, що випускається, в тому числі і лікарських препаратів, встановлюється вміст компонентів в сумішах, зв'язок між хімічним складом і фізичними властивостями речовини.






